Egyaránt tartalmaz kalciumot és foszfort, és így az emberi test számára szükséges fehérjét. Segít a fogak és a körmök erősítésében, erősíti és szépsé teszi a haját. Mindez a túróról szól. Nem véletlen, hogy ennek a rendkívül hasznos terméknek a alapján különféle diétákat dolgoznak ki.
Túrós étrend - előnyök, ajánlások
Ha olyan túrót használ, amelynek kevés zsírtartalma, legfeljebb 5, akkor ez a termék valóban étrendi lehet. Ezen felül a túrónak számos hasznos tulajdonsága van:
• könnyen emészthető, a telítettség gyorsan jön;
• pozitív hatással van az idegrendszer állapotára;
• az étrendbe történő rendszeres beillesztés képes felgyorsítani az anyagcserét;
• bizonyos esetekben vízhajtó tulajdonsága hasznos, annak oka, hogy a túróban sok kalcium-só van;
• számos betegség megelőzésére szolgál: csontritkulás, érelmeszesedés, májbetegség;
• hasznos elhízásban, cukorbetegségben szenvedő betegek számára
Túrós diéta esetén természetesen a túró lesz az étrend fő terméke. Különböző variációkban azonban zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket, kefirot, tojást és joghurtot adnak hozzá. Megengedett édesítetlen tea és kávé iszik.
Általános ajánlások azok számára, akik fogyni szeretnének a túrón:
1. Az étrend fő termékének magas színvonalúnak kell lennie. Ideális esetben - otthon. Megvásárolhat rusztikus, paraszttúrót megbízható kereskedőktől, vagy elkészítheti saját kezűleg.
2. Zsíros túró - legfeljebb 5%. Ha vastagabb, akkor a fogyás valószínűleg nem lesz sikeres. A zsírtalanítás azonban nem jár előnyökkel, mivel a szükséges zsírok nem jutnak be a testbe.
3. Ivási mód: legalább két liter napi rendes víz - ivás, gáz nélkül. Nem számolunk más megengedett folyadékokat (tea, kávé, gyümölcslé). Ellenkező esetben a test mérgezése lehetséges.
4. A cukrot, mint a sót, jobb eltávolítani az étrendből.
5. Tilos az alkohol.
6. A táplálékot vitaminokkal kell kiegészíteni.
7. A fizikai aktivitás szükséges, de nem túl intenzív. Megfelelő úszás, jóga.
8. A diéta eredményének jövőbeli böjtölése minden héten elősegíti a túrós böjt napját.
A termék sokféle hasznos tulajdonsága ellenére a túrós étrend nem mindenki számára szól. Az ellenjavallatok listájában:
• serdülőkor;
• egyéni intolerancia;
• terhesség;
• szoptatás.
Krónikus betegség esetén az ilyen étrend alkalmazására csak a kezelőorvos adhat engedélyt, az összes előny és hátrány mérlegelése után.
Túrós étrend menüje
Vannak túró alapú menük, két vagy három nap, egy hét vagy öt nap elvárásával. Az étrend szegényesnek bizonyul, nagy vágyra, akaraterőre és szükségszerűen szüksége lesz - az egészségre nincs ellenjavallata.
Kétnapos kirakodás
Ez nem tart sokáig, ami azt jelenti, hogy csak egy terméken alapuló étrend nem fog súlyos károkat okozni a szervezetben. Egy napra 800 gramm túrót különítenek el. Jobb, ha ötször vagy hatszor eszi, az időköz két, három óra. A fő terméket nem meghintheti cukorral, az adalékanyagok, például a bogyók vagy a gyümölcsök szintén tilos. De sokat kell inni. Lehet víz, zöld tea, gyógyteák, kávé.
A várt eredmény mínusz egy vagy két extra font.
3 nap kifejezett fogyás
Ebben a kiviteli alakban a kefir hozzáadódik a túrómenühöz. Egy napra:
• túró - 500 g;
• kefir - fél liter.
A kefirnak a legkevesebb zsírt kell választania. Ez a csekély étrend öt részre oszlik, és a nap folyamán fogyasztják. Víz, zöld vagy gyógytea - bármilyen mennyiségben. A C-vitamin forrásaként - egy pohár húslevest csipkebogyóból.
Másfél és három kiló túlsúlyt veszíthet.
5 nap túrós és kefir
A túrós étrend ezen változatának menüje sok szempontból hasonló a háromnapos étkezéshez. De ez hosszabb, van értelme kissé elégedettebbé tenni. A túrót egy napra font adják. De a kefir napi több mint kétszer liter. Az ivási rend ugyanaz. Öt nap egyike kefir helyett alacsony zsírtartalmú tejet iszhat.
Az eredmény akár 5 nemkívánatos kilogramm is lehet a vörösben.
Heti diéta
A táplálkozási szakembereket arra sürgetik, hogy a túrós sajttól eltérő oldatot adjunk a hét napos táplálkozási rendszerhez, mivel egy ilyen hosszú ideig történő evés semmi esetre sem hasznos a test állapotának. Ilyen napi rendszert javasolnak:
• reggel, este - egy pohár kefir;
• 4 fő étkezés - 1 teáskanál. korpa (öntsünk forrásban lévő vizet) + 100 g túrós;
• megengedett néhány bogyós gyümölcs vagy gyümölcs hozzáadása az alvadékhoz, de az édességeket kerülni kell, különösen a banán és a szőlő esetében.
Túrós étrend változatai
Talán csak a túró több napig, csak azok, akik nagyon szeretik ezt a terméket. Ugyanakkor minden egyéni étrend megfosztja a testet a szükséges és fontos anyagok jelentős részétől, azaz az egészségre ártalmas lehet. Ezért fejlesztették ki a túró súlycsökkentésének különböző változatát, amelyben a túrót más termékekkel kombinálják.
"Túró + zöldségek" opció
Két hétig ragaszthat, mivel a fehérje mellett szénhidrátok és rost is jelen van egy ilyen táplálkozási rendszerben. A szabályok a következők:
• tanácsos friss zöldségeket fogyasztani, de sütni is lehet sütőben, készíteni salátákat kis mennyiségű növényi olajjal, pörkölt;
• Napi 300 gramm túrót kapnak;
• zöldségfélék aránya - akár fél kilogrammig;
• A burgonya kivételével minden zöldség megengedett; káposzta, cukkini, paradicsom, sárgarépa, uborka különösen alkalmasak;
• Legalább két vagy három liter folyadékot kell inni naponta: ez lehet víz, gyógynövény főzetek, valamint tea és kávé (gyenge, édesítetlen).
Fontos, hogy a túrót és a zöldségeket különféle ételekben étkezzük. Például reggelire és ebédre - túró, ebédre és vacsorára - zöldségek.
Opció: "túró + zabliszt + alma"
Egyesíti e három termék előnyeit. A túró fehérjét ad. Az almákból a test rostot, valamint pektint kap. Segítik a koleszterinszint csökkentését, a toxinok eltávolítását. Nos, a zabliszt telíti a vitaminokat és elősegíti az emésztést. Ajánlott egy hétig tartani az ilyen ételeket, de nem hosszabb ideig!
E három termék menüje így néz ki:
reggeli:
• zabliszt (öntsünk forrásban lévő vizet, hagyjuk megduzzadni) - 200 gramm;
• két alma (lehetőleg zöld).
ebéd:
• 100 gramm túrós;
• 100 gramm zabliszt + egy kanál méz;
• két vagy három alma.
Vacsora: 150 g túró apróra vágott almával.
"Túrós + hajdina" opció
Két hétig tart. Lehetővé teszi kb. 10 extra font eltávolítását. A napi étrendben:
• 300 gramm túrós;
• vízzel párolt hajdina (egy pohár gabona + két pohár forró víz arányában).
Az őrleményeket este töltik meg vízzel. Reggel azt állítják, hogy a tésztát és a túrót öt adagra osztják, és egész nap esznek rendszeres időközönként. Az étrend végén fontos, hogy ne térjen vissza azonnal a szokásos ételhez. Előnyben kell részesíteni a zöldségeket, a húst vagy a párolt halat, a tejtermékeket. Ezután lehetséges lesz az elért eredmény megszilárdítása.
"Túrós + tojás" opció
Az ilyen túrós étrend szigorú. Elsősorban fehérje, nincs rost, ami azt jelenti, hogy nem igazán azok számára, akiknek problémái vannak a bél motilitása. A menü három napra készült:
Reggeli: egy lágy főtt tojás + tea + egy kanál méz;
ebéd:
• 150 gramm túrós;
• zöld tea + 0,5 teáskanál méz.
Snack: egy keményen főtt tojás.
Vacsora: megismétli az ebédet.
Házi készítésű termék a túrós étrendhez
Ha nem lehet igazán ízletes és kiváló minőségű túrót vásárolni, akkor a legjobb módja annak, ha otthon elkészíti. Sőt, ez nem nehéz. Ehhez jó házi tejet kell vásárolnia, amely mindig friss. További intézkedések:
• tegyen egy üveg tejet a hűtőszekrénybe, várjon, amíg a tejszín felülről össze nem válik;
• távolítsa el a krémet a késztermék túlzott zsírtartalmának elkerülése érdekében;
• hagyja, hogy a tej melegen álljon, amíg el nem alvadt tejré válik;
• Öntsön joghurtot egy serpenyőbe, tegye tüzet, melegítse fel 60 fok hőmérsékletére, ne felejtse el keverni;
• vegye le a tűzről, hagyja lehűlni;
• hajtsa le a sajtkendőt több rétegre, terjesszen vele egy szűrőedényt, majd engedje le a tömeget a serpenyőből, nyomja ki a savót. A kész sajtok gézben maradnak.
A túrós étkezés ételei
Sült sajttorta
összetevők:
• 300 gramm túrós;
• tojás;
• egy kis mazsolát.
Keverje hozzá a túrót mazsola és tojás. Vak syrniki. Helyezze őket egy serpenyőbe vagy egy sütőlemezre, és süsse a sütőben.
Cékla tekercs túrós
összetevők:
• két nagy répa;
• egy csomag túrós;
• kapor;
• két gerezd fokhagyma;
• kefir.
A céklát főzésig főzzük. Tisztítani. Vágja vékony körökbe.
Csiszolja a kaporot és a fokhagymát. Túrós dagasztani. Adj hozzá kaporot, fokhagymát, egy kefir-kefir, adjon hozzá egy kevés sót. Keverni.
Helyezze ezt a tölteléket a cékla bögrékre, tekerje fel.
Túrós sajt
összetevők:
• fél pohár tej;
• egy kilogramm zsírmentes túrót;
• fürjtojás;
• egy csipet szóda;
• 1 teáskanál vaj;
• 0,5 teáskanál sót.
Helyezze a túrót és a tejet a serpenyőbe. Helyezze közepes lángra. Hagyjuk forrni, ne felejtsük el egyszerre keverni. Tartsa tíz percig. Szűrjük le egy szitán.
Öntsük ismét a serpenyőt a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, szódat, fürjtojást. Forraljuk alacsony lángon, hogy a tömeg viszkózus legyen.
Kenje meg az űrlapot olajjal, és töltse bele a tömeget. Hagyja lehűlni. Végül a sajt megfagy a hűtőszekrényben.
Diéta rakott
összetevők:
• 200 gramm túrós;
• sárgarépa (kicsi);
• három fürjtojás;
• evőkanál cukor;
• vanília.
Reszelt sárgarépa, jobb, ha vegyen egy finom reszelő. Adjon hozzá fürjtojást. Őröljük össze. Helyezze a cukor, vanília, túró. Keverjük.
Csak azt kell hagyni, hogy a tömeget megfelelő alakba tegye és sütje: fél óra, hőmérséklet - 180 ° C.
