A gyerekasztalnak születésnapra vagy más ünnepekre világosnak, vidámnak, gyönyörűnek kell lennie. Ezért hívik fel őket különösebb lelkesedéssel. Előzetesen el kell készítenie a menüt, és mindent meg kell vásárolnia. Nem tanácsos az összetett forró ételekre összpontosítani, jobb, ha különféle ételeket főz. A gyerekek nagyon szeretik őket!
Gyerek snack - az elkészítés általános alapelvei
A gyermekek ételeinek elkészítésének alapelve a maximális biztonság. Minden terméknek frissnek kell lennie. Ha a gyerekek kicsik, akkor tanácsos tartózkodni a kolbáktól, chips-től, édességektől és egyéb cukrászati termékektől, amelyekben nagyszámú festék, helyettesítő, tartósítószer van. Ne felejtsük el, hogy a gyerekeknek nem szabad gombának lennie, semmilyen formában. Nagyon árthatnak egy törékeny testnek.
Mire készülnek harapnivalók:
· Hús, baromfi, hal;
· Zöldség;
· Sajt és egyéb tejtermékek, tojás.
A gyermekek asztalára édes ételeket is felvihet. Gyümölcsökből, szárított gyümölcsökből, bogyókból, sütikből, édességekből, lekvárból, pillecukorból készülnek. Rengeteg lehetőség. De ne felejtsük el, hogy a tejtermékek tárolása nagyon szeszélyes, gyorsan savanyú, ezért tanácsos felhasználás előtt főzni egy gyermekek ételét, és ne tartsuk azt hosszú ideig meleg helyiségben.
Snack gyermekek születésnapjára "Traffic Light"
Nagyon élénk és ünnepi verzió egy snack számára a gyermekek születésnapjára. Az asztal igazi dekorációjává válik, de elkészítése nagyon egyszerű. Csirkét használnak alapként. Vehet pulyka vagy más húst.
Az összetevők
· 2 csirkecomb combtal;
· 120 g tejföl;
· 1 nagy paradicsom;
· 4 evőkanál. l. kukorica;
· 4 evőkanál. l. zöldborsó;
· Só;
· 3 tojás.
előkészítés
1. Helyezze a csirkecombokat egy serpenyőbe, öntsen vizet, forralja fel, amíg lágy és lehűl. Távolítson el minden csontot.
2. Forraljon fel keményen főtt tojást, héját.
3. Őrölje meg a csirkét tojással. Finoman apríthatja vagy csavarhatja át nagy cellájú húsdarálóval. Nem kell pasztát készítenie, legyen darab.
4. Adjon hozzá tejfölt és csirkét a csirkéhez. Ha a tejföl folyékony, tegyen kevesebbet. Keverje jól.
5. Helyezze a főtt csirkét egy téglalap alakú lapos tálra. Ez egy jelzőlámpa lesz.
6. Vágja a paradicsomot négy részre, távolítsa el az összes folyadékot a magvakból. Vágja a pép apró kockákra.
7. Helyezzen egy kört paradicsomot a lámpához. Piros lesz.
8. Most terjessze a konzerv kukorica sárga színét. Ehhez a színhez sárga paprikát is használhat.
9. A zöld szín borsó. De használhatja apróra vágott uborkát.
10. A közlekedési lámpa készen áll! Nincs szüksége további dekorációra, de különféle változásoktól szenved. A fő réteg alá csirkével apróra vágott szilva, reszelt sajt, egy réteg apróra vágott káposzta helyezhető.
Gomba gyermek snack
Nagyon szép gombák egy változata, amelyet minden vendég számára elkészíthetünk, egy közös tányérra helyezhetünk, és más ételek díszítésére is felhasználhatjuk. Gyerekételekhez főtt tojást használnak. Színezni kell tea. De használhat különféle színezékeket vagy répalevet.
Az összetevők
· Tojás;
Teafőzés
· Zöldek.
előkészítés
1. Forraljon hűvös fekete teát, körülbelül egy teáskanál tealevél egy csésze forrásban lévő vízben. Szorítsa el úgy, hogy a sirályok ne úszhassanak, különben foltok jelennek meg a gombán.
2. Forraljuk fel a keményen főtt tojást. Az összeg tetszőleges. Fürjtojásokat is használhat erre az snackre, miniatűr és nagyon szép gombákat kapva. Hűtsük le hideg vízben.
3. Finoman hámozzon meg minden tojást a héjból, hogy ne károsítsa a fehérjét.
4. Helyezze a tojást a deszkára, és óvatosan vágja le a harmadik részt, amely kalap lesz. A sárgáját, amelybe bejutott, el kell távolítani, egy bevágást eredményez.
5. Helyezze a gombasapkat teába, várjon, amíg barnavá válnak.
6. Helyezze a zöldeket egy tányérra, a legtöbb tojást tegye le a szelettel, ezek lesznek a gombák lábai.
7. Helyezze a barna kalapot a tetejére. A gombák készen állnak!
Snack gyermekek születésnapjára "Hógolyók"
Ennek a snacknek az a teljes varázsa, hogy a természetes és egészséges termékekből áll. Hógolyók görgetéséhez kemény sajtra lesz szüksége.
Az összetevők
250 g túrós;
· 10–12 darab mogyoró vagy más dió;
· Só;
· Egy kis tejföl;
80-90 g sajt;
3-4 ága kapor.
előkészítés
1. A túrót egy szitán kell reszelni, hogy a tömeg megpuhult. A gyermekek nem szeretik a termékhez tartozó összehúzódást.
2. Adjon hozzá sót, apróra vágott kaporot vagy más zöldeket az alvadékhoz. Ha a gyerekek nem kicsi, akkor kinyomhatja egy kis fokhagyma-gerezdjét, ez még ízletesebb lesz vele.
3. Adjunk hozzá egy kevés tejfölt a túrókeverékhez. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Hűvös tömeget kell készítenie.
4. Nagyon finoman megdörzsöljük a sajtot. Öntsünk egy kanállal a túrót, a többit hagyjuk megszórni.
5. Keverje össze jól a túrót, majd ossza fel 10-12 részre, és aprítsa be a kis golyókat dió belsejében. Nem mogyorót, hanem más fajokat szabad beilleszteni, vagy helyettesítheti egy darab szilvával, csirkével, szárított barackokkal, vörös halakkal.
6. Tekerje a hengerelt golyókat reszelt sajttal, tegye egy tányérra. Hógolyók készen állnak!
Gyerek snack "Caterpillar"
Egy nagyon egyszerű és gyors recept egy édes csecsemő snackhez születésnapra és más ünnepekre. Válasszon olyan erős bogyókat, amelyek nem morzsolódnak vagy csepegnek.
Az összetevők
Szőlő bogyók;
· Eper;
· 1-2 szilva.
előkészítés
1. Húzza a szőlőt fogpiszkálóval vagy egy kis nyárssal.
2. A végén ragassza ki a szamócát a hegyével. Ez lesz a hernyó feje. Nos, vagy kígyók. Mellesleg, a szamóca leveleit nem lehet eltávolítani, hagyja, hogy a gallér megmaradjon.
3. Vágja az aszalt szilvát apróra.
4. Óvatosan végezzen késsel kis lyukakat az eperben, ragassza be a szilvaszeleteket és a szemek készen állnak!
5. Helyezze a hernyókat a saláta levelekre vagy minden vendégre egy tányérra.
Snack gyermekek születésnapjára "sündisznó"
Opcionális gyümölcs snack gyerekeknek. A főzéshez szüksége van egy nagy körtere, valamint minden más bogyóra és gyümölcsre. Sokkal jobb, ha különböző színűek, akkor a sünd nagyon fényes lesz. Teljesen ugyanaz a változat a sós harapnivalóknak. Zöldségfélék, olajbogyó és sajt szeletekből készül.
Az összetevők
· Pear;
· A bogyók;
· Gyümölcsök.
előkészítés
1. Vágj egy darab körtét úgy, hogy jól illeszkedjen a tányérra, és ne lengessen.
2. Vágja a gyümölcsöt kockára. Mossa és szárítsa meg a bogyókat.
3. Húzza a darab gyümölcsöt és bogyót a fogpiszkálóra. Sokkal jobb egy bizonyos sorrendet követni, és egy kerek bogyóval, például szőlővel befejezni.
4. Helyezze be a kitöltött fogpiszkálót a körte megvastagodott részébe, és hagyja nyitva a szűkített területet. Orrpofa lesz.
5. Készítsen sündisznószemét szegfűszegből. A fényes előétel kész!
Snack gyermekek születésnapjára "Hajók"
Sajtcsónakat főzhet kolbászon vagy sonkán kenyéren, de itt van egy másik lehetőség. A gyermekek születésnapi snackének különlegessége, hogy a tojás alapja. Számos előnye van: kicsi, fele valódi hajó, a gyerekek jobban esznek tojást, mint a száraz kenyér.
Az összetevők
3 tojás
50 g főtt csirke vagy sonka;
· 6 háromszög alakú sajtdarab;
· 1 evőkanál. l. tejföl;
· Só, zöldek.
előkészítés
1. Forraljuk fel a keményen főtt tojást. Hűtsük le jól hideg vízben, óvatosan engedjük el a héjból, vágjuk mindegyiket két hajó készítéséhez.
2. Távolítsa el a sárgáját, reszelje le vagy csak gyúrja jól.
3. Finomra vágja a csirkét. Használhat sonkát vagy kolbászt, adhatja hozzá a terméket a sárgájához.
4. Adjunk hozzá egy kevés tejfölt és sót, keverjük össze. Vastag tömegnek kell lennie.
5. Töltse fel a tojás feleket az előkészített töltelékkel. Készíthet egy kis diát.
6. Helyezze be a fogpiszkálót.
7. Helyezzen egy fogpiszkálóval egy zászlót egy háromszög alakú sajtdarabból. De egy szelet sonkát is használhat, ahogy tetszik.
8. Indítsa el a hajókat egy tányérra zöldekkel.
Gyerek snack "Sárgarépa"
Eredeti saláta gyermekek asztalához. Főzhet egy nagy sárgarépát, vagy fektethet néhány apró darabot. Javasoljuk a termékeket előzetesen felforralni, és jól lehűteni. A salátát néhány órán át főzni kell hagyni.
Az összetevők
250 g főtt csirke;
· 2 főtt sárgarépa;
3 tojás (forraljuk);
180 g tejföl;
100 g sajt;
150 g burgonya (forraljuk);
· Fűszerek, gyógynövények.
előkészítés
1. Hámozza meg a főtt burgonyát, reszelje le, és az első rétegként tegye egy lapos tálba. Vízszintesen alakítsa ki a sárgarépát. Vagyis egy ovális, hegyes hegyével.
2. Keverje össze a tejfölt a fűszerekkel, sóval, megkenje a burgonya réteget.
3. Vágja le a főtt csirkét és fektesse a burgonyára. Ezt a réteget nem kell kenni.
4. Rántja a tojást és a sajtot egy tálba. Adja hozzá a fennmaradó tejfölt, alaposan keverje meg, és tegye a tömeget a csirkére. Jól simítsa meg, miközben tovább alakítja a sárgarépát.
5. Végezze a salátát hámozott és reszelt főtt sárgarépával. Igazítsa az alakot, tegyen egy csomó kapor vagy más zöldek vastag végére, és kész!
Gyerek snack - hasznos tippek és trükkök
· Ha néhány terméket meg kell színeznie, akkor ne siess kémia hozzáadásával. Sokkal jobb természetes termékeket használni. A répa, a sárgarépa, a spenót és a vörös káposzta lé tökéletesen elvégzi a munkáját, és egészségi szempontból biztonságos.
· Ne adjon majonézt, zsíros tejföllel a gyermekek salátáit és ételeit. Sokkal jobb a legkönnyebb szószokat választani, amelyek nem bonyolítják az emésztőrendszert. Ideális a joghurtok, az egészséges növényi olajok.
· Füstölt húsok és kolbászok - nem a legjobb termék gyerekasztalhoz. Kedvenc ételeiben cserélheti őket főtt, sült baromfira, húsra, vagy kiváló minőségű sonkát választhat.
