Minden háziasszony citromsavat tartalmaz a konyhában.
De az összes hasznos tulajdonságról, amit tudunk.
Végül is, a kulináris előnyön kívül ezt az anyagot gyógyszerként, kozmetikai célokra és egyszerűen takarításra is használják.
A citromsav összetétele és felhasználási szabályai. Milyen előnyei vannak a testnek?
Valamennyien hozzászoktunk ehhez a citromsav a citromból származik. de nem az. A fő előállítási módszer a cukor vagy cukrok (melasz) bioszintézise az Aspergillusniger penész ipari törzseivel. Ie vegyi termék, étrend-kiegészítőként E-330 kóddal rendelkezik. A készítményben lévő sókat és észtereket citrátoknak nevezzük. Aroma, tartósítószer és antioxidáns is, amelyet bizonyos élelmiszerek textúrájának megőrzésére használnak.
Egyszerűen fogalmazva: a citromsav fehér kristályos por, ízű, savanyú. Természetesen megtalálható a citrusfélékben, ám gazdaságtalan a gyümölcsből történő felhasználás.
A termék látszólagos ártalmatlanságával óvatosan alkalmazza. Mindenekelőtt el kell dönteni, hogy mi a célja. Végül is a citromsav előnyei és ártalmasak lehetnek az egészségre is.
Ezt az anyagot széles körben használják az élelmiszeriparban. Hozzáadják gyümölcslekényekhez, zselékhez, szószokhoz, majonézhez, konzervekhez, feldolgozott sajtokhoz. Ez nélkülözhetetlen eszköz a megőrzési időszakban. A természetben megtalálható számos gyümölcsben és zöldségben, és meglehetősen összehúzó ízű, mint a citromlé. A citromlevet nem citromsavból készítik.
Szerves savakra vonatkozik, amelyek az emésztési folyamatokban való részvételhez kapcsolódnak. A citromsavnak hasznos tulajdonságai vannak: megváltoztatja a közeg savasság-szabályozóját (pH-ját) lúgos oldalra, kedvezően befolyásolja a mikroflóra összetételét, és segít csökkenteni számos emésztőrendszeri és egyéb betegség kockázatát.
Szintén használt üdítőitalok, tea aromatizálására és mások. Annak érdekében, hogy az élelmiszer pH-ja egyensúlyba kerüljön, és hosszabb ideig megőrizze. Végül csökken a baktériumok és penészgombák túlélésének és szaporodásának esélye.
A gyógyászatban Olyan gyógyszerek részeként használják, amelyek részt vesznek a Krebs-ciklusban (citrát-ciklus), amely a test metabolikus útjainak metszéspontja. Más hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik.
Citromsav sok kozmetikai készítmény része:
• hozzáadják a maszkok és a csomagolások készítéséhez (csak egy csipet a kés végén);
• öblítse ki a hajat 05 teáskanál oldattal 1 liter víz selymesvé teszi őket, és egészséges fényt ad;
• Fehérítő (depigmentáló) hatással van a bőrére, segít megszabadulni a szeplőktől és az életkor foltjaitól;
• fényes és simavá teszi a körömlemezt.
Ne feledje:
• 1 teáskanál LK = 8 gramm
• 5-10 gramm LK = 1 citrom
• kalóriatartalom - 0 kcal
• 1 teáskanál BOS: 2 teáskanál víz - főzéshez
• 0,5 teáskanál-1 teáskanál LC: 1 evőkanál. víz - italként fogyasztható
Milyen előnyei vannak a citromsavnak a szervezet számára
14 előnye meleg ivóvíz citrom víz:
1) serkenti a lé kiválasztását az emésztőrendszerben, javítja az emésztést. Nélkülözhetetlen a normál anyagcseréhez.
2) Tisztítja a májat. Ie ösztönzi a májat az epe előállítására, amely a normál emésztési folyamathoz szükséges sav. Ez csökkenti a gyomorégés és a székrekedés kockázatát. Igyon egy pohár citrom vizet reggel, hogy megtisztítsa a májat és megindítsa az emésztőrendszer kezdetét.
3) Csökkenti a bőr gennyes gyulladásának kockázatát (például pattanások, forrók). Használható mint hámozás.
4) eltávolítja a méreganyagokat és más káros anyagokat a testből. Ebből a célból a népszerűség megszerzése megfelel Önnek, méregtelenítő víz. Előállítási módja nagyon egyszerű: az egyik citrom levet (vagy 5-10 gramm citromsavat) 1-1,5 liter desztillált vízben kell kinyomni. A víz azonnal telítetté válik vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Friss menta, citromfű és egy szelet gyömbérgyökér adható hozzá a kapott italhoz. Egy ilyen ital eltávolítja a méreganyagokat a testből. Ő is Vizelethajtó és enyhe hashajtó hatással rendelkezik. Az emésztés fokozatos javítása segít az egész test méregtelenítésében.
5) Csökkenti a test édességérzetét, amelyet az összes savas környezet okoz. A citromsav felbecsülhetetlen a testcukorbetegek számára. Annak érdekében, hogy csökkentse a vérében a cukorszintet, közvetlenül étkezés előtt citromsav oldatot kell használni a kés végén 50 ml vízhez.
6) Elősegíti az erek és az artériák tisztítását.
7) Csökkenti a bőr gennyes gyulladásának megjelenését (például pattanások, forrók).
8) csökkentheti a magas vérnyomást.
9) Segít az elhízás elleni küzdelemben. A citromsav olyan anyagokat tartalmaz, amelyek lebontják a zsírt. Vegyen be egy pohár oldatot minden étkezés előtt egy hónapig. Ezenkívül fokozza a gyomornedv kiválasztását és felgyorsítja az anyagcserét.
10) A „savanyú” ízesítésű termékeket gyógynövény-gyógyászatban használják (gyógynövényes kezelés).
11) Elpusztítja a baktériumokat a szájban és frissíti a lélegzetet.
12) Minimalizálja a szalagok, az inak és a kötőszövet veszélyeit. Ez az aktív étrend-kiegészítők része, amelyeket az ízületek védelmére terveztek.
13) Fenntartja a hidratált egészséges bőrt és fokozza az immunitást.
(14) A citromsav jótékony hatásai másnaposság szindróma esetén felbecsülhetetlen egészségügyi előnyökkel járnak. Segíti a mérgezett test méregtelenítését.
Kivételek: mi károsítja a citromsavat?
Nem ajánlott az úgynevezett citrom víz (vagy nagyon alacsony adagokban vegye be) a következőkkel:
• gyomorégés (különösen erős savreflex);
• fekély a szájüreg, a nyelőcső vagy a gyomor.
Ezekben az esetekben a citromsav bosszantó "égő" érzést okozhat, mivel nem metabolizálódik a testben, és még mindig savas környezetben van, amikor áthalad a gyomor-bélrendszer ezen területein.
Aggodalma szintén az eróziós hatások a fogzománcra. Úgy gondolják, hogy a citromsav károsítja a fogakat azáltal, hogy (fogzománcot) meglazít, és ez utóbbiak fogszuvasodáshoz és erózióhoz vezet.
A lakosság kis százaléka allergiás citromsavra.
Vannak vélemények is, hogy az ipari termelésű citromsav (és ez az E330) részt vesz a rákos sejtek növekedésében a szervezetben, ami helyrehozhatatlan károkat okoz neki. Ennek a ténynek azonban nincs tudományos megerősítése. Ennek az anyagnak a védelmében meg kell jegyezni, hogy a citromsav mérsékelt használata és helyes felhasználása csak a szervezet javát szolgálja.
Ne feledje a következő szabályt: egy bizonyos célra használhat citromsavat csak kis adagokban. Néhány ember számára általában ellenjavallt. Fontos, hogy konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, ha egészségügyi előnyökhöz használja.
Citromsav: otthoni előnyök
A citromsav különösen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, és ezt mosószerként, légfrissítő, gyertyák és testápolási termékek alkotóelemeként, valamint a gyógyszeriparban használják.
Sok háztartási tisztítószer mérgező és káros vegyszereket tartalmazhatnak. Mivel a nők továbbra is a háztartás 70% -át teszik ki, érzékenyek ezekre a méreganyagokra. A citromsavnak takarékosabb tulajdonságai vannak, és nem okoz ilyen káros hatást.
Ő az csökkenti a vízkeménységet és habot hoz létre, ami különösen jól használható szappanokban, tisztítószerekben és tisztítószerként.
A citromsav kémiai összetétele tisztítja a szennyeződéseket a ruházat felületétől. Antibakteriális és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és előnyös, mivel a legtöbb felületen kiválóan működik, még nehezen elérhető helyeken is.
Nyolc ok a citromsav tisztítószerként való használatához:
1. Távolítja el a rozsdafoltokat. Oldjunk fel egy zsákot (25 g) 1 liter forró vízben és használjuk a rozsda eltávolítására.
2. Elpusztítja a baktériumokat, tisztítja a konyhai felületeket. Kilenc rész vízből és egy rész savból álló oldattal fertőtlenítheti.
3. Távolítja el a mosogatógépet, és segít megtisztítani a mosógépet. Ehhez indítsa el a leghosszabb ciklust forró vízzel, két evőkanál anyag hozzáadásával.
4. Tisztítja a vízforralót a skáláról. 10 g / 1 liter víz oldatot használunk.
5. Egy liter meleg víz és két evőkanál termék oldatával megtisztíthatja a vízcsapokat és a zuhanykabinokat. Permetezzen a jelzett oldatot a felületre, várjon egy ideig, majd öblítse le és törölje le.
6. Az ablakokat két liter meleg vízzel és 2 evőkanál savval összekeverve moshatjuk. Spray a windows, és törölje le.
7. ¾ csésze citromsavat öntsen egy tiszta, csillogó WC-re. Hagyja egy éjszakán át. Ne öblítse le. Másnap reggel kefe és öblítés.
8. Megszabaduljon a borfoltoktól, egy rész citrom anyaggal és 2 rész sütő szóda hozzáadásával. Szórja meg a foltot cseppek hozzáadásával, miközben az izzad. Várjon néhány percet, majd óvatosan lehúzza le.
mindig viseljen kesztyűt és tartsa tisztítószereket távol a szemétől.
Kétségtelen, hogy a citromsav tulajdonságaival javul az egészségünkben és a teljes életben. De ahogy a késő középkor Paracelsus nagy orvosa mondta: "Csak egy adag teszi az anyagot mérgezéssé vagy gyógyszerré".
