Az almás sajttorta még nem pite, de nagyon finom, édes, lédús és szeretett étel.
Az étvágygerjesztő túrót serpenyőben sütjük vagy sütőben sütjük, reggelire, délutáni snackre vagy desszertre szolgálják fel, és számos recept létezik.
A legjobbat itt gyűjtik.
Sajttorta almával - az elkészítés általános elvei
Sajttortakra a legjobb, ha egyszerű túrót használnak adalékanyagok nélkül, alacsony zsírtartalmú terméket is vehet. Egyes receptek azt mutatják, hogy törölni kell, de ha az állaga puha, akkor csak gyúrja.
Mit kell még beletenni a túró tésztába:
• tojás;
• liszt, manna, zabliszt;
• vanília, fahéj;
• cukor, só.
A sajttorta almát általában csak hozzáadják a tésztához. A gyümölcsöt darabokra vágják, összekeverik a teljes tömeggel. Ezután sajttorta képződik. Klasszikus korong alakú. De mindig gömböket készíthet, ovális termékeket készíthet, vagy más formát adhat. Minden a képzeletétől és a teszt képességeitől függ.
Túrós palacsinta Alma és manna
Tápláló és lédús túrós palacsinta egy mandula egy változata. A termékek kialakításakor kevés lisztet használnak, és nem adják hozzá magához a tésztához.
Az összetevők
• túró 0,5 kg;
• három evőkanál manna;
• 1 evőkanál cukor;
• tojás;
• liszt porhoz;
• alma, elegendő egy nagy.
előkészítés
1. Helyezze a túrót egy tálba, dörzsölje villával. Az őrléshez nem használható keverőgép vagy szita, elegendő a nagy darabok megszabadulásához.
2. Adjon hozzá manna és cukor a túróhoz, öntsen egy kis csipet sót ízlés szerint, keverje össze.
3. Verte a tojást, az egyik elég. Keverje hozzá, és hagyja fél órára az alvadékot.
4. Ezen idő alatt hámozza meg az almát, darabolja kockákra és adja hozzá a tésztához.
5. Melegítsen egy kis olajat egy serpenyőben. Vegyünk zöldséget vagy annak keverékét vajjal.
6. Vedjen egy evőkanál tésztát, tegyen liszttel meghintve a kezébe, és formáljon labdát.
7. Enyhén nyomja meg a sajttorta, tegye egy serpenyőbe.
8. Fõzzük főzésig. A nagy tüzet nem kell megtenni. A sajttortakat átlagosan mindkét oldalon 3 percig sütni kell.
Sajttorta almával, fahéjjal és liszttel
Változatos sajttorta liszttel azok számára, akik nem akarják várni, hogy a manna megduzzad. Fel kell készülnie arra, hogy ha a túró gyenge, a lisztet kicsit többre lehet szüksége, mint az alábbiakban felsorolt.
Az összetevők
• 400 g túrós;
• 2 alma;
• tojás;
• 5-6 evőkanál liszt;
• fahéj, olaj;
• 2 evőkanál cukor;
• egy csipet sót.
előkészítés
1. Csiszolja meg a túrót cukorral, dobjon rá egy csipet sót, fahéjat és egy tojást, keverje meg.
2. Most az alma. Egyszerűen apróra vágható és betehető a tészta. Vagy dörzsölje meg, de csak durván, hogy ne kapjon sok gyümölcslevet.
3. Adjon hozzá a receptliszt felét, keverje újra. Értékeld az állandóságot. Ha a tömeg továbbra is gyenge, adjunk hozzá még egy kicsit lisztet.
4. Öntse a liszt fennmaradó részét egy tányérra.
5. Nedvesítse meg a kezét, hasítson ki egy kevés tésztát, gördítsen be egy labdát a tenyerébe, tekerje lisztbe. Ne tolja el a vágódeszkát. Így formázza az összes sajttorta.
6. Melegítse fel az olajat, szórja rá a sajttortakat, de ezt megelőzően minden apróságot meg kell simítani, hogy az alátét alakját megkapja.
7. Süssük az almát serpenyőben főzésig.
Túrós palacsinta almával a sütőben
Egy diéta túrós palacsinta almával. A termékeket sütőben sütik. A tökéletes étel elkészítéséhez legjobb egy szilikon szőnyeg. A recept egyik jellemzője az, hogy az alma kitöltődik.
Az összetevők
• ¾ csésze liszt;
• 2 tojás;
• 500 g túrós;
• 3 evőkanál cukor;
• 2 alma.
előkészítés
1. A túróhoz adjunk hozzá tojást cukorral, őröljük meg, adjunk hozzá lisztet. Keverjük. A tésztának elég jónak kell lennie.
2. Rántja az almát durván. A héjat nem lehet eltávolítani, távolítsa el a csonkokat.
3. Kapcsolja be a sütőt 160 fokkal, hagyja, hogy a tűzhely melegszik.
4. Fedjük le az edényt szilikon szőnyeggel.
5. Kihúzzon egy kis tésztát, és aprítsa be a kezére egy lapos süteménybe.
6. Helyezze a reszelt almát a sütemények középpontjába, csatlakoztassa az összes élt a tetejére, hogy egy zsemle töltelékkel legyen. Fogja meg szorosan a varratot.
7. Helyezze a túrót a sütőlapra, lefelé a varrással. Hasonlóképpen formáljuk a termék többi részét is. Az elrendezés során hagyjon távolságot közöttük.
8. Helyezze a sütőbe, süsse 15 percig.
9. Adjuk hozzá a hőmérsékletet 200 fokosra, süssük a sajttortákat, amíg aranybarna nem lesz.
Sült sajttorta almával és mazsolával
Egy ízletes sajttorta almával és mazsolával. Egy edényt serpenyőben készítenek, bármilyen túró felhasználható.
Az összetevők
• 250 g túrós;
• tojás;
• 50 g mazsola;
• egy kanál cukor;
• 1 alma;
• vanília, liszt.
előkészítés
1. Öblítse le a mazsolát, tegye egy szalvétára, hagyja megszáradni a szőlőt.
2. Vágja az almát kockákra, és hagyhatja a táblán.
3. A túrót adjuk hozzá a tojáshoz és a cukorhoz, dörzsöljük, adjuk hozzá az almát mazsolával, csak keverjük össze.
4. Most lisztet. Annyira hozzá kell adni, hogy kiderüljön, nem hideg, de nem tésztás. Öntsük, keverjük, nézzük meg a sűrűséget.
5. Most öntsön egy kis lisztet a vágódeszkára, tegye ki a tésztát, finoman szórja meg a lisztet a tetejére, és tekerje ki a kolbászt.
6. Vágja körbe alátét formájában.
7. A kezek javítsák meg a sajttorta alakját, és öntsenek rá ragasztott szelet liszttel. Ha az egyes mazsola erősen kinyúlik, akkor be tudja nyomni.
8. Melegítse az olajat, süssze meg az alma-túrós palacsintát mazsolával, amíg aranybarna nem lesz.
Túrós palacsinta almával és zabliszttel
Az egészséges sajttorta egy másik változata, amelyet zabliszt hozzáadásával készítenek. Meg lehet sütni egy serpenyőben vagy sütni a sütőben, akkor diétás lehetőséget.
Az összetevők
• 200 g túrós (csomag);
• 100 ml tejföl, jobb zsíros termék;
• két alma;
• zabliszt 200 gramm;
• 2 evőkanál cukor;
• 0,3 teáskanál só;
• teljes tojás és 1 fehérje;
• egy kis szóda.
előkészítés
1. Ha a túró száraz és darabból áll, akkor ennek a receptnek az alkalmazásához tanácsos a terméket egy szitán aprítani, vagy más kényelmes módon őrölni.
2. Adjunk hozzá tejfölt cukorral és sárgájával. Tegye félre a mókusokat. Keverjük.
3. Most adjuk hozzá a zabliszt, keverjük újra, fedjük le és hagyjuk 30 percig duzzadni, alkalmanként keverjük, hogy a nedvesség egyenletesen oszlik el.
4. Rácsavarjuk az almát, keverjük össze túróval és gabonafélékkel, adjunk hozzá egy csipet szódat. Kívánság szerint kicsit mosott mazsolát, fahéjat tehetünk a tésztába, vanília önthetjük.
5. Beverjük a fehérségeket, amíg buja hab nem lesz, helyezzük a tésztába, óvatosan keverjük meg. Javasoljuk, hogy ne zavarja a habot.
6. Öntsen egy kis olajat a serpenyőbe, csak megsütheti.
7. Most kanállal kanállal kanállal kanállal a melegített serpenyőbe a syrniki-t. Alakítsa a vastag palacsintát, főzze először az egyik oldalát, majd fordítsa meg és takarja le. Sütjük, amíg gyengéd.
8. Vagy tegye a sajttortákat egy sütőlapra, megkenhet a második fehérje maradék sárgájával, 160-170 fokon sütheti.
Sajttorta almával és banánnal
Az ilyen sajttortakra érett banánt kell használni, így könnyebb lesz apróra vágni, anélkül, hogy rendes villát használna.
Az összetevők
• 400 g alacsony zsírtartalmú túró;
• 1 banán;
• 1 alma;
• 4 evőkanál liszt;
• 2 evőkanál cukor;
• 2 tojás;
• sütőolaj
előkészítés
1. Távolítsa el a héjat a banánról, darabolja szét és darabolja egy tálba. Ne felejtse el a villát burgonyapürével készíteni.
2. Adjunk hozzá tojást cukorral, verjük be ugyanazzal a villával.
3. Most adjuk hozzá a reszelt vagy egyszerűen apróra vágott túrót, keverjük össze.
4. Rácsavarja vagy darabolja össze az almát kockákra, küldje el a sajttorta teljes tömegéhez.
5. Csak a túró tésztát liszttel és vaníliával fűszerezni kell, alaposan meg kell keverni. Ha nedves és nagyon ragadós, adjunk hozzá még lisztet.
6. Húzza ki a golyókat a tésztából, tekerje lisztbe. Nyomja le, hogy a sajttorta klasszikus alakú legyen.
7. Tegyen fel melegített olajban, főzzük, amíg szép kéreg nem lesz mindkét oldalon.
Buja túrós sütemények almával
A puha és buja sajttorta receptje, amelyhez a tésztát hozzáadják a tésztához. A recepthez tartozó almát legjobban szeletekre vágni, mivel a reszelt gyümölcsök sok levet adnak ki, és a tészta folyékony lesz. Az ilyen syrniki-ket nagy mennyiségű olajban meg kell sütni, hogy azok szabadon lebegjenek.
Az összetevők
• 250 g túrós;
• 1 teáskanál ripper;
• 1 alma;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál cukor;
• 50 g liszt;
• vaj, vanília.
előkészítés
1. Keverje hozzá a lisztet a sütőporral.
2. Csiszolja meg a túrót cukorral és tojással, fűszerezze vanília és egy csipet sóval, keverje meg.
3. Zúzza össze az almát 0,5 cm-es kockákba.
4. Először keverjük össze a túrót egy almával, majd adjunk hozzá lisztet kultivátorral.
5. Vezesse be a kis syrniki-t az elkészített tömegből.
6. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben, öntsön legalább egy centiméteres réteget.
7. Sült, amíg aranybarna nem lesz, vegye le az alma-túrós palacsintákat egy szalvétára.
Sajttorta almával - hasznos tippek és trükkök
• Nem számít, hogyan szeretné használni a régi túrót sajttortaként, jobb, ha nem ezt teszi. A kellemetlen savasságot és a pelyhes illatot nem fedheti le vanília vagy cukor.
• Ha a túró túl nedves, ki kell fejeznie a szérumot. A legegyszerűbb módja az, ha a terméket egy vászonzsákba helyezi, és egy ideig leteszi.
• Ha a túró nagyon száraz, akkor adjunk hozzá egy kefirot vagy tejfölt. Ezután ez a két termék csak jól megver egy kombain, amíg a vastag krém állandósága meg nem következik.
• Nehezen készíthető tojás nélküli sajttorta, de fontos, hogy legyen óvatos velük. Ha eltolódik, a tészta folyékony lesz, sok lisztet igényel, sütés után sajtos sütemények kemények lesznek. Átlagosan egy tojást használnak 400 g túróhoz.
• Nem csak friss gyümölcsöt adhat a sajttortahoz, hanem szárított almát is. Javasoljuk, hogy egy kicsit meleg vízben áztassa.
