A crock-pot nélkülözhetetlen asszisztens minden háziasszony számára.
A lassú tűzhelyen történő sütés néha még jobb, mint a sütőben való sütés.
Ebben az esetben minimális időt és erőfeszítést fog költeni.
Egy egyszerű recept egy tortára egy multicooker-ben - a főzés alapelvei
Különösen ízletes egy lassú tűzhelyes tortán, keksz vagy kefir tésztán. Mindig jól emelkednek, és nem szárazak.
Leveles vagy ropogós süteményből készült pite sikeres. Adalékanyagként gyümölcsöt és bogyót használnak. A töltelékkel készített tortákat édes, káposzta, burgonya vagy darált hús készítik. Készíthet májpitet.
Elegendő a tésztát dagasztani, a tálba helyezni, a kívánt üzemmódot bekapcsolni és főzésig sütni. A torta és a leveles péksüteményeket a tartály aljára gördítik és lerakják. Rájuk töltik a tölteléket, és egy második réteggel fedik le. Pita kenyérrel gyorsan és egyszerűen elkészítheti a tortát.
Sokan, akik első alkalommal sütnek piteket egy lassú tűzhelyben, érdekli a kérdés: hogyan lehet két oldalra pirítani? Minden nagyon egyszerű: fordítsa meg a süteményt, és süsse ugyanabban a módban további 15 percig.
Megszórjuk az édes süteményeket porcukorral, fedjük le tejszínnel vagy mázzal.
1. recept: Egy egyszerű recept pite számára lassú tűzhelyben káposztával
Az összetevők
A tésztát
tejföl - egy pohár;
sütőpor - tasak;
majonéz - egy pohár;
liszt - 250 g;
három tojás.
töltelék
friss káposzta - 250 g;
só;
három burgonya;
fűszerek.
Főzési módszer
1. Keverje össze a majonézt tejföllel és tojásokkal. Beat, amíg sima egy keverővel.
2. Keverje össze a lisztet sóval és sütőporral. Szitál. Adja hozzá a lisztet kis részletekben a folyékony keverékhez és gyúrja meg a tésztát.
3. Friss káposzta, vágja meg a lehető legvékonyabban. A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
4. Kenje meg a tartály alját olajjal. Öntsük a tészta felét és simítsuk spatulaival. Eloszlattuk a burgonyát, enyhén sózzuk és eloszlattuk a káposztát. Sót, fűszerezzük és töltsük fel tésztával.
5. Csukja be a fedelet, és kapcsolja be egy órán keresztül a "sütés" funkciót. Ezután ellenőrizzük a sütemény készségét, vegyük ki, lehűtjük, szeletekre vágjuk és tálaljuk.
2. recept. Egy egyszerű recept egy finom sütőben lévő süteményhez "Tenderness" túrós
Az összetevők
A tésztát
szódabikarbóna;
margarin - 150 g;
liszt - két pohár;
cukor - fél csésze.
töltelék
túró - fél kilogramm;
dió;
öt tojás;
cukor - fél pohár.
Főzési módszer
1. Vegye ki a margarint a hűtőszekrényből és hagyja, hogy lágy legyen. Tegye egy tálba, és villával törtrítse. Adj hozzá lisztet, tojást és cukrot. Csiszolja a keveréket, amíg egyenletes, ropogós tésztát nem kap. Adjunk hozzá szódat és alaposan keverjük össze.
2. Rántotta a túrót cukorkeverővel, adjon hozzá dióféléket és keverje össze.
3. Kenje meg a formát vajjal, egész dióval terítsen el, fedje le a tészta felével a tetejére. Helyezze a túrós tölteléket, a fennmaradó tésztát a tetejére.
4. Kapcsolja be a sütés funkciót negyven percig. Óvatosan, a tartály gőzölésére történő felhasználásával vegye ki a tortát és darabolja.
3. recept. Egy egyszerű recept pite számára a májból származó multicookerben
Az összetevők
egy font csirkemáj;
só;
75 g főtt rizs;
őrölt paprika;
50 g manna;
két tojás;
hagymafej;
sárgarépa.
Főzési módszer
1. Hámozza le, mossa le és reszelje le durván. Vegye le a hagymafejet és apróra vágja. A hagymát és a sárgarépát főzzük, amíg meg nem érkezik.
2. Csirkemáj megtisztítva minden feleslegetől, mossa le és mély tálba tegye. Adjuk hozzá a zöldségsütőt, és keverjük meg mindent, amíg folyadékossá válik.
3. Adjon hozzá manna és tojás a májkeverékhez. Bors és só. Folytassa a habverést simáig.
4. Öblítse ki a rizst a víz cseréjével, amíg az tiszta nem lesz. Ezután főzzük a rizst, a csomagoláson szereplő utasítások szerint, főzésig. Dobj be egy szűrőt és hűtőszekrénybe.
5. Helyezze a rizst a májkeverékbe és keverje össze.
6. Kenje meg a tartályt olajjal, és öntse bele a máj keveréket rizzsel. Kapcsolja be a sütési programot és főzzen egy órán át. Hagyja a tortát további tíz percig melegítés közben. Ezután vegye le és tálalja forrón vagy hűtve.
4. recept: Egy egyszerű recept pite számára egy multicooker "Ananász" -nál
Az összetevők
margarin - 200 g;
konzerv ananász gyűrűk - egy korsó;
cukor - 150 g;
vaníliacukor - egy zsák;
liszt - 250 g;
sütőpor - 10 g;
három tojás.
Főzési módszer
1. Olvassa el a vajat vízfürdőben. Adjunk hozzá tojást, vanília- és nádcukrot. Vegyünk mindent, amíg sima.
2. Kis részletekben adjon hozzá lisztet sütőporral és gyúrja meg a tésztát.
3. Kenje meg a tartályt olajjal, meghintje az alját cukorral, és fektesse le az ananász gyűrűket. Öntsük őket tésztával. Egy órán át süssük a tortát. Hűtsük le anélkül, hogy eltávolítanánk a tartályból. Ezután vegye ki, aprítsa össze porcukorral és szeletelje fel.
5. recept. Charlotte cseresznye és alma egy lassú tűzhelyen
Az összetevők
négy alma;
20 g vaj;
200 g cseresznye;
egy zsák sütőport;
250 ml 33% krém;
egy zsák vanillint;
négy tojás;
350 g liszt;
350 g granulált cukor.
Főzési módszer
1. Mossa le az almát, héja le és vegye le a magot. Vágja a gyümölcsöt véletlenszerű apró darabokra. Mossuk meg a meggyet, távolítsuk el a magokat és tegyük szitába, hogy a felesleges lé rakódjon fel.
2. Kombinálja a tojást a cukorral és keverje meg keverővel, amíg a tömeg megduplázódik. Adjunk hozzá vanillint a keverékhez és folytatjuk a habverést. Öntsön bele a tejszínt, és habzzon még néhány percig.
3. Szitáljuk ki a lisztet sütőporral. Fokozatosan adjuk hozzá a tojáskeverékhez, és a tésztát addig gyúrjuk, amíg homogénné nem válik. Adjon hozzá cseresznye és apróra vágott alma a tésztához. Keverjük.
4. Kenje meg az edényt olajjal. Öntsük a tésztát, és fa spatulával simítsuk ki a felületet. A sütési programot futtassa 1 óra 10 percig. Szorosan zárja le a fedelet. Vegye ki a kész tortát egy tartályos-dupla kazán segítségével, és dörzsölje porcukorral.
6. recept. Egy egyszerű recept egy többféle főtt sárgarépa pite számára
Az összetevők
nagy sárgarépa;
vanillin;
egy pohár lisztet;
sütőpor;
egy pohár cukor;
110 g vaj;
két tojás.
Főzési módszer
1. Hámozza le és mossa le a sárgarépát. Durván reszelje le a zöldséget.
2. Dobj bele két tojást egy mély tálba, adj hozzá cukrot és süllyedje sima. Adjunk hozzá vanillint, keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet sütőporral és gyúrjuk meg az egyenletes tésztát. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és keverjük össze.
3. Öntsük a tésztát a készülék olajozott edényébe, szorosan zárjuk le a fedelet, és főzzük a tortát egy órán keresztül „sütés” módban. A kész pékárukat porral vagy mázzal díszítheti.
7. recept. Egy egyszerű recept pitehoz egy lassú tűzhelyben darált hússal
Az összetevők
400 g leveles tészta;
20 g szezám;
400 g vegyes darált hús;
50 ml tisztított víz;
100 g zöld hagyma;
tojás;
20 g kapor.
Főzési módszer
1. Öblítse le a zöld hagymát, szárítsa meg és vágja közepes tollra. Adjuk hozzá a darált húshoz és módosítsuk. Kihúzza a fehérjét sóval és fűszerekkel. Öntsük a darált húsba. Öntsen vizet ide. Gyúrjuk meg a paszta állagát.
2. Olvassza le a tésztát, és ossza három részre. Mindegyiket hosszú téglalapokba gördítjük. Az egész húsot eloszlatjuk a teljes hosszúságban, meghintjük apróra vágott kaporral, és az éleket a teljes hosszán megcsípjük.
3. Kenje meg a tartályt olajjal, és a kapott "kolbászt" spirál formájában terítse szét, csatlakoztatva a nyitott végeket. Kenje meg a tortát felvert tejtojássárgájával, és meghintje szezámmaggal.
4. Aktiválja a "Multipovar" funkciót. A hőmérsékletet 130 ° C-ra állítottuk. A megadott idő elteltével fordítsuk meg a süteményt, és süssük újabb negyedórát. A kész tortát lehűtjük, részekre vágjuk és italokkal vagy könnyű leveshez tálaljuk.
8. recept. Egy egyszerű sajttorta lassú tűzhelyen
Az összetevők
150 g Adyghe sajt;
fűszerek;
250 g kemény sajt;
egy csomó növényzet;
pita kenyér;
50 g tejföl;
a tojás.
Főzési módszer
1. A Lavash lemezt félbevágva és egymásra helyezve helyezze fel.
2. Kétféle sajtot durván dörzsölünk. Öblítse ki a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja. Keverje össze a sajtokat tejföllel, tojással és zölddel. Ízesítsük fűszerekkel és sóval. Finoman keverje meg, amíg sima.
3. A lavashra a sajt töltelék felét fektetjük, a multicooker aljának kerületére összpontosítva. Fedjük le a pita kenyér széleivel. Tegye rá a töltelék második részét a tetejére, és takarja le az alsó pita széleivel, próbálva ezt megtenni, hogy ne legyenek rések.
4. Alul fektessen le vajdarabokat. Kapcsolja be a sütés funkciót és várja meg, amíg meg nem olvad. Ezután terítse le a pitet a varrással lefelé, szorosan zárja le a fedelet és süsse 20 percig. Tíz perc elteltével fordítsa meg úgy, hogy a torta mindkét oldalán egyenletesen megbarnuljon.
Egy egyszerű recept egy multicookerben található pite számára - trükkök és tippek
Ha azt szeretné, hogy a torta mindkét oldalán barnuljon, akkor a program végén fordítsa meg a másik oldalra, és süsse még 15 percig.
Annak érdekében, hogy könnyebben kiszedje a süteményt a tálból, tekerje le az alját egy nedves törülközővel és hagyja tíz percig.
Ellenőrizze a torta készségét fa nyárssal vagy fogpiszkálóval.
A tészta cukor helyettesíthető természetes mézzel.
