A fűszeres, aromás gyömbérgyököt sok kultúrában használják főzéshez, valamint olyan gyógyszert, amely az egészségre kedvező.
Az orvostudomány évszázadok óta használja a gyömbérnövény föld alatti szárát vagy rizómáját.
Annak ellenére, hogy ez az alkotóelem csak előnyt jelent-e a testnek, meg fogjuk fontolni a cikkben.
Gyömbér: származás, összetétel, kalória
A gyömbér dél-kínai származású, ahol meleg van.
Ez egy évelő gyömbér osztályú növény.
A fordítás azt jelenti, hogy „szarvasszarv”.
Szaftos sárga gyökérrel rendelkezik, amelyet használat előtt meg kell tisztítani.
Összetételében, amelynek 400 hasznos tulajdonságIde tartoznak az F-vitamin (linolsav, arachidonsav), aszkorbinsav, magnézium, mangán, vas, kálium, A1, B1, B2, B3 vitaminok és esszenciális aminosavak. A gyökérnek aktív alkotóelemei is vannak, ideértve az esszenciális aromás olajokat és az akut fenolos vegyületeket. A gyömbérgyökér koleszterinszintjének hiánya egészségre vezet. Friss, szárított, zúzott gyümölcsléként vagy olajként is felhasználható. Gyakran iszik gyömbérteát.
Kalória gyömbér átlagosan 80 kcal / 100 gramm, ezek: szénhidrátok - 15,8 g, fehérjék - 1,8 g, zsírok - 0,8 g, cukor - 1,7 g, élelmi rost -2 g, koleszterin - 0 g .
Ami a gyömbérteát illeti, a kalóriatartalma nulla.
A gyömbér hasznos tulajdonságai
1) Csökkentheti a puffadást
A gyömbér nagy segítséget nyújthat a különféle típusú gyomorbetegségek kezelésében, beleértve mozgásszervi betegségeket, reggeli betegségeket, kólikust, ideges állapotot, gázt, hasmenést, émelygést és hányást műtét után, valamint étvágytalanságot.
2) Enyhíti a fájdalmat
A gyömbér bevétele a migrén első jeleinél enyhíti a fájdalmat, mivel a fű blokkolja a gyulladásos hormonokat. A gyömbér segíthet az ízületi gyulladás kezelésében is. Az osteoarthritises vagy rheumatoid arthritisben szenvedő emberek kevesebb fájdalmat és duzzanatot szenvednek, ha fogyasztják. Egyéb felhasználások lehetnek izomfájdalom, menstruációs fájdalom, mellkasi fájdalom, derékfájás és hasonlók.
3) A megfázás kezelése, a felső és alsó légúti fertőzés, hörghurut. A gyömbértea gyógyíthatja a köhögést és még a hörgőasztát is.
4) Erősíti a szív- és érrendszert. Ennek az összetevőnek az elfogadása elősegíti a vér vékonyítását, javítja a vérkeringést az agyi erekben és általában növeli a test általános tónusát, erősíti a szívizomot.
5) Segíthet a vastagbélrák megelőzése.
Több tanulmány szerint úgy találták, hogy a gyömbérnek lehetnek bizonyos rákellenes tulajdonságai. Ez szintén egészségügyi előnye.
6) Segít enyhíteni az émelygést
E célból vegye bármilyen formában. Az egyik tanulmány szerint a gyömbér ugyanolyan hatékony, mint a vényköteles gyógyszer az álmos mellékhatások nélküli mozgásbetegség megelőzésére.
Ennek oka az a tény, hogy a gyömbér olyan vegyszereket tartalmaz, amelyek elsősorban a gyomorban és a belekben működnek, de működhetnek az agyban és az idegrendszerben. Tehát csökkenthetik az émelygést és a gyulladást.
Ehhez csak inni kell gyömbérteát vagy rágni a gyömbérgyökét.
7) Gyömbér is alacsonyabb vércukorszint
A folyamatban lévő kutatások azt mutatják, hogy a gyömbér csökkenti a vércukorszint 2-es típusú cukorbetegekben. Ie ajánlott csak azoknak szedni, akiknek cukorcsökkentő gyógyszerei kizártak az étrendből, és diéta útján szabályozzák a cukorszintet. Ennek oka az a tény, hogy ezeknek a pénzeszközöknek és a gyömbérnek egyidejű felhasználása fokozhatja a gyógyszerek hatását, és ahhoz vezethet, hogy a cukorszint kritikus pontra esik. Ha ez a probléma zavar téged, figyelmesen ellenőrizze cukortartalmát. Szintén konzultáljon orvosával, mielőtt elkezdené a gyömbér kölcsönhatásait a gyógyszerekkel, hogy az előnye legyen.
8) Égési és zúzódások kezelése
Egyesek friss levet öntenek a bőrére az égési sérülések kezelésére. A gyömbérből készült olaj hasznos, néha alkalmazzák a bőrre a fájdalom csökkentése érdekében.
9) Ételekben és italokban, a gyömbért fűszerként, fűszerként, aromaként használják. Az emberek gyömbérteát és üdítőket isznak.
10) KozmetológiábanA gyömbért szappanban és kozmetikumokban is ízesítik. Segít a meggyengült haj, köröm szerkezetének helyreállításában, és fertőtlenítő hatással rendelkezik. Lehetővé teszi a bőr számára, hogy megszabaduljon a pattanásoktól és pattanásoktól.
11) A gyömbér nélkülözhetetlen az anyagcserében. A táplálkozási szakemberek gyömbérlé fogyasztását javasolják a túlsúly elkerülése érdekében.
Ehhez készítsen gyömbérteát, és itasson menta, méz vagy citrommal. Ilyen tea fogyasztásakor a belső felmelegedés hatása megnő, és a gyomor-bél traktus költségei növekednek. Ennek a teafogyasztási eljárásnak a hatása összehasonlítható az edzőteremben végzett fitnesszel.
12) Azt is bizonyították, hogy a gyömbér felhasználása, különösen pácolt formában, kedvező befolyásolja a reproduktív rendszert férfiak és nők. Növeli a méh izmait, javítja a férfiak hatékonyságát, segít megszabadulni a meddőségtől, megakadályozza a prosztatagyulladást és más gyulladásos folyamatokat.
Ez a "szarvú gyökér" egyfajta afrodiziákum, amely lehetővé teszi fokozott érzékenységét a közösülés során.
Milyen károkat okozhat a gyömbér a testnek?
Mindegyik gyömbérdacon tizennyolc különféle vegyi anyag és számos egyedi tápanyag található. Mindegyikük bizonyos módon befolyásolja a testünket, és mindenki együttműködik annak érdekében, hogy a gyömbér képessé tegye jótékony tulajdonságokat a testre. A gyömbér helytelen használata, korlátlan dózisú felhasználása vagy tiltott felhasználása azonban káros lehet a testére.
Fontos: Napi 4 g-ot nem többet fogyaszthat. Ez a tény önmagában árthat a testnek és mellékhatásokat okozhat.
1) A gyömbér terhességi komplikációkat okozhat.
Amikor ezt a komponenst terhesség alatt alkalmazzák, a nézőpontok vegyesek. Egyes tanulmányok összefüggést mutatnak a gyömbérfogyasztás és a vetélés, valamint a terhesség alatt bekövetkező egyéb szövődmények között, míg mások nem találtak kárt az émelygés enyhítésében. Mindenesetre konzultáljon orvosával, mielőtt kiegészítőt szedne, vagy reggeli betegség kezelésére használja.
2) A gyömbér gyulladást okozhat a szájban.
A botanikai gyógyászatban a gyömböt melegítő gyógynövénynek tekintik, vagyis hőt bocsát ki a testben. Ez a szájüreg és a nyálkahártya gyulladásához vezethet, ami bosszantó lehet.
3) A gyömbér gátolhatja a véralvadást.
Az egészségügy vérhígító gyógyszerekkel történő gyömbérfogyasztás ellen figyelmeztet, mivel fokozódik a vérzés vagy véraláfutás kockázata. Nem ajánlott méh-, orr-, bél-vérzés, vagy más vérvesztéssel járó betegség esetén.
4) Túl sok gyömbér lehet káros bizonyos típusú emberekre szívproblémák. Ezért nagyon fontos, hogy mielőtt hozzákezdene gyömbért az étrendbe, beszéljen orvosával. Végül is a gyömbért csak egészségügyi előnyökkel szabad bevenni.
5) Sokan azt gondolják, hogy a gyömbér növeli az epetermelést, de erre tudományos bizonyítékok nincsenek. nem található.
A gyömbértea egyik lehetséges kisebb mellékhatása lehet gyomorégés vagy gyomorpanaszok, hasonlóan azokhoz, amelyeket chili vagy más fűszeres ételek fogyasztásakor érez. Nem ajánlott gyömbér használata gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély kezelésére.
6) Allergiás lehet a gyömbérre. Ha gyömbértea ivása után kiütés vagy kellemetlen érzés van a szájban vagy a gyomorban, zárja ki. Ez további haszonnal jár.
7) A gyömbér ellenjavallt magas vérnyomásban szenvedő embereknél.. A vérnyomás emelkedése veszélyes lehet krónikus szívelégtelenség esetén. Ilyen alkalmazás esetén mellékhatások jelentkezhetnek.
8) Nem ajánlott a gyömbér használata hőmérsékleten.
Gyerek gyömbér: előny vagy árt?
Sok szülő aggódik gyermekei fűszerezésével kapcsolatban. De a gyömbér általában gyermekének biztonságosnak tekinthető.
Felveheti ételekbe, hogy érdekesebbé és fűszeresebbé tegye. Azt is gondolják, hogy egy nagyon kis mennyiségű fűszer hozzáadása a gyermek étrendjéhez valójában sokkal jobb, mint só vagy cukor hozzáadása az ételhez.
A különféle vélemények ellenére azonban nem ajánlott korábban bevezetni azt a gyermek étrendjébe két év.
A gyömbér egyik fő, a test számára hasznos előnye, hogy gyógyszer olyan emésztési problémákra, mint például emésztési zavarok, székrekedés, puffadás stb.
Ha gyermeke hasi fájdalomtól szenved, amelyet dyspepsia, puffadás, görcsök vagy más fájdalmas gyomorproblémák szenvednek, negyed evőkanál gyömbérlé adható neki.
A főzött gyömbérteát kaphatják köhögés, hörghurut vagy influenza szenvedő gyermekek. Az alábbiak szerint készül: a mosott gyömbérgyökér közepes vagy nagy reszelőn dörzsölhető. Ezután forrásban lévő vízzel öntjük és befecskendezzük.
Készen a teában adj hozzá mézet vagy citromot.
A gyerek gyermekekben történő alkalmazásának előfeltétele a gyermekorvossal folytatott konzultáció.
Így a gyömbér helyes és mérsékelt használata kulcsfontosságú az egészség előnyei szempontjából.
