Az azonos fajta forró pirospaprikának sokféle neve van - valaki chilinek hívja, valaki keserű vagy chili fajtának ismeri.
De ettől kezdve a lényege nem változik: a termék a főzés során gyakori ízesítőszer, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik.
A paprika kémiai összetétele, felhasználása és előnyei
A magzat túlnyomó súlyossága egy ilyen alkaloid anyag, például a kapszaicin jelenlétében nyilvánul meg. Részaránya a bors száraz tömegének legfeljebb 2% -a. Édes fajtákban ez az anyag gyakorlatilag hiányzik. Minél nagyobb a kapszaicin tartalom, annál kifejezettebb az úgynevezett forró paprika. Ezért néha csak egy zöldség megérintésével sokáig kellemetlen égési érzést érezhet a bőrön.
A bors összetétele a következő anyagokat is tartalmazza:
• A, E, PP, B csoport;
• C-vitamin - az aszkorbinsav tartalomban a zöldség még a citromot is meghaladja;
• karotinok;
• szénhidrátok;
• zsíros olajok.
A C-vitamin jótékony hatással van a vérképző rendszerre, erősíti az erek falát, az E-vitamin javítja a bőr rugalmasságát és javítja annak állapotát. A test számára a jótékony hatást nemcsak a paprika pépének, hanem annak magjainak használata is megfigyelhető, amelyek alapvető nyomelemekkel is telítettek.
A forró paprika összetételének egyedisége határozza meg az ízjellemzőit és a különleges kezelt tulajdonságokat.
A forró paprika célja és előnyei
Az égő zöldséget az alábbi tulajdonságok jellemzik:
1. Számos tanulmánynak köszönhetően megállapítható volt a kapszaicin anyag hasznossága a haj növekedésének felgyorsítása szempontjából. Néhány csepp lé, amelyet bármilyen hajtermékhez adunk, elősegíti a fejbőr vérkeringését és serkenti a szőrtüszők csírázását.
2. A zöldség fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, és arra ösztönzi a testet, hogy endorfinokat termeljen - hormonokat, amelyek elnyelik a stresszt és a fájdalmat.
3. Ugyanazon endorfinoknak köszönhetően az ateroszklerózis megelőzése a szívizom fokozott keringésének következtében történik. A hormonok részt vesznek a hőszabályozás folyamatában.
4. A paprika étvágyra gyakorolt pozitív és negatív hatása egyaránt észrevehető. Kis mennyiség elfogyasztása esetén az étvágy gerjesztõdik, és jelentõs dózisok esetén a kapszaicin hatóanyag hatására elindul, és elmeríti a test természetes élelmezési vágyát.
5. A terméklé csökkenti a magas vérnyomást. Tekintettel a lehetséges mellékhatásokra, elfogadható csak néhány csepp gyógyszer bevétele. Fontos tény, hogy a pép hőkezelése során a bors hasznos tulajdonságai eltűnnek, ezért a hipertóniás betegeket kizárólag frissen facsart gyümölcslével kell kezelni.
6. A paprika kiváló módszer lehet a depresszió leküzdésére. Ehhez frissen sajtolt paprikalevet készítsen égő zöldség száraz fűszeres hozzáadásával. Csak néhány torok jelentősen javítja a hangulatot, és pozitívvá teszi a külvilág észlelésének képet.
7. A forró paprikalé kiváló étrendi elixír. Csak néhány csepp ital hozzáadása az étrendi zöldségléhoz hozzásegítheti az anyagcserét az aktív működéshez. Cserélje ki a levet fűszerrel. Az alkalmazható forró paprika bármilyen formában lehetővé teszi a test számára, hogy még 50 kcal-t megégetjen.
8. A forró paprika a tumorellenes terápiás iparban különböztette meg magát. A kapszaicin ismét előtérbe kerül. Gátolhatja a rákos sejtekben a kémiai energia szintézisét azáltal, hogy blokkolja a mitokondriális DNS-t, ami további halálhoz vezet. A rák megelőzésére és leküzdésére el kell készítenie a paprikás tinktúrát, és a keveréket naponta háromszor kell felhasználnia.
9. A kész alkoholos tinktúra, amely egyetlen gyógyszertárban sem ritka, kiváló melegítő anyag külső felhasználásra. Egy ilyen gyógyszert a megfázás, radikulitisz első gyanújára használják, mint a hát és a lábak csiszolására. A termék hatékony működéséhez további melegítő tényezőre van szükség.
10. A forró borsot hashajtóként használják a vastagbél falára gyakorolt hatás, valamint a puffadás miatt.
A magzat használata: a paprika előnyei külső felhasználásra
A forró paprika pozitív tulajdonságait a kozmetikában is aktívan alkalmazzák:
• Ez a kész hajápolási termékek része, és az otthoni receptek alkotóeleme is. A fejbőr irritációja révén vért robbant a szőrtüszőkön;
• a cellulit elleni termékek alkotóeleme - felgyorsítja a zsírok lebontását. Mind a test belsejéből (koktélok, diétás ételek), mind kívülről (testcsomagolások, bozótok) hat a zsírokra.
Bármilyen forró borssal végzett eljárást kesztyűvel kell elvégezni, hogy elkerülhető legyen a bőr égése.
A forró paprika ellenjavallatai és ártalma
A pozitív szempontok mellett a paprika negatív tulajdonságokkal is rendelkezik. Mint minden más termék, a bors allergiás reakciót válthat ki az emberekben, akik egyedileg intoleranciát mutatnak a zöldségekkel szemben. A magzat használata ellenjavallt:
1. Emberek, akiknek a szív- és érrendszeri betegségek súlyos expressziós formái vannak, például angina pectoris, aritmia. A forró paprikát csak minimális adagokban lehet bevenni az ilyen emberek étrendjébe, és gondosan figyelemmel kell kísérnie a test reakcióját a termékkel. Nagy adagokban a bors szívrohamot válthat ki.
2. Az ízesítés káros azok számára, akiknek emésztőrendszeri betegségei vannak, különösen gyomorhurut, fekélyek és a nyálkahártya egyéb sérülései. Ezekben az esetekben a bors fogyasztása szigorúan nem ajánlott.
3. Ne használjon borsot külső termékként, ha a bőr nyitott sérülésekkel rendelkezik: sebek, karcolások, vágások.
4. A terhesség és a szoptatás ideje alatt fogyasztott bors mennyiségét korlátozni kell.
5. Kerülje el, hogy a bors a test nyálkahártyájára kerüljön. A legjobb esetben a zöldség irritációt, legrosszabb esetben súlyos égési sérülést okoz.
6. Teljesen egészséges emberek, ellenjavallatok nélkül, nem szabad visszaélni a forró zöldségekkel az összetevők nagy aktivitása miatt.
A forró paprika használata és annak káros hatása a testre
Forró paprika evéskor bizonyos mellékhatások jelentkezhetnek:
• fokozott izzadás;
• kellemetlenség és égés a gyomorban - a szerv nyálkahártya túlzott irritációjának jelei;
• gyomorhurut kialakulása kaotikus és túlzott chili étrendbe történő bevonásával;
• allergiás reakció;
• a jelenleg alkalmazott gyógyszerek fokozott hatása a vérhígítás tulajdonságai miatt.
A lehetséges negatív következmények elkerülése érdekében mindig emlékezzen az intézkedésre. Bármely hasznos és legbiztonságosabb termék túladagolása számos kellemetlen következménnyel jár, és a forró paprika esetében a kockázat még kevésbé megéri.
