Az eredeti saláta neve "Ladies Caprice" mindenekelőtt azonnal érdekes és rejtélyes társulásokat vált ki. Nos, mit mondhatna még a szeszélyes hölgyekről. Valószínűleg valami finom, szokatlan, ízléses, egzotikusat találtak fel. De valójában ez a saláta nem szokatlan, az összetételét alkotó összes összetevő meglehetősen egyszerű, és külsőleg is a saláta nagyon hasonlít a jól ismert salátához. "Mimosa", amely gyönyörű élénk sárga színével képes azonnal felkelti a hangulatot. Saláta "Ladies Caprice" megfelelő az üdülési asztalnál és az asztalnál.
Az eredeti receptnek többféle értelmezése van, amelyek mindegyike érdekes és sajátos módon egyedi. Ezen saláták fő közös jellemzője azonban az elkészítés egyszerűsége, az összes szükséges termék rendelkezésre állása és az ízléses íz.
Recept 1. Női Caprice saláta
Szükséges összetevők:
- főtt csirkemell - 200 g;
- orosz sajt - 80 g;
- konzerv ananász - 200 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- majonéz, só és bors (frissen őrölt).
Előkészítési módszer:
Főtt csirkemell, először csíkokra vagy kockákra kell vágni. Itt mindenki kedvére válik. Ananász válasszon a bankok közül és darabolja őket kockákra. Az orosz sajtot egy reszelőn őröljük, a fokhagyma gerezdjét egy fokhagymaprésen keresztül hagyjuk ki, vagy egy apróra reszeljük. Az összes hozzávalót összekeverjük, adjuk hozzá sót és majonézt. A szépség és az ízlés kedvéért kicsit több apróra vágott zöldet és rákhúst adhat a salátához. Keverje hozzá és meghintje a frissen őrölt borsot a tetejére.
2. recept: "Ladies Caprice" saláta
Szükséges összetevők:
- Csirke filé - 300 g;
- tojás - 3 db;
- alma - 2 db .;
- Mandula - 100 g;
- krém - 100 ml;
- cukor, só és bors; majonéz.
Előkészítési módszer:
Öntsön vizet egy serpenyőbe, merítse bele a csirkehúst és adja hozzá a kedvenc fűszereit. Amikor a húst ízesített húslevesben főzik, ízét és aromáját átitatják. Tehát a hús főtt, lehűtjük és csíkokra vágjuk. Külön serpenyőben forraljuk a tojásokat, hagyjuk lehűlni, meghámozzuk és apróra vágjuk.
A saláta mandula-diókat javasoljuk serpenyőben vagy sütőben enyhén megszárítani. Ezután apróra vágjuk és keverjük össze az összes többi hozzávalóval. Ízesítsük a salátát. Keverje hozzá a krémes majonézt a turmixgép tálához, és ízesítse a salátát.
Ha az Ön salátáját nyaralásra tervezték, akkor azt javasoljuk, hogy a salátában a tojásokat ne vágja egészben. Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról. Csak a fehéreket őröljük, és elküldjük a salátához, dörzsöljük a tojássárgáját egy terkere, és ráhúzzuk a tetejére a „Ladies Caprice” -t. Díszítsd egy friss zöldséglevéllel, és a saláta azonnal átalakítja megjelenését, ünnepi és fényesebbé válik. Az ilyen manipulációk valódi íze semmilyen módon nem változik.
3. recept. Női Caprice saláta
Szükséges összetevők:
- csirke filé - 300 g;
- sárgarépa - 1 db;
- hámozott diómag - 100 g;
- Konzerv kukorica - 150 g;
- fűszerek; majonéz és friss zöldek.
Előkészítési módszer:
Öntsön vizet a fazékba. Mártsa bele a húsleves fűszereit, és forralja fel benne a csirkemellét. Ennek eredményeként könnyű csirkelevest és húst kap a salátához. Vágja a húst kockákra, majd lehűtse. Külön serpenyőben főzze a sárgarépát a bőrében. Akkor azt is megtisztítottuk és kockára vágtuk.
A diómagvakat enyhén megszárítják, hogy ropogóbbá váljanak, és apróra aprítsák őket. Most keverjük össze kockák húst, sárgarépát, adjuk be a kukoricát, és megtöltjük majonézzel. Mi megkóstoljuk. Ha minden rendben van, akkor a salátát felülről apróra vágott dióval kell díszíteni.
4. recept. Női Caprice saláta
Szükséges összetevők:
- főtt sertés nyelv - 300 g;
- sajtolt sonka - 300 g;
- gránátalma - 1 nagy gyümölcs;
- ecetes uborka - 250 g;
- sampinyonval - 200 g;
- hagyma - 1 db;
- vaj - 50 g;
- majonéz, bors és só.
Előkészítési módszer:
A saláta érdekes termékkombinációja kiváló ízű és egyedi utóízű. Tehát kezdjük el foglalkozni remekművel. Vágott főtt sertés nyelvet, illatos és étvágygerjesztő sonkát, pácolt uborkát vékony szalmává vágjuk. Apróra vágjuk a hagymát, és sütjük vajban átlátszóvá. Megtisztítottuk a sampinókat, mossuk őket, szárítsuk meg és csíkokra vágjuk, mint a saláta összes többi alkotóeleme. Írja be a gombát a serpenyőbe hagymába, és készen álljon rá. Hagyja félre - hagyja kihűlni.
Most egy tálban egyesítse az összes szeletelt összetevőt, adja meg a sült gombát hagymával és finoman keverje össze. Só és bors ízlés szerint, és töltsön kis mennyiségű majonézzel a salátát. Szereljük szét a gránátalmát, válasszuk ki a szemeket és helyezzük a salátába Újra összekeverjük, és máris egyedi saláta ízét biztosította a vendégek számára. Ezenkívül valószínűtlen, hogy bárki közömbös marad a megjelenése iránt is, egyéb kérdésekben, valamint a bájos hölgyek szeszélyei iránt is.
5. recept. Női Caprice saláta
Szükséges összetevők:
- csirkemell - 1 pc .;
- Ananász - 100 g;
- sült sampinyonval - 200 g;
- bolgár bors - 2 db .;
- főtt tojás - 3 db .;
- só és bors ízlés szerint és majonéz.
Előkészítési módszer:
Forraljuk fel a csirkemellét, és tegyük félre, hogy lehűtse a húst. A bolgár borsot megtisztítva a magvaktól, távolítsa el a szárot és darabolja kockákra. Kockákra vágjuk a főtt tojást és az ananász darabokat is. A sampinyonkat piros színűre kell sütni. Ehhez tegye a szeletelt gombát egy száraz serpenyőbe és tegye rozsdásá. A sütés során a gomba felszabadítja a gyümölcsét. Addig süsse addig, amíg vissza nem szívják az összes nedvességet. Ebben a szakaszban adjon hozzá egy kis napraforgóolajat a serpenyőbe, és kapcsolja ki. Tegye félre a lehűléshez. Csirkét apróra vágva.
Most, amikor az összes hozzávaló teljesen elkészült, össze kell keverni és majonézzel meg kell tölteni egy tálban. Annak érdekében, hogy a saláta ízletesebb legyen, díszítse tetején reszelt tojássárgájával.
"Ladies 'Caprice" saláta - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól
- Annak érdekében, hogy a hús a salátában finomnak bizonyuljon, javasoljuk, hogy csirkemellt főzzünk levesben fűszerekkel. A főtt húsnak lehűlnie kell a húslevesben.
- Eredeti díszítsük a salátát tálalás előtt. Ne felejtse el, hogy az étel gyönyörű megjelenése tálaláskor mindig az Ön előnyeinek működik. Ne terhelje túl a tányért főtt edénybe! Jobban elosztva több tányéron!
