Szőlő - a meleg éghajlat kerti kultúrája.
Néhány fajta azonban nemcsak a szélességi szélességben, hanem az ország északi részén is sikeresen gyökerezik. Csak az a fontos, hogy a palántákat biztosítsuk a növekedéshez szükséges feltételekkel - megbízható menedéket a télhez, időben történő metszést és megfelelő nedvességet.
Melyik osztályt választani ültetéshez?
A szőlő termesztése otthon, kezdje el a fajta kiválasztásával. Körülbelül 70 faj és 15 000 növényfajta van - kertész közül választhat! Válasszon egy olyan fajtát, amely később “letelepül” a parcellán, összpontosítva a saját gasztronómiai preferenciáira, a régió éghajlati jellemzőire és a növény érési idejére.
És pontosan mit fog szőlőt termeszteni a telekön - gyümölcslé vagy bor készítéséhez, ahhoz, hogy elegendő időt enni, vagy „lenni”?
Az összes növényfajtát a szakemberek a következőkre osztják műszaki (bort készítenek) és étkező (étkezéshez). A szőlő műszaki alfajai édesebbek, bogyóik kisebbek. Népszerű műszaki fajták, amelyek nem igényelnek gondoskodást - Crystal, Platovsky, Marinovsky. Az étkezési fajták alkalmasak a további értékesítésre - ízlésesek, sokuk ellenáll az alacsony hőmérséklettől és a kártevőknek.
A tapasztalt kertészek az alábbi táblázatfajtákat részesítik előnyben: Remélem, öröm, Victoria, Codreanca, bíboros. A bogyókból tálalható vagy bogyókból elkészíthető finom borok asztali technikai típusai szintén származnak. Lydia, Isabella, Kuderka.
A fajta kiválasztásakor vegye figyelembe az érlelés idejét, mivel attól függ a palántákhoz megteremtendő szükséges feltételek.
A szőlő lehet:
• Korai érés (Grúz korai, arany korai, Muscat, Tairovsky, Álom, Orosz borostyán, Don Achát, Öröm, Galamb, Barátság, Bíboros). 95-120 napon belül érlelődik.
• Szezon közepén (Bianca, Neptune, desszert, Motley). 120-135 napon belül érlelődik
• Késő érettség (Isabella, Lydia). 135-160 napon belül érlelődik.
Hazánk északi szélességén termesztésre alkalmas korai szőlőfajták. A közép- és késői érési növényeket a déli régiókban élő kertészek ültetik. Sem az öntözés, sem az öltözködés nem gyorsíthatja meg a szőlő érését, ezért összpontosítson a környéke átlagos napi hőmérsékleti mutatóira.
A szőlő dugványok növesztése szempontjából a kiválasztott fajta növekedési erejének fontos jellemzője is. Az erőteljes fajták (Moldova, Original, Codreanca) kiváló gyümölcsök, a növekedéshez szükséges feltételek mellett, de nagy területekre van szükségük a termesztéshez és további támaszok felszereléséhez. Az évek során a növények termése növekszik, de egyre nehezebb őket betakarítani télen. Közepes és alacsony növekedésű (Donetsk Pearl, Timur, Novinka, Kijev korai) szőlő sorokban ültethető, helytakarékos. Fedni őket könnyű, de a termés nem túl magas - legfeljebb 10 kg a bokorból.
Az ország északi részén élő kertészek számára fontos figyelembe venni a szőlő fagyállóságát. A növényeket e kritérium szerint borító és nem takaró növényekre osztják. Fagyálló fajták (Lydia, Isabella, Aligote, Rkatsiteli) képes -20 ° C hőmérsékleten ellenállni.
Egészséges palánták kiválasztása
Már kiválasztotta a szőlőfajtát, amely minden paraméterhez megfelel a nyaraló házában történő otthon történő termesztéshez? Meg kell találni egy megbízható eladót, ahonnan kiváló minőségű palántákat lehet vásárolni.
A vetőmag beszerzése május-áprilisban. A palántákat nagy tartályokba kell ültetni, és pozitív hőmérsékleten - az ablakpárkányon vagy az erkélyen - mindaddig meg kell őrizni. És májusra a piacokon elkezdenek zöld, vegetatív palántákat értékesíteni, amelyeket előzetes előkészítés nélkül a talajba lehet ültetni.
Keressen megbízható mezőgazdasági termelőket, akik jártasak a termesztésre szánt szőlő termesztésében, és vannak saját gazdaságuk, amelyben számos növénygyűjtemény található. A gyorsabb betakarítás érdekében vásároljon fejlett gyökérzettel rendelkező kétéves palántákat. Jó lenne a barátok ajánlásait felhasználni, akkor minimalizálni lehet a rossz (és ami még rosszabb - a fertőzött) palánták megszerzésének kockázatát. Minőségi palánták - mi ezek?
• A vágás gyökerei - fehérek.
• Egynyári hajtások - gazdag zöld.
• A szemek nem eshetnek le.
• A szárítás nem megengedett.
A szőlőtermesztés helyének kiválasztása és a talaj előkészítése az ültetésre
A szőlőtermesztési hely megfelelő kiválasztásától függ az ültetvények termése és tartóssága. A növények szeretik a napot, ezért a palántáknak a terület jól megvilágított részét adják, amelyet nem fák vagy épületek takarnak el. A szőlő dugványok termesztésének legjobb módja - a kert délnyugati oldala. Ha itt túl szeles, válasszon egy helyet a ház alacsony falának közelében, vagy építsen egy védőkerítést a fiatal növényeket megóvva. A kert lejtős talajon van beállítva? Ezután ültessen szőlőt egy enyhe déli vagy délnyugati lejtőn.
A szőlő szinte bármilyen talajon növekszik - agyag, mészkő és homokkő. A fiatal csemetek számára a legjobb talaj az erős, humuszban gazdag talaj, a talajvíz pedig 2,5–3 m mélységben fekszik. Az 5–7 savasságú talaj kedvező a szőlőtermesztéshez.
Nem minden kertész büszkélkedhet termékeny fekete talajjal telekjén. A talaj előkészítése azonban fontos a magas terméshozam eléréséhez. Ha a talaj túlságosan agyag, a növényeknek az ültetés előtt jó vízelvezetésre van szükségük. A tőzegeknek szükségük van homokra. A homokkövet jobb trágyával vagy komposttal megtermékenyíteni. Mész hozzáadásával „csökkentse” a talajt - 200 g / 1 négyzetméter méter. m.
Szőlő ültetése a helyszínen
A helyszínen található növényi szőlő lehet mag vagy dugvány. Az első módszer nagyon munkaigényes, és a termés legalább 5 év múlva megtörténik. Ezért a kezdő számára a legjobb megoldás a szőlő termesztése dugványok gyökerezésével.
A szőlő mérsékelt éghajlaton ültethető tavasszal és ősszel. Az éves szárú hajtásokat április közepétől május közepéig, vegetatív - május végétől ültetik. A tapasztalt kertészek október elejétől töltik az őszi ültetést. A munkát a talaj lefagyása előtt be kell fejezni.
Ne siess a palántáknak az "állandó lakóhelyre" történő áthelyezéséhez. Az északi régiókban élő sok kertész egész évben hagyja el a dugványokat nagy tartályokban gyökerezve. Télen a „mobil” palántákat az alagsorba költöztetik, és csak jövő tavasszal ültetik a földbe. Ebben az esetben a fiatal növények fagyasztásának kockázatát minimalizálják, és a termés korábban jelentkezik.
A dugványokat egy nappal az ültetés előtt el kell készíteni - áztassa tiszta vízben, ne érintse meg a felső gyökereket, csak végezzen egy frissítő vágást. A gyökér nedvesítése nélkül a palántát speciális oldattal lehet kezelni a betegségek és a kártevők ellen. És akkor folytassa a leszállást:
• A kiválasztott helyszínen készítsen 80 * 80 * 80 cm méretű lyukat (homokos talajon - 105 cm mélységig).
• Rögzítse a csapot a gödör közepére, és fedje le 8-10 cm-es kavicsos vagy törmelékkel (a jobb vízelvezetés érdekében). Szórja meg a köveket egy réteg talajjal (10 cm). Alaposan öntözzük meg a talajt. Tegye rá a trágyát és a humuszt (3 vödör). Most felveheti a szuperfoszfátot (300 g), a hamut és a káliumsót (100 g).
• A palánták elültetéséhez egy 60 cm-es mélységű lyukra van szükség, vegye le a szárból a tartályt egyenesen egy „natív” földrésszel, és óvatosan helyezze be a mélyedésbe.
• Fedje le a lyukat talajjal úgy, hogy a palánták oltási helye (a hajtások eltérési területe) megközelítőleg a talaj szintjén legyen. Föld öntsön.
• Csatlakoztassa a palántát egy csaphoz.
• Ha a szőlő ültetése előtt nem keményítette meg a palántát, a 7-10 napos ültetéseket déli oldalon enyhén pritenit kell végezni.
A szőlő őszi ültetése ugyanaz. Az egyetlen különbség az, hogy a fiatal hajtásoknak az első télen biztonságos menedékre van szükségük. Ehhez fedje le őket több lyukú műanyag palackkal. A földet bőségesen itattuk (3-4 vödör), majd meglazítottuk.
Ha többféle növényfajtát tervez termeszteni, akkor csoportosítsa a palántákat az eredetük szerint, mivel ezek eltérő ültetési intervallummal rendelkeznek. A zokni-szőlő lyukak közötti távolság 0,8 m. Az asztali fajtáknak nagyobb, legalább 1,5 m távolságot kell lenniük. A sorok között a későbbi ültetésekkel való könnyebb gondozás megkönnyítése érdekében hagyjunk 2–2,5 m-t.
A szőlőtermesztés és gondozás szabályai
Az ország déli régióiban a szőlő gondozása nem nehéz - a természet maga a növények gondozása. A mérsékelt éghajlaton a növények finomabbak - télen a szőlőt le kell takarni, és rendszeresen etetni kell. A szőlőtermesztés és gondozás alapjai a következők:
• Öntözés. A szőlő imádja a nedvességet, de nem tolerálja az oldal elárasztását. Ezért ültetés közben biztosítottuk a vízelvezető réteget. A növény növekedésével erős gyökérrendszert fejlesztett ki - legfeljebb 5 m mélyen hatol be a talajba. Felnőttek az ültetés, mivel képesek "táplálkozni" a talajvízben, öntözés nélkül hosszú ideig elviselhetik magukat. De jobb, ha a szőlőt havonta egyszer megnedvesíti, bokoronként 8-10 liter. Olyan régióban él, ahol gyakran esik? Lehet, hogy az öntözés nem szükséges. A vízfogyasztás csökkentése érdekében használjon csöveket, amelyeket eltemettek a leszállások között.
• Felső öltözködés. A szőlő lehetőleg szezononként háromszor, szerves anyaggal és ásványi anyagokkal táplálkozva - virágzás előtt, 2 héttel a virágzás után, közvetlenül az érési bogyók előtt. Harmadik etetésükkel távolítsák el teljesen a szerves anyagot, cseréljék ki hamura. Hígítsa meg a műtrágyákat vízben, és öntse meg a növényeket ezzel.
• Talajtakarás és lazítás. Közvetlenül a palánták ültetése után a zamulchuyte pristvolny körök (talaj vagy tőzeg) - a nedvesség sokáig el nem párolog. Rétegtakaró - 5-7 cm. Lazítsa meg a talajt a gyomok körül. Szárazság esetén gyakrabban lehet szükség lazításra - fontos, hogy a föld ne váljon száraz csomóvá.
• Katarovka. Minden tavasszal távolítsa el a vékony gyökereket, amelyek 20 cm mélyre csíráztak. Ily módon ösztönözni fogja a fő gyökér fejlődését.
• támogatás. Sok szőlőfajta erősen növekszik - hamarosan kerítés lesz szüksége a telepítések közelében. Erre a célra használjon dekoratív kerítéseket, a rácsos rendszert. Ha a szőlőt a fal mentén ültetik, akkor létrát támaszkodhat vele - a szőlő ragaszkodni fog az improvizált tartóhoz. Szükség esetén a kertészek maguk kötik össze a növényt a támaszokkal.
• Csipkedte. A virágzás előtt (5-7 napig) szorítsa meg a gyümölcsöző hajtásokat. Ez biztosítja a tápanyagok áramlását közvetlenül a virágzathoz, a bokor kevesebb növekedést mutat, és a mostohafák növekedése aktiválódik.
A szőlő termesztése és gondozása során a növények metszése fontos szerepet játszik. A nyár végéig aktívan növekszik a szőlő, ami megköveteli a kertésztől, hogy időben megformálja őket. A perselyek a kívánt formát adják - standard, kordon, ventilátor. A szőlő metszéséhez használjon éles metszőgépet, hogy a fiatal hajtásokon sebek maradjanak. A fő metszés ősszel történik, amikor a levelek esnek a növényről. A bokor kialakításakor hagyjon harmadmal több hajtást, mint amennyit a szabályok előírnak. És ha néhány ág nem él túl a télen, akkor elegendő hajtással lesz bőséges termés. Tavasszal értékelje meg a szőlő hó és fagy által okozott károkat. Vágja le a törött ágakat a bokrokból.
A túlélő téli szőlőnek fel kell készülnie a hideg évszakra. Ehhez a stabil fagyok kialakulásával távolítsa el a szőlőt a tartókról, melegítse a növényt tőzeglevelekkel vagy lucfenyő levelekkel. A gyökerekhez száraz talajt öntsünk 10 cm-es réteggel. Korábban a menedékház néhány hónap elteltével felébresztheti a szemet - és ez közvetlen haláluk, mivel nem fogják túlélni a súlyos fagyokat.
A szőlőbetegségek és kártevők elleni küzdelem módszerei
Ha nem biztosítja a szőlőnek megfelelő növekedési feltételeket, és anélkül, hogy időben meghozná a bokrok betegségekkel és kártevőkkel való kezelésére szolgáló intézkedéseket, a növény jelentős részét elveszítheti.
A szőlőt érintő betegségeket krónikus és szezonális betegségekre osztják. Az elsőket "öröklés útján" továbbítják, amikor alacsony minőségű vetőanyagot vásárolnak, a második pedig akkor fordul elő, amikor nem tartják be a bokrok termesztésére és gondozására vonatkozó szabályokat.
A szőlőt gyakran a következő betegségek érintik:
• Anthraknózis. A hajtásokat, leveleket, virágzatot és bogyókat érintő gombás betegség. Ezt a barnás foltok megjelenése fejezi ki, amelyeknek a növény minden részén fehér vagy sötét szegély található. A betegség kitörése esős időben jelentkezik. A spórák a szőlőn nyugodtan túlélhetik a tél. Időben kezelje az ültetési rendszert és a kontakt gombaölőket.
• Korpásodott penész - A leggyakoribb betegség számos szőlőfajta között. Ezt egy gomba okozza, amely a növény összes zöld részét érinti. A penész megjelenésének első jele - olajos foltok, lekerekítve. És a hely alsó részén étkezési patina képződik. Ha az idő nem lép fel, járuljon hozzá a szöveti nekrózishoz. A szőlő védelme érdekében ne engedje, hogy a növény körüli terület túlzottan átnedvesedjön, talajt tartsuk fel, vizes foszfor-kötszert alkalmazunk, és gombaölő szerekkel kezeljük. Az első kezelés - a fiatal hajtások magassága akár 20 cm-ig, a második - a virágzás előtt, a harmadik - amikor a bogyók elérték a borsó méretét.
• Ételharmat (oidium). Szürkésfehér virágzás látható a leveleken (kívülről és belülről), a növények sok része kábult. Az oidium helyrehozhatatlan károkat okozhat a szőlőültetvényeknél, mert elpusztítja a klasztereket - a bogyók nem fejlődnek ki, a penész teljesen elpusztítja őket. Mivel ez a gomba túl lombos kertben jelenik meg, használjon olyan agrotechnikai technikákat, amelyek hozzájárulnának a bokrok szellőzéséhez - leölés, szorítás, a szőlő összekapcsolása.
• Szürke rothadás. A gombás plakk fedezi a virágzó szemeket és fiatal hajtásokat. Fokozatosan lefedheti a növény összes zöld részét - a szőlőfürtök használhatatlanná válnak és "zabkássá" válnak. A szürke rothadás elleni küzdelem csak gombaölő szerekkel járhat. Ha hűvös, nedves idő van, ne felejtsen el készleteket készíteni.
• Fekete folt (escoriosis). Gombabetegség, amely mind a szőlő zöld részeit, mind pedig a megmaradt részeit érinti. A fekete foltot nem keverheti össze semmivel - a sötét színű nekrózis fokozatosan lefedi az egész növényt, gyengítve annak növekedését, néhány hajtás teljes halálát okozza. Nehéz harcolni a gombás eszcoriosissal, mert a mélyen behatolhat a hajtásokba, és szőlőt eszik belülről. A vegyi anyagoknak nincs hatása, ezért minden erőnket megelőző intézkedésekre fordítjuk. Az érintett növényrészeket kötelezően metszeni kell.
A szőlőtermesztést a betegségek mellett a kártevők inváziója is bonyolíthatja. A legveszélyesebb "hibák":
• filoxéra - levéltetvek sárga-zöld színű, csak szőlőt eszik. Nehéz szabad szemmel észrevenni. A kertészetben a filoxéra 2 formája ismert - levél és gyökér. A kártevő másképp viselkedik az adott típusú talajon ültetett szőlőültetvényeknél. Például, a levéltetvek egyáltalán nem fejlődnek ki a homokos talajon. A talajkémiai kezelést manapság nem végezzék el, ezért a bokor gyökérfiloxerájának kimutatásakor jobb a növény kivágása.Rovarirtó szereket használnak a levél filoxéra leküzdésére.
• Közös pók atka. A károsító a szőlő mellett sok más növényt is eszik. A levelek belső oldalán telepedik le, és élőhelyét mindig pókhálók borítják. A pók atkák által érintett brosúrák pirossá válnak vagy sárgára válnak. A pók atkák támadása a bogyók cukortartalmának csökkenéséhez vezet.
• Szőlő viszketés. A kártevő a leveleken, ritkán a virágzaton alakul ki. Ahol a viszketés leülepedett, dudorok jelennek meg a levél külső oldalán. A károsodás a szőlő fotoszintézisének megsértéséhez vezet - a lombozat esik.
• Kis bölcs. Tápvirágúak (számos faj van) a kártevők károsítják a leveleket, virágzatot, bogyót. A szőlő sérült részeit meg kell tisztítani a kéregtől és a rágott hernyóktól. A szórólapok kezelésének legjobb módszere a vegyi anyagok használata.
A betegségek és kártevők megnyilvánulása elkerülhető, ha betartja a szőlő mezőgazdasági technológiájának szabályait.
