Ananász, amely maximálisan hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, a nagyfokú fajokra vonatkozik. Születési helye Brazília. De ezen az országon kívül a gyümölcsöt nagymértékben termesztik Costa Rica-ban, Thaiföldön és a Fülöp-szigeteken.
Ananász kalóriatartalma és kémiai összetétele
100 gramm ananász csak 50 kcal. Amellett, hogy az ananász kalória annyira kicsi, pozitív hatással van az emésztőrendszerre is, ami nélkülözhetetlen eleme a súlycsökkenésnek.
Az ananász előnyei gazdag kémiai összetételének köszönhetően:
• szacharóz;
• A-provitamin;
• B1, B2, B12 vitamin;
• PP;
• aszkorbinsav;
• kalcium;
• kálium;
• magnézium;
• vas;
• cink;
• Réz;
• jód;
• mangán;
• bromelin;
• Papain.
Ananász: mi az előnye a testnek?
A gyomor enzimatikus aktivitásának fokozása érdekében elegendő egy pohár hasznos ananászlé inni, vagy a pép egy szeletét enni. Segít emésztési rendellenességeknél, vagy ha fogyni szeretne. A trópusi gyümölcs részét képező bromelain és a papain hozzájárul a fehérjék és zsírok gyors lebontásához. Takarít meg, és ha túlmelegszik - egy szelet ananász segít gyorsan megszabadulni a nehéz gyomor érzésétől a nehéz étkezés után.
Gyakran a fogyás folyamatában a túlzott folyadék visszatartása a testben. Megszabadulva magas káliumsó-tartalmat tesz lehetővé az ananászpépben. Az ananász ugyanazon jótékony tulajdonságai kiküszöbölik a duzzanatot és küzdenek a trombózis ellen.
Ananászpép vagy gyümölcslé étkezése elősegíti a belek finoman megtisztítását.
A járművekben és a repülések során dagasztott ananászlé segít megszabadulni a hányingertől.
Tekintettel az ananász összetételére, vitaminokban és mikroelemekben gazdag, ennek a szervezetnek nyújtott előnyei meglehetősen kiterjedtek. Az élelmiszerekben való rendszeres felhasználásával fenn lehet tartani az egészséges ideg- és érrendszert, normalizálni lehet a vér hemoglobinszintjét és csökkentheti annak viszkozitását, figyelemmel kísérheti a haj, a fogak és az egész izomrendszer egészséges állapotát. Az ananász jótékony tulajdonságai hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és erősítéséhez.
Ananász: mi káros az egészségre?
Ananász ártalma a magas savak és egyszerű cukrok miatt. A trópusi meztelen gyümölcsből származó desszertek és gyümölcslé visszaélés kiváltható:
• A fogzománc megsemmisítése és a szájüreg nyálkahártyájának savas égetése;
• A gyomor-bél traktus irritációja, fekély kialakulásáig;
• A cukorbetegség kialakulásának előfeltételei.
A nemkívánatos következmények elkerülése segít az arány egyszerű megértésében.
Vannak ellenjavallatok is, ha elhanyagoljuk, hogy az ananászból melyik csak az egészségre ártalmas:
• gyomorbetegségek;
• Cukorbetegség.
Ananász gyerekeknek: jó vagy rossz?
Az ananász meglehetősen allergén termék egy évnél fiatalabb csecsemők számára. Ha a gyermek 8 hónapos, akkor konzultálhat a vezető gyermekgyógyászával, amikor az ilyen táplálékot bevezetik a csecsemő étrendjébe. A trópusi finomságok új íze természetesen vonzó lesz a kis ínyenceknek. A nemkívánatos reakciók megjelenésével el kell halasztani egy finom ananászot a felnőtt kor felé.
Idősebb gyermekek számára a jótékony tulajdonságokkal rendelkező ananász valódi lelet. Az aktívan növekvő testnek sok nyomelemre és vitaminra van szüksége a harmonikus és átfogó fejlődéséhez. Az ananásznak csak a gyermekek egészségére van nagy előnye, amelyet például télen nehéz megtölteni más gyümölcsökkel és bogyókkal.
Ananászpépben levő savak negatív hatásainak elkerülése érdekében nem szabad, ha gyermekenek éhgyomorra adni. Sokkal hasznosabb lesz, ha egy finom desszert vagy részeg juice az étkezési folyamat során.
Az ananász előnyei és káros hatása a terhesség alatt és a szoptatás ideje alatt
A terhesség alatt a leendő anyának hasznos bővíteni étrendjét annyi gyümölcs, bogyó és zöldség hozzáadásával. De a trópusi gyümölcsök valószínűleg nem vezetnek vezető pozícióba, tekintettel az allergiásokra. Ha az orvos nem talál okokat az ananász korlátozására, akkor nem szükséges teljesen elhagyni őket, de fontos, hogy ne veszítse el az arányérzékét. Csak egy ilyen megközelítés fogja megvédeni a babát a citrusfélékkel szembeni esetleges allergiától a jövőben.
A szoptatás időszakát illetően a szoptató anyának féléves koráig el kell hagynia az ananászot. Ezután megpróbálhat enni egy kis szelet ananászpépét, és követheti a gyermek test reakcióját. Az arcán kiütés vagy a csecsemő székletének kialakulása és gyakorisága megváltozhat, ami azt sugallja, hogy ne kísérletezzen még, mivel az ananász eddig csak ártalmat okoz.
Ananász frissen vagy konzervként: hol van még haszon?
A kalóriakonzerv ananász kissé eltér a friss - 83 gramm / 100 gramm. Ennek oka az a tény, hogy a hámozott szeleteket egy speciális szirupba merítik, majd megőrzik. Ez a megközelítés lehetővé teszi az ananász összes jótékony tulajdonságának megmentését.
Ebből arra következtethetünk, hogy a friss és konzerv ananász előnyei azonosak. Utóbbi kiválasztásakor azonban figyelembe kell venni, hogy a bankon feltüntetett minőségi összetétel csak három pozíciót tartalmaz: víz, cukor, ananász. Tartósítószerek jelenléte egy gátlástalan gyártót és az egészségre veszélyes terméket jelzi.
Friss ananász kiválasztásakor figyelni kell az érettség mértékére. Az érett ananász megkülönböztethető a mozgó leveles kupakkal és a szárok alján könnyű penészgombával. A gyümölcs enyhén lágy, sárgásbarna színű és kellemes, édes aromájú. Ez az ananász érett, jó a test számára, és enni is képes. Az éretlen gyümölcs kemény, zöldes árnyalatú és tompa aromájú. Egy ilyen ananász íze kellemetlen, sajjával és nyelvével ég. Az emésztőrendszerbe kerülve az éretlen ananászsavak ártalmasak lehetnek a nyálkahártyák súlyos irritációja és később hashajtó hatásaként.
Ananász a főzésben: kalória
Ananászokat széles körben használják a főzéshez. Közülük desszertek és italok készülnek, ezeket hozzáadják salátákhoz, húsételekhez és süteményekhez. Az ételtől függően a gyümölcs nem veszíti el előnyös tulajdonságait, de az ananász kalóriatartalma változik:
• Ananászlé - 48 kcal;
• Kompot ananásznal - 71 kcal;
• Ananászos saláták - legfeljebb 165 kcal;
• Csirke ananásznal - 96 kcal;
• Ananász kandírozott - 90 kcal;
• Ananász muffin - 286 kcal;
• Csokoládé ananászos töltelékkel - 498 kcal;
• Diétás joghurt ananásszal - legfeljebb 80 kcal.
Az ananász előnyei a kozmetológiában
A gyógyszertárak és a szupermarketek polcán rengeteg krém, kenőcs és tonikoló testápoló található, amelyek ananászkivonatot tartalmaznak. De ahhoz, hogy felmérje ennek a trópusi gyümölcsnek a gyógyító tulajdonságait, elegendő csak őt vásárolni.
A zsíros bőr birtokosának naponta törölje le arcát egy kis darab friss ananásszal. A lé, amely behatol a pórusokba, gátolja a bőrzsír kiválasztódását és szűkíti őket. A bőr sima textúrát és matt hangot kap. Ezen felül az ananász antimikrobiális hatással rendelkezik, amely megakadályozza a pattanások kialakulását.
Az ananász hasznos tulajdonságai élénkítik a halványuló bőrt, ha naponta megtisztítják az arcod egy szelet gyümölcsrel.
Ananász képes megmenteni még a legnehezebb tyúkszem és tyúkszem. A megkeményedett hely lágyításához meg kell erősíteni egy darab ananászpépét, szilárdan rögzíteni és éjszakára hagyni. Egy ilyen tömörítés után a bőr problémás területe rugalmasabbá válik, könnyebben megmunkálható és levágható.
Az ananász nem szokásos használata: fonókészítés
Az ananász gondozása termesztésük során nagyon nehéz és még veszélyes is. Az ananászültetvényen dolgozó személynek speciális felszerelést kell viselnie, hogy megvédje testét a tüskés bokrok által okozott vágásoktól és rázkódásoktól. A gyorsabb virágzáshoz és a kiváló minőségű gyümölcsökhöz speciális műtrágyákat használjon. Napi kézápolás az ananászmezők széles skálájához.
Természetesen a 16. században az óvintézkedéseket minimálisra csökkentették, vagy teljesen hiányzottak. De azáltal, hogy egy trópusi növényrel érintkezve az indiánok észrevették, hogy a levelek szerkezetében sok rost van. Számos kísérlet és tesztelés után módszert találtak arra, hogy ruhát kapjanak az ananászbokor leveleiből. Ez a folyamat nagyon fárasztó és hosszú. Végül is először el kellett távolítani a szálakat a levelekről, majd szárítani őket szabadban, és csak ezután vitték át a szövetgyártásba. A kész vászon nagyon könnyű és kissé átlátszó. Elefántcsont színű anyagot könnyű bármilyen színűre festeni, szennyeződése esetén pedig könnyen mosható, megtartva erejét.
Az ókorban csak a királyi személyek voltak megtiszteltetve, hogy légi, finom ananász anyagból készült ruhákat kapjanak. Manapság néhány híres divattervező kizárólag ananászlevelekből készült szövetekkel készíti elit ruháinak gyűjteményét.
Nos, ott van ananászpapír előállítása. És a világ néhány országa, például Skócia, Amerika vagy Thaiföld annyira tiszteletben tartja a hasznos és ízletes ananászot, hogy formáit az építészetben használja fel, és ünnepeket szentel a forró trópusokból származó gyümölcsnek. Kínában az ananász a ház gazdagságát szimbolizálja.
Szeretjük élvezni ezt a bogyót a dzsungelből. Vagy ünnepelje az új évet egy pohár pezsgővel és ananász szelettel. Mellesleg, ez a hagyomány Németországból jött hozzánk.
