Illatos, érett, lédús sárgabarackpép a felnőttek és a gyermekek egyik kedvenc fogása. Miután kóstolta meg a gyümölcsöt, az ember eldobja a magot, de hiába. Ehetek barackmagvakat? Lehetséges, mivel a sejtmag összetétele, amely egy sűrű héj mögött rejtőzik, nagyon sok hasznos anyagot tartalmaz a test számára. Úgy gondolják, hogy megfelelő használat mellett gyógyító hatásuk is lehet. A lényeg az, hogy a barackmagokat helyesen használja-e, és ne hagyja figyelmen kívül az ellenjavallásokat.
Mi a barackmag része?
A sárgabarackmag, amelynek egészségügyi előnyeit a kínai gyógyítók fedezték fel, meglehetősen kellemes ízű. A magok egyedi tulajdonságait ízületek és különféle bőrbetegségek kezelésére használják. Szintén gyakran használják a kozmetikában.
A következő anyagok a vetőmag részét képezik:
• fehérjék, zsírok és szénhidrátok;
• vas, kalcium, foszfor, kálium;
• természetes pigmentek és illóolajok;
• A, C, B, PP vitamin csoportok;
• hidrogén-cianid.
Kajszibarackmag: a magok evésének ártalma
Miután a tudósok kutatásokat végeztek és részletesen megvizsgálták az egyes anyagok testre gyakorolt hatását, kellemetlen következtetésre jutottak. Természetesen nem tiltott a kajszibarackmag fogyasztása. Az embernek okozott kár csak akkor lesz látható, ha túl sokat lépnek túl.
A magokból való lenyeléskor az amigdalin anyag felszabadul, amely a hidrogén-ciansav forrása. Ennek feleslegével súlyos mérgezés léphet fel.
Van még egy módszer a barackmag biztonságos használatához. A test károsodása kiküszöbölésre kerül, ha a magokat előzőleg szárítják a kemencében.
A friss barackmagmag megengedett napi normája 40 gramm. Fontos, hogy a magok ne öregedjenek, mivel a mérgező elemek mennyisége magasabb.
Ellenjavallatok és a mérgezés tünetei
A barackmagmag káros lehet, ha a következő esetekben fogyasztják el:
• cukorbetegség;
• terhesség és a szoptatás ideje alatt történő túladagolás esetén;
• pajzsmirigy rendellenességek esetén;
• májbetegségekkel.
Terhesség alatt és gyermek szállítása közben a magok nem tiltottak, de napi 20 grammnál többet nem szabad bevenni. A magvak ugyanannyi mennyiségben adhatók kisgyermekeknek, ha nem észleltek allergiás reakciót.
Ha egy ember naponta több mint 40 gramm barackmag vet el, ez mérgezést okozhat. Az első jelek különböző módon jelennek meg. Valaki 20 perc után, mások 5-6 óra után.
A mérgezés tünetei:
• súlyos gyengeség és letargia;
• éles fájdalom a gyomorban, émelygés;
• migrén;
• légzési problémák;
• akut esetekben ájulás és akár görcsök is előfordulhatnak.
Ha ezen tünetek egyike jelentkezik, azonnal inni kell aktív szenet (10 tablettánként 10 tablettánként), és orvoshoz kell fordulnia a további kellemetlen mellékhatások elkerülése érdekében.
Barackmag: a szervezet számára előnyös
A barackmag-magokat egy igazán rendkívüli összetétel jellemzi. Bebizonyosodott, hogy ha megtanulja, hogy megfelelő módon eszik, és nem bántalmazza őket, akkor immunitása jelentősen megerősödik.
Hogyan befolyásolja a sárgabarackmag a testet? A termék előnyei a következők:
• serkenti a szívizom munkáját;
• elpusztítani az onkológiai daganatokat;
• hozzájárul a sejtek megújulásához;
• megbirkózni a székrekedés és aranyér problémájával;
• javítja a bél motilitását, helyreállítja a mikroflórát;
• erősítse az immunitást.
Sárgabarack csontok ajánlottak a sportolók számára enni, mivel a termék meglehetősen magas kalóriatartalmú és energiával telíti a testet a nehéz fizikai edzés során.
A készítmény tokoferolnak nevezett anyagot is tartalmaz. Ennek köszönhetően megelőzhető az emberi test idő előtti öregedése, a bőr kiszáradási folyamata megfagy. A természetes savaknak szintén jótékony hatása van. Hatnak az epidermiszre, ami javítja a köröm és a haj megjelenését és állapotát.
Sárgabarackmag, amelynek előnyei felbecsülhetetlenek, mindenkinek ajánlott, elfogadható mennyiségben. Különös figyelmet kell fordítani a felhasználásra a gyümölcs érése során - nyáron. Elegendő 5 perc, hogy szárítsa meg őket a kemencében, hogy élvezze a keserű finomságot. Kívánság szerint a magokat különböző pitekhez és egyéb süteményekhez adják. Nem ajánlott a múlt évad szárított csontjait használni, mivel a káros anyagok koncentrációja növekszik.
Kajszibarackmag: gyógyító tulajdonságok
A kajszibarackmag enni már egyértelműbbé vált. Csak azt kell kitalálni, hogy milyen formában mutatják ki a maximális gyógyító tulajdonságaikat.
1. A barackmaggal elkészített vízinfúziókat gyakran használják a köhögés vagy asztma megszabadítására. Szívproblémákkal küzdő emberek számára is ajánlott.
2. A barackmag-olajat széles körben használják az orvostudományban és a kozmetikában.
Aromás barackmag-olaj felhasználásának módjai
1. Annak ellenére, hogy antimutagén tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti az erek rugalmasságának helyreállítását és megakadályozza a szívelégtelenség kockázatát.
2. Székrekedéshez használva eltávolítja a testből a felesleges méreganyagokat és toxinokat, miközben nem károsítja a bél mikroflóráját.
3. Gyomorhurut (bármilyen formában) és gyomorfekély kezelésére szolgál.
4. Aranyér megelőzésére szolgál.
5. Gazdag vitamin-összetétele miatt használják a kozmetikában. A barackmag-olaj gyakran megtalálható a samponok, az arczselék és a krémek alkotóelemei között.
A friss sárgabarackmag-olaj pozitív hatással van a testre, megakadályozza az öregedési folyamatot, és hosszú ideig fenntartja a bőr rugalmasságát és fiatalosságát.
A sárgabarackmag kalóriatartalma
Lehet-e enni kajszibarackmag-ot, és ezek negatívan befolyásolják-e az ábrát? Valójában a termék energiaértéke lenyűgöző. 100 gramm nyers mag esetén 510 Kcal.
A kernel magas kalóriatartalma miatt nem ajánlott azoknak az embereknek, akik szigorú diétát követnek, vagy elhízásban szenvednek. Más esetekben ezek használata nem ellenjavallt. A csontokat nyersen, sültként vagy szárítva is fogyaszthatják.
A csekély édesség utóízű édes szemek nagyon népszerűek a kulináris szakértők körében. Például, ha hozzáadja őket baracklekvárhoz, akkor ez különös pikantisságot eredményez. A magokat tökéletesen kombinálják zabliszttel, túróval vagy természetes joghurtokkal. Egyes ételekben az ízléses barackmagmag tökéletesen helyettesíti a mandulát, ami meglehetősen drága.
A kérdés, hogy lehet-e enni kajszibarackmagot - már nem zavarja. A nucleoli használatára nagyon kevés ellenjavallat van. A legfontosabb dolog, ha óvatosan eszik, és nem haladják meg a megengedett napidíjat a test mérgezésének elkerülése érdekében. Ha a magok maradtak a tavalyi szezonból - akkor jobb, ha nem főzéshez használja őket, hanem házi maszkok vagy krémek elkészítéséhez.
