A szoptató anya etetésének kérdése nagyon összetett.
A termékek választékát óriási számú árnyalat befolyásolja, mivel a szülés után meggyengült testnek mindent meg kell adni a szükségesnek, és nem szabad egyszerre károsítani a babát.
Tekintettel az ilyen jellegű hagyományos termékekre, előfordulhat, hogy tiltják őket, mivel a zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat elsősorban kizárják, annak nyilvánvaló előnyei és vitamin-gazdagsága ellenére.
De lehetséges-e az ápolás halakat enni, részletesebben meg kell fontolni, mindez a hal típusától és az előállítás módjától függ.
A különböző fajtájú halak előnyei, amelyek szoptatók lehetnek
A halat feltétlenül bele kell foglalni az egészséges táplálkozást kereső ember étrendjébe. A halaknak hetente legalább 1-2 alkalommal jelen kell lenniük a menüben. Azok, akik ezt a szabályt követik, csökkent a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázata, javulnak a szív- és érrendszeri betegségek, a memória és a koncentráció.
Mindenekelőtt a hal minőségének meghatározásakor ki kell derítenie, honnan származik:
• a folyami hal több fehérjét és vasat tartalmaz;
• A tengeri halak több jódot, D-vitamint és foszfort tartalmaznak.
A tengeri halak összetétele több nyomelemet tartalmaz, de meg kell határozni az egyes halatípusok hasznossági fokát az egyes terhes nők számára, és ez a tartózkodási hely földrajzától függ. Ha ezer kilométer távolságra nincs tenger a jövő anyja lakóhelyének sugara alatt, de tiszta, nem hajózható folyók vannak, akkor a friss folyami hal természetesen sokkal előnyösebb lesz a testére, mint a fagyasztott tengeri halak.
A halfajtákat szintén meg kell osztani a zsírtartalom alapján:
• sovány fajták (zander, pollock, csuka, keresztes ponty);
• közepesen zsíros (tompa, ponty, rózsaszínű lazac, hering);
• zsíros (zsír, lazac, makréla);
• nagyon zsíros (lámpás, angolna, hal).
Minél zsírosabbak a halak, annál több omega-3 aminosav van összetételében. Ez az anyag nélkülözhetetlen a test számára, ezért a halakat nem szabad csak a sovány fajták közül választani, a halolaj hasznos, és nem zárható ki az étrendből.
Megváltoztathatja-e a halak az ápoló anya étrendjében a tej minőségét és ízét?
Az idősebb generáció úgy gondolta, hogy a csecsemő etetésének előestéjén evett halak kellemetlen szagot adhatnak a tejnek. Gyermekorvosok és táplálkozási szakemberek nem látnak semmilyen összefüggést a halak használata, valamint az anyatej illata és íze között. A szaga megmaradhat az anya testén, ha a páraelszívó nem volt bekapcsolva főzés közben, de nem a tejben.
A tej minősége összetételében sem függ közvetlenül a szoptató anya étrendjétől. Összetételét nem a női gyomor tartalma, hanem a vérében lévő anyagok képezik. A táplálkozási időszakban, akárcsak a terhesség alatt, maga a női test is ad minden szükségesnek és hasznosnak a csecsemőt, így csak a katasztrofális vitaminhiány vezethet rossz minőségű tejhez. Mindenekelőtt a nő táplálkozásának gazdagnak és változatosnak kell lennie, hogy megőrizhesse saját egészségét.
Kivételt képeznek a mesterséges élelmiszer-adalékanyagok és a gyógyszerek. Az emberi test egyszerűen nem ezen anyagok feldolgozására szolgál, így változatlanul kerülnek a tejbe. A szoptató nőnek meg kell értenie, hogy minden festék, tartósítószer, stabilizálószer és ízjavító ténylegesen bejut a tejbe és befolyásolja a baba egészségét. Ezért ki kell zárnia őket étrendjéből.
Hogyan főzzünk halat ápolásra? Nyers halat és harapnivalókat lehet enni?
A teljes étkezés és a gyermek egészségére káros anyagok kizárása érdekében ajánlott, hogy egy nő ne hagyjon bele sült, füstölt és sós ételeket az étrendbe.
A halak főzésének legjobb módja a sütés. Ápolásra szánt halat süthet sütőlapon, fóliában, hüvelyben, külön-külön és gabonafélékkel vagy zöldségekkel együtt. Ezenkívül a halak kedvező tulajdonságai és a jó ízlés megmarad, ha párnak főzik vagy lassú tűzhelyen.
Az ízletes és egészséges vacsora lehet zsíros hal rizzsel a kemencében, hajhússal készült húsgombóc, zöldségekkel töltött folyami hal fóliában, sült hal burgonyával, almával párolva. Főzőlap segítségével főzhet finom finom halpasztát.
Ha a szoptatás alatt halat főzünk, a legfontosabb dolog alapos hőkezelés. Halak vásárlásakor nem zárhatja ki teljesen a parazita-fertőzést. Ez vonatkozik mind a friss, mind a fagyasztott halra, mivel annak minőségét a fogás helyén kívül a tárolás és a szállítás is befolyásolja. Ezért jobb halat sütni a sütőben, mint a csecsemőt paraziták kezelésére.
Az etetés ideje alatt az étrendből teljes mértékben ki kell zárni a sushit nyers halakkal, szárítva, szárítva, füstölve, sózva, konzervként.
Ami a szoptatható hal típusát illeti, gyakorlatilag nincs korlátozás. Figyelembe lehet venni bizonyos óvatosságot azért, hogy az első hónapban ne okozzon allergiát az újszülöttben: ne egyen, vagy kipróbáljon egy kicsit azokból a halfajtákból, amelyeket a nő nem evett a terhesség alatt. Ha a gyermekben nincs reakció, akkor teljes mértékben bevonhatja az étrendbe.
Helyettesítheti-e a szoptató halakat tenger gyümölcseivel?
A tenger gyümölcsei összetételében nem kevesebb fehérjét, különféle elemeket és vitaminokat tartalmaznak, mint a hal. A táplálkozási és gyermekorvosok azonban azt javasolják, hogy zárják ki őket az anya étrendjéből a szoptatás teljes időtartama alatt.
A garnélarák, tintahal, kagyló nagyon erős allergén még felnőttek számára is, így még egy kis adag anyának a tengeri fogások negatív reakciót okozhatnak a csecsemőben. Ezenkívül gyakran megsértik a tárolási és szállítási feltételeket, és a fagyasztott élelmiszerek kórokozó baktériumokat és parazitákat fejleszthetnek ki, amelyek egy módon megmenthetők - ne ejtsen tenger gyümölcseit, miközben a csecsemő anyatejet eszik.
A tenger gyümölcsei további veszélye a káros anyagok felhalmozódásának képessége. Ide tartoznak a hormonok és az antibiotikumok, amelyeket az emberek használnak fogságban történő növekedésük során, vagy fémek, radioaktív anyagok a vízterület vizeiből.
