Az egyik szülő gyermekeknek ízletes burgonyapürét főzhet.
Csak meg kell ismerkednie a megfelelő főzés titkaival.
Hogyan készítsünk burgonyapürét egy gyermek számára?
Az ételt zöldségekből, diétás húsból vagy ezen termékek keverékéből készítik. Ajánlott cukkini, brokkoli, répa, sárgarépa, karfiol, burgonya használata. A zöldségeket alaposan mossa le vízben. Ezután húzza le a felső réteget. Ezután ismét öblítse le forralt vízben.
Az összetevők főzése a legjobb egy üveg vagy kerámia tálban, kevés vízzel. A folyadéknak kissé le kell fednie a termékeket. Az egyes zöldségtípusok eltérő időtartamot igényelnek a főzéshez. Ezt figyelembe kell venni. Nem tanácsos különféle zöldségeket főzni egy tartályban. Minden gyümölcshez jobb választani egy külön serpenyőt. Ezután sem az aroma-, sem az aromás tulajdonságok nem keverhetők össze.
Miután a zöldségek készen állnak, szitán át kell préselni őket. A keveréket darálóval is keverjük. Ha a püré túl vastag, adjon hozzá kis mennyiségű tejet, zöldséglevest vagy forralt vizet. A végére tegyen egy kis darab vajat vagy egy kevés növényi olajat. A 12 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára készült burgonyapürében ajánlott a tojássárgáját és a gondosan apróra vágott zöldeket hozzáadni. Az első etetéshez a burgonyapürében nincs szükség sóra és cukorra.
Hogyan készítsünk burgonyapürét egy gyermek húsához? Ehhez az ételhez sovány húst kell választania baromfi, nyúl vagy ló húsából. A nyers alapanyagot alaposan le kell mosni folyó hideg víz alatt. A húst nem kell előre vízbe tenni. Az ételt, a felesleges zsírt és a filmeket el kell távolítani, hogy az étel puha legyen.
A húst apróra vágott szeletekre kell aprítani a szálakon át, és hideg vízzel serpenyőbe helyezni. Amikor a víz forr, le kell engedni. Ezután öblítse le a húsdarabokat, és merítsen új vizet. Illessze a kész terméket egy turmixgépbe, amíg a püré nem lesz. Miután a massza teljesen lehűlt, adjon hozzá egy kevés húslevest, amelyben a húst főtték. Ízesítés nem ajánlott. A főzéshez zöldségeket tehet a főzéshez és a burgonyapürében őrlés után.
Érdemes figyelni arra a tényre, hogy az 1 évesnél idősebb gyermekeknek szánt ételeket nem kell sokkal összetörni. Végül is a csecsemőnek meg kell tanulnia rágni az ételt.
A csecsemőpüré tálalása elõtt meg kell próbálnia saját kezét. Ezzel elkerülhetők lesznek az olyan problémák, mint egy hideg termék etetése, forró ételek leforrázása.
Húsbab püré
Az összetevők
sóoldat - 2 ml
főtt hús - 170 g
nem zsírtartalmú tej - 12 ml
vaj - 6 g
liszt - 4 g
Főzési módszer
1. Őrölje a főtt húst egy darálóban.
2. A lisztet halványsárga színűre szárítsa.
3. Forraljon fel forró tejjel.
4. Keverje össze alaposan a keveréket.
5. Keverje össze az apróra vágott húst.
6. Töltse be a szükséges mennyiségű olajat.
7. Öntsön sóoldatot.
8. Csiszolja a tömeget püréig.
9. Helyezze az edényeket a tartalommal egy edénybe forró vízzel.
Hogyan készítsünk finom zöldségpürét gyermekének
Az összetevők
sárgarépa - 70 gr.
káposzta - 55 gr.
burgonya - 75 gr.
fehérrépa - 190 gr.
tej - 130 ml
cukor - 11 gr.
vaj - 7 gr.
tengeri só - 3 gr.
Főzési módszer
1. Mossa le a sárgarépát.
2. Távolítsa el a felső réteget.
3. Öblítse ki a káposztát folyó víz alatt.
4. Vágja le a hámozatot a fehérrépről.
5. Helyezze a zöldségeket egy serpenyőbe.
6. Öntsen be kis mennyiségű vizet.
7. Öntsön fel egy adag cukorral.
8. Főzzük a zöldségeket 20 percig, majd keverjük össze.
9. Ha szükséges, adjon hozzá vizet.
10. A héjától mentes burgonya. Wash.
11. Vágja nagy darabokra.
12. Helyezze egy serpenyőbe zöldségek keverékével.
13. Főzze az ételt 30 percig.
14. Varrja a főtt összetevőket egy szitán.
15. Öntsön tejet külön tartályba. Melegítsük fel.
16. Öntsön burgonyapürét.
17. Só.
18. Forraljuk a keveréket.
19. A kész püré tömegéhez adjon hozzá a megjelölt vajat.
20. Beverjük egy habverővel, hogy a tömeg csomók nélkül kiderüljön.
Burgonyapürével a legkisebb
Az összetevők
fruktóz - 8 g
sárgarépa - 65 g
anyatej - 78 ml
cukkini tök - 110 g
Főzési módszer
1. Mossa ki a zöldségeket.
2. Tegye egy serpenyőbe.
3. Töltse fel teljesen vízzel.
4. A tűzbe küldés képessége.
5. Főzzük az összetevőket, amíg az összes folyadék el nem párolog.
6. Öntsünk főtt zöldségeket tejjel.
7. Adjon hozzá fruktózt.
8. Vegyük a tömeget egy turmixgépbe.
9. Melegben tálaljuk a burgonyapürét.
Hogyan készítsünk bébi pürét marhahússal
Az összetevők
marhahús - 110 g
új burgonya - 120 g
sárgarépa - 45 g
Főzési módszer
1. Vágja a húst közepes szeletekre.
2. Forraljuk főzésig. Ne felejtsük el eltávolítani a habot.
3. Vágjon egy vékony bőrt a burgonyáról.
4. Vágjuk szalagokra.
5. Távolítsa el a sárgarépát a felső rétegből.
6. Vágjuk kockára.
7. Adja hozzá a tartályhoz, amikor a hús már majdnem kész.
8. Csiszolja a főtt húst egy kombájnban egy speciális fúvóka segítségével.
9. Öntsük a tömeget a zöldségekre.
10. Csiszolja egy tolóval.
11. A burgonya lehűlésekor a burgonyapüré enyhén megvastagodik.
12. A gyermek ebédje készen áll enni.
Hogyan készítsünk burgonyapürét csecsemő zöldségféléhez 5,5 hónaptól kezdve
Az összetevők
brokkoli - 320 g
Főzési módszer
1. Hámozza meg a káposztát.
2. Ossza meg virágzatra.
3. Öntsön forrásban lévő vizet.
4. Forraljon kis mennyiségű vízben, amíg lágy, kb. 9 percig.
5. Öntse a húslevest külön tálba.
6. A káposzta szeletét meleg formában törölje át egy szitán.
7. Túl vastag tömeg, hogy hígítsa a kívánt állagot, és hozzáadjon főzést.
8. Öntsön anyatejet.
Hogyan készíthetem a pelyheket?
Az összetevők
Főtt marhahús nyelv - 220 g
víz
Főzési módszer
1. Öblítse le a nyelvet.
2. Küldje el az edénybe.
3. Öntsünk vizet. Főzzük 3 órán át.
4. Mártsa hideg vízbe 5 percig.
5. Távolítsa el az összetevőt a bőrről minden oldaláról.
6. Vágja közepes méretű darabokra.
7. Csiszolja meg burgonyapürével.
8. Adjon hozzá forralt vizet.
9. Tálaljon finom textúrájú edényt vacsorára.
Hogyan készítsünk burgonyapürét csecsemőhúshoz?
Az összetevők
fiatal borjúhús húsa - 65 g
zöldségleves - 55 ml
vaj - 12 g
zöldek - 8 g
Főzési módszer
1. Alaposan mossa le a húst.
2. Vágjuk a csontokat és az ingokat.
3. Csiszolja meg a filét.
4. Hajtsa össze a darabokat egy kis edénybe.
5. Pörkölt főzésig.
6. Hűtsük le az elkészített húst.
7. Görgessen át a darálóban a darált húsfúvókával.
8. A kapott tömeget egy szitán préseljük.
9. Adjon hozzá húslevest.
10. Öntsen egy csipet sót.
11. Forraljuk a keveréket.
12. Keverjük össze.
13. Helyezze a vajat.
14. Adjon hozzá apróra vágott kapor és petrezselyem.
15. Illatos burgonyapürét gyermekeknek felszolgálhatunk ebédre.
Hogyan lehet főzni zöldségpürét diétás húsokkal
Az összetevők
tej - 26 ml
hagyma - 4 g
vaj - 2 g
sovány hús - 55 g
búzaliszt - 5 g
burgonya - 95 g
húsleves - 66 ml
Főzési módszer
1. Mossa le a húst.
2. Vágja közepes méretű darabokra.
3. Helyezzen egy serpenyőt forró vízzel.
4. Főzze lezárt fedéllel.
5. Keverje hozzá a hagymát.
6. A főtt filét és a hámozott hagymát őrölje darálóval.
7. Tegye egy serpenyőbe.
8. Öntsen oda a levest.
9. Főzzük 4 percig állandó keverés közben.
10. Öntsön a lisztet az edényre.
11. Öntsön egy kis adagot a húslevest.
12. Keverje hozzá a keveréket.
13. Öntsön húst.
14. Főzze az ételt 6 percig.
15. Adja hozzá a vajat.
Hogyan készítsünk burgonyapürét gyermekek húsához rizzsel
Az összetevők
rizs - 44 g
vaj - 13 g
tej - 130 ml
só - 1 g
fiatal és friss borjúhús - 105 g
Főzési módszer
1. Válassza el a húst a filmen.
2. Vágja kéménydarabokra.
3. Forraljuk fel egy serpenyőben vízzel. Főzzük 50 percig.
4. Öblítse le a rizst tiszta vízben.
5. Forraljon külön tálban.
6. Őrölje a kész rizst egy darálóval.
7. Csavarja össze a darált húst egy darálóval.
8. Keverje össze a rizst és a darált húst egy turmixgéppel.
9. Helyezze az elkészített masszát egy mély serpenyőbe.
10. Öntsen bele tejet.
11. Só.
12. Keverje hozzá az összetevőket. Forraljuk a keveréket.
13. Amikor a gyermekek számára készült burgonyapürével készen áll, töltsük be a szükséges vajat.
14. Készen áll egy étvágygerjesztő tál. Etetheti a babát.
Burgonyapürével gyerekeknek: tippek és trükkök
Ajánlott párolt zöldségpüré. Ez megtakarítja az ásványi sók maximális mennyiségét.
Ha többféle zöldséget főznek egy tartályban, akkor fokozatosan kell hozzáadni. Végül is, minden terméknek eltérő lágyulási aránya van.
A különféle zöldségfélékből készített tál hasznosabb lesz a csecsemő számára.
A gyermekek számára jobb, ha nem sózzuk a burgonyapürét.
Egy 7 hónapos gyermekek számára készített edénybe öntsünk néhány milliliter napraforgóolajat.
A fűszeres gyógynövényeket, valamint a hagyma tollot apróra kell aprítani vagy más összetevőkkel együtt keverőgép segítségével aprítani.
A vaj- és növényi olajat, valamint az anyatejet hozzáadják a burgonyapüréhez annak kalóriatartalmának növelése érdekében.
A túl vastag tömeget hígíthatjuk forralt vízzel vagy zöldséglevestel.
A burgonyapürével való elkészítés során jobb, ha a burgonyakockát hideg vízzel készített tartályba tesszük. Ha a terméket azonnal forró vízben főzi, az egyes szeletek külső rétege vizes lesz. Ez befolyásolja a kész élmény ízét.
A cukkini és a káposztapüré alacsony kalóriatartalmú, és alkalmasabb túlsúlyos csecsemők táplálására.
A második életévű gyermekek számára készült burgonyapürében jódos sót adhat hozzá.
A gyermekek számára készült burgonyapürével tápláló tulajdonságainak javítása érdekében ajánlott a tojássárgája vezetése. A terméket forró folyadékban kell felvertek, majd az edénybe kell helyezni, és nem szabad forralni.
A csecsemő alultáplált melegítése nem javasolt újra. A csecsemő baktériumokat tartalmazhat.
A karfiol az alapos őrlés után is megőrzi szemcseméretét.
A pürét lehetőleg közvetlenül a főzés után tálaljuk. Minél tovább tart az étel, annál kevesebb a vitamin.
A túl vastag burgonyapürét speciális bébi vízzel hígíthatja.
A zöldségeknek és a húsnak csak a legjobb minőségűnek kell lennie. Ideális - önállóan termesztett termékek.
A püré elkészítéséhez tanácsos forrás vagy szűrt víz felhasználása.
