Sült gomba hagymával nem hagy közömbös senkit. Erdei gomba vagy egyszerű gomba, valamennyien szeretnének velük lazítani.
Ha szereti a gombát, mint mi, akkor nem akarja megosztani fincsi bárkivel. Végül is, illatos gomba, hagymával, pirított kenyérrel és gyógynövényekkel, csak egy szoros. Mondd el, elképzelted már egy teljes tányért a csodáról?
Hogyan sütjük gombát? Nincs semmi bonyolult.
összetevők:
Sampinyonval - 500 g;
Hagyma - 1 nagy hagyma;
Só ízlés szerint;
Növényi olaj - 4 evőkanál.
recept:
Fogjuk a gombát és nézzük rájuk. Tiszta? Tehát nem kell mossa és tisztítania kell őket. Maximum - törölje le száraz szivaccsal. Ha mossuk a gombát, akkor sem veszítik el az ízeiket. Ezért folyamodjon a vízkezeléshez, mint utolsó lehetőség.
Vágja a gombát, ahogy tetszik. Mi inkább a nagy darabokat részesítjük előnyben, ezért vágjuk le a lábakat és a kalapot 4 részre vágva. A gombát szeletelheti. Akkor kissé ropbább lesz.
A gombákat egy nagy serpenyőbe tesszük, öntsünk növényi olajat és nagy lángon kb. 15 percig sütjük. A lényeg az, hogy elkapjuk azt a pillanatot, amikor a nedvesség elpárolog. És keverjük össze a gombát, hogy megsütjük őket. Ha túl sok a nedvesség, leürítheti azt a serpenyőből.
Amikor a gombát sütik, hagymát adhat hozzá. Süssük össze egészen további 10 percig. Sózzuk az ételt a legvégén.
Mindent, kipróbálhatod. Tejföl, zöldek, pirított kenyér, esetleg még egy burgonya vagy hajdina köret is, mindez az ünnepi étkezését teszi!
Főzési idő - 25 perc
Adagok tartályonként - 2
100 g-onként
Kcal - 83,9
Mókusok - 3,64
Zsírok - 7,62
Szénhidrátok - 0,08
