Az ősz az aranyév. És a kérdés nem a levelek színében van, hanem a rengeteg érési gyümölcsben. Az étvágygerjesztő áfonya szokatlan megjelenésével, kellemes ízével és gazdag összetételével vonzza a figyelmet. Úgy néznek ki, mint áfonya, de sokkal nagyobb méretű. A fekete áfonya jelentősen javíthatja a gyermekek, a felnőttek és az idősek egészségét.
Hol nő és mi gazdag
A vadon termő bogyós gyümölcsök olyan speciális ételek, amelyek félelmet és vágyat egyaránt idéznek elő. Hihetetlenül gazdagok hasznos vitaminokban, ásványi anyagokban. A fekete áfonya különleges összetételével különbözik.
A bogyó szerény. Nem igényel sok vizet vagy megnövelt hőmennyiséget. De a legkedvezőbb feltételeket mérsékelt vagy hideg éghajlatnak tekintik. Az északi erdőkben, a hegyekben, az tundrában, a sziklás hegyekben egyre növekszik a vitaminok raktára. Az északi népek minden bizonnyal bogyókat tartalmaznak étrendjükben. És ez az egyik oka a lakosok hosszú élettartamának.
A bogyók nagyon hasznosak a nők egészségében, terhesség és szoptatás idején, növelik a gyermekek immunitását és hozzájárulnak a férfi libidó javulásához. Ezek és más hasznos tulajdonságok kapcsolódnak a fekete áfonya ritka összetételéhez. Ez magában foglalja:
· A tanninok;
· Az antioxidánsok;
· Mikro- és makrocellák - foszfor, vas, kálium, nátrium, kalcium, réz, magnézium;
· B-vitaminok, valamint olyan ritkák, mint a K1, PP, C, H, K, A;
· Fenolos vegyületek;
· Savak - citromsav, oxálsav, almasav, benzoesav, ecetsav;
Illóolajok
· Fiber;
Aminosavak.
A kerti növények közül a fekete ribizli a leghasznosabb termék. Az áfonya azonban sokkal gazdagabb és koncentráltabb a vitaminok és az alapvető elemek szempontjából. A bogyó alacsony kalóriájú. 100 gr-ban csak 0, 5 zsír, 8 g szénhidrát és 1 g fehérje.
A fekete áfonya egészségügyi előnyei
A fekete áfonya rendszeres fogyasztása nem csak egy bizonyos betegséget gyógyíthat, hanem általában javítja az általános egészséget, növeli az immunitást, tonizálja a testet. Rost, 12 esszenciális és sok esszenciális aminosav, több tucat vitamin és más nyomelem a következőképpen jár:
· Helyreállítja az anyagcserét;
· Javítja a látást, növeli az élességet, enyhíti a szem fáradtságát, megakadályozza a szürkehályogot és más betegségeket;
· Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, akut légúti vírusos fertőzéseket, influenzát kezel;
· Tisztítja a méreganyagok, a méreganyagok testét;
· Megakadályozza és megállítja a rákos daganatok növekedését és fejlődését;
· Eltávolítja a székrekedést, megállítja a hasmenést, normalizálja a székletét, kezeli a cisztitiszt és annak tüneteit;
· Normalizálja a vércukorszint és a koleszterin szintjét, javítja az általános vérszámot;
· Pozitív hatással van az idegrendszerre, enyhíti a stresszt, a depressziót, a rendellenességeket;
· A fekete áfonya nagyon hasznos az agy egészségében - javítja a memóriát, a koncentrációt, a figyelmet;
· Hozzájárul az égési sérülések, sebek, karcolások gyors gyógyulásához, a betegségek és műtétek utáni gyors gyógyuláshoz;
· Erõsíti a szív ereket, enyhíti az aritmiát és a szív-érrendszer egyéb rendellenességeit;
· Javítja a bőr állapotát, simavá, bársonyossá teszi, harcol a pattanásokkal, lelassítja az öregedési folyamatot.
Az emberiség gyönyörű fele különösen értékeli a fekete áfonya tulajdonságait. Ha több hónapig szájon át alkalmazzák, a semleges zsír mennyisége jelentősen csökken. Ennek eredményeként kvalitatív fogyás következik be, csökken a „narancshéj”, észrevehető bőrhúzás. A nők bogyókat használnak az arcbőr recepteiben is.
A terhesség alatt a várandós anyáknak különösen minőségi táplálkozásra van szükségük, és megnövekedett ásványi anyagok, vitaminok és illóolajok adagolására van szükségük. A fekete áfonya ideális a természetes és átfogó gyógyuláshoz hideg után, cisztitisztel, enyhíti az allergia tüneteit. A kék bogyók enyhítik a duzzanatot, szabályozzák a víz-só egyensúlyt. Ezenkívül a ritka elem, az osteocalcin elősegíti a gyermek csontszövetének megfelelő kialakulását. A terhes nőknél azonban szédülés és allergiás balesetek kialakulásának kockázata áll fenn. Ezért a napi adag nem haladhatja meg a 10 bogyót.
A vadon termő bogyók pozitívan befolyásolják az Urogenitális rendszert. Ez különösen a férfiak számára fontos. A fekete áfonya rendszeres fogyasztása normalizálja a prosztata működését, növeli a libidót, a szexuális vágyat, hozzájárul a hosszabb nemi közösüléshez és növeli az érzékenységet.
A fekete áfonya óriási egészségügyi előnyökkel jár a gyermekek számára. Mivel ez allergén, érdemes egy kicsit bevezetni az étrendbe, miközben figyelmesen figyeli a gyermek reakcióját. A bogyó képes csökkenteni a hiperaktivitást, eltávolítani az irritációt, megalapozni az alvást, javítani az általános jólétet. A vitaminok szezonális telítettsége garantálja a csecsemő általános immunitásának fokozását, ásványi anyagokkal és a szükséges nyomelemekkel való telítettséget. Egy másik plusz a gyermekek vérszegénységének megelőzése és a regenerációs folyamatok felgyorsítása.
Hogyan kell használni a bogyókat
A szokatlan édes-savanyú íz lehetővé teszi a vadon termő bogyók aktív felhasználását a főzéshez. Ugyanakkor az ételek nem csak ízlésesek, de a lehető leghasznosabb is. Mit lehet áfonyából előállítani:
Kompó, húsleves, gyógytea, turmixok, frissen facsart gyümölcslé, infúzió, zselé;
· Sütés - muffin, pite, fánk, pite, puding stb .;
· Turmix, kefir bogyókkal, joghurt;
Jam, mousse.
A fekete áfonya káros lehet az egészségre, ha nem követi a használt intézkedéseket. Például a bogyókból származó alkoholos tinktúrákat étkezés közben kell bevenni, legfeljebb 50 gr. A terápiás hatás érdekében.
A fekete áfonya aktív felhasználása a kozmetológiában. A "kék szőlő" megállítja az öregedési folyamatot, segít megszabadulni a pattanásoktól és pattanásoktól, telíti a bőrt vitaminokkal és ásványi anyagokkal, helyreállítja a faggyúmirigyeket. Otthon nagyon könnyű orvosi maszkot elkészíteni. Elegendő egy evőkanál keverése. l. zúzott bogyók 1 liter. tejföl és 2 csepp citromlé. A kevert keveréket az arcon 20 percig kell tartani. Az eljárás minden bőrtípusra és korosztályra alkalmas.
Keverheti össze a fekete áfonya méz, olívaolaj, túró, joghurt, csirke tojás. A maszkot hetente 203-szor lehet elkészíteni. Néhány alkalommal a bőr természetes fehérséget kap, elpirul, a gyulladás elmúlik és a „ifjúsági hormon” működni kezd.
Áfonya egészségkárosító hatás
Mint minden termék, az áfonya is káros lehet. Ha a bogyókat túl túli, gyomorproblémákat, székrekedést vagy hasmenést tapasztalhat. Erősen ne keverje össze az erdőraktárt kávéval. Egy ilyen ital mérgezés tüneteit okozhatja - émelygés, hányás, szédülés, migrén.
Gondosan figyeljen arra a helyre, ahol a bogyót gyűjtötték. A cserje hajlamos abszorbeálni a részecskéket a környezetből. Ezért fontos, hogy a kopasztott termék környezetbarát helyeken nőjön.
A fekete áfonya használatának korlátozása ajánlott:
Epevezeték-betegségben szenvedők;
· Hajlamos allergiákra;
Szenved a máj diszfunkciója;
Hepatitiszel;
· Óvatosan a szoptatás alatt;
· Kategória szerint az egyéni intolerancia miatt.
A fekete áfonya a vitaminok és ásványi anyagok igazi kincse. Nyers és főtt is. Számos betegség kezelésére, immunitás növelésére, nemétől és életkorától függetlenül. A bogyó egyedi tulajdonságokkal és összetételű, ezért figyelemmel kell kísérni az evett mennyiséget. A fekete áfonya kiválóan befolyásolja a női szépséget - segíti a fogyást és a bőr tonizálását, a természetes ragyogást.
