Szeretné megtanulni, hogyan lehet könnyedén és gyorsan elkészíteni a túrós bagelit, és ízletes süteményeket kérhet családjának? Ezután nézd meg lépésről lépésre a receptünket.
A finom sütemények nem mindig jelentenek bonyolult dolgot egy csomó alapanyagból. A túrós bagel ezt megerősíti. Ezeket a bageleket biztonságosan expressz opciónak lehet nevezni, amikor valami ízlésre és édességre vágyik.
Az alábbiakban részletesebben és lépésről lépésre ismertetjük a túrós bagel készítését. És az elején mondjuk, hogy bármilyen túró alkalmas erre a sütésre - zsíros, álmos zsír, házi készítésű, boltszerű. Sütéshez vajra vagy jó margarinra is szükség lesz. Az ilyen bagel önmagában jó, de töltést is hozzáadhat hozzájuk. Például meghintjük a bagel cukrot és fahéjat, adjunk hozzá apróra vágott diót, lekvárt.
összetevők:
Túró - 200 g
Vaj - 200 g
Liszt - 200 g
Sárgája - 2 db.
Recept:
A cukor nem szerepel az összetevőkben, de hozzáadhatja magának a tésztának, vagy meghintheti a tetejére bagelit. Már van választásod. Lehet, hogy túrós édes tömegből készít bagelit, akkor a cukor nem lesz megfelelő.
Tehát a bagel-olajat meg kell lágyítani, és ehhez előbb vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékletre melegedni. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a túrót és a darabokra vágott vajat.
Kezével dörzsölje meg a túró, a liszt és a vaj tömegét. A homogén tömeg nem működik azonnal. Amikor az olajdarabok már nem érezhetők, adjuk hozzá a tojássárgáját.
Most a tésztát az asztalra lehet tenni, szükség szerint lisztet adva. De ha száraz túrós van, akkor valószínűleg nincs már lisztet szüksége. Az eredmény egy sima golyó alakú tészta legyen. Fél órán át küldjük a hűtőszekrénybe.
Fél óra elteltével vegye ki a tésztát és ossza fel 2-3 részre. Minden tekercs egy kerek torta. Vágja 8 vagy 12 részre. Az egyes részeket a szélektől a középpontjáig csavarjuk. Kiderül, hogy egy kicsit szép bagel. A bagelek mérete az ágazat szélességétől függ.
Az összes bagelt egy pergamenpapírral borított sütőlapra terjesztjük és 25-30 percig sütjük 210 fokos hőmérsékleten. Összpontosítson a rózsás bagelre.
Hűtsük le a kész bagelit és tálaljuk a falatban lekvárral. Bon étvágyat.
Adagok tartályonként - 6
Főzési idő - 1 óra 20 perc
100 g-ra:
Mókusok - 9.26
Zsírok - 30,92
Szénhidrátok - 24,34
Kcal - 412,31
