Nem kell zavarnia egy tésztát, vagy időt tölteni egy desszert sütésére. Sok más módon is elkészítheti az ízletes ételeket ebéd befejezése vagy csak tea készítéséhez. Itt összegyűjtött receptek nagyon egyszerű és finom desszertekhez sütés nélkül.
Sütés nélküli desszertek - az elkészítés általános alapelvei
Mivel a desszerteket sütés nélkül készítik, ízük könnyen megjósolható a felhasznált összetevők és adalékanyagok alapján. Ezen felül megváltoztathatja a receptet saját belátása szerint, további cukrot, csokoládét, vaníliát vagy gyümölcsöt adva hozzá. A sütési lehetőségektől eltérően itt nehéz hibázni.
Melyek a desszertek?
• mézeskalács sütik, gofri, sütik;
• lekvár, lekvár, sűrített tej;
• diófélék, csokoládé, szárított gyümölcsök.
Az előregyártott desszertekben gyakran használnak kész cukrászati készítményeket: jégkrémet, mályvacukrot, mályvacukrot, lekvárt. Nagyon sok recept létezik gyümölcsökkel és bogyókkal. Friss, könnyű, lédús és egészséges desszertek készülnek. De van egy hátránya - rövid eltarthatóság. Az ilyen finomságokat az elkészítés után azonnal el kell fogyasztani.
Desszert sütés nélkül "Túróház"
A desszert sütés nélküli elkészítéséhez rendes négyzet alakú édes süteményre és kiváló minőségű túróra van szüksége. Minél zsírosabb a termék, annál ízletesebb lesz. Töltelékként banánra is szüksége van.
Az összetevők
• 200 gramm olaj;
• 15 darab süti;
• 80 gramm cukor;
• 20 gramm kakaó;
• fél kiló túrós;
• 1 banán;
• 0,5 evőkanál. por.
előkészítés
1. Keverje össze a kakaóport a granulált cukorral, adjon hozzá 150 gramm lágyított vajat, és alaposan verte. Kiderül, hogy csokoládé vajkrém.
2. Kombinálja a túrót a porral és a maradék olajjal, alaposan reszelje le vagy keverje meg egy turmixgéppel.
3. Helyezze a csokoládémasszát a műanyag burkolólapra, foltosítsa be és azonnal tegye a sütiket. Helyezzen el 3 darab 5 darabos sort.
4. Helyezze a túrót a süteményekre, és elkenje a réteget.
5. Vágjon szeletekre egy banánt, és tegye a szalag középső részébe.
6. Kezével emelje fel a film széleit az egyik és a második oldalon a sütikkel együtt, hogy háromszög alakú rudat képezzen. Tekerje be egy fóliával, sima kézzel.
7. Helyezze egy órára a hűtőszekrénybe, hogy beálljon. Használat előtt vegye le a csomagot, vágja át a házak éles késsel.
Desszert sütés nélkül "Mézeskalács sütemény"
A desszert sütés nélküli elkészítéséhez bármilyen mézeskalácsot megválaszthat, de lehetőleg kicsi. Kényelmesebb rétegekben szorosan lerakni.
Az összetevők
• 400 gramm mézeskalács;
• 550 gramm tejföl;
• 300 gramm banán;
• 50 gramm csokoládé;
• 4 evőkanál. l. por.
előkészítés
1. Vágjon éles késsel minden mézeskalácsot hosszirányban 2-3 lapos süteményre, vastagságától függően. A morzsákat és a morzsolódó májat külön tálba gyűjtik.
2. Keverje össze a tejfölt az előírt mennyiségű porral. Adhat hozzá némi vanília.
3. Vágja a banánt vékony körökre. Kiwi, eper, őszibarack és más hasonló gyümölcsök használhatók a helyükön vagy velük együtt. Nem lehetnek túl puha, de nem is kemények.
4. Legalább 1,5 liter térfogatú formában takarja le a ragasztófóliát. A szélek lógnak.
5. Helyezzen egy réteg mézeskalács sütiket, töltse ki az üregeket a morzsákkal, amelyeket egy második tálban összegyűjtöttek. Ismételje meg a rétegeket, amíg a mézeskalács sütik banánnal véget nem érnek, a krémnek meg kell maradnia.
6. Helyezze a tortát a hűtőszekrénybe, tetejét függő filmrétegekkel borítva.
7. 2 óra elteltével távolítsa el a tálba a mézeskalács sütiket, hajtsa le a filmet, fedje le az edényt egy edénybe, és fordítsa meg élesen. Távolítsa el a fóliát.
8. A mézeskalácsot fedje fel felülről tejszínmaradékkal, meghintje reszelt csokoládéval. Helyezze a tortát még egy órára a hűtőszekrénybe.
Desszert sütés nélkül szárított gyümölcsökből
Egy egyszerű szárított gyümölcs desszert, amely egy kicsit édes. Nagyon ízlésesnek bizonyulhat még a vendégek számára is, tea mellett.
Az összetevők
• 150 gramm dátumok;
• 150 gramm szilva;
• 150 gramm szárított barack;
• 0,7 evőkanál. diófélék;
• 3 evőkanál. l. kakaó.
előkészítés
1. Öntsön szárított barackokat és szilvákat meleg vízzel, egy tálba teheti, negyedórára hagyhatja, majd nyomja meg a szárított gyümölcsöket.
2. Amíg a gyümölcs ázik, távolítsa el az összes csontot a dataltól. Mivel édesek, cukor nem kerül hozzáadásra. De ha szeretne, tehet egy kanál mézet.
3. Csiszolja a szárított gyümölcsöket egy darálóval. Sokkal jobb, ha itt nem használunk turmixgépet, különben folyékony turmix készül.
4. Adjon hozzá kakaót a szárított gyümölcsökhöz. Így csokoládé íze lesz, és a massza vastagabb lesz. Keverje jól.
5. Vezesse be a kis golyókat az elkészített tömegből. Annak érdekében, hogy a szárított gyümölcsök ne tapadjanak, a kezeket vízben kell megnedvesíteni.
6. Tekerje a golyókat apróra vágott diófélékbe, tegye egy órára hűtőszekrénybe. Dió helyett vehet szezámmagot, kókuszdió pelyheket vagy reszelt csokoládét.
Nem sült gyümölcs desszert fagylalttal
Egy nagyon gyors és könnyen elkészíthető desszert változata, amelyhez további fagylaltra van szükség. Hozhat fagylaltot vagy bármilyen másat.
Az összetevők
• 2 kivi;
• 2 őszibarack;
• 1 banán;
• 100 gramm fagylalt;
• 1 körte vagy alma;
• 1 evőkanál. l. kókuszdió pehely;
• 2 evőkanál méz;
• 3 süti.
előkészítés
1. Összeomlik a sütik, rendezzen el egy vázát egy-egyből.
2. A banánt darabokra darabolja, néhány percre tegye a fagyasztóba, amíg a gyümölcs készül.
3. Hámozza meg a kivit, szeletekre vágva. A körtét vagy az almát is darabolja, ugyanezt tegye az őszibarackkal. Keverjük össze és vázákba helyezzük.
4. Vegyen be egy banánt, öntsön egy turmixgépbe, adjon hozzá mézet és fagylaltot. Ha nem szereti a túl édes ízt, méz nélkül főzhet. Vegyük mindent együtt 15-20 másodpercig.
5. Öntsük a gyümölcsöt a kapott burgonyapürébe.
6. Megszórjuk a kókuszdiót desszerttel a tetejére. Használhat színes vagy fehér forgácsot.
Desszert sütés nélkül a "Hal" kekszetből
Egy ilyen desszert elkészítéséhez halfajtájú kekszetre van szüksége, de nem sós. Ez nagyon fontos. A krém a legegyszerûbb sűrített tejjel készült tejföl alapján.
Az összetevők
• 400 gramm krakkoló;
• 1 zsák vanília;
• 2 banán;
• 300 gramm tejföl;
• 220 gramm sűrített tej;
• csokoládé, dió, ha szükséges.
előkészítés
1. Kombinálja a tejföl és a sűrített tejet, keverje meg, feltétlenül adjon hozzá vanillint a tejszínhez, mivel a krakkolónak nincs kifejezett aromája.
2. Kombinálja a krémet a krakkolóval, keverje meg újra, tegye félre.
3. Hámozza meg a banánt, apróra vágja, mozgassa a krakkolóra, keverje újra.
4. Helyezzen pergament az ónforma aljára, tegye tejszínre a sütiket, simítsa be, fedje le. Nyújthatja a filmet.
5. Hűtőszekrényben legalább három órán át. A krakkoló megduzzad, a tömeg megvastagodik.
6. Fedje le az edényt egy lapos tállal, és fordítsa a desszertet egy tálra. Ha a krém megmarad, akkor fedje be a tetejét. Vagy egyszerűen fedje le egy réteg tejföllel vagy sűrített tejjel.
7. Megszórjuk reszelt csokoládéval vagy körettel dióval.
Desszert desszert nélkül Hófehérke pillecukorból
Lenyűgözően egyszerű recept egy finom desszerthez. Célszerű, ha fehér pillecukorokat használ, hogy a csemege igazolja a nevét.
Az összetevők
• 300 gramm mályvacukrot;
• 350 gramm tejföl;
• 3 evőkanál por;
• 4 gyűrű ananász;
• 2 banán;
• 2 evőkanál. l. kókuszpehely.
előkészítés
1. Hámozza meg a banánt, vágja apróra és darabolja körökbe vagy kockákba.
2. Ez a recept konzerv ananász gyűrűket használ. De el is vehet egy friss terméket, apróra vágva, banánnal kombinálva.
3. A mályvacukrot felére vágják. Göndör tetejét félre. Az alját egyenletesen tegye az edényre.
4. Keverje össze a tejfölt és a port, amíg sima.
5. Helyezze az apróra vágott gyümölcsöket a mályvacukrot, felkenje főzött tejszínnel, a felének el kell mennie.
6. Fedjük le a gyümölcsöt a pillecukor göndör tetejével, kenjük meg a krém többi részével.
7. Öntsön desszertet kókuszdióval, hagyja 30 percig a hűtőszekrényben.
Desszert sütés nélkül túrós és zselatinból
A zselés desszerteket néhány napig tökéletesen tárolják a hűtőszekrényben, és nagyon ízlesek, egészségesek és könnyen elkészíthetők. Itt van a legegyszerűbb recept túrós és narancsfélékből. Más gyümölcs vagy bogyó is felhasználható, ha szükséges.
Az összetevők
• 400 gramm túrós;
• 2 narancs;
• 140 ml tej;
• 100 gramm tejföl;
• 90 gramm cukor;
• 15 gramm zselatin.
előkészítés
1. Összekeverjük a tejet és a zselatint, keverjük össze, hagyjuk fél órán át.
2. Keverje össze a tejfölt a cukorral és a túróval, majd keverje meg mindent. Vagy csak nagyon jó dagasztás, hogy ne legyenek nagy darabok.
3. Hámozza meg a narancsot, apróra vágva. Ügyeljen arra, hogy az összes csontot a citrusféléből válassza.
4. Melegítse a tejet zselatinnal vízfürdőben mindaddig, amíg az összes szem fel nem oldódik, öntse rá a túróra, keverje össze. Adhat hozzá cukrot az ízlése szerint, próbálja meg.
5. Adjon hozzá narancsot a túróhoz, keverje össze, kis vázákba vagy szilikon formákba helyezze.
6. Helyezze hűtőszekrénybe két órán keresztül, a desszert megfagy. A narancs szeleteket nem kapcsolhatja össze a túróval, de rétegekben fektetheti a gyümölcsöt.
Desszertek sütés nélkül - hasznos tippek és trükkök
• Ha a desszert sütikből vagy mézeskalácsból készül, akkor feltétlenül szükséges idő az áztatáshoz. A folyamat felgyorsítása érdekében először kissé tarthatja a kezét szobahőmérsékleten, majd csak tegye hűtőszekrénybe.
• A túrós és a krémes desszerteket mindig vanília, fahéj vagy más esszenciákkal kell kiegészíteni. Maguk a tejtermékek nem mindig finom illatúak, néha savanyú ízt adnak.
• Főzés előtt gondolni kell a desszert díszítésére. Javasoljuk, hogy azonnal válassza ki a gyönyörű bogyókat, gyümölcsöket, dióféléket. Ellenkező esetben a legtöbb törött, görbe és sérült darab a végén marad.
