A grapefruit már régóta letelepedett az orosz boltok polcán, és nagyon kevés ember képes meglepni ezt a gyümölcsöt.
A grapefruit két gyümölcs kombinációja egyben - narancs és pomelo.
Ez a gyümölcs magas, 13 méter magas fákon nő.
A tudósok között viták zajlanak a grapefruit előnyeiről és káros hatásairól, ám a kutatók nem juthatnak egyértelmű állásponthoz.
Ezért érdemes megvizsgálni annak összetételét, ha meg szeretné tudni, hogy a grapefruit használata milyen előnyökkel vagy károkkal jár.
A grapefruit összetétele és kalóriatartalma
Színe rózsaszín, piros és fehér grépfrút. A grapefruit előnyei nagyrészt annak összetételéből adódnak. A gyümölcs 90% -a vízből áll, tehát a grapefruit hasznos és hatékony a fogyásban, de később még ennél is több.
A víz mellett a grapefruit szénhidrátokat, fehérjéket, zsírokat, élelmi rostokat, szerves savakat, mono- és diszacharidokat, valamint kis mennyiségű hamut tartalmaz. Mivel a grapefruit összetételében a víz túlsúlyban van, ennek kalóriatartalma 10% 35 kcal / 100 g ehető rész. A gyümölcs zsírtartalma a legkevesebb - 0,2 g / 100 g friss gyümölcs. Fehérjék és szénhidrátok 0,7 g, illetve 6,5 g.
A grapefruit gyümölcsben gazdag vitaminok és ásványi anyagok.
A megjegyezendő vitaminok közül:
• PP-vitamin - 0,2 mg (100 gramm grapefruit ehető részén)
• A-vitamin - 3 µg
• Tiamin vagy B1-vitamin - 0,05 mg
• Riboflavin vagy B2-vitamin - 0,03 mg
• Pantoténsav vagy B5-vitamin - 0,03 mg
• Piridoxin vagy B6-vitamin - 0,04 mg
• Fólsav vagy B9-vitamin - 3 µg
• C-vitamin - 45 mg
• E-vitamin - 0,3 mg
• Béta-karotin - 0,02 mg
A grapefruitban található C-vitamin tartalma alapján a következtetés arra enged következtetni, hogy ez a vitamin ugyanabban a mennyiségben van jelen a gyümölcsben, mint a narancsban. A grapefruit azonban több természetes cukrot tartalmaz, mint a narancssárga őse.
A grapefruitban a mikro- és makroelemek száma nem olyan nagy és változatos, mint a vitaminok esetében:
• Kalcium - 23 mg (100g e gyümölcs ehető részén)
• Nátrium - 13 mg
• Magnézium - 10 mg
• Kálium - 184 mg
• Foszfor - 18 mg
• Vas - 0,5 mg
A fentieken kívül a grapefruit tartalmaz naringint és kinint - olyan anyagokat, amelyek jótékony hatással vannak a gyomor-bélrendszerre. A naringin tartalma miatt a grapefruit gyümölcsei keserű utóízzel rendelkeznek. Ez az anyag nem ennek a gyümölcsnek a pépében található, hanem a szeletek között egy áttetsző bőrben.
Hogyan kell használni a grapefruitot?
A grépfrút leggyakrabban frissen fogyasztják, mert hosszabb ideig tárolható, mint más gyümölcs, ízének és hasznos tulajdonságainak elvesztése nélkül.
A grapefruit pépéből elkészítik lekvárok, tartósítószerek, gyümölcslevek és likőrök, és a keserű gyümölcs héjából előállnak kandírozott gyümölcsök, és illóolajat és pektint kapnak.
A grapefruit jól megy hús- és halételekhez. Főzés előtt a húsot grapefruitlével öntsük, és a halat 20-30 percig áztatjuk. A kezelés után az ételek íze jobbra változik.
Aromaterápiában és kozmetológiában A grapefruit használatát régen megerősítették. Népszerűek a maszkok péppel vagy ennek a gyümölcsnek a léével. Ezek a maszkok elősegítik a bőr fehéredését és a szeplők megszabadulását. Ezenkívül a grapefruitlével ápolt maszkok után a bőr rugalmas és sima lesz. A gyümölcslé tonizálja a bőrt, normalizálja a zsír egyensúlyt és segít megelőzni az öregedés jeleit.
A grapefruit kedvező tulajdonságai tükröződnek a kézbőr minőségében, valamint a körmök növekedésében és állapotában. A grapefruit héjjal végzett kézmasszázs segíti a bőr kiszáradását és erősíti a körmöket.
Illóolaj A grapefruit az ősi idők óta népszerű. A citrus illata növeli a hangulatot és élénkíti, ezért egy kemény munkanap után javasoljuk, hogy forró fürdőbe vegye néhány csepp éterrel. Ezenkívül a grapefruit-olajat parfümök, alkoholos italok és édességek gyártásához használják.
Mi a grapefruit előnye az emberi egészség számára?
Jó összetétele miatt a grapefruit pozitív hatással van az emberi testre. Az antioxidánsok, amelyek ezt az élénk citrusfélét alkotják, elősegítik a bőrsejtek megújulását, fenntartják az ifjúságot és csökkentik a test zsírtartalmát.
A grapefruitnak kifejezett antimikrobiális és gombaellenes hatása van. A grépfrútlé segít megszabadulni az ínyvérzés problémájától. Keserű anyag - naringin - amellett, hogy pozitívan befolyásolja a gyomor és a belek munkáját, befolyásolja a máj munkáját is. Ez a gyümölcs olyan mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely megegyezik a napi emberi szükséglettel.
Grapefruit aroma - természetes Afrodisiac. A citrus illata segít legyőzni a depressziót, apátia, migrén, normalizálja az alvást és csökkenti az ideges izgalmat.
Grapefruit - Gyümölcs magokhoz. A gyümölcs részét képező bioflavonoidok pozitív hatást gyakorolnak az emberi szív-érrendszerre - növekszik az erek rugalmassága és javul a vér összetétele. Ezek az anyagok a C-vitaminnal kombinálva elősegítik a kapillárisok megerősítését. Ezért, ha hetente legalább néhányszor grapefruitot használ, jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Érdemes azonban megjegyezni, hogy ezek a jótékony tulajdonságok csak a grapefruit-pépre vonatkoznak, mivel a gyümölcsrostok mechanikus feldolgozása során elpusztulnak, ezért a grapefruitlé nem lesz olyan hatékony.
A grapefruit segít csökkenteni a koleszterint, megakadályozza az olyan betegségek megjelenését, mint például a atherosclerosis és normalizálja a nyomást. A nők számára ezt a gyümölcsöt menopauza esetén javasolt felhasználni, amikor a vérnyomás gyakran emelkedik. A grapefruit pektinje előnyös a menopauza idején élő nők számára, mivel ez az anyag segít enyhíteni ezen időszak tüneteit.
A grapefruit előnyeit a világ különböző tudósai bizonyították. Az amerikai kutatók megállapították, hogy ez a fényes citrusfélék olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzzék a daganatokat, és különösen az emlőrák.
A cukorbetegek számára ez a gyümölcs nem ellenjavallt, mivel természetes cukrokat tartalmaz és segít a vércukorszint normalizálásában. Ezenkívül a grapefruit segít eltávolítani a test felesleges folyadékát, toxinjait és hulladékait. És a C-vitamin tartalma e gyümölcsben kiváló eszközzé teszi az immunitás fenntartását.
A grapefruit evése káros lenne az egészségre?
Nemcsak az egészség hozhat a grapefruitot, hanem árt is, különösen egészségtelen gyomor esetén. Nem ajánlott enni ezt a gyümölcsöt olyan embereknek, akik magas savasságú gasztritiszt és gyomorfekélyt szenvednek. Hígítatlan frissen sajtolt grapefruitlé nem ajánlott egészséges gyomorú emberek számára, hogy ne provokálják a nyálkahártya irritációját és a fogzománc megsemmisülését, mivel a grapefruit juice magas savasságú.
Nők, akik hormonális gyógyszereket szednek (fogamzásgátló tabletták) abba kell hagyniuk a grapefruit étkezését, mivel ez a gyümölcs semlegesíti az ilyen gyógyszerek hatását.
Általában drogok használatakor a grapefruit nem ajánlott. Ez a gyümölcs a gyógyszer hatóanyag-tartalmának növekedéséhez vezethet, túladagoláshoz. Ezért jobb a grapefruitról való lemondás, vagy hosszú idő elteltével, a gyógyszer fogyasztása után.
Hasznos vagy ártalmas-e a grapefruit a gyermekek számára?
A grapefruit előnyei és ártalmasai is bizonyítottak, ezért felmerül a kérdés, lehet-e ezt a gyümölcsöt gyermekek számára felhasználni?
A grapefruit előnyei természetesen több, mint károsak, így ezt a gyümölcsöt biztonságosan beillesztheti a gyermek étrendjébe. Érdemes azonban emlékezni erre a citrusfélék erős allergénezért a grapefrutot kis adagokban, de legkorábban, amikor a gyermek 2 éves lesz, be kell vezetni a gyermek étrendjébe. Ha gyermekének problémái vannak az emésztőrendszerrel vagy hajlamosak allergiákra, akkor jobb, ha a citrusfélék bevitelét 3 éves időtartamra elhalasztják.
A grapefruit olyan vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek egy kis testnek szükségesek a teljes növekedéshez és fejlődéshez. Megfázás és influenza esetén grapefruitlé vagy pép is adható gyermekeinek. Ez a gyümölcs segít javítani a betegség immunitását és ellenálló képességét, helyreállítani az erejét.
Annak érdekében, hogy egy gyermek étvágyaval evett, 20 perccel étkezés előtt érdemes felajánlani neki egy szelet grépfrút. Ez a gyümölcs tartalmaz olyan anyagok, amelyek elősegítik az étvágyat. És ha hagyja, hogy a grapefruit enni lefekvés előtt, akkor a gyermek sokkal jobban alszik.
De ne vegye be ezt a gyümölcsöt az étrendbe, ha a gyermeknek súlyos problémái vannak a gyomor-bélrendszerben - magas savasságú gasztritisz, gyomorfekély és nyombélfekély. És ha drogokat használ, ne adja meg ezt a gyümölcsöt, hogy ne provokálja a gyógyszer túladagolását.
Karcsúsító grapefruitral: igazság vagy kitalálás?
A grapefruit 90% -a víz, tehát kalóriatartalma mindössze 35 kcal / 100 gramm. Ez azt jelenti, hogy amikor lefogy, ez a gyümölcs probléma nélkül fogyasztható el.
Vannak mono- és diétás étrendek a grapefruitról. A gyümölcslé segít harcolni a narancshéj - cellulit ellen. Természetesen a gyümölcslé használata észrevehető eredményekkel nem jár, ügyeljen arra, hogy tartsa be a megfelelő táplálkozás alapelveit.
A grapefruit evése étkezés előtt felgyorsítja a szervezet anyagcseréjét és megakadályozza a zsír lerakódását, mivel ez a gyümölcs segít eltávolítani a zsírt és a fölösleges folyadékot az emberi testből.
A fogyás időszakában sok ember álmatlansággal küzd, és a grapefruit segít. A citrusfélék lefekvés előtti ivása segít gyorsabban elaludni..
A grapefruit előnye a fogyásban nyilvánvaló, de érdemes emlékezni azokra az ellenjavallatokra, amelyek szerint a gyümölcs használata nem okoz kárt.
