Világos narancssárga szín - a nap, a nyár és a sárgarépa szimbóluma.
A ropogós gyökérzöldség gyermekkorunk óta ismerős nekünk.
Ez a zöldség bármilyen formában fogyasztható: nyers, párolt, sült, főzött, reszelt, készült gyümölcslé.
Sárgarépalé: összetétel, kalória, felhasználás szerint
A sárgarépalából kinyert vitamin-koktélnak tekinthető. Javasoljuk, hogy igyon minden korban. A sárgarépalé a szervezetben többször gyorsabban felszívódik, mint egy nyers zöldség. Jótékony tulajdonságai megegyeznek a gránátalma levével. Az ital összetétele koncentrált vitaminokat tartalmaz: C, E, K, B, D, ásványi anyagok: réz, szelén, vas, kálium, kalcium, nátrium, mangán, cink, alumínium, foszfor.
A béta-karotin-tartalom szempontjából a sárgarépalé az első hely a zöldség smoothies és a gyümölcslevek között. A pro-vitamin szükséges a látásélességhez, erősíti az immunrendszert, támogatja az egészséges csontokat és fogakat, normalizálja a pajzsmirigy működését.
• A sárgarépalé jó az idősek számára. Tisztítja a felhalmozódott méreganyagok testét, amelyek a gyógyszerekkel, alkohollal, italokkal és ételekkel együtt kerülnek be, "E" felirattal ellátva.
• Az egészséges sárgarépa ital normalizálja a vérnyomást, javítja a vér összetételét, pozitív hatással van a szív és a keringési rendszer működésére.
• A sárgarépalé erősítheti az idegrendszert. Egy pohár ital javítja a jólétet stresszes helyzetekben.
100 g gyümölcslé kalóriatartalma: 28 kcal, 1,1 g fehérjék, 0,1 g zsírok, 6,4 g szénhidrátok.
A sárgarépalé felhasználása változatos. Először is, gazdag karotinnal rendelkezik, amely aktiválja a melanin termelését, amely felelős a bőr pigmentációjáért. A kozmetikusok gyakran javasolják, hogy egy pohár gyümölcslé kerüljön 20 perccel a barnulás előtt. A legjobb az egész adjunk hozzá tejet sárgarépaléhoz vagy tejszín, egy csepp olívaolaj, így a vitaminok gyorsabban felszívódnak.
A terápiás táplálkozáshoz a sárgarépalét aperitifként használják. Egy kis mennyiségű sárgarépa ital étkezés előtt javítja az étvágyat, serkenti az emésztő juice termelését.
A népgyógyászatban a sárgarépalét használják immunitás erősítésére, megelőzésére és különféle betegségek kezelésére.
Ha sárgarépalé keverjük össze más zöldség- vagy gyümölcslével, akkor növelheti annak hatékonyságát. 2 evőkanál spenótlé és egy pohár sárgarépalé koktélja javítja az agyi aktivitást. Ezenkívül egy ilyen vitamin ital finoman befolyásolja a bél falát, segít megbirkózni a székrekedéssel, megnyugtatja az idegrendszert és javítja az alvás minőségét.
A sárgarépa-lé keverhető répa- vagy bogyós gyümölcslével, egy ilyen egészséges ital gazdagítja a testet C-vitaminnal, javítja az emésztőrendszert. Ezenkívül megvédi a testet a vitaminhiánytól, egészséges lesz az arcbőr, növeli az erőt és javítja a hangulatot.
A juice fagyáskor nem veszíti el jótékony tulajdonságait. Ehhez frissen facsart gyümölcslevet öntünk formákba, és megtisztítjuk a fagyasztóban. Szükség esetén szobahőmérsékleten felolvasztható.
Sárgarépalé: milyen előnyei vannak a szervezetnek?
A sárgarépalé nagy előnyt jelent a test számára. Vitamin komplexnek, energiatermelőnek tekinthető. Fokozza az immunitást, a tavaszi vitaminhiány alatt hasznos anyagokkal feltölti a testet. Az ősi időkben a sárgarépalét sebre, égési sérülésekre és sebekre alkalmazták, mivel elősegíti a sérült bőr gyógyulását.
• A sárgarépában gazdag karotin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Meg tudja állítani a testsejtek öregedését.
• Az A-vitamin nélkülözhetetlen az éjszakai vaksághoz. A betegséget ennek a vitaminnak a hiánya váltja ki. Ennek eredményeként az ember látása romlik halvány fényben vagy alkonyatkor.
• A narancsgyökérben gazdag E-vitamin javítja a szaporodási funkciókat.
• Ezen felül az E-vitamin megakadályozza a rákos sejtek képződését.
• Sárgarépalé szükséges terhes nők és szoptató anyák. Az egészséges ital gazdagítja a testet terhes kalciummal, minimalizálja a szülés utáni szepszis kockázatát. A sárgarépalé rendszeres fogyasztása a szoptatás alatt a tej minőségének javulásához vezet. A sárgarépalában található hasznos mikroelemeket a test teljes mértékben felszívja, és szintetikus formában csak 5%.
• A legjobb sárgarépalé inni ingyen gyomoron reggel 9 körül, mivel az összes hasznos anyag ebben az időben jól felszívódik. Ezen felül egy ilyen vitamin ital energiát ad, javítja a hangulatot.
Sárgarépalé: milyen kockázatokkal jár az egészség?
Nem számít, mennyire hasznos a sárgarépalé, ártalmas lehet a testre, ha nagy mennyiségben iszik.
• A túl sok gyümölcslé fogyaszthatja a bőr sárgulását.
• Gyomorfekély, magas savasságú gasztritisz, vastagbélgyulladás, sárgarépalé nem szabad inni.
• Cukorbetegségben szenvedő betegeknél a sárgarépalé növeli a glikémiás indexet, így csak kis mennyiségben és ritkán lehet inni.
• A vitaminok feleslege, amely a sárgarépalé nagy mennyiségű felhasználásához vezethet, fejfájást okozhat. A testhőmérséklet emelkedésének valószínűsége szintén megjelenik.
Annak érdekében, hogy a test létfontosságú vitaminokkal és ásványi anyagokkal láthassa el a táplálékot, minden nap diverzifikálnia kell frissen facsart gyümölcslevek ivását.
Sárgarépalé gyerekeknek: egészséges vagy rossz
A sárgarépára szinte nincs allergia. A gyermekek nagyon szeretik édes ízük, lédúsága és ropogós képessége miatt. A sárgarépalé jótékony tulajdonságai jótékony hatással vannak a gyermek testére, még a csecsemők számára is.
• A sárgarépalé összetételében nagy mennyiségben tartalmaz pektint és élelmi rostot. Mivel a lé képes aktiválni a jótékony mikroflóra növekedését a bélben, ezért szükséges székrekedésben szenvedő csecsemők számára.
• Ezenkívül a sárgarépából frissen facsart gyümölcslé ajánlott a bőr patológiájának leküzdésére.
• Az üres gyomorban lévő részeg lé fokozott epeszekréciót eredményez, csökkenti a vér koleszterinszintjét.
• A sárgarépalában lévő karotin befolyásolja a csecsemő növekedési ütemét, bőrének, nyálkahártyájának állapotát és a látás minőségét.
• Ha a csecsemőt sárgarépalával kenik a szájüregben, akkor gyorsan megszabadulhat a rigóból.
• A mell 6 hónapos kortól 2-3 teáskanálig kapható sárgarépaléval, ha korábban más gyümölcslevekkel táplálták.
• Ha az élet első hónapjaiban a babának székrekedése van kb. 2–3 napig, akkor ajánlott adni néhány csepp sárgarépalát.
• A sárgarépalé három évnél fiatalabb gyermekeinek csak 2-3 evőkanálra van szükségük naponta. 4-6 éves kortól adhat negyed csészét.
Mivel a sárgarépalában található A-vitamin gyorsan oxidálódik a levegőben és elveszíti biológiai értékét, ajánlott frissen készített gyümölcslé adása. A legjobb forralt vízzel 1: 2 arányban hígítani, mivel a lé tiszta formájában fokozhatja a gázképződést vagy nehézséget a gyomorban.
Könnyű sárgarépalé főzzen otthon, facsaró nélkül vagy turmixgép.
• Öblítsen alaposan több közepes gyökérzöldséget, késsel távolítsa el a sárgarépa felső rétegét.
Áztassa vízben kb. Két órán keresztül.
• Rácsavar.
• Tegyen egy tiszta gézt és nyomja ki a levet.
nagyon gyakran orrfolyás fordul elő gyermekeknél. Sok szülő nem akarja a drogokat igénybe venni, mivel addiktívak lehetnek, gyengíthetik az immunrendszert és allergiás reakciókat válthatnak ki. Ebben az esetben a sárgarépalé segít. Néhány csepp frissen sajtolt sárgarépalé lágyítja az orr nyálkahártyáját, antibakteriális és gyulladásgátló hatást fog kifejteni. Ehhez a csecsemő orrrészeit meleg vízzel, kis mennyiségű sóval kell mosni. Mell 4 csepp minden orrfolyadékban, gyermekek számára egy év elteltével, egy pipettával. A csecsemő fejét egyik oldalra kell billenteni. Mosás után 4 óránként csepegtessen be 4 csepp sárgarépalát. Legfeljebb 6 hónapos morzsák esetén ajánlott a meleg vízzel hígítani.
Ha a gyerek nem szereti a sárgarépalé ízét, adhat hozzá alma- vagy narancslevet. Egy ilyen morzsás koktél lesz az ízlése szerint, segít megbirkózni a megfázással, növeli az immunitást.
A leghasznosabb sárgarépalé nyáron betakarított gyökérzöldségekből nyerhető. Ebben az időben a sárgarépa tele van vitaminokkal, idegen anyagok még nem halmozódtak fel benne. A télen tárolt zöldségek fokozatosan elveszítik jótékony tulajdonságaikat.
Ne vásároljon sárgarépalát a boltban. Mivel a kannákba és dobozokba csomagolt gyümölcslé ritkán megőrzi a címkén szereplő vitaminokat és ásványi anyagokat. De nagyon sok tartósítószer és egyéb nemkívánatos anyag található az ilyen gyümölcslevekben. Sokkal egészségesebb sárgarépalé, amelyet a háziasszony készített otthon.
