Canape - tengerentúli szó, amelyhez mindenki régóta megszokott.
A miniatűr szendvics nyársakkal csodálatosan néz ki és gyakran jelen vannak az ünnepi asztalokon.
Milyen kanapé szendvicseket lehet készíteni egy születésnapi partira?
Születésnapi canapes - főzési alapelvek
Könnyű és egyszerű miniatűr szendvicsek készítése! Még a gyerekek is megbirkóznak a legtöbb recepttel. A termékek darabokat rétegekben gyűjtik vagy speciális nyárson rögzítik. Fogpiszkálót lehet használni helyette.
Szolgált canapes sík ételeken. Nem igényelnek további dekorációt, mivel önmagukban kedvesek és bájosak. De szendvicseket mindig hozzáadhat zöldekkel, szeletelt zöldségekkel és gyümölcsökkel.
1. recept: Canapuli Birthday Canapes
A recept jó, nagyon apró és finom születésnapi kávézók, amelyek teljesen késztermékekből állnak, és az összeszerelés csak néhány percet vesz igénybe.
összetevők
• kenyér;
• sonka;
• uborka;
Olajbogyó és / vagy olajbogyó;
• sajt (feltétlenül kemény).
előkészítés
1. A kanapékra szánt darabokat késsel vagy speciális formákkal lehet darabolni - darabokat. Ha késpel darabol, akkor jobb négyzetek vagy háromszögek formájában. Gyorsabb lesz és kevesebb marad.
2. Kenyér, sonka, sajt és apróra vágott uborka.
3. Olajbogyót húzzunk egy nyárson, majd uborkát, sajtot, sonkát, és fejezzük be egy szelet kenyérrel. Kész!
2. recept: Canape születésnapi "Rosette"
Választék a bájos és ízletes születésnapi kávézókból, amelyeket darabolás nélkül készítenek. A fő összetevő a vörös hal. Bárki lehet, de sózott.
összetevők
• vörös hal;
• fehér kenyér;
• krémsajt;
• levél saláta.
előkészítés
1. Vágja a kenyeret 3-4 centiméter szélességű, négyzet alakú négyzetbe, és főzze egy serpenyőben. Felvehet egy csepp olajat, vagy egyszerűen megszáríthatja. Az ízlés szerint csináljuk.
2. Kenjük kenyeret krémsajttal. Ehelyett olaj használható.
3. Helyezzen egy darab salátát a tetejére.
4. Vegyen egy vékony szelet vörös halat és gördítsen egy tekercsbe, imitálva egy rozetta darabot. Ülünk egy virágra egy zöld levélre, és kész!
3. recept: Születésnapi kanapén hering
Kiderül, hogy mindenki kedvenc heringje is szokatlanul felszolgálható, és gyönyörű harapnivalókká alakulhat. Ehhez a miniatűr szendvicshez nyársra van szükség.
összetevők
• fekete kenyér;
• sózott hering;
• friss uborka;
• kaporzöldek.
előkészítés
1. A kenyeret hosszúkás téglalapokra kell vágni, valahol 2–4 centiméterre.
2. A heringfilét 1,5 cm-es darabokra szeletelje, a hossza megegyezik a hering szélességével.
3. Vágja az uborkát egy kicsit kisebb szelet kenyér méretű kockákra.
4. Helyezzen egy darab uborkát a kenyérre, majd egy heringre, egy apróra vágott kaporra, átszúrja egy nyársal és kész!
4. recept: Születésnapi canapé uborkával és szalámival
Ezekhez a miniatűr szendvicsekhez nagyon finom és nagyon vékony szeletekre van szüksége, amelyeket minden probléma nélkül meg lehet hajlítani.
összetevők
• friss uborka;
• szalámi;
• olajbogyó.
előkészítés
1. Vágja az uborkát centiméterre, azonnal fektesse le egy tányérra.
2. Vegyünk egy darab szalámit, szúrja át fogpiszkálóval vagy nyárssal, lépjen 3-4 milliméterre a szélétől, tegyen egy olajbogyót, és átszúrja az ellenkező oldalt. Kiderül, hogy a kolbászok íve, közepén olajbogyó.
3. A tuskót uborkába ragasztjuk, és kész!
5. recept: Születésnapi canapé szalonnával és tojással
A születésnapi kávézóknak ez a verziója kissé hosszabb ideig készül, mint az előzőek, mivel főzni kell a tojásból és vágni kell valamit.
összetevők
• fürjtojás;
• szalonna szeletek;
• lágy sajt;
• fokhagyma;
• kapor;
• kenyér.
előkészítés
1. Vágja a kenyeret négyzetre, oldalainak legalább 4 centiméterre. A szeleteket egy serpenyőben sütheti.
2. Keverje össze a sajtot apróra vágott fokhagymával és kaporral, kenyérre terjessze.
3. Forrjon a fürjtojásokat, mindegyiket két részre vágja. Ha nyársat használnak, akkor azonnal fel kell raknia a tojást. Fogpiszkálás esetén hagyja később.
4. Vegyünk egy szelet szalonnát 5–7 centiméterre, nagyon vékonynak kell lennie. És gyűjtsön egy fogpiszkálóval harmonika formájában.
5. Kenyérben ragasztjuk sajtmasszával, ha a tojást nem azonnal helyezzük a fogpiszkálóra, akkor tesszük rá.
6. recept: Születésnapi kanapé kaviárral
Az ilyen kávézók egyik jellemzője, hogy kenyér helyett kekszet használnak. A sütiknek semlegesnek vagy sósnak kell lenniük, olyan adalékanyagokkal, mint a sajt vagy a szalonna, jobb, ha nem használjuk, hogy ne szakítsuk meg a kaviár természetes ízét.
összetevők
• krakkoló;
• piros vagy fekete kaviár;
• kapor;
• olaj.
előkészítés
1. Kenje meg a kekszet vajjal, és meghintje kis mennyiségű apróra vágott kaporral.
2. Szétterítse a vörös kaviárt és kész!
7. recept: Canapes születésnapi garnélarák
Ez az előétel biztosan nem marad észrevétlenül az asztalon. Nagyon fényes, szép és szokatlanul ízletes. Garnélarák tegyen meg, forrni kell és meg kell tisztítani.
összetevők
• szőlő;
• citrom;
• garnélarák;
• uborka.
előkészítés
1. Készítsen uborkamosókat centiméterre. Ezek képezik majd a kanapék alapját.
2. Vegye ki a hámozott garnélarát, és ferdén átszúrja a farok közelében, tegye rá a szőlőre, és átszúrja az ellenkező oldalt.
3. Uborkába ragasztunk.
4. Vágja a citromot nagyon vékony körökre, majd felére. Ha a citrus nagy, akkor csíkok is lehetnek.
5. Tolja be a szelet a szőlő és a garnélarák közötti lyukba. És a canapes készen áll!
8. recept: olasz születésnapi Canapes
Illatos és miniatűr canapes szendvicsek, amelyek díszítik az ünnepi asztalot. Az előkészítéshez kis mozzarellás labdákra lesz szükség.
összetevők
• kenyér vagy kenyér;
• mozzarella;
• cseresznye paradicsom;
• bazsalikom levelek;
• néhány olívaolaj;
• bors, rozmaring, citrom.
előkészítés
1. Keverje össze az olívaolajat citromlével, borssal, adjon hozzá egy kis rozmaringot. Keverje hozzá a mártást és tegye bele a mozzarellás golyókat. Hagyja fél órán át pácolni, de jobb, ha hosszabb ideig.
2. Vágja ki a fehér szelet fehér kenyérből.
3. Tegyünk bazsalikomleveleket minden nyársra, majd egy mozzarellás golyót; az olajat nem szabad lerázni.
4. Az utolsó cseresznye paradicsom, és az egész nyársat ragasszuk a kenyérbe. Illatos szendvicsek készen állnak! A pácolás után megmaradó olaj felhasználható salátaöntetre vagy egyéb ételek elkészítésére.
9. recept: Születésnapi kanapé "One falat" spratttal
Csodálatos alternatívája az unalmas és már megszórott spratt szendvicseknek. Fehér vagy sötét kenyérrel főzhetnek kanapékat.
összetevők
• spratt;
• főtt tojás;
• uborka;
• majonéz;
• kenyér.
előkészítés
1. Vágjon ki minden figurát a kenyérből, de csak négyzeteket vagy téglalapokat készíthet. Szárítsa meg a darabokat egy serpenyőben, sütheti a sütőben.
2. Kenje meg majonézzel.
3. Vágja a főtt tojást szeletekre, és tegye rá a kenyérre.
4. Helyezze be a spratt.
5. Vágja az uborkát nagyon vékony és hosszúkás szeletekre. Két helyen átszúrjuk és beillesztjük egy szendvicsbe. Díszítheti a snack zöldeit.
10. recept: Születésnapi kanapé "Férfi" mellkason
Nagyon egyszerű szendvicsek, amelyek ideálisak az erős italok elfogyasztására. Füstölt vagy sózott szalonnával főzve. Válasszon darabokat jó rétegekkel.
összetevők
• uborka (friss vagy sózott);
• mellkas;
• kenyér;
• mustár;
• hagyma, kicsi.
előkészítés
1. Vágjuk a szalonnát 1,5-2 centiméter kockákra.
2. Ubor az alátéteknél.
3. Hámozza meg a hagymát, körbe vágva.
4. Helyezzen egy darab szegyet egy nyársra, majd hagymás gyűrűt és utoljára uborkát.
5. A férfiak kanapéit fekete kenyérdarabokra ragasztjuk, mustárral megkenve, és máris pirítós készíthető!
Születésnapi canapes - tippek és trükkök
• Építsen egy kanapét - percek kérdése, de ha minden kész. Előre vághatja az összes hozzávalót, és tartályokban összerakhatja őket, és az ünnep előtt gyorsan készíthet miniatűr szendvicseket.
• A cananape nemcsak sós vagy éles, hanem édes is. Desszertként szolgálják fel őket. A legegyszerűbb módszer a különféle gyümölcsök vágására és a nyársra helyezésére. Hozzáadhat marshmalloweket, pastilát, sütiket és egyéb édességeket.
• A sült kenyér szendvics sokkal jobb és ízletesebb. És nem kell időt tölteni a darabok főzésére. A sütőben süthetők, míg egy másik ünnepi ételt főznek, vagy utána.
• Majonéz - nem a legjobb szósz kanapén. A kenyér alatta sápadt, nedves és íztelen. Sokkal jobb feldolgozott sajtokat vagy lágy túrós tömegeket használni. Ízletesebb és egészségesebb!
