Ananász saláta és garnélarák - a főzés általános alapelvei
A saláta, amelynek fő összetevői a garnélarák és az ananász, mindig eredetinek, rendkívül finomnak és ugyanakkor kielégítőnek bizonyul. Nem csak az étteremben kóstolható meg, hanem a konyhájában főzheti.
Saláta ananász és garnélarák - ételek és ételek készítése
A saláta ananász frissen és konzervként is felhasználható.
A csak fagyasztott garnélarákot lassan le kell olvasztani és fel kell forralni. Néhány recept sült garnélarát használ.
Ananász és garnélarák saláta receptei:
Felhívja a figyelmet olyan receptekre, amelyek diverzifikálják ételeit, ugyanakkor a mindennapi vacsorát étvágygerjesztővé és könnyűvé teszik. Kényeztesse családját - engedje meg nekik, hogy otthon készítsen finomságokat, gyorsan megcsinálja, és nem adják át az elit étterem ételeit.
1. recept: Saláta ananász és garnélarák
Az étel minden összetevője azt sugallja, hogy az ananászos és garnélarákos saláta nem lehet íztelen. Az eredeti bemutató valóban ünnepivá teszi. Feltétlenül főzzen minden ünnep alatt - a saláta mindenki számára vonzó, még a gyermekek számára is.
Szükséges összetevők:
- garnélarák (400 g);
- kukoricakanna (konzerv);
- egy ananász;
- salátakeverék (100 g);
- szőlőmagolaj (4 evőkanál kanál);
- egy citrom.
Előkészítési módszer:
Garnélarák főzni. Amikor lehűlnek, hámozzuk, enyhén sózzuk és borsozzuk, és nyomja ki a lé a citromról a rájuk. Hagyja állni, amíg minden mást főz. Az ilyen garnélarák kikészítésének köszönhetően az ananász és a garnélarák saláta ízletesebb.
Nyisson ki egy jar kukoricát, engedje le a folyadékot.
Itt az ideje, hogy ananász. Ezt hosszirányban két részre kell vágni.
Vigyünk át éles kést a kerület mentén, ezáltal elválasztva az ananász pépét a bőrétől.
Vágja a pépet tetszőleges darabokra, vegye le az ananászból.
A felszabadult ananászhéjak eredeti ételként szolgálnak a saláta tálalásához. Ha ananászot vág egy levélcsomóval együtt a tetején, ez az opció még érdekesebbé teszi az ételt.
A saláta kitöltéséhez össze kell keverni a kukoricát, a mosott és szárított salátaleveleket, garnélarák citromlével átitatva, ananász szeletekkel. Adjon hozzá sót és borsot, szőlőmagolajat, nyomja ki a fennmaradó citromlevet.
Mindezt a finom, illatos és finom keveréket ananász felére bontja.
2. recept: Ananász saláta és garnélarák sajttal
Szokatlanul könnyű (minden értelemben) étel. Ez a saláta, ananász és garnélarák, a háziasszony kevesebb, mint fél óra alatt főzhet. Ugyanakkor négy ember kaphat eleget ebből a mennyiségből. Vegye figyelembe a receptet: ha van egy "ügyeletes" garnélarák-csomag a mélyhűtőben és egy üveget ananászkonzervből a szekrényben, bármikor könnyen táplálhatja a vendégeket. Ha változatosítani szeretné a saláta ízét - cserélje ki a sajt legközelebbi füstölt sajtját.
Szükséges összetevők:
- sajt (150 g);
- garnélarák (0,5 kg);
- tojás (3 darab);
- Ananászkonzerv bankja;
- majonéz;
- zöld hagyma.
Előkészítési módszer:
Főzzük a tojást és a garnélarákat.
Szivárogtassa be az üveget az ananászos üvegekbe, vegye ki őket és szeletekre vágja.
Tisztítsa meg a lehűtött tojásokat és reszelje le őket.
Ezenkívül egy reszelő segítségével aprítsa el a sajtot.
Zöldhagymát apróra vágva.
Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze majonézzel.
3. recept: Ananász saláta és garnélarák káposztával
Csak egynegyed óra - és az asztalodon hat pohár van egy magas száron, tele van egy rendkívül finom textúrájú finom salátával. A sajt és a rózsaszín salsa (a ketchup és a majonéz keveréke) jelenléte szilárdságot és szívélyességet ad, és garnélarákos ananász töltötte meg az ízét. A poháros tálalás eredetinek tűnik, az ananász és a garnélarák saláta nagyszerűen néz ki az ünnepi asztalon.
Szükséges összetevők:
- hámozott garnélarák (300 g);
- Ananászkonzerv bankja;
- sajt (100 g);
- fehér káposzta (150 g);
- rákpálca (6 darab);
- ketchup;
- majonéz.
Előkészítési módszer:
Vörösre vágja a káposztát, adjon hozzá sót, keverje hozzá, hogy lágyabbá váljon.
Főzzük a garnélarát.
Dice ananász és rák botok.
Keverje össze a ketchupot majonézzel 1: 2 arányban.
Ennek a mártásnak a része a káposzta fűszerezése.
Pohárban terjessze el az elkészített káposztát.
A káposzta tetején - kukorica. Rajta - egy kis szósz.
A kukorica után az ananászot elküldik a pohárhoz.
Rájuk rakott rákpálcákat.
Fűszerezze a garnélarákat szósszal, fektesse le a következő réteget.
Csak a sajt maradt felhasználatlan. Finomra kell reszelni - ez lesz az "Saláta ananász és garnélarák" elnevezésű tál felülete.
Mindegyik pohárba egy garnéla helyezhető. Bon étvágyat kínál Önnek és vendégeinek!
4. recept: Ananász saláta és garnélarák uborkával
Nincs benne semmi: cseresznye paradicsom, ananász, avokádó és friss uborka. Ezen összetevők mindegyike különleges ízét és aromáját adja a salátának, a frissesség, a szín és a szokatlan lédússág megjegyzései. Kiváló előétel, könnyű, alacsony kalóriatartalmú vacsora - mindez ananászos és garnélarákos saláta, amelyet a rendkívül egészséges zöldségekhez adtak hozzá.
Szükséges összetevők:
- Ananász (friss vagy konzerv) - 4 szelet;
- garnélarák (hámozott) - 10 darab;
- Friss uborka - 2 darab;
- lilahagyma - 1 darab;
- Avokádó - 1 darab;
- öt cseresznye paradicsom;
- friss kapor;
- saláta levelek;
- fokhagyma;
- őrölt paprika.
A salátaöntethez szüksége lesz:
- citromlé;
- olívaolaj;
- majonéz;
- Mustárbab.
Előkészítési módszer:
Melegítse elő a serpenyőt a rá öntött növényi olajjal, adjon hozzá egy fokhagyma-gerezdjét. Helyezze a garnélarákat, enyhén süsse őket, amíg a színek meg nem változnak. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről - enyhén később engedje rá még rá a rákot.
A vöröshagymát gyűrűkbe vágva, ananászot és uborkát - kockára vágva, paradicsomot - felére vágva.
Hámozza meg az avokádót, vágja őket két hosszúságúra, szeletekre vágva. Tipp: hogy a pép nem elsötétül, megszórjuk citromlével.
Az összes zöldséget vágjuk, kivéve a salátaleveleket - jobb, ha kezével szakítja meg őket.
A salátás tálba hajtogatott saláta. Tegye rá az összes többi összetevőt. Ön dönti el, hogy pontosan hogyan helyezze el őket egy salátatálba - rétegekben vagy keverékben. Ez nem befolyásolja az ízét.
Ízletes öntet eléréséhez össze kell kevernie az összes hozzávalót. Az arányokat az Ön ízlése alapján választják ki.
Öntsön salátaöntet.
A saláta ananászos és garnélarákos díszítéséhez elegendő ezeket a garnélarákat az edény teljes felületére eloszlatni.
5. recept: Ananász saláta és garnélarák rizzsel
A recept szerint elkészített étel nagyon kielégítő, mivel nemcsak ananászot és tenger gyümölcsei garnélarákot tartalmaz, hanem a rizs jelentős részét is tartalmazza. A szokatlan szósz miatt eredeti és pikáns íze van.
Szükséges összetevők:
- garnélarák (500 g);
- rizs (400 g);
- friss ananász (félig gyümölcs);
- egy alma;
- Ananásznektár (fél csésze);
- Curry (15 g);
- krém (üveg);
- vaj (20 g);
- kókuszrost chips (2 evőkanál kanál);
- koriander (10 g);
- őrölt paprika.
Előkészítési módszer:
Hámozza meg az ananász felét, apróra vágva.
Helyezze ezeket a darabokat forró vajjal készített serpenyőbe, enyhén megsütjük (két percig). Vegye ki a serpenyőből, hagyva a kapott mártást.
Mossuk, szárítsuk és barnítsuk a garnélarákat ugyanabban az serpenyőben, ahol az ananászkockákat sülték.
Főzzük a rizst, öblítsük le, hűtsük le. Az összes víznek kifolynia kell.
Készítse el a mártást: keverje össze a koriandert, az ananásznektárt, a tejszínt, a borsot, a sót. Helyezze a tűzre, tartsa forrásig, majd tegye rá sült ananászot.
Helyezzen friss vajat egy tiszta serpenyőbe, rá süssze kockára vágott almát.
Adj hozzá curry-t és kókusz chipset az almához.
Öntsük a mártást.
Az összes hozzávalót összekeverjük, mártással fűszerezzük - készen áll egy finom saláta ananásszal és garnélarákkal, segíthet önmagában, élvezve az ízét.
Saláta ananász és garnélarák - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól
Konzerv ananász vásárlásakor előnyben részesítse azokat, amelyeket gyűrűkre vágnak. Egy ilyen beszerzés garantálja, hogy csak kiváló minőségű ananász van, hiányosság nélkül.
