Milyen kapcsolat lehet az alvás és a táplálkozás között? Ezen a területen végzett új kutatások azt mutatják, hogy az alváshiány hogyan befolyásolhatja az emberi agyat. A kísérlet abban állt, hogy 23 abszolút egészséges embert választottak ki a részvételre. Az egész kísérletet két részre osztottuk, mindkettőt mágneses rezonancia képalkotó módszerrel hajtottuk végre.
A kísérlet első részében az emberek részt vettek egy normális éjszakai alvás után, a második részben pedig az alvástól megfosztott embereket. Mindkét rész során a résztvevőknek ki kellett értékelniük bizonyos termékek vonzerejét számukra. Ezeket a termékeket felváltva mutatták meg nekik, miközben MR-ben voltak. A tanulmány szerzője Stephanie Greer. Fő célja az volt, hogy megvizsgálja, szerepelnek-e a felmérésben az agy bizonyos részei, amelyek az élelmiszer-folyamattal kapcsolatosak.
E tanulmányok eredményei kimutatták, hogy az alváshiány az agyi tevékenység jelentős romlásához vezet, amikor fogyasztásra szánt ételt választanak. A jól aludók többsége inkább a zöldségeket és gyümölcsöket részesítette előnyben, míg azok, akik nem aludtak, inkább az édességeket és süteményeket részesítették előnyben. Ezt azzal magyarázták, hogy alváshiány esetén, amikor élelmet választanak, aktiválódik az agy területe, amely a "jutalom" folyamatáért felel.
Kiderül, hogy arra törekszünk, hogy jutalmazzuk magunkat az alváshiány következtében tapasztalt rossz egészség és kellemetlenség miatt. Egy ilyen táplálékkal a test megpróbálja feltölteni az energiaellátást. Meg kell jegyezni, hogy a teljes alvásnak legalább 8 órát kell tartania. Feltéve, hogy az átlagos ember reggel tizenkettőkor lefekszik, és reggel hatkor felkel, az a következmény: alváshiány napi legalább 2 órán keresztül.
Kiderül, hogy azok, akik megfigyelik az egészségüket, ne késlekedjenek, hogy ne „vegyenek” alvásidejüket, majd „jutalmazzák” magukat magas kalóriatartalmú ételekkel.
