Kása lassú tűzhelyben - az elkészítés általános elvei és módszerei
Amit a feltalálók nem fogják kitalálni, hogy megkönnyítsék a modern háziasszony munkáját. Kevés élelmiszer-feldolgozóval és mosogatógéppel rendelkeznek, itt vannak multicookárok is! Elhagyták az összetevőket, hozzáadtak élettapasztalatot, fantasztikusan fűszerezték őket - és aludtak. Reggel főtt reggelit kapsz, és még forró is. A zabkása különösen jó. Ezzel a finom készülékkel nem szenvedhet a zabkása főzésétől - a tej nem fog kifogyni és nem éget (kivéve, ha természetesen a technológiát helyesen tartják be). Rizs, köles, zabliszt kása, húsleves vagy tej csak a kívánt. Ne felejtsük el beállítani az időt és a fűtést, és reggel a családja felébred az ízléses kása illatától, nem pedig az ébresztőórától, és a konyha autopilótjánál reggelizik.
Kása lassú tűzhelyben - termékek elkészítése
A crock-pot ésszerű csodás serpenyő. Annak érdekében, hogy a zabkása frissnek és étvágygerjesztőnek tűnjön, és minden bizonnyal ne fuss el, készíthet olajperemt a tál tetejére. A menü használatával kiválasztható a "zabkása" üzemmód. Ha késleltetett főzéssel készül, szánjon egy órát arra, hogy a zabkása már készen áll-e reggelire, például egy orosz tűzhelyről. Sokan azt kérdezik maguktól - vajon a tej pár órán belül megsérül-e a több főzõben? Nem, nem savanyú. Használhat zsákból, tetrapalackból, palackból vagy egészből származó tejet, de a legfontosabb az, hogy hideg legyen. Cukornak jelen kell lennie. Kása a lassú tűzhelyben kiderül, amire szüksége van.
Kása lassú tűzhelyben - legjobb receptek
1. recept: Rizskása lassú tűzhelyen
Egy lassú tűzhelyben a zabkása finomabb, mint a tűzhelyen. Öblítse le a rizst folyó vízben. Ne feledje, hogy a rizs jobban duzzad, mint más gabonafélék, ezért fektesse a termékeket a multicooker kapacitása alapján.
Az összetevők: kerek rizs (1 csésze), tej (1 liter), cukor (4 evőkanál evőkanál), só, vaj (20 gramm).
Főzési módszer
Helyezze a rizst egy lassú tűzhelybe és öntsen tejet. Adjunk hozzá sót, cukrot, olajat, alaposan keverjük össze. Feltettük a "Tejkása" programot. A készenlét jelzése után további fél órára kása marad. A vaj már elkészített kásaban is felszolgálható. A rizs bármi lehet. Egy lassú tűzhelyben tej nélkül főzhet rizskását, amely kiválóan alkalmas húsételekhez való köretként. Ehhez bizonyos modellekben vannak speciális rizsprogramok, amelyekben az intelligens gép figyeli, amikor az összes víz elpárolog, és "meleg" üzemmódban áll. Öntsön rizst vízzel 1: 3 arányban, állítsa az időzítőt 45-60 percre. A rizs morzsás lesz és darabok nélkül.
2. recept: Tejkása egy lassú tűzhelyen
Szinte bármilyen zabkása főzhető lassú tűzhelyben tejjel. Ez hajdina, ugyanaz a rizskása, köles, zabliszt vagy akár több gabona is egyszerre. Töltsön fel mazsolára, szárított barackra vagy más szárított gyümölcsre, és minden nap főzzen különböző ételeket.
Az összetevők: tej (500 ml), bármilyen gabonafélék (100 gramm), cukor (2 evőkanál), só, vaj (2 evőkanál), mazsola vagy szárított barackok.
Főzési módszer
Az őrleményeket alaposan öblítsük le bő folyóvízzel. Helyezzük lassú tűzhelybe, adjunk hozzá egy csipet sót és cukrot, mazsolát (korábban szintén mossuk). Öntsön tejet és fedje le. Vehet egy kis mennyiségű vízzel hígított tejet. Fedél, állítsa "Kása" állásba. Várjon egy kicsit, amíg az étel elkészül. Egy speciális multicooker jel jelzi a készenlét. Kiderül, három adag kása, forró tálaljuk.
3. recept: zabkása tökkel lassú tűzhelyen
A zabkása a tökkel egy nagyon egészséges és népszerű étel. Különösen jó gyermekek számára készült reggelire. Még a legszeszélyesebb csecsemők is szeretnék enni mézzel vagy más édességekkel, míg apukák és idősebb gyermekek jó példát mutatnak.
Az összetevők: köles vagy rizs (1,5, több csésze), tej (3 csésze), tök (200 gramm), cukor (1,5 evőkanál), szárított gyümölcsök (mazsola, szilva, alma, körte), méz.
Annak érdekében, hogy a sütőtök gyorsabban megfőzzön, reszelheti egy durva reszelőre. A sütőtök kicsit több, mint a gabonafélék állítják elő, de a gabonamennyiség növekedése után jól forrni fog. Ez a recept 4 adagra vonatkozik. Ha köleset fogyaszt, jobb forró vízzel forrázni, hogy megszabaduljon a keserűségtől. Keverje össze a tököt, a gabonaféléket és a tejet, adjon hozzá cukrot. A tejkása program megfelelő. Vékonyabb állag elérése érdekében adjon hozzá némi tejet vagy vizet. A lassú tűzhely maga határozza meg a főzési időt.
4. recept: Artek-kása hússal egy lassú tűzhelyen
Sokan nem tudják elképzelni az életüket hús nélkül. A lassú tűzhely lehetőséget ad nekünk, hogy túl sok nehézség nélkül főzzük a gabonaféléket. A Krupa Artek valószínűleg legjobban alkalmas csirkekása előállítására. Ez nem csak reggeli, hanem egy igazi ebéd.
Az összetevők: Artek dara (2 m csésze), víz (7 m), csirke hús (500 gr), hagyma, sárgarépa, só, fűszerek, vaj, babérlevél.
Főzési módszer
Apróra vágjuk a hagymát, reszeljük a sárgarépát, mossuk meg a húst és daraboljuk. Mindent süssünk "Sütés" üzemmódban 20-30 percig. Adja hozzá a mosott gabonaféléket a termékekhez, és töltse meg a zabkát vízzel. Sót és adjunk hozzá vajat. Bármilyen gondos "kicsomagolást" igénylő gabonaféle "Hajdina" üzemmódban főzhető. A multicooker jelzi a kész és bőséges ételt.
Kása lassú tűzhelyben - hasznos tippek a tapasztalt szakácsoktól
A lassú tűzhelyben tej nélküli kása gombák hozzáadásával készíthető. A sampinyonok tökéletesen alkalmasak erre a célra. Először főzzük hagymával „sütés” módban kb. 15 percig, majd főzzük a kását a „Kása” vagy „hajdina” módban a szokásos recept szerint. Az ilyen kása lehet független tál vagy köret, húsételek, máj és egyéb belsőség számára. Ez az üzemmód nemcsak a hajdinaból, hanem a borsóból és a babból is készítheti az ételeket (ezeket előzetesen meg kell áztatni). Amint a folyadék elpárolog, a multikóker melegítési módba lép. A zabkása sűrűségét a folyadék mennyisége szabályozza. Bon étvágy, hagyja, hogy az ebéd ízletes legyen!
Comments
