Zöld illatú fű - petrezselyem vagy "kő zeller»A tartalom egyik vezető szerepének tekintik C-vitamin.
A petrezselymet előnyös tulajdonságai miatt széles körben használják a ételek fűszereként és gyógyszerként sok betegség kezelésében.
Ismert, hogy a növény Görögországból származik. Az ország lakói ősidők óta a petrezselymet használják a kulináris élvezetek főzéséhez. A zöldeket rituális szertartásokon és ünnepnapokon is felhasználták.
Többféle petrezselyem is létezik. Oroszországban a legnépszerűbb petrezselyem a közönséges, göndör, japán. Típustól függetlenül a petrezselyem rendkívül egészséges.
Összetétel, kalóriatartalom és a petrezselyem használatának módszerei
A petrezselyem fő előnye a vitaminok és ásványi anyagok gazdag összetétele. A növény több C-vitamint tartalmaz, mint az általánosan elfogadott vezető - citrom.
És az A-vitamin benne szinte annyi, mint a sárgarépában. A petrezselyem a B1, B2, PP és E vitamin forrása is.
A növény magában foglalja a magnéziumot, kalciumot, vasat, foszfort, illóolajat, folsavat.
A kalória-petrezselyem nem túl magas - csak 50 kcal / 100 g növényzet. Ez lehetővé teszi a csoda növény biztonságos használatát a fogyáshoz.
Hasznos tulajdonságokat nemcsak magának a petrezselyemnek, hanem annak a gyökérnek is kell megszereznie, ahonnan főzetekből és infúziókból készülnek. Zúzott formában adják hozzá a kész edényekhez.
A modern orvoslásban a petrezselyemmagok gyógyászati hatással rendelkeznek.
1. petrezselymet használnak ödéma. Egy ilyen recept segít megszabadulni a betegségtől: a por állapotba zúzott növényi magokat forrásban lévő vízzel öntik
(2 evőkanál pohár vízre) és pároljuk 15 percig.
Lehűlés után a készítményt kiszűrjük és részegbe helyezzük, szigorúan betartva az adagot - 1 evőkanál naponta 4-szer.
2. A petrezselyem tulajdonságai révén hasznosak a test számára a szabálytalan időszakok elkerülése érdekében. Szintén növény enyhíti a fájdalmat, menopauzával járó kellemetlenségekkel jár, javítja az általános (beleértve a mentális) állapotot.
A menstruáció alatt javasolt a petrezselyemből származó gyógyító tea használata. Előkészítéséhez vegyen 3-4 evőkanál apróra vágott gyógynövényeket, és öntse egy pohár forrásban lévő vízzel. A terméket egy ideig állni hagyjuk, majd pár kanál mézet és 1-2 csepp citromlevet adunk hozzá. Női problémákkal isznak, mint például tea.
3. Mag infúzió petrezselyem képes növelni az étvágyatenyhítse a görcsöt. Csak főznek. Öntsön 2 evőkanál porított magot egy pohár víz porába. Tegye az elegyet alacsony lángra, és forralja egy percig.
Ezt követően a készítményt kitartják, szűrik és napi háromszor nagy kanálban fogyasztják étkezés előtt.
4. Az alacsony kalóriatartalmú petrezselyem lehetővé teszi a felhasználást elhízás esetén. Ebben az esetben a gyógyító készítményt így állítják elő: keverjen össze egy kanál aprított petrezselyemmagokat, pitypanggyökereket, édesköménygyümölcsöket és mentaleveleket.
A készítményhez 3 nagy evőkanál zúzott homoktöviskérget adunk hozzá. Mindegyik keverjük össze és főzzük 2 evőkanál gyűjteményt forrásban lévő vízzel (500 ml). Igyál szét 2 pohár naponta.
5. A petrezselyem hasznos és a férfiak egészségére. Ez képes enyhíteni a beteg állapotát a prosztata gyulladásával. A gyógyító keveréket az alábbiak szerint készítik: egyesítse a növény zúzott gyökereit (4 teáskanál) és egy fél pohár forrásban lévő vízzel.
Hagyja, hogy a készítmény egész éjjel infúzióban maradjon, majd étkezés előtt egy kicsit (1 evőkanál naponta 3-4 alkalommal) fogyasztja fel.
6. A petrezselyem jótékony tulajdonságai alkalmazandók a kozmetológiában. Leggyakrabban a szokásos fajta növény friss leveleit használják. A legegyszerűbb módszer a gyönyörű arcbőr megtalálására, ha a növény főzetéből származó jégkockákat használják a bőr megtisztítására.
Ezenkívül gyógyító hígítóval vagy infúzióval is moshatjuk az arcát, amelyek gyakran részei a maszkoknak, kompresszióknak.
7. A petrezselyemlé rendkívül hasznos a test számára. Használják szembetegségek esetén: szürkehályog, kötőhártya-gyulladás stb. A növény friss gyümölcslét általában sárgarépaléval (1: 3) vagy zellerléval hígítják.
8. A növényi vetőmagokat aktívan használják. cisztitisz, urethritis, urolithiasis, májbetegségek. A gyógyító készítmény az alábbiak szerint készül: öntsünk egy teáskanál magot hideg vízzel (1 liter) és hagyjuk egy éjszakán át állni.
Reggel indítsa el a recepciót. Az ajánlott adag 3 órás kanál 3 óránként.
9. A vizelet jobb elválasztásának elősegítése, valamint a görcsök enyhítése céljából a következő készítményt állítják elő: a növény zúzott gyökerét (4 teáskanál) fél liter forrásban lévő vízzel öntik. Az elegyet legalább 15 percig hagyjuk infundálni, majd két napig iszunk.
10. Citromlével kombinálva, friss petrezselyemlé megbirkózik a szeplőkkel. Elegendő a bosszantó életkori foltokat naponta (reggel és este) kenni egy terápiás készítménnyel.
11. Gyógyszerként a petrezselymet a növény bármely részéből felhasználják zúzódások, tályogok, rovarcsípések.
A petrezselyemleveleket, a magvakat vagy a rizómákat hagyományos módon főzzék (mindegyik rendelkezik hasznos tulajdonságokkal) (kanál egy pohár forrásban lévő vízre), és krémekhez használják.
12. A petrezselymet és a zöldeket széles körben használják a főzéshez, hogy ízeket és aromákat adjanak az ételeknek.
Petrezselyem: milyen előnyei vannak a testnek?
Az egyedülálló szerény növény előnyei nyilvánvalóak:
1. A petrezselyem sok fehérjét tartalmaz (100 g 4, 4 g gyógynövényben). Ez az értékes minőség nélkülözhetetlen azok számára, akik bármilyen okból nem esznek húst vagy más állati eredetű terméket.
2. A petrezselyemben sok A-vitamin és béta-karotin van, ami nagyon hasznos a látásra.
3. A pikáns zöldekben található magas vastartalom áldás azok számára, akiknek a vér hemoglobinszintjének természetes emelkedésére van szükségük.
4. petrezselyem - a káliumforrás - olyan anyag, amely normalizálja a vérnyomást, vízhajtó hatású.
5. A petrezselyem képes a fogakat finoman és fokozatosan fehéredni, enyhíteni a rossz levegőt. A növény foszforban, fluorban és kalciumban gazdag - azokban az elemekben, amelyek nélkül lehetetlen elképzelni az egészséges fogakat.
6. A nagy mennyiségű C-vitamin erőteljes immunstimulánsvá teszi a növényt.
7. A petrezselyem megvédi a testet a szabad gyököktől, elősegíti az öregedési folyamatot, elősegíti a sejtek megújulását.
8. A petrezselyemnek nincs túl sok kalóriája, de nagyon sok tápanyag van. Ezért hasznos azoknak az embereknek, akik "ülnek" az étrendre.
9. A zöldek segítenek javítani az anyagcserét a jelentős rosttartalom miatt.
10. A vitaminok és ásványi anyagok gazdag összetétele javítja a férfiak egészségét.
11. A növénynek kifejezett gyulladásgátló, antibakteriális, sebgyógyító hatása van, ami egészségesvé teszi a petrezselymet.
12. A petrezselyem előnyei - a tudósok által a közelmúltban felfedezett filokinon, amely normalizálja a vér koagulációját, enyhíti a belső fekélyeket és a vérzést, elősegíti a csontszövet normál kialakulását.
Petrezselyem: mi káros az egészségre?
A petrezselyem káros, ha túl sokat fogyasztunk. A zöld környezetben, amelyet rossz környezeti feltételek mellett termesztettek nitrátok felhasználásával, nem jótékony hatású.
Annak érdekében, hogy a petrezselyem csak haszonnal járjon, használat előtt egy hideg vizes tálban kell tartani.
növény nem használható jade, vesekő, cystitis, köszvény kezelésére.
A petrezselyem nem ajánlott az egyéni intolerancia esetén. A zöld juice a legerősebb jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért nem lehet tiszta formában, hanem csak sárgarépalával kombinálva.
Terhes és szoptató anyák számára: a petrezselyem káros hatása és előnyei
A petrezselyem valódi vitaminok és ásványi anyagok raktára, ezért hasznos a test számára.
A várandós anyáknak ezt a terméket óvatosan kell használniuk. És ha a salátához vagy az első ételhez hozzáadott zöldek nem tesznek semmiféle ártalmat, akkor felejtsd el a várandós petrezselyem főzésének vagy infúziójának bevételét.
A növény a legerősebb izomstimuláns és vetélést okozhat. Ezenkívül a népszerű zöldek összetétele tartalmaz olyan anyagot, mint a mirisztinin, és a terhes nők számára veszélyes hallucinációk, egyensúlycsökkenés, szédülés és görcsök.
Mindezek a mellékhatások várhatók, ha a növényt visszaélnek.
A petrezselyem jótékony hatással van a leendő anya és a baba egészségére:
• rengeteg vas (vérszegénység elleni védelem)
• a növény diuretikumának köszönhetően segít csökkenteni a duzzanatot
• erősíti az immunrendszert, megvédi a testet a különféle fertőzésektől
• enyhíti az ízületi fájdalmakat
• segít megszabadulni a puffadástól és a gáztól
A petrezselyem csak akkor káros a terhes nők számára, ha nagy mennyiségben fogyasztják koncentrált főzet, infúzió vagy gyümölcslé formájában.
A petrezselyemnek a szoptató anya táplálkozásában kell lennie, de korlátozott mennyiségben, így nem okozhatnak allergiás reakciót allergiára hajlamos gyermekeknél.
Petrezselyem gyerekeknek: hasznos vagy ártalmas?
A petrezselyem jótékony tulajdonságai a zöldekben található magas vitamin- és ásványi anyag-tartalomnak köszönhetők. Tehát a növény 100 grammjában két napi C-vitamin adag van, az A-provitamin.
A csipetnyi növényzettel készített ételek serkentik az étvágyat, elősegítik a jobb emésztést, táplálják a gyermek testét hasznos anyagokkal.
A zöld terméket azonban gyermekeknek legfeljebb egy éves korban kell adni. Egy éves kortól csecsemőknek elegendő egy evőkanál apróra vágott petrezselyem napi, kicsit idősebb gyermekeknek pedig 1,5 evőkanál.
Petrezselyem - mindenki kedvenc ízletes illatos zölde, erőt és energiát adva. Ésszerűen használja, és a test köszönöm.
