A leköltött spenót szerelmese természetesen Popeye rajzfilmfigura.
Egy csomó spenót elfogyasztása után titánhatást nyer. 1981-ig mindenki hitte ezt.
A szülők nagyon fiatalon táplálták a spenótot gyermekeikkel.
A magas rangú emberek minden étkezéskor spenótos zöldeket fogyasztottak.
A helyzet az volt, hogy az amerikai kutatók hibát követett el kutatásuk nyilvántartásában, amelynek eredménye szerint 100 gramm spenót állítólag 35 mg vasat tartalmazott. A tizedesjegyet kihagyták a számban, amely 1937-ben vált ismertté. De nem sietették bejelenteni, mert a spenót olyan népszerű volt az előnyei miatt.
Spenót: összetétel és kalóriatartalom
Valójában a levelek vastartalma még szerényebb, de általában az összetétel nagyon hasznos:
• A-vitamin;
• B1, B2, B5, B6 vitamin;
• C-vitamin;
• E-vitamin;
• K-vitamin;
• vas - 2,7 mg;
• mangán - 897 mcg;
• Réz - 130 mcg;
• cink - 0,53 mg;
• szelén - 1 mikrog;
• kálium - 303 mg;
• Kalcium - 558 mg;
• magnézium - 79 mg;
• Foszfor - 49 mg;
• Nátrium - 79 mg.
Ebben az esetben a spenót teljes kalóriatartalma 23 kcal / 100 g zöldség.
Hogyan használják az egészséges spenótot?
A spenót növekedéséhez az optimális hőmérséklet 15 fok. A zöldség szereti a bőséges öntözést és a napos terepet. Nagyon könnyű ezeket az egészséges zöld leveleket az ablakpárkányon lévő edényben termeszteni. A spenót egész évben egészségügyi előnyökkel jár.
A zöldlevelű zöldségeket bármilyen szupermarketben meg lehet vásárolni friss, fagyasztott és konzerv formában.
Diéta táplálkozási szakemberek Azt tanácsolom, hogy csak egy fiatal zöldséget egyen. A túl érett spenótnak nincs nagy jótékony tulajdonsága, ám az oxálsav tartalma koncentráltabb.
A fagyasztott spenótot levesek, pörkölt ételek és főzések készítésére használják. Az ismételt fagyasztás nem megengedett.
A friss spenótot csak hűtőszekrényben, legfeljebb 2 napig szabad tárolni. Továbbá jobb fagyasztani.
Használat előtt a spenót leveleit alaposan le kell mosni folyó víz alatt, mivel a homok általában a száron marad. Ha azt tervezi, hogy főzés közben hozzáad egy zöld zöldséget az edényhez, akkor először forrásban lévő vizet öntsön rá egy percig. Ezután engedje le a vizet, és nyomja meg a leveleket.
Jó enni és friss spenótot. Jól mossuk, hagyjuk, hogy a víz kifolyjon, majd hozzáadjuk zöldségsalátához vagy tegyük szendvicsre. Íz szempontjából a spenót a halakkal, húsokkal és tojásokkal (főtt vagy levegős omlett) kombinálható a legjobban.
A spenót testének minden előnyének megőrzése érdekében frissen fagyasztva (kb. Egy éven keresztül tárolva) vagy apróra vágott formában konzervve (legfeljebb 2 évig tárolva).
A spenót hasznos tulajdonságait bármilyen ételtől meg lehet szerezni, amelybe hozzáadják: levesek, fazékok, pörköltek, köret és saláták.
Spenót: milyen előnyei vannak a testnek?
Azoknak az embereknek, akiknek élete többnyire nagyvárosokban, nagy tömegben, órányi ülő munkával és monoton rutinnal zajlik, a spenót jótékony tulajdonságaival védelmet nyújt a stressz ellen. Segít helyreállítani és fenntartani a belső békét. Erősíti az idegrendszert. Ez jótékony hatással van a szív-érrendszer működésére. Ezenkívül a spenót az egészségre jótékony hatású, mivel erősíti az erek falát és fenntartja a vér optimális hemoglobinszintjét. Ez lehetővé teszi az oxigén számára, hogy táplálja a test összes szervének szöveti sejtjeit, és a vér útján juttassa el őket.
Azoknak az embereknek, akiknek a feladata számítógéppel és sok dokumentummal dolgozni, a zöld zöldség csodaszer a szemnek. Megakadályozza a retina atrófiáját, csökkenti a szemizom fáradtságát és növeli a látásélességet.
A spenótnak jótékony tulajdonságai vannak. a bél és a hasnyálmirigy működésének normalizálására. Hozzájárul a jobb anyagcseréhez és a méreganyagok eltávolításához a testből, miközben védi a teljes gyomor-bél traktus nyálkahártyáit. A fogyás folyamatában az egészséges spenót a diétás ételek értékes alkotóeleme.
Zöld zöldség akadályozza az onkológia fejlődését. A rák kezelésének folyamatában a spenótot és annak egészségügyi előnyeit írják elő a beteg étrendjének alapvető alkotóelemeként.
A hasznos spenót energiával tölti fel a testet és erőteljes immunstimuláns.
A zöld zöldség leveleinek főzete képes enyhíteni a székrekedést és a puffadást. Ha a spenótlevest néhány napig ragasztják, akkor hatékony gyógyszerré válik a bélbetegségek kezelésére, valamint a vérszegénység kezelésére. A növényi tinktúra jó kiegészítő lehet az étrendben a tuberkulózis és különféle daganatok gyógyszeres kezelésére.
Spenót: melyek az egészségügyi kockázatok?
Tekintettel a magas oxálsavtartalomra és a diuretikumhatásra, a spenót károsíthatja egy olyan személy testét, akinek a kórtörténetében:
• reuma;
• Urolithiasis;
• Jade;
• Köszvény;
• a duodenum betegségei;
• májbetegség;
• Zavarok az epevezetékben.
Ilyen betegségek esetén orvos tanácsára érdemes vagy felhasználni a minimálisan megengedett mennyiségű növényi szórólapokat, vagy pedig teljesen megtagadni.
Spenót gyerekeknek: egészséges vagy rossz
6 hónapos kortól kezdve a spenótlevélből származó kiegészítő ételeket be lehet vezetni a baba étrendjébe. Ez megkönnyíti a gyermeket a puffadástól, székrekedéstől, és általában normalizálja a bélrendszert. A spenót gyermekeinek egy éven keresztül történő előnye, hogy egy kis növekvő teszt telítenek kalciummal, C és E vitaminnal, és megakadályozzák a lassú vérszegénységet.
Amikor egy kis szervezet megszokja az új terméket, a lé helyettesíthető spenótpürével. Az oxálsavat, amely a növény része, a tej könnyen semlegesíti. A spenót káros hatásainak elkerülése érdekében, bármilyen gyermekbetegség esetén, először konzultálni kell orvosával a zöld zöldség megfelelőségéről a csecsemő étrendjében.
Idősebb gyermekek számára ellenjavallatok hiányában az egészséget és fejlődést elősegítő spenótnak a napi táplálkozás fontos elemét kell képeznie. Tölti fel a testet vitaminokkal hasznos mikroelemekkel, elősegíti a stabil idegrendszer kialakulását, fenntartja a jó látást a terhelések során, energiát szolgáltat és gerjeszti az immunrendszert a vírusok és baktériumok elleni védelem érdekében.
A spenót előnyei és hátrányai terhesség és szoptatás idején
A spenót hatalmas előnyöket rejt magában a leendő anya testének. Használata segít fenntartani a jó hemoglobinszintet és megakadályozza a kalcium kimosódását. A folsav, amely a leveles zöldségek része, nagyon fontos mind a terhes test számára, mind a fejlődő magzat számára. Ezen felül a növényi levelekből felszívódik, nagyobb arányban, mint a tablettákból. Az egészséges spenótból nyert jód elősegíti a születendő csecsemő stabil idegrendszerének kialakulását.
Sok terhes nő egyik gyakori problémája a székrekedés. A spenót hasznos tulajdonságai jók, mert önmagukban megolvadnak enyhe hashajtó hatás, amely optimális rendszerességgel segíti a bél finoman megtisztítását.
Természetesen a spenótot enni nem lehet ellenjavallatokkal.
A spenót nem allergén hatású termék, ezért azok is fogyaszthatják, akik szoptatják a babájukat. Természetesen érdemes figyelemmel kísérni a gyermek állapotát, és a legkisebb nemkívánatos tünetek esetén vegye ki a zöldséget étrendéből, majd konzultáljon gyermekorvosával. Ugyanakkor minden organizmus egyéni.
A spenót előnyei a kozmetológiában
Arcbőr maszkok a spenótból, amelyek lehetővé teszik, hogy az összes jótékony tulajdonságot megszerezze saját szépsége érdekében. Az aprított friss zöld leveleket általában kevés mennyiségű növényi olajjal vagy tejjel keverik össze, amely lehetővé teszi a spenót minden jótékony tulajdonságának felfedését és aktiválását. Egy ilyen vitaminban gazdag pépből arckrémet kell felvinni. Egy ilyen maszk legfeljebb 30 percig képes ellenállni nyugodt vízszintes helyzetben. Jobb feküdni és pihenni a kozmetikai eljárás megkezdésekor. Távolítsa el a maszkot meleg vízzel.
A zöldlevelű zöldség helyreállítja a bőr rugalmasságát, táplálja, kiegyenlíti a ráncokat és helyreállítja a víz egyensúlyát a sejtekben. Ezért a spenótmaszkok hasznosak az öregedéshez vagy a száraz bőrhez.
Ha gyulladás van az arcon, akkor a megkopott leveleket össze kell keverni tojásfehérjével. Vigyen fel maszkot az arcra 15 percig, majd öblítse le meleg vízzel, és óvatosan öblítse le tiszta törülközővel.
Spenót maszkok megtehető hetente többször vagy másnap. Mindenki egyénileg választja meg az eljárások gyakoriságát, figyelembe véve a saját bőrének szükségességét.
Spenót - a zöldségek királya
A spenót különféle fajtái vannak: Victoria, Virofle, Stoik, Godri, Gigantic, Fat Leave, Blumsdelsky, Korenta, Krepysh, Matador, Spokane, New Zealand. De ezek közül bármelyikben a vitaminok, a mikro- és makroelemek összetétele a legmagasabb. Nem csoda, hogy a spenót "zöldségkirály" -nak neveztek franciául. A spenót figyelemre méltó tulajdonsága, hogy egészséges tulajdonságait és gazdag összetételét az emberi test jobban felszívja, mint amikor ugyanazok az anyagok más termékekből vagy akár gyógyszerekből is bejutnak.
Második becenév gyomor seprű szintén tisztességes. Végül is, ez a zöldlevelű zöldség képes megtisztítani az emésztőrendszert az összes feleslegről és toxinról, miközben gondoskodik a teljes gyomor-bél traktus falának és nyálkahártyájának egészséges állapotáról.
