Ha kiadós rajongója vagy, és nem nagyon nehéz elkészíteni ételeket, akkor gombára és csirkére való saláta pontosan amire szüksége van. Egy ilyen étel egyébként megtalálható az ünnepi asztalon, és egy szokásos családi vacsora különlegessé teszi.
A gombás és csirke saláta több oka lehet a kedvenc snackje. Először is, az elkészítéséhez szükséges termékek meglehetősen mindennaposak és a különféle költségvetéssel rendelkező családok számára elérhetők. Másodszor, nagyon kevés idő vesz igénybe annak előkészítését. Harmadszor, a saláta alkotóelemeit termikusan dolgozzák fel különféle módokon: a főtt csirke mellett a sült gomba hagymával szomszédosan adják az előételnek egy különleges ízt. És végül: a saláta gombával és csirkével nagyon finom és kielégítő, és ez, látod, a legfontosabb dolog. Tehát főzzünk együtt.
összetevők:
Csirkefilé - 250 g;
Gomba - 150-200 g;
Kemény sajt - 200 g;
Hagyma - 1 db .;
Burgonya - 2-3 db .;
Csirketojás - 2 db .;
Majonéz - 3-4 evőkanál. l .;
Főzőolaj sütéshez;
Só ízlés szerint.
Lépésről lépésre főzés saláta gombával és csirkével.
Először apróra vágjuk és megsütjük a hagymát.
Amint a hagyma megbarnul, adjuk hozzá a zúzott sampinyonvalót. Először folyó víz alatt kell mosni és le kell vágni a lábak széleit.
A gombát hagymával főzzük közepes lángon, amíg a gombák sötétednek és a hagyma átlátszóvá nem válik. A serpenyő eltávolítása előtt sózzuk meg és kissé ízesítsük az összetevőket. Hagyjuk a gombát, hagyjuk lehűlni.
Forraljuk fel a csirkemell vagy filé sós vízben. Vágja a lehűtött húst apró kockákra. Ebben a salátában szinte az összes összetevőt ugyanúgy vágják, tehát útmutatónk van a hús darabolására vonatkozóan.
Hasonlóképpen vágjuk a főtt tojást, és elküldjük a csirkének.
A sajt sajtja közepes zsírtartalmú: "Edam", "Orosz" vagy "Holland". Kockával is őrölje meg.
Vágjuk le a főtt burgonyát, és helyezzük a salátatálba a többi alapanyaghoz. Annak érdekében, hogy a főtt burgonyát könnyen eltávolítsák az „egyenruháikból”, végezzen egy sekély kör alakú vágást a nyers burgonyáról, majd főzés után azonnal tegye át nagyon hideg vízbe, majd a héja könnyen levál, mint egy harisnya.
Adja hozzá a lehűtött sült gombát más saláta-összetevőkhez.
Ruhás saláta majonézzel.
Keverje össze az előételeket, és próbálja ki a sót.
Tálaljuk az asztalon salátás tálban vagy részben, főzőkarral tálalva. Díszítsen gyógynövényekkel és kontrasztos gránátalma vagy áfonya szemekkel. Saláta gombával és csirkével kész! Enjoy!
Előkészítési idő - 40 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok tartályonként - 6
100 g-onként
Kcal - 163,34
Mókusok - 11.53
Zsírok - 10,44
Szénhidrátok - 5.12
