Az azonnali zabkása nagyszerű lelet minden háziasszony számára. Gyors, egyszerű, olcsó és ízletes.
Vagy talán az is hasznos? Mi tehát az azonnali gabonafélék tulajdonságai?
Azonnali gabonafélék: gyors és egészséges, de hogyan?
Az azonnali gabonafélék rajongói valószínűleg arra gondolnak, hogyan lehet néhány perc alatt megkapni egy mindenki számára ismert ízletes zabkását. Az ilyen gabonafélék előállítási technológiája bonyolultabb. Érdemes megjegyezni, hogy a zabkása összetétele nem változik. Az azonnali főzés hatékonyságát úgy érik el, hogy a szemeket további feldolgozzák, és a pehely színére állítják. A pelyhek általában aktívabban szívják fel a nedvességet és gyorsabban duzzadnak. Minél vékonyabbak a pelyhek, annál gyorsabban főz a kása.
A főzés sebességének elérése érdekében a kásagyártók könyörtelenül új gabonafeldolgozási technológiákat fejlesztenek ki. Például megtalálhat azonnali zabkását, amelynek pelyhei bevágásokkal, szakadt rostokkal vagy teljesen porra lettek törmelve.
Az azonnali gabonafélék típusai
A mai világban az azonnali gabonafélék gyártói folyamatosan meglepik a fogyasztókat termékeik változatosságával. A következő típusok többnyire népszerűek:
• Azonnali zabkása
• Azonnali kása
Ez a két típus különbözik egymástól a főzési időben. Az azonnali főzés elég egyszerű ahhoz, hogy forrásban lévő vizet öntsön, és a "gyors főzés" néhány perc várakozást jelent, és néha speciális táskákban történő főzést.
A különféle főzési időkön kívül a gabonaféle lehet szokásos vagy kiegészítő elemek hozzáadásával: bogyók, gombák, gyümölcsök, diófélék.
Az azonnali zabkása hasznos tulajdonságai
Az emberekben az azonnali gabonafélék véleménye gyakran sok vágyat hagy. A "gyors" gabonaféléknek azonban számos előnye és hasznos tulajdonsága van. A következő hasznos tulajdonságok különböznek egymástól:
• Tisztítja a bélrendszert
• Gazdag B- és E-vitaminban
• Tartsa önmagában a cinket, magnéziumot, mangánt és foszfort
• Javítsa a haj, a bőr, a köröm állapotát
• Az egyes gabonafélék előnyei
Vagyis azt a következtetést vonhatjuk le, hogy az azonnali gabonafélék hasznos tulajdonságainak felsorolása természetesen nem nagy, de helytelen hibáztatni a „gyors” gabonaféléket egy rendkívül káros hatás miatt.
Az egyes gabonafélék előnyeit részletesebben közzé kell tenni, mivel a kása eltérő. A „gyors” gabonafélék gyártói megtanultak hajdina, zabliszt és rizs gabonafélévé válni. Ez nem teljes lista.
A legnépszerűbb gabonafajták a következők:
• Hajdina kása
Mindenki kedvenc hajdina valóban gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Pozitívan befolyásolja a koleszterint és növeli az immunitást. Azt is meg kell jegyezni, hogy a hajdina nem tartalmaz glutént, ami fontos az élelmiszer-allergiásokkal szemben.
• zabpehely
A zabliszt az egyik legegészségesebb gabonafélék. A kereszte nem csak tökéletesen megtisztítja a bélrendszert, hanem normalizálja a gyomor-bél traktus működését, csökkenti a vér koleszterinszintjét és erősíti az ereket. Nem csoda, hogy a zabliszt a legnépszerűbb reggeli.
• Rizs kása
A rizs gabona kiváló reggeli, mivel egész nap energiát ad. A rizskása ideális élelmiszer-allergiások számára, mivel alacsony allergén hatású. Ne használjuk azonban visszaélésként azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak a bélben és a székrekedésben.
• Köles kása
A köles különféle haszonvegyületek hatalmas tartalomjegyzékéről ismert: magnézium, foszfor, kálium, B6-vitamin és sok egészséges növényi zsír. A köleskása pozitív hatással van a szív működésére, tisztítja a testet, eltávolítva az összes toxint és hulladékot. De meg kell jegyezni, hogy a köleskása nem tápláló, és nem érdemes azt kiadós reggelinek tekinteni.
Az azonnali zabkása ártalma
Az összetétel és a kényelem változatlansága ellenére az instant gabonaféléknek még vannak hátrányaik. Ennek az "ételnek" a fő hátrányai a következők:
• Tápanyag-veszteség a feldolgozás miatt
• Magas cukortartalom
• Vegyi adalékok
A fő hátrány természetesen a feldolgozás következményei. A baromfi gyártása során a gabonafélék elveszítik a legtöbb jótékony vitamint és ásványi anyagot a gabona szárításához használt magas hőmérséklet miatt. Csak a B-vitamin és az E-vitamin csoportja nem képes hőkezelésre, nyilvánvalóan a lista nem túl nagy, és a gabona legtöbb hasznos tulajdonsága még mindig elveszik.
Az azonnali gabonafélék másik problémája a magas keményítőtartalom. Így a gabonafélék, amelyek látszólag egészséget és könnyedséget adnak, csalódást okozó következményekkel járnak: elhízás, cukorbetegség és a szív-érrendszer betegségei. A "gyors" gabonafélék káros hatással vannak a gyomor-bélrendszerre, az endokrin rendszerre és az anyagcserére.
A megtakarítások elérése érdekében a termelők egész gyümölcs- és bogyódarabok helyett olyan almát is használhatnak, amelyet speciális vegyi ízekkel és ízekkel dolgoznak fel. Ebben az esetben elvesznek az egyes gyümölcsök és bogyók előnyei, és növekszik a vegyi anyagok fogyasztása.
Egészséges azonnali zabkása kiválasztása
Ahhoz, hogy egy hatalmas termékkínálatból megtalálhassa az egészséges és ízletes instant zabkát, természetesen figyelnie kell annak összetételére.
Gyakran tele van hosszú és ismeretlen vegyszernevekkel. Katasztrofális dolog az azonnali zabkása keresése, amely egyáltalán nem tartalmaz adalékanyagokat. Figyelembe kell venni a gyógynövények, gyógynövények, természetes gyümölcsdarabok és bogyók jelenlétét a kása összetételében. Az ilyen gabonafélék általában tartalmaznak egy speciális ikont a csomagoláson, amely tájékoztatja a vevőt a kása gyógyhatásáról. Vannak azonnali gabonafélék, amelyeket gyomorfekély, gyomorhurut és más emésztőrendszeri betegségek esetén ajánlunk.
Az azonnali zabkása kiválasztásának fontos tényezõje a csomagolás is. Az ilyen típusú termékeknél nagyon fontos a speciálisan lezárt tasak biztonsága, mivel károsodása baktériumokkal és fertőzésekkel jár, amelyek a pehelybe kerülnek. Ezenkívül a csomagolás károsodása esetén a termék eltarthatósági ideje jelentősen csökken.
Fontos, hogy előnyben részesítsük az azonnali gabonafélék ajánlott gyártóit, akiknek hírneve és a termékben található összetevők minősége fontos.
A "gyors" gabonafélék leghasznosabb képviselői azok, amelyeknél legalább 5 percig főzni kell. Leggyakrabban ezek zúzott szemcsék vagy nagy pelyhek, mechanikus feldolgozás után. Az ilyen gabonafélék tartják meg a lehető legtöbb jótékony tulajdonságot.
Az azonnali gabonafélék, a modern világban és egy őrült élettempóval, csak áldás. A „gyors” gabonaféléknek természetesen vannak bizonyos előnyei, ám ezekkel nem szabad visszaélni. Az ilyen gabonaféléket ajánlott ritkán és erős igény miatt fogyasztani. Az azonnali kása nem helyettesíti a szokásos főtt házi kását.
