Rejtett zsírok: olyan vegyi anyagok, amelyek mély hatással vannak az anyagcserére

Pin
Send
Share
Send

Nagy kutatások során olyan anyagcsoportot találtak, amely negatívan befolyásolja az emberi anyagcserét. A kutatási projektben számos nagy központ és tudós vesz részt, akik bizonyos vegyi anyagok emberre gyakorolt ​​hatásainak tanulmányozását tervezik.

Hogyan befolyásolják az endokrin rendellenességek a hormonális egyensúlyt?

Egy jelentős uniós kutatási projekt olyan vegyi anyagok csoportjának tanulmányozására irányul, amelyek negatív hatással vannak az emberi anyagcserére. Sok jele van annak, hogy az úgynevezett „endokrin zavarok” hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, valamint az anyagcsere-betegségekhez. A betegeknél máj elhízás, magas vér lipidszint és cukorbetegség alakul ki.

Az endokrin rendszert károsító anyagok olyan vegyi anyagok vagy keverékek, amelyek zavarják a hormonok normális működését.

2019 januárjában indult jelzés az EDCMET páneurópai kutatási projektnek.

A kutatók szeretnék megvizsgálni az endokrin zavarokat okozó emberek hatását. 2002 óta az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az endokrin rendellenességek globális értékelésében figyelmezteti ezeket a közös vegyszereket. A modern fogyasztó ezeket a vegyületeket folyamatosan kapja élelmiszer-termékekből.

Az emberi test hormonjait különféle szerveken keresztül termeli - a pajzsmirigyen, a mellékvesékön stb., Azonban néhány vegyület hormonvegyületként működik. "Rejtett" zsíroknak hívják őket, amennyiben sokuk lipid kémiai szerkezettel rendelkezik.

A testhormonok számos funkciót szabályoznak?

A hormonokat az emberek és más szervezetek jelző molekulákként használják. Ezeket a vért szállítják, bizonyos reakciókat okozva a testben. A hormonok szabályozzák az emberek és állatok fejlődését, növekedését, szaporodását és viselkedését.

Néhány vegyi anyag kémiai szerkezetében hasonló a természetes hormonokhoz.

Ha bejutnak, a test "saját maguknak" veszi őket. Ennek számos következménye lehet:

  • a természetes hormonok hatása gyengülhet vagy fokozódhat;
  • bizonyos hormonok termelése túlságosan növekszik vagy csökkenhet.
  • a vér szállítási útjai károsodhatnak;
  • a természetes hormon egyensúlyát szabályozó enzimek elnyomhatók;
  • a természetes anyagcsere károsodhat.

Hogyan jutnak az endokrin zavarok a testbe?

Az endokrin zavarokat sok szintetikus anyag előállítására használják. Az élelmiszeriparban is gyakran használják műanyag dobozok, palackok, tetra-csomagok és kannák készítésére.

A peszticidekben ezeket is használják, és bejutnak a talajba és a vízbe. A WHO szerint a legtöbb vegyi anyag táplálék és folyadék útján jut a szervezetbe. A legnagyobb kockázatot a műanyagban tárolt vagy növényvédő szerekkel érintkezésbe kerülő tárgyak jelentik. Felszívódhatnak a bőrrel érintkezve is, például ápolószerek vagy ipari tisztítószerek segítségével.

Noha az endokrin rendellenességek különféle negatív hatásokkal járnak, még mindig nincs egyértelmű tudományos bizonyíték a metabolizmusra gyakorolt ​​hatásról.

Ezért jelenleg nincs jóváhagyott módszer a hormonális gömbre gyakorolt ​​hatásuk felmérésére.

Új kémiai vizsgálatok

A projekt részeként a tudósok megvizsgálják, hogy a vegyi anyagok hogyan befolyásolják a májsejtek zsír- és energiacseréjét. A vizsgálat részeként új, a vegyi anyagok vizsgálatának rutin módszerét is ki kell dolgozni. Segít megelőzni az endokrin rendellenességek további terjedését.

Az ilyen „endokrin károsítók” és a testfunkciókra gyakorolt ​​hatásuk azonosítása kulcsfontosságú szempont a kockázatbecslés során.

A bevált módszereket használó ilyen megbízható bizonyítékok a jogi szabályozás előfeltételei.


A tudósok szerint a korábban ismeretlen anyagok jelentősen ronthatják az emberi egészséget. A veszélyes vegyi anyagok listáját eddig nem tették közzé, de a kutatók szerint 2020 végére lesz elérhető.

Pin
Send
Share
Send