Oroszország a langyos paradicsom szülőhelye ... Ki és mikor gondolta, hogy éretlen paradicsomot használ-e? Meg lehet-e mérgezni a zöld paradicsomot?
Milyen vitaminokkal telítettek a zöld paradicsom?
Retinol vagy A-vitamin, fokozza az immunitást és a test ellenállóképességét a különféle fertőzésekkel szemben, normalizálja a nemi mirigyek tevékenységét. A retinol pozitív hatással van a bőr, a haj és a csontok egészségére is, javítja a szövetek regenerálódását.
Alfa-karotina rák megelőzése.
Béta-karotin, amelyek szükségesek a látás helyreállításához, a fogak és a csontok zománcának erősítéséhez, az izzadmirigyek egészséges működéséhez, a sejtek növekedéséhez, a bőr, valamint a haj és a köröm egészségének fenntartásához.
Tiamin vagy B1-vitamin, amely kulcsszerepet játszik a szív megfelelő működésének fenntartásában, az anyagcserében, valamint a test egészének növekedésében és fejlődésében.
Riboflavin vagy B2-vitaminrészt vesz a vérsejtek képződésében és az ellenanyagok előállításában. A riboflavin szükséges a pajzsmirigy normál működéséhez, a haj és a köröm növekedésének szabályozásához, valamint a bőr egészének egészségéhez.
Kolin vagy B4-vitamin, amelyre szükség van a test anyagcseréjének szabályozásához és az agy, a vesék és a máj egészséges működésének fenntartásához.
Pantoténsav vagy B5-vitaminAz idegsejtek és a belek szabályozásában részt vesz az acetilkolin előállításában, amely ideges izgalmat közvetít. A pantoténsav segítségével enyhíthetők az antibiotikumok hatásai, felgyorsítható a bőr regenerálása és helyreállítható az immunitás. Ezenkívül a B5-vitamin részt vesz a fehérjék, zsírok, szénhidrátok lebontásában és a vörösvértestek termelődésében.
Aszkorbinsav vagy C-vitamin, amely támogatja immunitását a hideg évszakban, és védelmet nyújt az influenza, megfázás és más fertőzések ellen. Az aszkorbinsav részt vesz az összes anyagcserében, fokozhatja a hormonok hatását, szabályozza a sejtek növekedését és elősegíti a szövet gyors felújulását.
piridoxinrészt vesz az anyagcserében, valamint a hemoglobin, az adrenalin és a szerotonin termelésében.
Alfa tokoferolszükséges a vér normál véralvadásához és az erek teljes működéséhez, csökkentve az atherosclerosis kockázatát. Az alfa-tokoferol antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, így cukorbetegség és Alzheimer-kór kezelésére alkalmazzák. Ez a vitamin csökkenti a megfázás kockázatát, és elsődleges segítség látási problémák esetén.
Filokinon vagy K-vitaminközvetlenül részt vesz a testben zajló folyamatokban - erősíti a szöveteket, energiával látja el a sejteket, elősegíti a bőr és a vér koagulációjának helyreállítását.
Niacin vagy PP-vitaminszükséges az energiatermeléshez és a fehérjék cseréjéhez. Részt vesz a sejtek légzésének szervezésében, a gyomor és a hasnyálmirigy normalizálásában. A niacin részt vesz az egészséges bőr fenntartásában, a vérkeringés javításában és a vérnyomás csökkentésében.
Telítettek kálium, kalcium, alumínium, nátrium, foszfor, vas és más makro- és mikrotápanyagok. A zöld paradicsom számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek javítják testünk egészségét az anyagcserében. Hőkezelés után a legtöbb jótékony tulajdonság nem veszik el.
A zöld paradicsom főzés közben történő használata szintén jótékony hatással van a testre - csökken a rák kockázata, megnő a test általános színe és megelőzhető a vérrögök kialakulása. A zöld paradicsom segíti a különféle gyulladásos folyamatokat, kiküszöböli az izmok atrófiáját, megakadályozza a szívroham előfordulását és jó hangulatot nyújt. Az éretlen zöldségeket a rák megelőzéséhez is ajánljuk.
A zöld paradicsom alacsony kalóriatartalma miatt szintén hasznos a fogyásban - a kompozícióban lévő króm hozzájárul a gyors telítettséghez, amely lehetővé teszi, hogy ne töltsön el túlsúlyt, és egész évben megőrizze a test alakját. Javasoljuk a lányoknak, hogy zöld paradicsommal használják a bőr tisztítását, amely rugalmassá és fiatalossá válik.
Káros tulajdonságok
Az emberek hosszú ideig úgy gondolták, hogy a paradicsomot nem szabad enni. Tiszta dekoratív növényeként termesztették őket. Egy amerikai R. Johnson, aki egy vödör paradicsomot evett a bíróság előtt, képes volt ellenkezőjét bizonyítani. A lakosok, látva, hogy az ezredest nem mérgezték, paradicsomot kezdtek főzni. Az éretlen zöldségek a sok hasznos elem ellenére is károsíthatják a testet. A nyers gyümölcsöket nem szabad enni - sózott marhahúst, paradicsomot, likopént tartalmaznak.
szolanin - mérgező glikozid, amely súlyos ételmérgezést és ritkán halálos kimenetelt okozhat - a solanin csak nagyon kis mennyiségben hasznos a szervezet számára. Ha érez fájdalmat, görcsöt a gyomorban vagy a bélben, lázát és légszomját érzi - ezek a solaninmérgezés jelei. A tünetek között szerepel a hányás, fejfájás, nyál, tágult pupillák és ritmuszavarok.
Ezért a nyers zöldségeket legjobban konzerv formában lehet fogyasztani - a sózott marhahúsot sós lében semlegesítik, vagy mosási eljárást lehet végrehajtani - hogyan kell a paradicsomot meleg vízzel kezelni, amely után nem fognak ártani. Ha továbbra is mérgezik, akkor gyomrot öblítse ki gyenge kálium-permanganát és aktív szén oldattal, feltétlenül hívjon mentőt. Ne öngyógyszeresen működjön, mivel visszafordíthatatlan következményekkel jár.
Tomatin - Egy speciális, mérgező anyag, kis koncentrációban, ezért nehéz a mérgezés.
likopin - olyan anyag, amely befolyásolja a gyümölcs színét. Túlzott felhasználás esetén a bőr színe megváltozhat, azonban ha kiküszöbölik az éretlen zöldségeket a használatból, akkor gyorsan helyreállíthatja a normál állapotát.
Javasoljuk tehát, hogy ismerkedjen meg egy olyan helyzet listájával, amikor a nyers zöldségeket nem kívánatos nagy mennyiségben enni.
- Először is, a zöld paradicsomot nem szabad fogyasztani, ha veseproblémái vannak - duzzanat vagy kőképződés lehetséges, főleg az idősebb embereknél.
- Másodszor, a pácolt és sózott paradicsom ödéma kialakulásához vezet a szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknél.
- Harmadsorban azt javasoljuk, hogy csökkentsék az éretlen paradicsomok számát az allergiára hajlamos emberek számára.
- Negyedszer, ne egyen zöld paradicsomot kenyérrel, tojással és hallal - ez puffadáshoz és nehézségi érzéshez vezet a gyomorban.
- Ötödször, fekélyben, pankreatitiszben vagy gasztritiszben is érdemes minimalizálni a paradicsom használatát.
