Az otthoni főzésű félkész termékek mindig ízletesebbek és egészségesebbek, mint a bolti társaik. Hogyan fagyaszthatjuk meg a marhahús pogácsákat csirkével? Kövesse a fotoreceptorunkat, és tökéletesen megbirkózna ezzel a feladattal.
Mindegyik háziasszony legalább egyszer elgondolkozott azon, hogyan lehet félkész termékeket készíteni otthon. Végül is, amikor maga készíti el az előkészületeket, sokkal nagyobb bizalommal bír abban, hogy mely termékeket választották ki, és hogy betartották-e az összes higiéniai előírást.
Ezen túlmenően, ha nem csak takarításon, hanem munkavégzésen van, nagyon kevés idő van hátra a vásárláshoz.
Ha nagy családod van, akkor az otthon készített félkész termékek nagy segítséget nyújtanak Önnek, ha van ideje ebédre vacsorát készíteni. Tehát kövesse a lépésről lépésre a receptet, hogy megválaszolja a marhahús és a csirke szelet fagyasztásának kérdését.
összetevők:
Csirkefilé - 500 g;
Marhahús - 500 g;
Salo - 100 g;
Burgonya - 1 db .;
Hagyma -2 db .;
Kenyér - 3-4 szelet;
Tej - 1 csésze;
Só, bors - ízlés szerint;
zsemlemorzsa;
Recept:
Először készítse elő a tölteléket. Mindkét fajta húst és egy szelet friss szalonnát folyó víz alatt mossuk, szárítjuk és átvezetjük egy darálón. Adjunk hozzá sót és borsot.
A kenyeret apróra vágjuk vagy daraboljuk, és meleg tejjel töltsük fel. A szeletben nem egészen friss, de nem elrontott kenyeret is használhat. Várja meg, amíg a szeletek jól telítettek tejjel, és várjon 10-15 percet.
Megtisztítjuk a hagymát és a burgonyát, mossuk meg, és kenyérrel együtt húsdarálón átvezetjük. A tejből kihúzva kissé nyomja ki a kenyér szeleteit, hogy a fölösleges folyadék eltűnjön. Az összes darált hús-összetevőt összekeverjük, megverjük, hogy a darált hús tartósabb legyen.
Szeleteket formálunk. A tekercsekbe gördítjük a golyókat, és zsemlemorzsaba gördítjük, majd kissé elsimítjuk, ellipszis alakúvá válva. Egy szelethez vegyen 2-2,5 evőkanál darált húst.
A kapott pogácsákat egy tálcára vagy vágódeszkára tesszük, ragasztott filmmel lefedve. Küldjük a fagyasztóba 20-30 percig, amíg a szelet megfagy.
A fagyasztott marhahús és a csirke szelet táskába kerül. Jobb, ha speciális csomagokat használunk az élelmiszerek fagyasztására; az az anyag, amelyből az ilyen élelmiszer-csomagolás készül, ártalmatlan.
Amint szüksége van rá, megkapjuk a megfelelő mennyiségű fagyasztott kényelmi ételt és megsütjük egy fedéllel borított növényi olajban. Előzetes leolvasztás nem szükséges.
Készen áll a fagyasztott marha- és csirkepehely, amelyet bármikor elkészíthet! Süssük vagy gőzzük meg - és kiváló ebédre van szüksége.
Előkészítési idő - 30 perc
Fagyasztási idő - 3-4 óra
Főzési idő - 20 perc
Adagok tartályonként - 10
100 g-onként
Kcal - 177,23
Mókusok - 14,96
Zsírok - 10,93
Szénhidrátok -4,39
