Kíváncsi tény bizonyult: kiderül, hogy a kávésöntött csésze színe befolyásolhatja az ital ízérzetét.
A szakértők szerint ennek a jelenségnek pszichológiai háttere van. Például a korábbi tanulmányok kimutatták, hogy ha az eperhabot egy fehér tányérra tálalják, akkor szinte 10% -kal édesebbnek és 15% -kal illatosabbnak látszik, mintha fekete ételeken kínálnák.
A tanulmány ezúttal a kávé volt. Kiderült, hogy az üvegáruval ellentétben a fehér kerámia csészében kínált kávé keserűbbnek tűnik az érzékek számára. Ezenkívül a fehér csészében lévő kávé édesebbnek tűnik, mint ugyanahhoz az italhoz egy átlátszó vagy kék edényben.
A szakértők szerint az ital barna színét keserűség jellemzi, míg a fehér erős kontrasztot hoz létre.
A gyártók ezt észrevették. Ezért például a csokoládécsomagolás lila színével az élénk szín telítebbé válik.
