Kínai tudósok által végzett tanulmányok lehetővé tették a közönséges tej azon összetevőinek azonosítását, amelyek hatékonyan képesek legyőzni a gyomorrákot.
Mint kiderült, a laktoferricin tejfehérje rendkívül magas antivirális tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül, amint azt a fehérjében található három peptid-enzim vizsgálata is kimutatta, ez egy kiváló immunmodulátor, amely fokozhatja a test ellenállóképességét a különböző betegségekkel szemben.
A fehérje mélyreható elemzése azt mutatta, hogy a benne lévő három enzim - a laktoferricin B25 - egyike képes csökkenteni a gyomor rosszindulatú daganata - adenokarcinóma - sejtjeinek túlélési fokát. Hatékonysága azonban számos tényezőtől függ, amelyek között a legfontosabb ennek a vegyületnek az adagolása és a rákos sejtekre gyakorolt hatásának ideje.
Az elvégzett tanulmányok bizalmat adnak arra, hogy a közeljövőben a tudósok egyedi gyógyszereket fognak készíteni, amelyek segítenek a gyomorrák elleni küzdelemben.
Ez nem az első felfedezés a gyomor-bél traktus rosszindulatú daganatainak onkológiai kutatásában. Emlékezzünk vissza, hogy nem olyan régen a tudósoknak sikerült elkülöníteni a 4–14-laktoferricinfehérjét, amely képes lelassítani a rákos sejtek növekedését a végbélben. A kutatás során a szakemberek ultraibolya sugárzásnak tették ki a vastagbél sejtjeit, amíg a DNS-szerkezetük meg nem romlott, ami végül a sejtek módosulásához vezetett, és hasonlítottak a rákos sejtekhez. Ha a kapott laktoferricin 4-14 sejteket kitettük, növekedésük észrevehetően lelassult. A rendes sejtek normál üzemmódban tovább fejlődtek.
Korábban azt hitték, hogy a tej káros az idősek számára. Ma ezt a nézetet tévesnek tekintik. Ebben a korban jelentősen megnő a gyomor-bélrendszeri rák kialakulásának kockázata. Ezért a tej mérsékelt használata reményt nyújt a test védelmére e súlyos betegségtől.
