A borsóleves társul gyermekkori emlékek - gyakran óvodákban és iskolákban adták.
Ez az ízletes és vastag elsőétel nagyon népszerű, és felnőttkorban sokan felfedezik egy ilyen forró ételt hozzáadásával füstölt sertésborda vagy kolbász, virsli és kbfőtt hús.
A lassú tűzhelyben lévő borsóleves sokkal gyorsabb, mint a szokásos tűzhelyen főzött.
Ezért, ha van ilyen kompakt asszisztense a konyhában, feltétlenül használja ezt az aromás étel elkészítéséhez. Ó, egyébként - ne felejtsd el beadni fokhagymás krutonnalfőtt otthon.
Nem tudom, hogyan jönnek létre - olvass tovább!
Szükséges összetevők 4-6 adaghoz:
- 400 g szárított borsó;
- 2-3 füstölt szalámi kolbász;
- 2-3 burgonya;
- 1-2 sárgarépa;
-1-2 izzók;
- 2-3 babérlevél és 2-3 csipet szárított kakukkfű;
- só és fekete bors ízlés szerint;
- friss fűszernövények ízlés szerint;
- 4-5 szelet kenyér;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál. olíva- vagy növényi olaj.
A szárított borsót bármilyen szupermarketben értékesítik - nem probléma megtalálni!
Öblítsük el a borsót 5-6-szor, amíg az összes hab el nem mossuk, és öntsük a multikookárt a tálba.
Adjunk hozzá sót, babérleveleket, fekete borsot és szárított kakukkfűt.
Öntsön bele 2/3 forró vizet, és zárja le a multicooker fedelét, beállítva a Leves üzemmódot az eredménytáblán egy órán keresztül.
Ügyeljen arra, hogy ebben az időben többször keverje a tálat, hogy a leves ne égessen.
Amíg a borsó forraljuk, vágjuk a kenyeret arányos kockákra.
Szorítsa meg a hámozott fokhagyma-szegfűszegét egy tartályba, adjon hozzá növényi olajat, adjon hozzá egy kevés sót, őrölt fekete borsot és szárított zöldeket. Keverjük.
Helyezze a kenyérkockákat a serpenyőbe, és kenje meg őket a kötszerrel. Szárítsa meg a sütőben 100 ° C-on kb. 25 percig, kissé kinyitva az ajtót.
Amint a multicooker táblán lejár az idő, kezdje meg lehúzni a zöldségeket és öblítse le azokat vízben. Vágjuk a burgonyát nagy kockákra, a sárgarépát és a hagymát pedig apróra.
A sípolás után nyissa ki a multicooker fedelét és adja hozzá az apróra vágott zöldségeket a főtt borsóhoz. Ha nincs elég folyadék, öntsön több forró vizet. Keverje össze és ízlés szerint keverje hozzá fűszereket, ha szükséges.
Öntsünk szárított vagy apróra vágott friss zöldeket, és tegyük további 30 percre az eredménytáblára ugyanabban a módban. Csukja be a fedelet és folytassa az üzletet!
Amint hallja a sípoló hangot, vágja le a füstölt kolbászt. Egy mély tálba öntsön főtt borsólevest egy lassú tűzhelybe, és adjon hozzá apróra vágott kolbászt és kekszet. Tálaljuk az asztalnál.
Élvezze az étkezését!
Ez az első költségvetés, amelyet elértek:
- 400 g szárított borsó - 20 rubel;
- zöldségek - 30 rubel;
- fűszerek - 10 dörzsölje;
- 4-5 szelet kenyér - 10 rubel;
- 2 evőkanál. olajok - 5 rubel
A végén 4-6 adag borsóleves csak Önnek fog kerülni 75-80 rubel!
Nos, és a hús hozzávalói közül az elsőknek már szabadon megvásárolhatsz további kívánságait. Szerencsére továbbra is pénzt megtakarítunk!
