Jared Koch, a népszerű amerikai táplálkozási tanácsos összeállította a legkárosabb és legveszélyesebb élelmiszerek listáját, amelyeket nem szabad fogyasztani azok számára, akik jó egészségüket akarják fenntartani.
A lista első pozíciójában konzerv paradicsom van egy ónban. Mindenki tudja, hogy a paradicsom a legfontosabb forrás a likopinnek, amelynek rák elleni hatása van. De ha egy óntartályban egyszer veszélyes vegyi anyagokat tartalmaznak, a paradicsom elveszíti minden jótékony tulajdonságát, és káros lesz. Ez a korlátozás nem vonatkozik az üvegedénybe helyezett paradicsomra.
A kolbászok és a félkész húskészítmények a második helyet foglalják el a káros termékek rangsorában. Veszélyesnek tekintették őket a nagyszámú hormonális anyag és antibiotikum miatt, amelyeket rendszeresen észlelnek a kutatási folyamatban. Nem is beszélve a kémiai adalékanyagokról, tartósítószerekről és színezékekről, amelyeket minden gyártó nagylelkűen hozzáad az "finomságaihoz".
A margarin a harmadik helyen van. A szakemberek régóta bebizonyították, hogy a margarin a fő forrás. Negatív hatással vannak a szívre és az erekre, súlyos betegségek kialakulását idézve elő.
Egy meglehetősen ellentmondásos termék, kétértelmű hírnevével - a növényi olaj az étrend-ellenes lista negyedik sorában található. A szakértők úgy vélik, hogy az omega-3 és az omega-6 savak közötti nem megfelelő egyensúly miatt a növényi olaj megzavarja a szervezet anyagcseréjét és provokálja a gyulladásos folyamatokat. De ha az olajat salátákban is lehet használni, akkor a sütés (különösen a húskészítmények) ellenjavallt.
Az ötödik helyet a peszticidekkel termesztett burgonya foglalja el. Az alábbiakban szójatermékeket mutatnak, amelyek hormonális egyensúlyhiányt okoznak. És töltse ki a mesterséges édesítőszerek listáját, amelyek használata rosszindulatú daganatokkal teli.
