A sündisznó aranyos szelet, amelyet hagyományosan rizzsel főznek. De egyre gyakrabban talál recepteket más adalékokkal: gombák, zöldségek, hajdina, sajt.
Úgy tűnik, új, érdekes és ízletes ételeket.
A sündisznók számára feltétlenül minden lehetőség elkészíthető egy lassú tűzhelyen, amit meg fogunk csinálni.
Sündisznók lassú tűzhelyben - az előkészítés általános elvei
A darált húst elveheti, vagy magát is elcsavarhatja. Gyakran egy madár hozzáadódik a szelet tömegéhez. A rizs elengedhetetlen alkotóeleme a sündisznóknak, de helyettesíthető egy másik gabonafélével. A hústömegbe fűszereket, hagymát és egyéb zöldségeket is tegyen. A sündisznó erejéhez adjunk hozzá egy tojást. Ezután a tömeget keverjük, tetszőleges, de azonos méretű, egymással azonos méretű gömbölyű gömbökkel.
A multicookerben a sündisznókat párolhatják vagy különféle mártásokban párolhatják. Az ilyen szeletek nem sütik, mivel a gabonaféléket nyersen és természetben fektetik le, és nedvességnek kell duzzadnia. A multicooker területe korlátozott, de nem szükséges egy rétegben sündisznót fektetni. A húsgolyókat egymásra helyezheti, öntsük öntettel mártással, eltolhatja a zöldségeket, és meghintjük gyógynövényekkel.
Párolt sündisznók lassú tűzhelyen
Diétás étel, amely kiválóan alkalmas gyermekek és felnőttek számára. Bármely húst felhasználhat, de jobb, ha az alacsony zsírtartalmú borjúhús vagy marhahús, pulyka, csirke előnyben részesíti. Jobban íze a vegyes darált húsból.
Az összetevők
• 0,4 kg darált hús;
• 0,5 csésze rizst;
• 1 hagyma;
• 1 tojás.
előkészítés
1. A húshúst kétszer kell csavarni, hogy kicsi legyen. Másodszor apróra vágjuk vele hagymát.
2. Öblítse le a rizst, ürítse ki a folyadékot a gabonaféléből, és küldje el a darált húsra.
3. Adjon hozzá egy nyers tojást.
4. Most fűszerek. A bébiételekhez a só önmagában elegendő. Ha sündisznókat készítenek felnőtteknek, akkor öntsön ízlés szerint a legtöbb borsot és egyéb fűszereket.
5. Öntsen egy liter vizet a multikókerbe.
6. Csirke tojás méretű golyókat dobunk ki darált húsból. Fektetünk egy tálcára gőz főzéshez.
7. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet. Nem kell figyelni, amikor a víz forr. Csak állítsa be a gőzölést 1 órára és 20 percre. Ez az idő elegendő lesz.
Darált paradicsomos sündisznók rizzsel egy lassú tűzhelyben
Receptek a sündisznókra darált húsból rizzsel egy lassú tűzhelyben, amely azonnal paradicsomos mártással jön. Bármely köret tökéletes kiegészítése. A húskészítményt használjon bármilyen húst.
Az összetevők
• 0,5 kg darált hús;
• 250 ml víz;
• 0,5 csésze rizst;
• 1 hagymafej;
• 1 kanál tészta;
• 1 tojás;
• fűszerek;
• 1 csomó növényzet;
• 3-4 evőkanál tejföllel.
előkészítés
1. A rizst nem kell főzni, de tanácsos kb. Húsz percig öblíteni és önteni a gabonaféléket vízzel, hagyja, hogy megduzzadjon.
2. Finomra vágja a hagymát, kombinálja darált hússal, és tegyen rá tojást.
3. Engedje le a vizet a rizsből, tegye darált húsba.
4. Helyezzen sót, borsot és a fűszereket. Készíthet keveréket húshoz, aromás sóhoz stb.
5. Töltse meg a darált húst kézzel, amíg sima nem lesz.
6. Ossza fel 50-70 grammokra, tekerje fel a golyókat.
7. Főzés a mártással. Ehhez keverje össze a tejfölt és a paradicsomos pasztát, adjon hozzá a receptvíz felét, és fűszerezze a mártást.
8. Helyezzen egy réteg sündisznót az olajozott multicookerbe. Öntsön meg minden labdát az elkészített mártással, meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel. Ha darált hús van, akkor ossza meg a második réteg sündisznókat, és ismételje meg a mártást.
9. Adjon hozzá a fennmaradó vizet a szószhoz, keverje össze és óvatosan öntse az edénybe, lehetőleg a falra, hogy ne mossa le a szósz a húsgolyóktól.
10. Kapcsolja be a kioltási módot, és főzze a sündisznókat a fedél alatt 1 órán át és 15 percig.
Gomba sündisznók egy lassú tűzhelyben
A recept a lenyűgöző sündisznókra egy lassú tűzhelyben, amelyeket pácolt gombával készítenek. Öntéshez tejfölre van szüksége, jobb, ha zsíros terméket vesz.
Az összetevők
• 0,3 kg darált hús;
• 0,1 kg gomba;
• 0,3 csésze rizst;
• 150 gramm tejföl;
• egy darab olaj;
• tojás;
• hagyma.
előkészítés
1. Távolítsa el a gombát a pácból, és apróra vágott kockára vagy szalmára vágja.
2. Öntsön rizst vízzel, hagyja egy kicsit állni.
3. Apróra vágja a hagymát is apróra, de a hússal együtt darálhatja.
4. Keverje össze apróra vágott gombát darált hús és hagymával. Adjuk hozzá a tojást.
5. Öntsön vizet a rizsből, tegye át a gabonaféléket a szelet tömegére.
6. Töltse fel a jövő sündisznókat bármilyen fűszeres sóval. Ha a finomkodás hirtelen a tojás miatt kiderült, akkor hagyja egy ideig állni. A rizs eltávolítja a felesleges vizet.
7. Adjon hozzá 100 ml vizet a tejföllel, aprított fokhagymát dobjon be, sózzon rá.
8. Formázza a sündisznókat, és tegye egy zsíros csészébe a multicookártól. Öntsük a tetejére tejfölös szósszal.
9. Zárja be, főzze a pogácsákat a sütési programban pontosan 50 percig, azaz a teljes ciklusig. Ha szükséges, időt lehet eltölteni.
Darált káposzta sündisznók rizzsel egy lassú tűzhelyben
Egy nagyon lédús darált sündisznó variánsa egy változata egy lassú tűzhelyen. És mindezt a káposzta hozzáadásának köszönhetően. Az étel nem csak nagyon finom, hanem gazdaságos is. A mártást paradicsomléből készítik, zöldségekkel.
Az összetevők
• 0,4 kg darált hús;
• 0,3 csésze rizst;
• 1 tojás;
• 5 evőkanál apróra vágott káposzta;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 20 ml olaj;
• 400 ml paradicsomlé.
előkészítés
1. Öblítse le a rizst. Öntsön egy kis vizet, hagyja állni.
2. Káposztával apróra vágjuk, lehetséges sóval és darált húsba helyezzük.
3. Adjunk hozzá rizst, szakítsuk meg a tojást, fűszerezzük a tömeget és alaposan keverjük össze. Nem kell hagymát öntenie a sündisznóba, de ízlés szerint hozzáadhat egy kis fokhagymát.
4. Öntsön olajat, kapcsolja be a sütéshez a csodaedényt.
5. Vágjuk a hagymát kockára, küldjük sütni.
6. Add hozzá a reszelt sárgarépát körülbelül öt perc alatt, és enyhén megsütjük.
7. Amíg a zöldségek barnulnak, tekerje fel a húsgolyókat.
8. Helyezze a kolobokat zöldségekre, lehetőleg egy rétegbe.
9. A paradicsomlé egy kis só. Fontos, hogy ne nyúljunk túl, mivel szinte teljes egészében felszívódik a golyókba, és túl sós lehet. Ha nincs lé, akkor tenyésztünk tésztát. Még ketchupot is bevihet.
10. Öntsön gyümölcslevet a sündisznókra.
11. Csukja be a fedelet. Egy órán keresztül főzzük a sütési programot. De bekapcsolhatja a sündisznót. Ezen felül a sündisznókat kb. Egy órán keresztül főzik.
Sündisznók egy hajdina lassú tűzhelyben
Valamilyen okból mindenki hozzászokott a sündisznókhoz egy lassú tűzhelyben rizzsel, de kevés ember készíti hajdina húsgolyókat. Végül is ez egy csodálatos lelet az emberek számára, akik lefogynak és megfigyelik az egészségüket.
Az összetevők
• 0,2 kg darált hús;
• 0,5 csésze hajdina;
• 0,5 hagyma;
• 1 tojássárgája;
• Egy kis olaj;
• 1 pohár víz vagy leves;
• 1 kanál ketchup vagy tészta.
előkészítés
1. Adjon hozzá apróra vágott hagymát a darált húshoz.
2. Mossa meg a hajdina, és adjuk hozzá a szelet tömegéhez.
3. Elküldjük a tojássárgáját, fűszerezzük.
4. Alaposan keverje meg a tömeget, hagyja állni tíz percig, hogy a gabona megduzzadjon, és a darált hús sűrűbbé váljon.
5. Nedves kézzel hideg vízben hajdina sündisznót képezzen. Azonnal tegye be egy lassú tűzhelybe.
6. Keverje össze a levest vagy a vizet egy kanál tészta (vagy paradicsom ketchup), sóval, és öntse bele egy lassú tűzhelybe.
7. Helyezjük a párolási programot, és 60 percig elkészítjük az ételt.
Darált sündisznó rizzsel egy lassú tűzhelyben (tejszínes mártással)
A legszelídebb sündiszta recepte, amelyet vastag krémes mártással készítenek. Ezt a tűzhelyen kell megtenni.
Az összetevők
• 0,4 kg darált hús;
• 0,3 csésze rizst;
• hagyma;
• tojás;
• fűszerek és 3-4 evőkanál olaj.
A szósz esetében:
• 20 gramm vaj;
• 1 kanál liszt;
• só;
• 350 krém 10%.
előkészítés
1. Dobjon el mosott rizst darált húsba, tegye apróra vágott hagymát és tojást. Ízesítsük a szelet keverékét fűszerekkel, keverjük meg, hagyjuk negyed órán át.
2. A sündisznókat faragjuk fel, a méretnek nincs jelentősége.
3. Melegítse az olajat lassú tűzhelyen, hajtsa össze a húsgolyókat és süssen kissé megsütjük sütés közben az egyik oldalon.
4. Adjon hozzá 100 ml vizet, zárja be és állítsa be a oltási módot. A sündisznókat majdnem készen állunk, átlagosan fél óra eltart.
5. Egy serpenyőben megolvaszt egy darab vajat, adjon hozzá lisztet és engedjen egy kicsit.
6. Öntsük a tejszínt, főzzük a mártást sűrűségig. Tegyünk sót, borssal, tejszínes mártással, paprikával és fokhagymával kombinálhatjuk. Általában az Ön ízlése szerint töltjük meg az üzemanyagot.
7. Öntsük a tejszínes mártást a sündisznókra, főzzük további tizenöt percig, majd hagyjuk a húsgolyókat a fedél alatt állni további fél órán át.
Sündisznók egy lassú tűzhelyben zöldségekkel
Csodálatos recept hús sündisznókra egy lassú tűzhelyen lévő zöldség párnán. Ide kerül az édes paprika padlizsán, de cukkini, tök, káposzta is használható.
Az összetevők
• 0,3 kg hús;
• 0,3 csésze rizst;
• 1 hagyma;
• 1 tojás.
Zöldségpárna esetében:
• 1 hagymafej;
• olaj;
• 2 padlizsán;
• 2 paprika;
• 3 paradicsom;
• 1 sárgarépa.
előkészítés
1. Vágja fel a padlizsánt kockákra, töltse fel sóval. Negyed óra múlva öblítse le és csavarja össze.
2. Amíg a padlizsán áll, keverje össze a rizst darált hússal, hagymával és egy nyers tojással, fűszerezze fűszerrel, keverje meg.
3. Vágjuk véletlenszerűen a hagymát és a sárgarépát, és azonnal helyezzük a multikókerbe. Kapcsolja be a sütést, és 3 evőkanál olaj hozzáadásával megsütjük.
4. Adjon hozzá padlizsánt zöldségekhez.
5. Öt perc elteltével tegye a kockára vágott bolgár paprikát, alaposan keverje meg, sózzon.
6. Darált húsból készítünk sündisznókat, egyenletesen helyezzük egy zöldségpárnára.
7. Rántjuk a paradicsomot, amíg nem tört, és öntsük a sündisznót a tetejére.
8. Zárja be a lassú tűzhelyet, kapcsolja be az oltási módot. Az ilyen zöldséges sündisznókat 45-50 percig készítik.
Sündisznók egy lassú tűzhelyben - hasznos tippek és trükkök
• Ha a sündisznókat lassú tűzhelyen főzi párnak, akkor maga a tálba nemcsak vizet öntsen, hanem a folyékony edénybe tegye a körettel való gabonaféléket is. Így két madár azonnal megölhető egy kővel, és ebédre teljes vacsorát vagy második étkezést készíthet.
• Ha a sündisznókat lassú tűzhelyben hagyja, akkor mindenképpen csukja be a fedelet. A rizs elég gyorsan szárad, szilárd részecskékkel ragad el, ilyen szelet kellemetlen lesz enni.
