Adagok konténerenként - 2
Főzési idő - 20 perc
Az ízletes és egészséges sajttorta elegáns és gyakori reggeli sok családban. A sajttorta különféle töltelékekkel készíthető, a túróhoz fényes citrusjegyeket adhat, amelyek sok narancs- vagy citromhéjjal ízesítik, és a sajttortakat nem édesnek, hanem zöldekkel és fokhagymával is elkészítheti.
Ma egészséges és ízletes sajttortakat választunk - zabliszttel sajttortakat. Egyebek között, a receptben gyakorlatilag nincs búzaliszt, a cukor hozzáadása minimális, ezért bárki, akár diéta mellett, engedheti meg magának egy pár ilyen sajttorta. A túrós palacsintát az asztalra tálalva nagyon finom bogyókkal, tejföllel, mézzel vagy bármilyen lekvárral.
Az összetevők:
túró - 200 g;
cukor - 0,5-0,7 teáskanál;
csirke tojássárgája - 1 db .;
zabliszt - 2,5 evőkanál;
só - egy csipet;
növényi olaj - 2 evőkanál;
búzaliszt - 2 evőkanál
Főzési folyamat
Készítse el az összes szükséges összetevőt, mérje meg a feltüntetett mennyiségű zabliszt, és fém kés segítségével tegye őket egy turmixgépbe. Csiszolja a pelyheket egy tálban 20-30 másodpercig, amíg közepes morzsáig nem lesz.
Miután hozzáadta az elkészített túrót a turmixgép tálához, válassza ki a kívánt zsírtartalmat, de a túrót használja, és ne a túrótömeget.
Öntsön egy kevés cukorral a tálba, adjon hozzá egy csirketojás sárgáját. Kívánság szerint a cukor teljes egészében elhagyható, ha tálalás mellett édes szósszal is szolgál, édesítőszert is használhat a receptben.
Az összes hozzávalót egy tálban őröljük, amíg homogén paszta nem lesz.
Vegyen egy evőkanál túrós-zabliszt, és gördítse le a golyókat. Tekerje az egyes túrógolyókat búzalisztbe.
Most adjunk a sajttortáknak még szép formát, ehhez tegyük a sajtgolyót egy pohár vagy egy pohár alá, és végezzünk néhány gyors kör alakú mozgatást, amelynek eredményeként sima sajttorta lesz.
Melegítsük a serpenyőt pár kanál növényi olajjal, cseréljük ki a sajttortakat, süssük, amíg mindkét oldalán barnássá nem válik.
A túrós palacsintát az asztalra tálalás után papírtörlővel törölje le a felesleges olajat.
Bon étvágyat!
