Az alma önmagában finom, és a tőlük készített desszertek csodálatosak. Ez a gyümölcs sokféle gyümölcsrel, bogyóval, dióval kombinálható, bármilyen tésztához és tejtermékhez felhasználható. Ez az oka annak, hogy az édességek és az esetleges almából származó ételek listája egyszerűen hatalmas, ad infinitum összeállítva, de itt vannak a legfinomabb desszertek.
Apple desszert - Általános főzési alapelvek
A liszt desszerteket különféle tésztákból készítik, és almákat gyakran használnak öntetekhez. Vágják, cukorral, fahéjjal, dióval kombinálják, vagy mazsolával, más gyümölcsökkel, bogyókkal, túróval keverik. Néha közvetlenül hozzáadják a tésztához, például charlotte-t készítenek, alább található egy klasszikus recept a legnépszerűbb almáspite számára.
Milyen más desszertek készíthetők az almával:
· Cukorka;
· Gyümölcssaláták és szószok;
· Habok;
Fagylalt
· Turmixokat.
Süthetők, süthetők, száríthatók, gyakran túróval vagy kefirral kombinálják, hozzáadják a palacsintákhoz és a palacsintákhoz. A lényeg az, hogy a gyümölcsöket helyesen válasszák és készítsék el. Ha a bőr vastag, akkor azt el kell távolítani, a legtöbb recept magjait és darabjait eltávolítják. Minél finomabb és lédúsabb a gyümölcs, annál jobb a desszert. És ne feledje, hogy az alma elsötétül a levegőben, szürkévé válik és nem vonzó, így az utolsó pillanatban készül.
A legegyszerűbb alma- és fahéjas desszert
Egy nagyon egészséges és egyszerű almás desszert egy változata. Néhány perc alatt könnyű megtenni. Ha csökkentenie kell a kalóriát, akkor csökkentse a méz mennyiségét.
Az összetevők
Két alma;
· 1 evőkanál. l. méz;
· 2 evőkanál. l. a víz;
· 1 evőkanál. l. diófélék;
0,3 teáskanál fahéj.
előkészítés
1. Kombinálja a méz és a víz, tegye a tűzhelyre és melegítse. Vagy tegye egy mikrohullámú sütőbe és olvadjon. Adj hozzá fahéjat, keverje meg, az öntet kész. A mézzel szembeni allergia esetén készítsen cukorszirupot.
2. Ha az alma bőr vastag, akkor jobb meghámozni. Vágja a húst kockákra vagy ügyes lemezekre, öntsön egy tálba.
3. Földimogyorót megsütjük, apróra vágjuk, adjuk hozzá a gyümölcshöz. Bármely diót használhat: mogyorót, diót, földimogyorót. Finom napraforgómaggal. Ha egészséges desszertet szeretne készíteni, tedd a len vagy a sütőtök magját.
4. Öntsük meg a vízzel és a fahéjjal megolvasztott mézet, keverjük össze, és a desszert kész!
Sült almás desszert
Sokféleképpen lehet desszerteket sütött almából előállítani, és ez csak az egyik lehetőség. Ez egyszerű és minimális termékkészletet igényel. De ha szükséges, a gyümölcsöket meg lehet tölteni mézzel és diófélékkel, túróval, szárított gyümölcsökkel.
Az összetevők
· Az almát
· Fahéj;
· Cukor.
előkészítés
1. Öblítse le az almát, jobb, ha kis gyümölcsöket használ. Fontos, hogy körülbelül azonosak legyenek.
2. Vágjon le egy kis tölcsért a tetején egy csonkkal, dobja el.
3. Keverje össze a cukrot és a fahéjat, megszórja egy nedves tölcsérrel. Bármely töltelék használata esetén a lyukat nagyobbra kell kitölteni és kitölteni.
4. Az almát alakba állítjuk, bemesszük a sütőbe. Vagy néhány percig a mikrohullámú sütőben.
5. Süssük 180 fokon, amíg lágy nem lesz. Tálalás előtt hagyja egy kicsit állni.
Charlotte - az alma hagyományos desszertje
Az almás desszertek vizsgálatakor nem emlékeztethetünk a charlottera. Az ízletes süteményt különféle receptek szerint készítik. Itt a maga almáspite klasszikus receptje.
Az összetevők
· 1 evőkanál. liszt;
· 1 evőkanál. Március homok;
· Négy alma;
· Négy tojás;
15 g olaj;
Búzadara vagy extra liszt.
előkészítés
1. Rácsavarja a forma alját és oldalát egy darab olajjal. Emellett meghintjük dara vagy liszttel. Azonnal kapcsolja be a sütőt 180 fokra.
2. Egy nagy és feltétlenül száraz tálban törje le a tojásokat. Engedje le a keverőt. Kapcsolja be és kezdje a korbácsolást a legnagyobb sebességgel.
3. Körülbelül három perc alatt a tömeg könnyű és csodálatos lesz. Ideje hozzáadni a granulált cukrot. De nem kell egyszerre az egész üveget kopogtatnia. Tegye be kis részletekben, folytatva habverés közben.
4. Öntsük a lisztet egy szitára, és azonnal szitáljuk a tésztába, kanállal keverjük össze és óvatosan, hogy ne kerüljön ki a tömeg. Ha hirtelen a tojásokat nem verik túl jól, akkor a charlotte-t hidratált szódaval (0,5 teáskanál por) vagy kultivátorral biztosíthatja táskából (1 teáskanál), csak elaludjon és keverje meg.
5. Öblítse le az almát. Vágja gyümölcsöt szeletekre. Most beleönthetik a tésztába, és keverhetik. Vagy akkor letesszük a tesztet, amikor az már formában van. Az almát elterítheti, és a tetejére öntsen egy dagasztott masszával.
6. Küldje el az almás pite sütni. Idővel körülbelül fél óra telik el. Fogpiszkálóval átszúrjuk. Ellenőrizzük a készültséget. De gondosan és gondosan csináljuk. Ha a bot belekerül az almába, akkor a kész teszt esetén is nedves lesz.
Ivás Apple desszert
Az egészséges desszert egy változata, amelyet most a turmixok szóbeszédének hívnak. Annak érdekében, hogy a csemege jól felszívódjon és telített legyen, természetes joghurttal fogunk főzni. Cserélheti a joghurtot, a kefirot és az erjesztett sült tejet.
Az összetevők
Három alma
120 g joghurt;
1 teáskanál citromlé;
· 2 mentalevél;
· Fahéj, vanília, cukor ízlés szerint.
előkészítés
1. Hámozza meg az almát, apróra vágva, keverő edénybe vagy egy kényelmes tálba tegye. Vegye ki azt, amelyben könnyű lesz őrölni. Azonnal meghintjük citromlével. Adjunk hozzá egy mentalevelet.
2. Őrölje a tömböket, amíg sima burgonyapüré nem lesz.
3. Az ízlés szerint adjunk hozzá cukrot vagy mézet, öntsünk fahéjat, vaníliát.
4. Terjesztünk joghurtot vagy bármilyen más tejterméket.
5. Verje be a desszertet további 20 másodpercig.
6. Öntsük az ivó desszertet egy nagy pohárba, adjuk hozzá a második mentalevelet. A fahéjport meghintheti a tetejére. Azonnal eszik, amíg az alma elsötétül.
Pastille - almás desszert tartósítószerek nélkül
Ez az egyik legjövedelmezőbb almás desszert. Mivel évekig tökéletesen tárolható tartósítószerek hozzáadása nélkül. Ez egy igazi száraz pastille, azaz vékony.
Az összetevők
· Az almát
· Cukor;
· Film vagy szilikon szőnyegek.
előkészítés
1. A hagyományos pastillát bőrrel készítik. Ezért mossuk meg az almát, daraboljuk és dobjuk el a tarlókat az út mentén.
2. Dobjon el a gyümölcsdarabot a serpenyőbe, adjon hozzá 0,5 csésze vizet, fedje le és állítsa be a tűzhelyre. Pároljuk, amíg lágy nem lesz.
3. Engedje le az almát egy szűrőedényben. A kitűnő juice más célokra is felhasználható. A darabokat egy kényelmes tálba helyezzük, vagy visszavisszük a serpenyőbe.
4. Csiszolja az almát turmixgéppel. Ha savasak, adjunk hozzá cukrot. De ne öntsön sokat, különben a pastille sokáig szárad.
5. Kenje el a főtt burgonyapürét a szőnyegen vagy csak a filmlemezeken. A réteg vastagsága nem haladja meg a 0,5 cm-t. Vagy tegye a kemencébe, szárítsa 60-70 fokon, amíg meg nem ér.
6. A pastillát óvatosan távolítják el a lemezektől. Teljesen lehűtse, ellenőrizze, hogy jól száraz-e. Ezután csövekbe csavarjuk, pergamenbe csomagoljuk, amelyben a desszertet tároljuk.
Sült alma desszert
Egy nagyon szokatlan desszert változata. Sült almához csak sűrű gyümölcsöket válasszon, különben semmi sem működik.
Az összetevők
3-4 alma;
40 g olaj;
· 2 evőkanál. l. liszt;
· Fahéj, por ízlés szerint.
előkészítés
1. Az olajat eljuttatják az edénybe. Feltettük a tűzhelyre. Az almát íztelen növényi olajban sütheti, de a vajban sokkal ízletesebbnek bizonyul.
2. Vágja az almát szeletekre, próbálja meg ugyanolyan vastagságú szeleteket készíteni. Egy rétegben feküdtünk a táblán. Öntsön lisztet a szűrőbe. Megszórjuk az ékeket az egyik oldalán.
3. Gyorsan fordítsa meg az almát, a második felét megszórja liszttel.
4. A szeleteket szétterítse a felmelegített olajba. Mindkét oldalon süssük nagy hőn.
5. Távolítsa el egy spatullel egy papírtörülközőn. A felesleges olaj eltávolításához. Megsütjük a maradék szelet.
6. Helyezze a kész almát egy lapos tányérra, megszórja porral és fahéjjal a tetejére.
Fagylalt - hűvös almás desszert
Egy recept egy természetes és finom almás desszerthez. A fagylalt elkészítéséhez zsíros krémre van szükség.
Az összetevők
2 alma
10 g vaníliacukor;
150 g tej;
· Három sárgája;
250 g zsíros tejszín;
220 g cukor. homok;
· 30 g konyak.
előkészítés
1. Kezdje a gyümölcsökkel történő főzést. Megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, öntsünk konyakot és tegyük a tűzhelyre. Adjunk egy kanál vizet, pároljuk, amíg lágy nem lesz.
2. Merítsen friss sárgáját egy másik serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és tejet. A sűrűségig finomítsa, adjon hozzá vanillint és tegye a tűzhelyre. Főzés puding, de ne forraljuk fel. Az első buborékok megjelenése után azonnal vegye le a tűzről. Lehűlés.
3. Apróra vágjuk az almát turmixgéppel vagy szitán őröljük. Tegyük a hűtőszekrénybe.
4. Öntsön a tejszínt egy nagy tálba, és addig verte, amíg jó hab nem lesz. Adjon hozzá hűtött gyümölcsöket, majd a főtt tejszínt. Vegyük a tömeget a fagylaltra, amíg sima.
5. Helyezze a tálat a fagyasztóba 30 percre.
6. Vegye ki, merítse a keverőt és dobja néhány másodpercre. Hűtsük le újra, és egy órával később szakítsuk meg újra.
7. Az almafagylaltot csészékben, formákban szétszórjuk, vagy csak jó fedéllel egy edénybe tesszük. Mindezt nagyon gyorsan megtesszük. Távolítsuk el, amíg teljesen megszilárdul.
Apple desszert - tippek és trükkök
· Az alma nem elsötétül, ha azonnal citromlével meghintik. Ugyanezen célból néha gyümölcs-ecetet használnak. Ha nincs ilyen, hígítson egy kevés száraz citromsavat, de ez nem befolyásolhatja a desszert ízét.
· Még egy szerény almás saláta is elegáns desszertré alakul, ha a gyümölcs szépen vágott. Használhatja göndör késeket, reszelőket és egyéb eszközöket.
· Az almahéjat és a csontokat nem kell eldobni, belőlük kompótot vagy hasznos koncentrált húslevest készíthet, amely a kozmetológiában nagyon elismert, sok olyan anyagot tartalmaz, amely hasznos a hajra, a bőrre és a körömre, segíti a megfázás elleni küzdelmet.
