Az éhes család táplálásának leggyorsabb módja az, ha darált húsos tésztát főz egy lassú tűzhelyen. Sokféle tészta létezik, és mindegyik alkalmas a modern konyhai eszközök - a multicookárok - csodájára. Ebben az ételeket gyorsan, ízlésesen és száz százalékban készítik el égetés és alulkészítés nélkül. Maga a makaróni egy meglehetősen hasznos termék, amely jól telíti a testünket. Nem kell beszélni a húsról, annak előnyei tagadhatatlanok: zsírok, fehérjék, szénhidrátok.
A tészta darált húsos főzésének általános alapelvei lassú tűzhelyen
A receptek nagy részében a darált húst mindig először készítik.
Célszerű darált húst vagy sertéshúst venni, akkor az étel lédúsabb lesz.
A makaróni a legjobb kemény fajtákban.
Ha tölti őket, akkor óvatosan csináld, hogy ne törje el a tésztát.
Ha egy tálban paradicsomot használ, akkor húzza ki őket.
Ha a darált hús sós, vigyázzon, ha sót ad hozzá az egész ételhez, ne sózjon túl!
Több főtt tészta darált hússal: adjon hozzá zöldségeket
A csiga vagy héjhoz hasonló nagyon nagy tészta tökéletes erre a receptre. Kiegészítő ételként használhat friss zöldségsalátát vagy sózott marhahús salátát: a pácolt paradicsom, uborka és gombák felragyogják az asztalokat.
összetevők:
• fél kg darált sertéshús
• tészta csomagolása
• só
• fűszerek
• egy hagyma
• egy kis darab sajtot
• néhány babérlevél
• víz
• kapor
előállítás:
Hámozza meg a hagymát, és csavarja össze a darált hússal egy darálón. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
Indítson el nagy tésztát darált hússal, és óvatosan tegye egy multicooker tálba.
Öntsük őket vízzel, de enyhén rejtett állapotban adjuk hozzá a babérleveleket.
Állítsa a multicooker módot Pilaf-re. Csak csökkentse az időt felére. Miután a szarv készen áll, dörzsölje a sajtot, és ráhúzzon rá egy edényt. Állítsa 10 percre multicooker-en. Díszítsük a töltött tésztát kapor friss ágacskával.
Tészta darált hússal, lassú tűzhelyben, tejfölös szósszal
A recepttel töltött tésztát ünnepi ételnek tekintik. Valóban díszítik az asztalokat. Bármely darált húst felhasználhat, attól függően, hogy melyik zsírtartalmat preferálja. Ha inkább egy száraz ételt szeretne, vegyen darált csirkét, a legzsírosabb sertéshúst.
összetevők:
• negyed kg darált hús
• egy sárgarépa
• egy hagyma
• csomag tészta
• egy kis darab sajtot
• egy pohár tejet
• néhány kanál paradicsompaszta
• néhány kanál tejföllel
• só
• fűszerek
előállítás:
Megtisztítjuk a hagymát és a sárgarépát. Három sárgarépa a legnagyobb reszelőn, hagymát félkarikára vágva.
Adjon hozzá növényi olajat a multicooker tálba, tegye hagymát és sárgarépát, darált húst és paradicsompasztát. Alaposan keverjük össze, sózzuk és öntsük a fűszereket. Állítsa a sütési módot 20 percre.
A kapott masszát tésztával töltjük meg.
Főzés a mártással. Keverje össze a reszelt sajtot a tejföllel és a tejjel.
Helyezzük a tésztát a multicooker tálba, és öntsük a szószot.
Állítsa be egy órára a Sütés üzemmódot. Ha a tészta nedves, adjon hozzá még 20 percig, és adjon hozzá egy kevés tejet.
Több főtt tészta darált hússal: adjunk hozzá tojást és paradicsomot
Ez a recept kicsit kísérleti. Próbáld ki, talán érdemes számodra beilleszteni a szakácskönyvbe. Töltelékként paradicsomszószt használnak, és a tojás is része az összetevőknek, ami már szokatlan.
összetevők:
• fél kg darált hús
• pár tojás
• pár hagymát
• egy csomag normál tésztát
• öt evőkanál paradicsomszósz
• só
• bors
• növényi olaj
• másfél pohár vizet
előállítás:
Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker táljába, tegye a darált húst és süsse öt percig.
Hámozza meg a hagymát, apróra vágva, és adja hozzá a húskészítményhez a lassú tűzhelyben. Ízesítsük sóval és borssal. Főzzük, amíg a hagyma puha és a darált hús aranysárga.
Adjuk hozzá a tojást a darált húshoz, mindent összegyűjtsünk a lehető leghamarabb, öntsük a paradicsomszószt, keverjük össze újra.
Adja hozzá a tésztát. Főzzük sütés üzemmódban 50 percig, miután az étel elkészült, díszítse a gyógynövényekkel és tálaljuk sózott marhahússal vagy salátával.
Több főtt tészta darált hússal: paradicsomjegy
Ez a haditengerészet tésztarecepte a háziasszonyok nem túl széles köre számára ismert. Szokásos vékony spagetti és darált sertéshúst használ. Sokkal jobb sertéshúst venni, akkor az étel lédúsabb lesz és kielégítőbb lesz. Díszítheti olajbogyóval és gyógynövényekkel.
összetevők:
• só
• bors
• fél kg darált sertéshús
• néhány kanál ketchup
• egy hagyma
• csomag spagetti
• fél pohár vizet
előállítás:
Hámozza meg a hagymát és vágja fél gyűrűkre. Adjunk hozzá növényi olajat a multicooker táljába, és süssük bele a hagymát, amíg aranybarna nem lesz.
Ezután helyezzük a darált húst egy lassú tűzhelybe, sózzuk, meghintjük borssal, és alaposan keverjük össze. 20 percig sütjük, folyamatosan keverve.
Adjunk hozzá vizet, és főzzük még 20 percig.
Helyezze a spagetti a darált húshoz, adjon hozzá ketchupot. Telepítse a Pilaf programot fél órán keresztül.
Díszítsük a kész ételt zöldekkel, mivel a köret tökéletes zöldségsaláta vagy szeletelt.
Tészta darált hússal egy lassú tűzhelyben: az irigység az olasz tészta iránt
A darált hússal készült tészta receptek nem számolnak be. Töltött tésztacsizma nagyon népszerű. Ez különbözik a receptektől a receptektől abban, hogy az összes hozzávalót egyszerre adják a multicookerhez, és mindent együtt főznek.
összetevők:
• fél kg vegyes hús
• egy hagyma
• egy köpet
• egy csomag tészta
• közepes darab sajt
• só
• fűszerek
• bors
• zöldek
előállítás:
Megtisztítjuk a hagymát és a sárgarépát, a három sárgarépát a legkisebb reszelőn, apróra vágjuk a hagymát. Öntsük a multicooker tálba.
Adjon hozzá növényi olajat.
Ugyanazt a tésztát szétterítjük, belépve darált hússal. Sót, adjunk hozzá fűszereket és borsot.
Állítsa be a Pilaf módot egy órára. Nyissa fel a multicooker fedelét, és meghintje a tésztát darált reszelt sajttal. Hagyja megolvadni.
Miután az edény elkészült, díszítse zöldekkel.
Több főtt tészta darált hússal: fokhagyma és paradicsom
Ez a recept fokhagymajegyet tartalmaz, amely az előzőekben nem volt. A darált húsos tésztát paradicsomos szószban főzzük, ketchup és paradicsompaszta hozzáadása nélkül. Az étel nagyon aromás és ízletes. Családi és vacsora vacsorákhoz egyaránt alkalmas.
összetevők:
• csomag tészta
• kanna paradicsom
• egy pár fokhagyma szegfűszeg
• néhány liter vizet
• fél kg darált hús
• egy sárgarépa
• egy hagyma
• növényi olaj
• egy kis darab sajtot
• fűszerek
• só
• zöldek
• bors
előállítás:
Megtisztítjuk a hagymát és a sárgarépát, vágjuk a hagymát apró gyűrűkbe, három sárgarépát egy nem túl nagy reszelőre. Hámozza meg és aprítsa be a fokhagymát egy fokhagymaprésen. Sült zöldségeket növényi olajban egy multicooker tálban.
Adjon hozzá darált húst a zöldségekhez, sót, meghintjük fűszerekkel és borssal. Mindent nagyon jól keverünk. 10 percig főzzük a zárt multicooker fedél alatt.
Húzza le a héjat a paradicsomról, apróra vágja és aprítsa fel a darált húsra. Pároljuk még 10 percig. Rendszeres időközönként keverjük össze.
Adja hozzá a tésztát a darált húshoz paradicsom-fokhagymás szószban, töltse fel vízzel és hagyja 50 percig lassú tűzhelyen Pilaf üzemmódban.
Miután a tészta elkészült, megszórjuk rá reszelt sajttal. Díszíthet zöldekkel.
Több főtt tészta darált hússal: bechamel szósz és gombák
A recept szerint a darált húsú tészta egyfajta rakott. A mártással és a gombával az étel íze nagyon gazdag, lédús és aromás.
összetevők:
• csomag tészta
• doboz gomba
• paradicsompaszta
• három liter víz
• növényi olaj
• kg darált hús
• egy pár hagymát
• 4 paradicsom
• zöldek
• só
• bors
• egy nagy darab sajtot
• liter tej
• fél pohár liszt
• fokhagyma
• fél csomag vaj
előállítás:
Öntsön vizet a multicooker tálba, és hagyja forrni. Öntsön tésztát már forrásban lévő folyadékba. Számítsa ki a vízmennyiséget úgy, hogy ne kelljen lefolyni.
Adjuk hozzá a darált húst a félig elkészített tésztához, keverjük össze, sózzuk, meghintjük borssal.
Megtisztítjuk a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apró félgyűrűkké vágják, három sárgarépát egy nem túl nagy reszelőn. Adjuk hozzá a tésztához és a darált húshoz.
Mossuk meg a gombát, vágjuk apró műanyagokkal és adjuk hozzá a lassú tűzhelyhez.
Fuss mindent fél órán keresztül. Ezután adjunk hozzá hámozott és apróra vágott paradicsomot a tésztához és a darált húshoz.
Párolja az összes 10 percet, ekkor készítse elő a mártást egy serpenyőben.
Olvassa el a vajat, óvatosan adjon hozzá lisztet, keverje össze és megsütjük. Ezután öntsön bele a tejbe, és mindent keverjen, amíg meg nem tört. Várjuk, amíg a szósz felforr. A kész állapotban konsistenciája szerint a tejfölre hasonlít.
Öntsük a szószot a tésztába és a darált húsba, adjunk hozzá fokhagymát, és főzzük kb. 15 percig, majd megszórjuk a sajtot a majdnem kész edényre, és hagyjuk megolvadni. Díszítsük a tésztát darált zöldekkel.
Tippek és trükkök a tészta darált hússal való főzéséhez lassú tűzhelyen
Használja a Pilaf módot, akkor az edényből származó összes felesleges folyadék elpárolog.
A zöldek közül a legjobb a kapor vagy a petrezselyem, mivel kellemes aromát adnak az ételnek.
Használjon kemény sajtokat, amelyek sokkal könnyebben dörzsölnek és gyorsabban megolvadnak.
Ha paradicsomot szeretne hozzáadni az ételéhez, használjon paradicsomot a saját léében. Ha ez nem lehetséges, cserélje ki paradicsompasztára vagy ketchupra.
Feltétlenül adjon babérlevelet és bazsalikomot az ételéhez, így kellemes aromát fog adni a remekmű.
Darált csirkét használ, adjon hozzá még mártást vagy vizet, mivel az ilyen darált hús kissé száraz.
Annak érdekében, hogy a tészta ízletes és főtt legyen, ellenőrizze az edényben lévő folyadékmennyiséget. Ha többlete van, állítsa be a Pilaf módot.
