A színes tök krémleves finom ízlése és lenyűgöző aromája nem csak felnőtteknek, hanem gyerekeknek is vonzó.
A tök krémleves krémmel készítésének általános elvei
A tök krémleves krémmel készíthető gyorsan és egyszerűen.
1. A zöldségeket hámozzuk, mossuk, szárítjuk és aprítottuk.
2. A hús- vagy haltermékeket mossuk és daraboljuk.
3. A húst vagy halat főzésig főzik.
4. A zöldségeket sütjük vagy főzzük.
5. Az összetevőket egyesítik és keverővel megszakítják.
6. Krémmel és fűszerekkel ízesített levespüré.
7. Az összetevőket alaposan összekeverik.
8. A levest 2-3 percig főzzük.
9. Az edényt zöldek díszítik.
10. Tálalva leves krutonnal, sajtmártással, zöldségpörköltettel stb.
Tök krémleves krémmel finom, kielégítő és megfizethető!
Sok recept létezik a sütőtök leveshez. Ennek fényében minden háziasszony kiválaszthatja azt a lehetőséget, amely mindkettő számára vonzó, ízléses és engedheti meg magának!
Illatos tök krémleves tejszínnel és gyömbérrel
ÖSSZETEVŐK
Ragyogó és kielégítő leves elkészítéséhez készleteket kell készíteni:
• érlelt tök - 400 g;
• hagyma - 2 db .;
• sárgarépa - 2 db .;
• zsírkrém - 150 ml;
• illatos fokhagyma - 4 fogak .;
• fűszeres gyömbér (apróra vágva) - 10 g;
Olívaolaj - 30 ml;
• só - egy csipet;
Őrölt paprika - egy csipet;
• víz - 1,2 l;
• kapor - egy kis csomó.
FŐZÉS
1. A zöldségeket hámozzuk, mossuk, szárítjuk és daraboljuk.
2. Egy mély serpenyőt helyezünk a cserépre. Egy olajpalackot öntenek egy fűtött tartályba, és zöldségeket tesznek - tököt, sárgarépát, hagymát. Az összes összetevőt jól összekeverjük és 6-8 percig sütjük.
3. Fűszereket adunk a zöldségtömeghez - borsot, sót, fokhagymát és gyömbért. A komponenseket összekeverjük, vízzel megtöltjük és 10-12 percig állni hagyjuk.
4. A kapacitást eltávolítják a tűzhelyről.
5. A növényi tömeget turmixgéppel aprítják meg.
6. Tejszínt és apróra vágott zöld kenyeret vezetünk a levesbe. Az összes összetevőt gondosan összekeverjük.
7. A levest 3 percig főzzük.
Finom gyömbéres sütőtök krémlevest krémmel, illatos fokhagyma zsemlével ellátott duettban.
Meleg tök krémleves krémmel és csirkével
ÖSSZETEVŐK
Tök-csirke krémleves készítéséhez készleteket kell készíteni:
• érett tök - 450 g;
• sárgarépa - 1 db .;
• hagyma - 1 db .;
• csirkemell - 450 g;
• krém - 125 ml;
• vekni - ¼ db .;
• vaj - 40 g;
• fokhagyma - 6 fog .;
• só - egy csipet;
• bors (fekete föld) - egy csipet;
• zöldek - egy csomó;
• víz - 2 l.
FŐZÉS
1. Hámozott tök, sárgarépa, hagyma, fokhagyma. A zöldségeket jól mossuk, szárítjuk és apróra vágjuk.
2. A csirkemellet mossuk, egy serpenyőbe helyezzük, forraljuk főzésig (20-30 perc), lehűtjük és szétszereljük.
3. A kenyeret szeletekre vágják, vajjal előre olajozott serpenyőbe helyezik, mindegyik oldalról egy percig sütik, lehűtik, fokhagymával dörzsölik és négyzetre vágják.
4. A sütőtök pépét egy serpenyőbe helyezik, és vízzel megtöltik. A tartályt fedéllel borítják, és egy csempére helyezik. Egy színes tököt 10 percig főznek. Ezután a víz lefolyik, és a növényi lehűl.
5. A sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőbe helyezzük, vajjal előre olajozzuk és 5 percig passziváljuk. Ezután tejszínt vezetünk be. Az összetevőket alaposan összekeverjük, és még 5 percig főzzük zárt fedél alatt.
6. Az elkészített összetevőket külön serpenyőben egyesítik - csirkehús, tök és krémes zöldségköret. Az összetevőket jól keverjük össze, és keverjük keverővel.
7. A levest 3 percig főzzük.
8. Tökkrémleves tejszínnel és csirkével nagylelkűen zöldborsóval és fokhagymás krutonnal díszítve.
Tálaljuk a tört leveset duettban, növényi snackekkel.
Ínyenc tökös krém és lazac
ÖSSZETEVŐK
A királyi asztalra méltó étel elkészítéséhez meg kell fegyverkeznie:
Tök - 450 g;
• lazac filé - 350 g;
• kemény sajt - 115 g;
• burgonya - 3 db .;
• sárgarépa - 1 db .;
• hagyma - 1 db .;
• vaj - 40 g;
Olívaolaj - 30 ml;
• krém - 80 ml;
• dió - 8 db .;
• só - egy csipet;
• fahéj - egy kis csipet;
• kapor - egy csomó;
• víz - 2,5 liter.
FŐZÉS
1. A tököt, a burgonyát, a sárgarépát hámozzuk, a hagymát, a fokhagymát és a diót hámozzuk meg. A zöldségeket mossuk, szárítjuk és apróra vágjuk.
2. A lazacot mossuk, szárítjuk, tartályba helyezzük, vízzel megtöltjük. Az edényt a csempére helyezzük, és fedővel lefedjük. 10-15 perc elteltével a halat eltávolítjuk, lehűtjük és szalagokra vágjuk.
3. A vajjal megsütött sütőlapra tegyen egy tököt, meghintjük apróra vágott sajttal és süssük 15 percig. Aztán kiveszik az öntőformából és lehűtik.
4. Burgonya, sárgarépa és víz kerül a tartályba. A serpenyőt a tűzhelyre helyezzük és fedővel lefedjük. 20-25 perc elteltével a zöldségeket eltávolítjuk és lehűtjük.
5. Az edénybe olajat öntünk, a hagymát feltesszük, amíg aranyban meg nem süti.
6. Öntsük a diókat egy száraz serpenyőbe és süssük 8 percig. Ezután a héjat eltávolítják.
7. A sütőtök, a burgonya, a sárgarépa, a hagyma, a só, a fahéj külön tartályban van. Az összetevőket egy turmixgép szakítja meg.
8. Tejszínt, dióféléket és lazacot vezetnek a zöldségpürébe. Az összes alkatrész jól keverve van.
9. A levest 3 percig főzzük.
10. Tökleves tejszínnel és lazacdal kaporral díszítve.
Ínyenc ételt szolgálnak fel sült zöldségekkel.
Nemes tök krémleves krémmel és gombával
ÖSSZETEVŐK
Tejszínes és gomba tökös leves készítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Tök - 450 g;
• sampinyonvalok - 250 g;
• hagyma - 2 db .;
• sárgarépa - 1 db .;
• olvasztott sajt - 1 db .;
• fokhagyma - 4 fog;
• krém - 80 ml;
Olívaolaj - 30 ml;
• só - egy kis csipet;
• kapor - egy csomó;
• víz - 500 ml.
FŐZÉS
1. Hámozott, mosott, szárított és apróra vágott zöldségek - tök, sampinyonval, hagyma, sárgarépa, fokhagyma.
2. Helyezze a tököt a serpenyőbe és töltse fel vízzel. A tartályt a csempére helyezzük és fedővel lefedjük. A tököt 15 percig főzzük, majd eltávolítjuk és lehűtjük.
3. Olívaolajat öntsünk egy mély serpenyőbe, hozzáadunk zöldségeket - hagymát, sárgarépát, gombát és fokhagymát. Az összes összetevőt összekeverjük, és főzzük zárt fedél alatt 15-20 percig.
4. Az elkészített zöldségeket egy serpenyőben egyesítik, és aprítóval aprítják.
5. Tejszínt, krémsajtot és sót adunk a zöldségtömeghez. Az összetevőket gondosan keverik.
6. A levest 3 percig főzzük.
7. Az edényt kaporággal díszítik.
Illatos tök krémlevest krémmel és gombával párosítva.
Eredeti tökkrémleves tejszínnel és lencsékkel
ÖSSZETEVŐK
Egy gyengéd töklevespüré készítéséhez a következőket kell tennie:
Tök - 450 g;
• fiatal cukkini - 1 db .;
• burgonya - 3 db .;
• hagyma - 1 db .;
• sárgarépa - 1 db .;
• fokhagyma - 4 fog;
• vörös lencse - 150 g;
• krém - 85 ml;
• kemény sajt - 215 g;
• zsálya - egy gally;
• rozmaring - egy gally;
• só - egy csipet;
Olívaolaj - 40 ml;
• zöldek - egy csomó;
• víz - 1,5 liter.
FŐZÉS
1. Hámozott, mosott, szárított és apróra vágott zöldségek - tök, cukkini, burgonya, hagyma, sárgarépa, fokhagyma.
2. Olívaolajat öntünk a serpenyőbe, hagymát, fokhagymát adunk hozzá, összekeverjük és aranybarnaig sütjük.
3. A hagyma-fokhagyma keverékhez sárgarépát, cukkinit, tököt, burgonyát adunk. Az összes összetevőt összekeverjük. Illatos zsályát és rozmaringot helyeznek a zöldségekre. A tartályt fedél borítja. A növényi tömeg 15 percig lassul.
4. Az aromás gyógynövényeket eltávolítják a növényi tömegből és hozzáadják a lencséket. Az elegyet vízzel megtöltjük. A tartályt fedél borítja. A jövőbeli püréleves 25 percig hulla.
5. Az illatos összetevőket egy turmixgép szakítja meg.
6. Tejszínt, zúzott sajtot és sót vezetünk a masszába. Az összetevőket alaposan összekeverik.
7. A levest 3 percig főzzük.
8. A levest zöldekkel díszítik.
Egy kiadós étel, amely lenyűgöző aromát ad ki, lágy és illatos fokhagymás zsemlével tálalva.
Finom krémleves tejszínnel és húsgombóccal
ÖSSZETEVŐK
Valódi kulináris remekmű - sütőtök krémleves - készítéséhez készleteket kell készítenie:
• tök pép - 450 g;
• burgonya - 2 db .;
• sampinyonvalok - 250 g;
• sárgarépa - 1 db .;
• hagyma - 1 db .;
• darált csirke - 350 g;
• krém - 85 ml;
• napraforgóolaj - 30 ml;
• só - egy csipet;
• szezámmag - 20 g;
• víz - 1,2 l;
• zöldek - egy csomó.
FŐZÉS
1. Hámozott, mosott, szárított és apróra vágott zöldségek - tök, burgonya, sampinyonval, sárgarépa, hagyma.
2. Tök, burgonya, sárgarépa és víz kerül a serpenyőbe. A tartályt a kályhára helyezzük, és fedéllel lefedjük. A zöldségeket 25 percig főzzük. Ezután kiveszik és lehűtik.
3. Olajat öntünk a serpenyőbe, hagymát és gombát tesszük. Az összes összetevőt összekeverjük, főzésig sütjük, eltávolítjuk és lehűtjük.
4. A darált húsból kicsi húsgombóc alakul ki.
5. vizet öntsünk a serpenyőbe. A kapacitást a csempére helyezzük. Amikor a víz felforr, a húsgombócot enyhén leengedjük és finomra főzzük.
6. A serpenyőbe zöldségeket - burgonyát, sárgarépát, tökpépt és aprítóval aprítják.
7. Tejszínt vezetnek a pürébe, sót adnak hozzá. Az összetevők jól keverednek.
8. A levest 3 percig főzzük.
9. A levest tányérokra öntik, a húsgombócot és a gombát a tetejére rakják.
10. Az edényt zöldekkel és szezámmaggal díszítik.
Tálalva sütőtök krémleves krémmel és húsgombóc fűszeres kenyérrel vagy fokhagymás krutonnal.
Főzés tök krémleves krémmel: szakács trükkök
Annak érdekében, hogy a sütőtökkrémleves tejszínnel ne csak ízletes, hanem gyönyörű is legyen, és hogy a készítés folyamata gyors legyen, kövesse a kulináris művészet maestro ajánlásait. Tehát:
• kizárólag friss termékeket használjon;
• ne emésztje összetevőket;
• használjon nehéz krémet (lehetőleg házi készítésű);
• ne kapcsolja be a turmixgépet teljes árammal;
• forraljuk fel a levest, miután az összetevőket burgonyapürére fordították, hogy ne savanyuljon;
• fűszeres tapadás hozzáadásához kísérletezzen fűszerekkel - fekete bors, rozmaring, sáfrány, szerecsendió, gyömbér.
A sütőtöklevespüré nemcsak varázslatosan gyönyörű és isteni módon finom étel, hanem a jó egészség és a csodálatos szépség garantója!
