Azok számára, akiknek sürgősen el kell főzni, és a házban található termékekből nem készülnek szarvasgomba, sem granulált kaviár, sem márványozott marhahús. Kínálunk egy recept a gyors költségvetésű szelet konzerv halból.
Kihúztam anyám receptkönyvéből, látszólag ott voltam abban a pillanatban, amikor sikerült elkészíteni egy tisztességes ételt a semmiből. Ezek a szeletek bármilyen körettel jóak: zabkása vagy zöldségfélék. Még köret nélkül, a legegyszerűbb mártással is jó ízűek. Tehát egy étel, apró nosztalgiával - konzerv hal szelet.
összetevők:
Halkonzervek - 1 doboz;
Burgonya - 1 gumó;
Hagyma - 1 darab;
Csirketojás - 2 db .;
Búzadara - 6 evőkanál. l .;
Só, bors - ízlés szerint;
Növényi olaj sütéshez.
recept:
Mindenekelőtt a szelet zöldség-összetevőjével foglalkozunk. Megtisztítjuk a hagymát, és apróra vágjuk. A burgonyámat, a hámozást és a hármat egy finom reszelőn. Alapvetően ehhez a recepthez más zöldségeket is felhasználhat, például cukkinit vagy egy szelet tököt - olyan zöldségeket is, amelyek nem különböznek ízlésük szerint a darált húsban. Ha van néhány főtt burgonya vacsorára, akkor biztonságosan helyettesítheti nyers burgonyával, de ebben az esetben kevesebb búzadara szükséges.
Az összes hozzávalót összerakva. Megtörtük a tojásokat, öntsük meg a mannát, öntsük a folyadékot a konzervekből, de ne öntsük ki, és öntsük a halat egy villával. Adjon hozzá elkészített zöldségeket. Só és bors.
Keverjük össze az összes hozzávalót. Hagyjuk, hogy a tészta húsának 15-20 percig álljon, hogy a manna megduzzadjon. Alapvetően a tojásnak és a burgonya juice-nak elegendőnek kell lennie, de ha úgy gondolja, hogy a darált hús kissé száraz, adjon hozzá néhány evőkanál folyadékot a hal alól.
Hal süteményeket sütünk, mint minden más: aranybarnaig. Bármilyen választott növényi olaj alkalmas sütésre. Mivel az összes összetevő nagyon gyorsan elkészül, és a fő alkotóelem - az olajban konzerv hal - azonnal készen áll a használatra, 2-3 perc és mindkét oldal elegendő lesz a szelet sütéséhez. Helyezze a kész ropogós szelet először papír törülközőre - így a felesleges zsír eltűnik.
Ennyi! Helyeztünk egy tányér szelettel az asztalra, vágjuk a zöldségeket salátára, tesszük az oldalsó tányérra és hívjuk a családot enni. Majonéz, tartármártás, ketchup vagy adžika várjuk! A konzervhal szelet készen áll. Bon étvágyat mindenkinek!
Főzési idő -30 perc
Adagok - 4
100 g-onként
Kcal - 186,33
Mókusok - 10,65
Zsírok - 7,72
Szénhidrátok - 17,83
