A pácolt gombával készített saláták táplálkozók, ízlések és mindig jönnek ki.
Nem kell aggódnia, hogy valahol nem emelkedik fel, vagy valami megég.
Bármely háziasszony apríthat termékeket, dobhat egy tálba, vagy felváltva rétegezheti.
És itt ízletes saláta receptek pácolt gombával.
Pácolt gomba saláta - az elkészítés általános alapelvei
Pácolt gomba salátákhoz, bármit megtehet, de leginkább használják sampinyonval és mézes gombával. Miért?
Számos előnyeik vannak:
• jó ízlés;
• sűrű, erős szerkezet;
• elérhetőség.
A pácot leürítették. A gombákat általában nem kell mosni. A gombákat azonban jobb öblíteni. Távolítsa el az összes fűszert, gyógynövényt és zöldséget a gombából. Csak a snack ízét rontják el.
A pácolt gombát friss és főtt zöldségekkel kombinálják, bármilyen hús- és kolbásztermékkel, tojással, sajttal, szinte az összes termékkel, amelyek a hűtőszekrényben vannak, kivéve a halat. Jól harmonizálnak a rákpálcákkal, néha tintahallal kombinálva.
1. recept: Saláta pácolt gombával és csirke "Gomba Glade"
Látványos és egyszerűen mesés saláta pácolt gombával. Sampinyonra lesz szükség. Szigorúan kövesse a rétegek összeszerelésére vonatkozó utasításokat, hogy minden működjön.
összetevők
• 0,4 kg gomba;
• 3 tojás;
• 0,2 kg majonéz;
• 0,3 kg főtt csirke;
• 2 főtt sárgarépa;
• zöldek;
• 1-2 főtt burgonya;
• 3 ecetes uborka;
• 0,1 kg kemény sajt.
előkészítés
1. Fedje le a mély tál alját ragasztófóliával, és tegye le a sampuncokat kalapjaikkal és felfelé.
2. Megszórjuk a friss gyógynövényekkel a tetejére. Az ágakat egyszerűen szétterítheti, nem feltétlenül vágja meg.
3. Most fektesse apróra vágott vagy rostba húzott csirkét, ezt a réteget majonézzel kenje meg.
4. Most jön reszelt sárgarépa, ismét fedje le a mártást, majd meghintje sajttal.
5. A következő réteg főtt tojás, amelyet kockára lehet vágni vagy egyszerűen reszelni, de nagy forgáccsal. Kabát mártással.
6. Most savanyúság és burgonya, amelyet egyszerűen az alapanyaghoz használnak. Az utolsó réteget kanállal nyomjuk meg, és elküldjük a salátát a hűtőszekrénybe.
7. 2 óra elteltével fedjük le tálunkat egy lapos edénybe, és fordítsuk meg. Távolítsuk el a fóliát és a gomba tisztítás kész! Bár sok háziasszony film nélkül jár, jobb, ha biztonságosan játszik.
2. recept: Saláta pácolt gombával "Vodka alatt"
Nemcsak a vodka alá, hanem minden más italhoz vagy ételhez illik. Ez az egyik legfinomabb saláta pácolt gombával. A legjobb főzni gombával.
összetevők
• 1 jar méz-agar-0,5;
• 400 gramm főtt marhahús;
• 3 hagyma;
• 1 kanál mustár;
• 4 evőkanál olaj;
• ecet;
• 0,3 kg pácolt uborka.
előkészítés
1. Azonnal pácolja a hagymát. Megtisztítjuk, daraboljuk, egy tálba tesszük és ecettel erősen megsavanyított vizet öntsünk. Egy pohárra legalább egy kanál esszencia. A saláta nem lesz savanyú, a többi összetevő önmagában mindent elfoglal.
2. Marhahús főzött, de nem túl főtt. A darabnak vágás előtt szorosnak és hűvösnek kell lennie. Vágjuk szépen szalmába.
3. Vágja le az uborkát is. Inkább jobb az uborka, mivel szélesebb és apró magvak.
4. Nyissa ki a gombát, öblítse le. Azokat a fűszereket, amelyek benne voltak (hagyma, paprika, fokhagyma), el kell távolítani.
5. Most kombinálja az összes hozzávalót, adjon hozzá préselt hagymát.
6. Keverje össze a mustárt vajjal, alaposan keverje össze és töltse meg az edényt. Fűszeresnek kell lennie, vegyen be egy jó mustárt, és szükség esetén még adjon hozzá.
7. Tálalás előtt a legjobb, ha a salátát legalább 4 órán át állni hagyja.
3. recept: Saláta savanyított gombával és sonkával
Könnyű saláta lehetőség pácolt gombával, amelyet el lehet készíteni, amikor a vendégek szó szerint a küszöbön vannak. Töltött majonézzel, de ízletesnek is bizonyul növényi olajjal és citromlével.
összetevők
• 0,2 kg sonka;
• 0,3 kg pácolt gombák, jobb, mint a gombák;
• 1 hagyma;
• némi olaj;
• majonéz;
• 2 paradicsom;
• 3 tojás (főzve);
• Zöldek és só.
előkészítés
1. Kockázza meg a hagymát és serpenyőben süsse egy percig.
2. Adja hozzá a szeletekre szeletelt pácolt gombát, és süsse még néhány percig, hogy megolvadjon az összes nedvesség és a termék érdekesebb íze legyen. Lehűlés.
3. Csíkra vagy kockára vágott sonkát. A paradicsomot is felvágjuk.
4. A tojást megtisztítsa, kockára vágja.
5. Kombinálja az összes összetevőt, fűszerezze a salátát gyógynövényekkel, majonézzel és szükség esetén sóval.
4. recept: Saláta savanyított gombával és kukoricával
Világos étel, hogy felvidítson! Jobb, ha vöröshagymát használ, de ha ilyen nincs, akkor vegyen be egy forró vizet a vízforralóból. Ez elpusztítja a szagot és a keserűséget.
összetevők
• 0,2 kg pácolt gombák;
• egy kis hagymát;
• 5 ága kapor;
• 0,2 kg kukorica;
• 2 burgonya (főtt);
• só, bors;
• 30 ml olaj.
előkészítés
1. Csatornázza le a pácot a kukoricából, és tegye egy salátatálba.
2. Adjon hozzá kockára vágott gomba.
3. Apróra vágott burgonyát is rakunk.
4. Hámozza meg a hagymát és vágja vékony félgyűrűvé, küldje el egy salátás tálba.
5. Adjon hozzá zöldeket, sót, borsot, és öntsük olajjal. Ennyi!
5. recept: Saláta pácolt gombával és uborkával "Vegetáriánus"
Csodálatos lehetőség vegetáriánus saláta pácolt gombával. Bár ő is szeretni fogja a húsevőket. Töltheti vajjal vagy majonézzel, bármilyen más mártással.
összetevők
• 5 darab burgonya (főtt);
• 4 uborka (sózva);
• 1 hagyma;
• 5 evőkanál olaj (majonéz);
• petrezselyem, fekete bors;
• 250 gramm gomba.
előkészítés
1. Vágjuk kockára uborkát és főtt, hámozott burgonyát.
2. Adj hozzá apróra vágott hagymát is. Kívánság szerint forrásban lévő vízzel öntsük vagy olajjal sütjük egy serpenyőben. Finom lesz.
3. Helyezze a szeletelt gombát, amelyek jól kifejeződnek a pácban.
4. Adjon hozzá petrezselymet, fekete borsot, keverje össze és ennyi is! Egyszerű, de finom és gyönyörű.
6. recept: Puffaláta ecetes gombával és sajttal
Egy ilyen saláta elkészítéséhez használjon lapos tányért vagy mély tálot. Ezekből a termékekből átlátszó üvegekben is adagolható koktélsaláták készíthetők.
összetevők
• 0,2 kg sajt;
• 0,3 kg gomba;
• 1 hagyma;
• 0,2 l majonéz;
• 1 sárgarépa (nyers);
• 2 burgonya (főtt);
• 0,2 kg csirke vagy hús.
előkészítés
1. A csirkét, a gombát és a hagymát apró kockákra kell vágni. Az összes többi reszeljük. Nem keverünk össze semmit, tesszük majonézt és kezdjük el készíteni a salátát.
2. Alul tegyen egy réteg burgonyát, kenje meg szósszal, majd gombával. Helyezzük újra csirkét, sót, hagymát és majonézt.
3. Most tegye rá a reszelt sajtot, majonézt, sárgarépát, sót és ismét kenje meg.
4. Meghintjük a maradék sajttal, díszítjük zöldekkel. Küldjük a salátát, hogy hűvös helyen 2 órán keresztül infúzióval járjon.
7. recept: Saláta pácolt gombával és "5 perc" babral
Egy igazán öt perces saláta recept pácolt gombával. Semmit nem kell főzni, elterjedni és peremazyvat. Minden szenvedélyesen egyszerű. A gyümölcslében babot használunk, a szín és a változatosság nem számít.
összetevők
• 0,3 kg gombák;
• 1 doboz babot;
• egy csomó tollat tartalmazó hagymát;
• 1 gerezd fokhagyma;
• lé 1/3 citromlé;
• 4 evőkanál olaj, bármilyen növényi.
előkészítés
1. Öntsük a pácot a babból. Ha ez csúszós, akkor öblítse le a babot.
2. Ugyanezt csináljuk gombával. A nagy dolgokat darabokra lehet darabolni, egy bab méretének kisebbnek nem kell lennie.
3. Vágja a hagymát, apróra vágja a fokhagymát, és küldje el a többi összetevőt.
4. Adjon hozzá citromlevet, keverje össze az olajat és ennyi! Általában az ételt nem kell teljesen újratölteni, de hozzáadhat egy kis borsot, de ez már ízlés kérdése.
8. recept: Saláta savanyított gombával és rákrúddal
Egy másik lehetőség a puffas snack. Ehhez használhat rákpálcákat és húst is. Ugyanakkor a termék kis darab alá kerül. Az összes összetevőt megközelítőleg azonos mennyiségben veszik.
összetevők
• rákpálcák;
• gomba;
• főtt tojás;
• konzerv kukorica .;
• sajt;
• majonéz.
Dekorációhoz egy kis zöldek, a só ízére.
előkészítés
1. Szétterítse az első réteg konzerv kukoricát. Annak érdekében, hogy a saláta ne csepegjen, jól összeolvad a pác szemekkel.
2. Most szétszórjuk a pácolt gombát, apróra vágva, enyhén zsírozzuk majonézzel.
3. Ezután reszelt sajtot is hiányzik.
4. Most főtt tojást majonézzel, kockára vágva és enyhén sózva.
5. És rákpálcák töltsék ki a salátát. De azokat apróra kell vágni, össze kell keverni egy kanál majonézzel külön tálban, majd le kell rakni a tetejére. Díszítsd gyógynövényekkel.
9. recept: Saláta pácolt gombával és füstölt csirkével
Ennek az ételnek az a jellemző, hogy rétegekben összegyűjthető, vagy csak összekeverheti a termékeket.
összetevők
• 1 füstölt sonka;
• 0,3 kg gomba;
• 2 friss uborka;
• 4 tojás;
• 1 hagyma;
• majonéz és ecet.
előkészítés
1. A hagymát apróra vágjuk, öntsünk vizet ecettel, hagyjuk állni, amíg mindent meg nem főzünk.
2. A lábakkal távolítsa el a bőrt, és kockákra vágja. Friss uborkát is vágunk.
3. Adjon hozzá kockára vágott főtt herét.
4. Helyezze a gombára vágott szeleteket.
5. Most a préselt hagyma érkezik. Egyszerűen hajtsa össze szűrőben vagy szűrőedényben, hagyja, hogy az ecet lefolyjon.
6. Adjon hozzá majonézt, és kész!
7. Ha rétegekben gyűjti a salátát: csirke, hagyma, uborka, gomba, tojás. Az egyes rétegeket bevonjuk az uborka és a hagyma kivételével.
10. recept: Saláta pácolt gombával és koreai sárgarépa "Delight"
Egy jól ismert saláta recept, amely valóban sokot örül! Kész koreai sárgarépát használunk további alapanyagok nélkül, magunknak kell hozzáadnunk.
összetevők
• 0,3 kg mézgomba;
• 3 kanál majonéz;
• 0,2 kg sárgarépa;
• 2 uborka;
• 0,2 kg hús vagy csirke.
előkészítés
1. Főzzük a csirkét és szalagokra vágjuk. A salátás tál aljára vagy csak egy lapos tányérra tesszük, sót, borsot, kenjük majonézzel.
2. Most menj a gombához, semmi köze velük. De ha nem használja újra, akkor nagy sapkákat kell vágni.
3. Most apróra vágott uborkát, kissé zsírozza meg, egy kicsit.
4. Spread koreai sárgarépát, és kész!
Saláta pácolt gombával - tippek és trükkök
• Hagyma - a saláták gyakori vendége. De egy idő után keserű ízű lesz, és rontja az ízét. Ennek elkerülése érdekében jobb édes fajtákat használni: fehér, lila, piros. A már apróra vágott zöldséget forrásban lévő vízzel is megforralhatja, és ecettel savanyíthatja.
• A salátában lévő gombákat nem kell apróra aprítani. Még ha az összes hozzávaló kockákban is megjelenik, a gombát vékony szeletekre lehet vágni. Sokkal szebb lesz, és nem fognak eltévedni a misében.
• Fáradt-e majonéz vagy depressziós gondolat az ártalmáról? Készítsen természetes joghurtos öntettel. Ízletesebbek, mint a tejföl. Nyugodtan adhat mustárt, fűszereket, citromlevet, zöldet, fokhagymát, és csodálatos szószokat kaphat.
