A paradicsom jogszerűen különleges helyet foglal el a zöldségkosárban csodálatos ízük, élénk színük és a vitaminok teljes szétszóródása miatt.
Jogosan vannak a legnépszerűbb termékek között, amelyeket a világ minden konyhájában használnak különféle ételek készítéséhez.
Mit lehet gyorsan elkészíteni a paradicsomból: a paradicsom előnyei és hasznos tulajdonságai
Ismert, hogy a paradicsom bármilyen formában fogyasztható - nyersen, sütve, párolva vagy sózva. A paradicsomból készítsen mindenki kedvenc paradicsomlét. Hatalmas számú harapnivaló és saláta található, az első és a második fogás, a paradicsom jelenléte összetételükben egyedi ízt és színt kölcsönöz nekik. A paradicsom sütésre szolgálhat és paradicsompaszta készítéséhez használható. Fontos, hogy a termék étrendi legyen, tehát a paradicsomtartalmú ételek mind egészséges emberek, mind elhízottak, diabetes mellitus és más betegségek esetén egyaránt alkalmasak.
A paradicsomban gazdag A-vitamin, lutein, vas, karotin, valamint folsavat és aszkorbinsavat és étkezési rostot tartalmaznak, amelyek az emberi test számára fontosak.
Sok recept van a finom és gyors ételekhez paradicsom hozzáadásával, amelyek már régóta sikeresek.
1. recept. Mit lehet gyorsan elkészíteni a paradicsomból:
könnyű paradicsomos snack túrós töltelékkel.
termékek:
· Paradicsom - 2 kg;
Tejföl / majonéz -20/30 g;
Túró - 300 g;
· Egy hagyma;
· Zöldek;
Fokhagyma szegfűszeg;
Fűszerek, bors, só.
előállítás:
1. Az étel elkészítéséhez szilárd paradicsomot kell választania, mivel az erős alap fontos. Vágja le a tetejét, és óvatosan távolítsa el a répát és a magokat. A zöldségek deformációjának elkerülése érdekében terjessze őket és hagyja megszáradni.
2. Ezt az időt kell felhasználni a túrós, a fokhagyma és a gyógynövények töltésének elkészítéséhez. Használjon kanállal, és fordítsa az alvadékot homogén massává. Csiszolja a fokhagymát és a gyógynövényeket, keverje össze túróval.
3. Öntsük a kapott készítményt majonézzel, adjunk hozzá sót és őrölt borsot ízlés szerint.
4. Végül töltse meg őket paradicsommal, majd tálalja az asztalon, szépen lerakva széles tálra. Nagyszerű előétel lesz értékelni.
2. recept száma: "Sajt" paradicsom sietve.
termékek:
· Kemény sajt –150 g;
· Paradicsom - fél kilogramm;
Majonéz - 20-30 g;
· Hegyére;
Fokhagyma gerezd
előállítás:
1. A főzéshez szükség van egy reszelőre a fokhagyma és a sajt darálásához.
2. Adjon hozzá majonézt a termékekhez és alaposan keverje össze. Hagyja egy darabig a kapott mártást, és folytassa a paradicsommal.
3. Mossa le, héja le és vágja a paradicsomot közepes vastagságú gyűrűkkel, majd tegye egy tányérra.
4. A paradicsomot alaposan kenje el a szószban, és szórja rá a fennmaradó sajtforgácsot.
5. Annak érdekében, hogy az étel teljessé váljon, feltétlenül díszítse a paradicsomot olajbogyóval, amelyet a tetejére kell lerakni. A könnyű és aromás előétel felerősíti a főételek elvárásait.
3. recept. Mit lehet gyorsan elkészíteni a paradicsomból
termékek:
· Paradicsom - fél kilogramm;
Tonhal (konzerv);
Saláta levelek - 50 g;
· Egy paprika;
Olajbogyó - 6 db .;
· Kukorica (konzerv) - 150-200 g;
Napraforgóolaj;
· Só, őrölt paprika.
előállítás:
1. Indítsa el a saláta készítését a tonhal apróra vágásával.
2. Ezután folytassa a paradicsom hámozását, amelyet eltávolítani kell a pépből, hogy üreges formát kapjon.
3. Ezután készítse elő az étel töltését - apróra vágja a paprikát és a salátaleveleket, hozzáadva kukoricát és olajbogyót.
4. Fűszerezze fel a töltelék ízét egy csipet borssal és sóval, valamint néhány csepp olívaolajjal.
5. Alaposan keverje össze a kapott készítményt, és töltse meg őket paradicsommal. Helyezzen egy tonnás edénybe, tonhaldarabokkal keverve, és tetején díszítse salátával. A spanyol saláta felejthetetlen aromája és színeinek fényessége ünnepi hangulatot kölcsönöz.
4. recept. Mit kell főzni paradicsommal: magyar leves
termékek:
· Paradicsom -1 kg;
· Leves (hús) -2 l;
Főtt marhahús (sertés) -300-400 g;
Sárgarépa - 2-3 db .;
Hagyma - 2 fej;
Tejföl -300 g;
· Zöldek;
· Só és bors.
előállítás:
1. Mossa le és vágja át a paradicsomot a héj eltávolításával. Használjon reszelőt a paradicsom morzsává alakulásához.
2. Melegítse elő a serpenyőt, és tegye rá a kapott paradicsompépot, pároljuk körülbelül 15 percig. Ezután szitával távolítsa el a magvakat a pépből.
3. A húsleves elkészítése során öntsünk finoman apróra vágott hagymát és sárgarépát a serpenyőbe. Itt adjunk hozzá reszelt zellert és petrezselymet is.
4. Adjon hozzá tejfölt a húsleveshez, kissé sót és borsot.
5. Vágja a főtt húst darabokra és öntse az edényt tányérra. Gyors, ízletes és tápláló - a magyar levest kóstolók ítélete.
5. recept: Paradicsomkrémleves tojással
termékek:
· Paradicsom - fél kilogramm;
· Leves (növényi) - 200 ml;
· Tojássárgája - 1db tojássárgája;
Liszt - 1 üveg;
Parmezán -15 g;
Egy pohár tejet;
· Vaj;
· Különféle fűszerek.
előállítás:
1. Készítse elő a húslevest a zöldségekből, majd meghámozza a paradicsomot, apróra vágva és öntse a serpenyőbe a húslevestel. Hagyja főzni kb. 10 percig.
2. Távolítsa el a húslevest a tűzről és használjon turmixgépet - őrölje meg a serpenyő tartalmát.
3. Egyidejűleg melegítse a serpenyőt, amelyre felteszi a vajat, öntse a lisztet és öntse a tejet. Az összetevőket arany színűre kell állítani.
4. Öntse a serpenyő tartalmát az edénybe, majd használja újra a turmixgépet.
5. Vegyük a tojássárgáját egy tálba, dörzsöljük bele a sajtot.
6. Helyezze vissza a levest a tűzre, adjon hozzá tojássárgája és reszelt sajt keverékét.
7. Felkészültség után feltétlenül adjon hozzá zöldeket, amelyek színekkel díszítik az ételt.
Receptek száma 6. Mit lehet gyorsan elkészíteni a paradicsomból: chanahi
termékek:
· Egy darab hús - 250–300 g;
· 3 burgonya;
Zöldborsó - 300 g;
· Néhány gerezd fokhagyma;
Hagyma, paradicsom, sárgarépa - 1 db .;
Paradicsompaszta
· Fűszerek;
· Fűszerek.
előállítás:
1. Először apróra vágja a hagymát sárgarépával edényben, majd öntse az apróra vágott fokhagymát ugyanabba az irányba.
2. Az apróra vágott hús szeleteit szétterítse paradicsomos pasztával, és a következő réteggel fedje le.
3. Helyezze a tetejére apróra vágott paradicsomot, sózzon és borsozzuk a bank edényét.
4. Készítse el az étel felső rétegét apróra vágott burgonyával és konzerv borsóval.
5. Melegítse a sütőt 180 fok hőmérsékletre, és helyezze az edényeket körülbelül negyven percre.
6. Élvezze a nagyszerű ételeket.
7-es recept. Mit lehet gyorsan elkészíteni a paradicsomból:
termékek:
· Mell - 250–300 g;
Egy paradicsom;
· Egy padlizsán;
Majonéz - 20 g;
Sajt - 70 g;
Fokhagyma - 1 szegfűszeg;
· Vaj;
· Zöldek.
előállítás:
1. Az edény elkészítéséhez tágas serpenyővel kell rendelkeznie, amely alkalmas a párolásra.
2. Csiszolja meg a rendelkezésre álló zöldségeket - apróra vágja a petrezselymet és a fokhagymát, a padlizsánt és a paradicsomot nagyobb darabokra.
3. Melegítse elő a serpenyőt, amelyben mindkét oldalán 2-3 percig süssék a padlizsánt.
4. Konyhai kalapáccsal alaposan verte le a csirkemellét.
5. Dörzsölje meg a serpenyő alját vajjal és fektesse le a padlizsán egy részét. Készítse el a következő réteget csirkemellből, padlizsánmaradványokból és paradicsomszeletekből. Szórjon meg apróra vágott petrezselymet és fokhagymát a tetejére.
6. Használjon reszelőt a sajt aprításához, amelynek az utolsónak kell bejutnia a serpenyőbe.
7. Hagyja az ételt kb. 30–40 percig főzni. A várakozás teljes mértékben igazolódik - a mell gyengéd, ízletes és aromás.
8. recept. Mit lehet gyorsan elkészíteni a paradicsomból:
termékek:
· Több paradicsom;
Három csirketojás
· Egy hagyma;
· Néhány gerezd fokhagyma;
Ropogós kenyér;
Paradicsompaszta
· Pepper;
· Só,
· Fűszerezés.
előállítás:
1. Vágja le és rendezze el külön a paradicsomot, a gyógynövényeket, a fokhagymát és a hagymát.
2. A serpenyőt maximálisan melegítse, majd öntse fel a apróra vágott fokhagymát és a hagymát a felületére. Hogy aranyszínű legyen a felületükön.
3. Ezután adjuk hozzá a paradicsom összetételét, valamint a paradicsompasztát és a gyógynövényeket. Ne felejtsük el hozzáadni egy kevés sót és borsot a kapott tálhoz.
4. Hagyja pár percig párolni, majd szabadítson fel néhány tojásteret a serpenyőben.
5. Törje le a tojáshéjat és töltse ki a serpenyőben megjelenő réseket. Néhány perc múlva kaphat egy csodálatos rántotta, amelyet ropogós kenyérrel kell felszolgálni.
Receptek száma 9. Tészta paradicsommal
termékek:
· Paradicsom - 3 db .;
· Néhány gerezd fokhagyma;
· Egy hagyma;
· Tészta - csomagolás;
· Bors és só - ízlés szerint;
· Parmezán - 30 g;
Olívaolaj;
· Fűszerezés.
előállítás:
1. Először is fontos, hogy főzze azokat az ételeket, amelyekbe a paradicsom kerül.
2. Forralunk vizet, majd öntsük a paradicsomra. Távolítsa el őket 5 perc elteltével átitatott állapotban.
3. Ossza fel a paradicsomot két részre - először kockára vágja, a másikat aprítsa meg turmixgéppel.
4. Helyezze a főtt tésztát.
5. Készítsen egy serpenyőt, amelyben hevítés után megsütjük apróra vágott fokhagymát és hagymát. Néhány perc múlva töltse fel őket apróra vágott paradicsompéppel egy turmixgépben, és várja meg, amíg a serpenyő tartalma meg nem forr. Ez azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy hozzáadjuk a főtt fűszereket -origano és a rozmaring.
6. Pörköljön legfeljebb 2-3 percig, majd öntse a főtt tésztát a serpenyőbe. Ez az egyszerű és kielégítő étkezés vonzó lesz a vendégek számára, és gyorsan segíti az éhség kielégítését.
Mit lehet gyorsan elkészíteni a paradicsomból - trükkök és tippek
· Ha előzőleg meghintjük a paradicsomot forrásban lévő vízzel, akkor sokkal könnyebb eltávolítani a héját.
· Annak érdekében, hogy csak a pépben, amelyben a fő vitaminok szerepelnek az étel összetételében, a paradicsomot két egyenlő részre kell vágni. Ezután óvatosan használja a reszelőt, hogy végül csak a paradicsom héja maradjon a kezében.
· Annak érdekében, hogy az étel fűszeres legyen, friss szárítás helyett szárított vagy pácolt paradicsomot adhat hozzá.
