A máj az emberi test legnagyobb mirigye, amely kiszűri a vért és részt vesz a zsírok emésztésében. A legfontosabb funkciók a glikogénképződés, a fehérjebontás, a vitamin-egyensúly szabályozása és a vér méregtelenítése.
Az újév elválaszthatatlan a túladagolástól és az alkoholtól, amelyek jelentős károkat okoznak a májsejtekben. Ha az újévi ünnepek elkerülhetetlenek, hogyan védjük meg a májat?
A máj "ellenségei"
Az elfogyasztott alkohol kb. 10% -a változatlan formában ürül a vesékben és a tüdőben. A máj 90% -át inaktív anyagokká dolgozza fel. Fontos folyamat az alkohol átalakítása acetaldehiddé. Az acetaldehid nagy mennyiségben azonban károsítja a máj sejtszerkezetét, és felelős a reggeli másnaposságért is.
A túl sok zsíros étel bevitel növeli a máj terhelését, mivel az alkohol gátolja a zsírsavak bomlását. A zsírlerakódás növeli a májcirrózis és az alkoholos hepatitis kockázatát.
Az erjesztett újévi italokban az alkohol a legfontosabb mérgező anyag. Az etil-alkohol rendszeres használata mind fizikai, mind mentális függőséget okoz. A májkárosodás a hosszú távú ivás leggyakoribb eredménye.
Mennyit lehet enni egészségi következmények nélkül?
Az alkoholos betegségek megelőzésének hatékony módja a biztonságos adag.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a mérsékelt fogyasztás nőkben legfeljebb 10 g etanolt és férfiaknál legfeljebb 20 g etanolt jelent. 10 g alkohol körülbelül 0,1 liter bor vagy 0,25 liter sör.
A WHO emellett szüneteltetést javasol: hetente 1-3 alkalommal az alkohol teljes mértékű feladására.
A zsíros májban, alkoholos hepatitisben vagy cirrhosisban szenvedő embereknek el kell hagyniuk.
Míg az alkoholos hepatitis visszafordítható, a cirrhosis visszafordíthatatlan betegség.
Ha levágja, akkor elkerülheti a kárt?
A máj, más szervekkel ellentétben, képes gyorsan felépülni a károsodásoktól.
A korai szakaszban a májsejtek minimális károsodása teljes mértékben visszaállhat, ha valaki tartózkodik alkoholtól.
A fejlettebb májkárosodás - cirrhosis - általában nem fordul el teljesen. Az alkoholtól való absztinencia azonban ebben a szakaszban továbbra is komolyan enyhíti a betegség lefolyását.
Fontos megérteni, hogy a cirrhosis szövődményei halálhoz vezethetnek.
Milyen eszköz segít megelőzni a máj zsíros degenerációját és felkészülni az ünnepekre?
Az E-vitamin erős antioxidáns hatással rendelkezik, míg az L-karnitin elősegíti a zsírsavak lebontását. A flavonoidok polifenolos vegyületek, amelyek szintén gátolják a máj alkoholos degenerációját.
A szilimarin egy természetes vegyület, amely bizonyos típusú tejbogáncokban található meg. A hatóanyag hepatoprotektív és helyreállító hatású. A gyógynövény csökkenti a májsejtek sejtmembránjait károsító mérgező anyagok koncentrációját.
A szilimarin komplexet képez, amely megakadályozza a toxinok behatolását a májsejtekbe. A brit tudósok által közzétett tanulmányban a szerzők megfigyelték a szilimarin védőhatását patkánymájsejtekben.
A bogáncs elősegíti a glutation képződését a májban, növelve a cisztein hozzáférhetőségét a sejtszerkezetekben. A cisztein szintézis szabályozása később fokozhatja a test antioxidáns védekezését.
A szilimarin az epefibrózis esetén 30% -kal csökkenti a kollagén felhalmozódását. Az emberekkel végzett tanulmány az alkoholizmusban szenvedő betegek túlélésének enyhe növekedését mutatta.
A szilimarin talán a májbetegségek kezelésére leggyakrabban használt természetes vegyület. Antioxidáns, gyulladásgátló és rostos tulajdonságainak köszönhetően segít megelőzni az újévi ünnep hatásait.
A bogáncsot kivonatok, teák vagy kapszulák formájában használják étkezés közben és az újévi ünnepek előtt.
A szilimarin nem gyógyszer, ezért konzultálni kell orvosával. Az öngyógyítás szigorúan tilos.
