Sült tojás - nem csak gyors étel, hanem nagyon finom is!
Különféle termékeket kombinálhat.
Az egyik népszerű lehetőség a sajt, amely tökéletesen kiegészíti a tojást, amely lehetővé teszi az elegáns étel gyors és könnyű elkészítését.
Sült tojás sajttal - az elkészítés általános alapelvei
A jó és ízletes rántotta tojásból készül. Frissnek kell lennie. Használat előtt a héjat meg kell mosni, még akkor is, ha a tojás vizuálisan tiszta.
A sült tojás sajtját általában dörzsölik vagy darabolják. Ezután a terméket felszórják az ételre, de néha azonnal hozzáadják a tojáshoz, keverik. A sajt mellett paradicsom, hagyma, kolbász és egyéb húskészítmények is gyakran vannak az edényben. Az étel hasznos és illatos kiegészítője a zöldek. A rántotta gyakran különféle fűszereket tesz be, amelyek javítják az étel végső ízét.
Egyszerű sült tojás sajttal
Egyszerű és gyorsan sült tojás sajttal, amelynek főzése legfeljebb öt percig tart. Bármilyen sajtot vehet, de jobb, mint az olvadó. Egy adaghoz megjelölt összetevők.
Az összetevők
• 2 tojás;
• 50 g sajt;
• 10 g olaj;
• só, bors;
• 2 ág kapor.
előkészítés
1. Dobj el egy darabot, vagy öntsen egy kis olajat a serpenyőbe. Helyezze a tűzhelyre.
2. Tört két tojást a melegített olajba.
3. Töltsük meg a sült tojásokat sóval és sóval. Tartsa egy percig közepes lángon a mókus beállításához.
4. Ez alatt az idő alatt apróra kell vágni a sajtot. Durván reszelhető.
5. Szórja meg a sajtot az edény tetejére.
6. Csukja le az edényt, főzzen további három percig. Ha szereti a folyékony sárgáját, akkor az edényt korábban eltávolíthatja a tűzről.
7. Helyezze a sajttojást egy tányérra, körettel kaporral.
Sült tojás sajttal
Vegyes sült tojás változata. Számára bármilyen sajtot elvihet, akár feldolgozott is. Fűszereket is választunk az ízlése szerint.
Az összetevők
• 3 tojás;
• 50 g sajt;
• 2 evőkanál olaj;
• fűszerek;
• zöldek.
előkészítés
1. A tojást egy tálba kell törni.
2. Az edényt azonnal felmelegítheti fűtésre, öntsön olajat.
3. Adjon hozzá három evőkanál vizet a tojáshoz, felhasználhatja a tejet.
4. Öntsen sót, különféle fűszereket. Keverje hozzá habverővel vagy egyszerű villával.
5. Dörzsöljük a sajtot, azonnal küldjük a tojáskeverékhez. A krémsajt egyszerűen apróra vágható vagy kockára vágható, darabolható. Megvizsgáljuk a hozzáadott termék konzisztenciáját.
6. Keverjük össze, öntsük a serpenyő fűtött felületére. Tűzt adunk hozzá.
7. Vegyünk egy lapocskát és kezdjük zavarni a sült tojást.
8. Amint a tömeg megszilárdul, nem lesz benne folyadék, vegye le a tűzről.
9. Kihúzzuk az edényt, és nem tartjuk forró serpenyőben. Díszítsd gyógynövényekkel.
Sült tojás sajttal és hagymával
Egy nagyon illatos rántotta tojás sült hagymával krémsajtban. A receptben csak egy fej található, de a hagyma szerelmesei többet is használhatnak.
Az összetevők
• három tojás;
• hagymafej;
• gerezd fokhagyma;
• zöldek;
• némi olaj;
• 3 evőkanál reszelt sajt.
előkészítés
1. Küldjön zsírt a serpenyőbe. Jobb, ha dob egy darab ghee-t vagy vajat, velük a hagyma jól megbarnul, illatos és szép lesz.
2. Vágjuk a fejet félgyűrűkbe vagy bármilyen más módon. Küldjük a hagymát a felmelegített olajhoz, addig süssük, amíg rozsa nem lesz, rendszeresen keverjük, hogy a zöldség egyenletesen főzzön.
3. Törje a tojást, de ne a serpenyőbe. Használunk egy tál.
4. Adjon hozzá fűszereket, apróra vágott fokhagymát (szárazra is veheti), keverje meg.
5. Helyezzen három evőkanál reszelt sajtot, keverje meg ismét.
6. Öntsük a hagymát tojáskeverékkel.
7. Fedje le az edényt, a tűz csökkenthető.
8. A Tomim illatos rántotta körülbelül öt percig a fedél alatt. Megszórjuk gyógynövényekkel.
Rántotta, sajt és kolbász
A recept nagyon érdekes rántotta, amely nemcsak reggeli, hanem teljes vacsora is lehet. Az étel kiadós, könnyen elkészíthető, de nagyon finom. Vegyen bele minden sajtot. Kimeneti 2 adag.
Az összetevők
• 4 tojás;
• 70 g sajt;
• 100 g kolbász;
• 4 evőkanál olaj;
• 4 szál petrezselyem;
• fűszerek;
• 30 ml víz, tej.
előkészítés
1. Helyezze az olajat a serpenyőbe, indítsa el a melegítést.
2. Törje a tojásokat egy tálba, adjon hozzá fűszereket, tejet vagy vizet. Könnyen felverni egy habverővel.
3. Adjuk hozzá a reszelt sajtot, keverjük össze.
4. Csak vágja a kolbászt szalagokra vagy apró szeletekre, de ne add hozzá sehova másutt.
5. Chop zöldek.
6. Öntsük a tojás és a sajt keveréket egy serpenyőbe, hagyjuk, hogy a palacsinta egy kicsit ragadjon meg.
7. Helyezze a kolbászt a tojásos sütemény felére, meghintje gyógynövényekkel. Hozzáadhat apróra vágott paprikát, egy kis paradicsomot, fokhagymát.
8. Fedjük le a kolbászt a tojás palacsinta szabad felével.
9. Főzzük a kapott „chebureket” a fedél alatt további két percig. Tálaláskor felére kell vágni.
Sült tojás sajttal, paradicsommal és hagymával
A nyári rántotta egy változata, amelyet sokan csinálnak, és nagyon szeretnek. A paradicsomot érett állapotban használják, tanácsos nem túl puha. A hagyma hagyma, ha a fej kicsi, akkor két dolgot megtehetsz.
Az összetevők
• 4 tojás;
• hagyma;
• paradicsom;
• fűszerek és olaj;
• zöldek;
• 3-4 evőkanál reszelt sajt.
előkészítés
1. A hagymát gyűrűkre vágva, olajozzuk be, pár percig süssük.
2. Öblítse ki a paradicsomot, körbe vágva. Helyezze a hagymára, és megsütjük is.
3. Adjon hozzá sót és borss zöldségeket.
4. Törje a tojást a zöldségek felett; ne keverje össze. Megszórjuk fűszerekkel. Fedjük le, főzzük két percig.
5. Nyissa ki a sült tojásokat, fedje le sajttal.
6. Most az edényt újra le kell zárni.
7. Főzze az ételt kb. 3 percig, a sajt megolvad, a tojás készen áll. Nem kell nagy tüzet készítenie, hogy az alulról származó zöldségek ne égjenek.
Sült tojás sajttal és paradicsommal
Vegyes sült tojás sajtdal és paradicsommal. Hagymát is hozzáadhat hozzá, de ez már kész lesz.
Az összetevők
• 20 ml olaj;
• 3 tojás;
• 50 g sajt;
• 1 paradicsom;
• gyógynövények, fűszerek.
előkészítés
1. Vágja a paradicsomot apróra, és apró kockákra is.
2. Melegítse az olajat. Helyezze a paradicsomot egy serpenyőbe. A szeleteket főzzük, amíg meg nem érkezik.
3. A tojásokat felváltva törje meg, fűszerezzük be, keverjük össze spatuppal.
4. Fél perc elteltével ismét keverjük meg, meghintjük reszelt vagy apróra vágott sajttal.
5. Főzzük a sült tojásokat a fedél alatt a kívánt állapotba. Valaki alulról szereti aranybarna kéregét, és valaki szeret egy kissé befejezetlen edényt, gyengéd és alig fogható.
Sült tojás sajttal és zöldségekkel a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütő receptje segít, ha nincs mód a tűzhely használatára, vagy nincs serpenyő. A főzéshez edényekre lesz szükség, amelyeket ilyen típusú kemencébe lehet helyezni.
Az összetevők
• 2 tojás;
• egy darab olaj;
• 1 kanál zöldborsó;
• 2 szelet sajt;
• 1 paradicsom.
előkészítés
1. Dörzsöljön egy edényt egy darab olajjal, amelyben a sült tojás főzésre kerül.
2. Kockázza meg a paradicsomot, és tegye egy elkészített tálba.
3. Adjon hozzá zöldborsót és sajtot, dobhat egy kis kolbászt. Fűszerezzük be.
4. Egy zöldségpárna tetejére törjünk két tojást.
5. Most fogpiszkálót kell vennie, és átszúrnia a tojássárgáját. Ha ez nem történik meg, akkor mikrohullámú sütés közben elkezdenek lőni.
6. A tojás tetejére kissé hozzá kell adni sót, semmit sem kell keverni.
7. Helyezze a sült tojást sütésre. Az ételt maximális teljesítmény mellett három percig főzik. De az időt öt percre növelheti, ha meredesebb tojást szeretne kapni.
Rántotta sajt- és rákpálcákkal
A rákpálcákat gyakran használják hideg ételekhez és harapnivalókhoz. De ha meleg, nem kevésbé ízletes, illatos. Főzzen sült tojást rákpálcákkal, és meg fog lepődni. A recept paradicsom nélkül van, de ide hozzáadhatja.
Az összetevők
• hagymafej;
• 4 bot;
• 3 tojás;
• 40 g reszelt sajt;
• 20 g olaj;
• gyógynövények, fűszerek.
előkészítés
1. Zúzza össze a hagymát, tegye egy serpenyőbe vajjal, és átlátszóvá süsse.
2. Tisztítsa meg a kiolvasztott botokat. Húst is használhat, összetétele alapvetően azonos, csak az alak eltérő. Vágjuk nagy darabokra.
3. Adja hozzá a rákpálcákat a hagymához.
4. Ezután törje be a tojásokat a serpenyőbe.
5. Ideje meghintjük őket fűszerekkel. Csukja be a fedelet.
6. Egy perc múlva az edény kinyitható. Megszórjuk az edényt reszelt sajttal.
7. Főzze körülbelül három percig a csodálatos rántottakat. Díszítsük zöldekkel.
Rántotta, sajt és szalonna
Egy ilyen sajttojáshoz bármilyen szalonnára szükség lesz, csak sós vagy füstölt.
Az összetevők
• 4 tojás;
• 70 g szalonna;
• 1 hagymafej;
• 3 evőkanál reszelt sajt;
• fokhagyma, fűszerek, gyógynövények.
előkészítés
1. Vágja a szalonnát kockákra, tegye egy serpenyőbe, kezdje el sütni.
2. Amint megolvadt zsír megjelenik, keverjük össze.
3. Adjon apróra vágott hagymát apró kockákba, és szalonnával süsse át, amíg átlátszóvá nem válik.
4. Törje be a tojásokat a serpenyőbe, és próbálja meg őket egymástól azonos távolságra helyezni.
5. Chop zöldek, keverjük össze apróra vágott fokhagymával. Adhat hozzá egy szelet paprikát, apróra vágva.
6. Megszórjuk a sült tojást sóval, de fontos, hogy ne túlzásba lépje. Nézd meg kóstolni a szalonnát.
7. Egy perc múlva meghintjük a tojásokat gyógynövényekkel és fokhagymával, a tetejére egy darab sajtot.
8. Zárja le az edényt, főzze az edényt mérsékelt hőn kb. 3 percig.
Rántotta sajttal - Hasznos tippek és trükkök
• Ha sült tojás diétás változatát kell készítenie, akkor ne használja a sárgáját. A fehérjék kevésbé kalóriasak, gyorsan felszívódnak a testben, kevesebb zsírt és koleszterint tartalmaznak.
• A tökéletes sült tojás elkészítéséhez megfelelő serpenyőre van szüksége. Lapos, vastag fenekűnek kell lennie.
• Annak érdekében, hogy a tojást tetejére egy fehér film fedje, és a tojássárgája nedves maradjon, az edényt szorosan lefedik, és az edényt nagy hőn főzik.
• Az összes vitamin és íz megőrzése érdekében a zöldekben nem kell azonnal hozzáadni a serpenyőbe. A főzés után jobb sütött tojással megszórni, már tányérokban is lehet.
