A Pita-botok ropogós töltésű csövek.
Harapnivalókként szolgálnak fel, teaként, harapnivalókként.
A töltelék nagyon különböző lehet, de sajtok vannak benne.
Összetartja a pita kenyeret, megakadályozza a csövek szétesését és elképesztő ízét nyújtja.
Pita sajttal botok - az elkészítés általános elvei
Botokhoz csak vékony pita kenyeret használjon. A lemezeket darabokra vágják, ezt kényelmesen lehet ollóval megtenni, de éles késsel megfertõzheti magát. A pita kenyér és a csavaró botok aprításáról az alábbiakban olvashat részletesebben.
A feltöltésre szánt sajtot jobban el kell venni. Ritkán használják önmagában. Adjon hozzá zöldeket, tegyen kolbászt, fokhagymát, halat. Rák botok. Valójában a töltések száma nem számolható. A csövek elfordulásának elkerülése érdekében a tortilla darabjait tojással megsütjük. Azonnal forgassa el, amíg a réteg megszárad.
A botokat olajban sütjük egy serpenyőben. De sütőben is főzhetők. A módszer finomságai az alábbiakban találhatók.
Pita rúd sajttal és fokhagymával
Ízletes, ropogós és szokatlanul illatos pitapálca receptje sajttal. A töltéshez kaporzöldeket használnak, petrezselymet, hagymát vehetnek, vagy nélkülük is megtehetik.
Az összetevők
• 1 pita;
• 150 g sajt;
• 1 csomó kapor;
• 1 tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• olaj.
előkészítés
1. Dörzsölje sajtot, a forgácsmennyiség tetszőleges. Azonnal apróra vághatja a fokhagymát, és mindent dobjon egy tálba.
2. Adjon hozzá apróra vágott zöldeket és tojássárgáját. Vegyük a fehérjét egy külön tálba egy villával.
3. Keverje hozzá a tölteléket. A sajt általában sós, ezért nincs szükség hozzá.
4. Bontsa ki a pita kenyeret, vágva a középről szeletekre. Használhatja a konyhai ollókat, sokkal kényelmesebb velük. Kis háromszögekből kell állnia. Az alap körülbelül 15 centiméter.
5. A háromszög alján fektessünk egy sajt tölteléket.
6. Kenje meg a szabad részt fehérjével, csavarja össze a csövet. Hasonló módon formáljuk a fennmaradó botokat.
7. Süsse meg a csöveket forró olajban. A szalvétákra váltunk, hogy eltávolítsuk a fölösleges zsírt a felületről.
Lavash botok sajttal és kolbásszal
A finom botok receptje, amely a sajt mellett a kolbász is megy. Ízletes főtt és füstölt kolbász is. A csövekbe kolbászokat és kolbászokat fektethet. Ez a recept más módszert használ a töltőcsövek előállítására.
Az összetevők
• pita;
• tojás;
• 120 g sajt;
• 100 g kolbász;
• 5 szál petrezselyem;
• 1 kanál tejföl.
előkészítés
1. Vágjuk a lavash-ot kis négyzetekre. Az oldalt úgy méretezzük, hogy a termékek szabadon beleférjenek az edénybe. 10-12 centiméter elegendő.
2. Vágja a sajtot kockára vagy dörzsölje. A kolbászot a legkényelmesebb módon kell aprítani is. Hajtsa be egy tálba.
3. Adjon hozzá gyógynövényeket és egy kanál tejfölt, keverje össze. Az ízlés érdekében kipréselhet egy fokhagyma-gerezdjét, meghinthet egy kis borsot vagy édes paprikát.
4. Vegyük meg a tojást, ne adjunk hozzá semmit, és válasszuk el a sárgáját
5. Kenje meg egy darab pita kenyeret, fektessen be számos tölteléket, kapcsolja ki a csövet. Megpróbáljuk ragasztani a varratot. Ha a tojásnak már sikerült megszáradnia, akkor újra meg kell kennie a szélét.
6. Öntsön olajat a serpenyőbe. Melegítsen fel.
7. Megsütjük a csöveket, és a pita kenyeret aranybarna színűre állítva. Tálaljuk melegben vagy hidegen.
Pita rúd sajttal és rákkal
Természetesen rákot nem adnak ehhez az előételhez. Elég rendes rákpálcák, amelyeket minden élelmiszerboltban kapnak. Ebben a receptben a tölteléket kissé más módon készítik el, nem kell őrölnie az összetevőket.
Az összetevők
• 7 bot;
• 150 g sajt;
• 0,5 csokor kapor;
• tojás;
• pita;
• olaj pálcák pörköléséhez.
előkészítés
1. Vágja a pita kenyeret apró négyzetekre, oldalainak méretét tegye 2 centiméterrel nagyobbra, mint a rákpálca hossza.
2. Hajtsa le a pálcákat, hagyja kiolvadni, majd mindegyiket hosszirányban felvágva, ha vékonyak. Ha a botok nagyok, minden apróságot négy részre vághat.
3. A rákpálca hosszában szalagokra vágott sajt. Ha a darab kezdetben rövid, akkor egyszerűen csíkokra vághatja, hogy 2 vagy 3 darab legyen.
4. Finomra vágva kaporral.
5. Tegyünk egy csík rákpálcát a pita kenyérdarabokra, meghintjük kaporral, tesszük sajtot.
6. Kenje meg az üres szélt tojással, csavarja meg a tekercset.
7. Süsse meg a csöveket rákokkal, olajat töltsön két percig mindkét oldalon.
Pita rúd sajttal és paradicsommal egy tojás
Egy nagyon lédús és gyönyörű töltelék variációja pita botokhoz sajttal. A fenti módszerek bármelyikével csavarhatja őket, vagyis a pita kenyeret háromszögekre vagy négyzetekre vágjuk. Ez a töltés elég ahhoz, hogy egy standard lapról előkészítsék a harapnivalókat.
Az összetevők
• pita;
• 1 paradicsom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 g sajt;
• 2 tojás;
• bors, só, olaj.
előkészítés
1. A paradicsomot azonnal vegye ki a vizes belsejét magokkal. Nincs szükségük, különben a töltés folyékony lesz. A leveleket és a paradicsom húsos részét apró kockákra vágjuk.
2. Adjunk hozzá reszelt sajtot, fokhagymát a paradicsomhoz, zöldeket dobhatunk, sót, borsot öntsünk, keverjük össze. Hozzuk a darált húst a csövekbe a kívánt ízlés szerint.
3. Vágja a pita kenyeret. Lehet négyzetekbe, téglalapokba, háromszögekbe osztani.
4. Törje a tojásokat egy tálba, rázza fel villával, amíg homogén állagot nem mutat. Azonnal veszünk egy nagy edényt, amelybe kényelmes lehet botokkal mártni.
5. Kenje meg pita kenyér darabokat tojással, tegye be a tölteléket, csavarja össze. Addig toljuk el egy vágódeszkán vagy egy lapos tányéron.
6. Melegítse az olajat. Célszerű legalább öt milliméteres réteget önteni a serpenyőbe.
7. Most mártsa be a főtt csöveket a maradék tojásba, rázza le a cseppeket, olajban megsütje.
8. Váltunk papírra, eltávolítjuk a zsírt és kipróbálhatja!
Sajt pita ragaszkodik a sütőbe
Kiderült, hogy nem csak egy serpenyőben főzhet rózsás botokkal. A sütőben ízlésesek és ropogók is, ha helyesen készítik őket. A recept további előnye az olajhiány. A töltött csövek nem annyira zsírosak, kevésbé magas kalóriatartalmúak.
Az összetevők
• pita;
• 150 g sajt;
• 2 tojás;
• 10 ml olaj;
• fokhagyma, gyógynövények;
• majonéz.
előkészítés
1. Készítse elő a reszelt sajt töltését. Adj hozzá apróra vágott fokhagymát, dobja el a gyógynövényeket és fűszerezze majonézzel. Helyezze a mártást úgy, hogy a darált hús kissé nedves legyen.
2. Bármilyen módon vághatja pita kenyeret. A sütőben való főzés jó, mert hosszú rudakat készíthet.
3. Kenje meg a darabokat tojással, szórja szét a tölteléket, csavarja össze.
4. Kenje meg az edényt.
5. A csöveket áthelyezzük a lapra, hagyva a termékek közötti távolságot úgy, hogy minden oldalukon megsütjük.
6. A sütőt már fel kell melegíteni, állítsa a hőmérsékletet 230 ° C-ra.
7. Fogjon egy kefét, és fedje be az összes botot tojással a tetejére. Megpróbáljuk kidolgozni az oldalakat és a széleket, hogy szép csövek legyenek.
8. Küldjük a sütőbe, addig süssük, amíg rózsaszínű lesz. Kiveszük, azonnal kiszolgáljuk.
Lavash botok sajttal és saurival
Konzervált halból és tojásból elkészített pita kenyérből készült sajtpálcák egy változata. Ehhez a snackhez nem kell sok sajtot használnia, és ennek nem is kell lennie keménynek. Használhat feldolgozott vagy kolbászsajt.
Az összetevők
• 1 doboz zsír;
• 80 g sajt;
• 1 főtt tojás;
• zöldek;
• pita;
• vaj, nyers tojás.
előkészítés
1. Egy tálban dörzsölje meg a tojást és egy szelet sajtot, adja hozzá a zöldeket.
2. Vegyünk saurit az üvegedényből, gyúrjuk a szeleteket és küldjük a töltelékhez, keverjük össze, értékeljük az állagot. Ha a töltelék száraz, akkor adjon hozzá egy kis folyadékot a kannából.
3. Szúrja be a pita kenyeret a négyzetekbe, kenje meg nyers tojással.
4. Szétterjük a darált halat sajttal, csavarjuk meg a csöveket.
5. Melegítse az olajat.
6. Sültse meg a főtt csöveket mindkét oldalról. Áttérünk egy lapos tálra. Tálaljuk őket nem csak forrón. A hideg ételek halakkal és sajttal szintén ízlesek.
Lavash botok sajttal és füstölt sonkával
Az opcionális botok nagyon illatos töltelékkel rendelkeznek. Füstölt csirkecomb helyett csirkemell is fogyasztható. A zsíros ételek rajongói a szalonnát behelyezhetik. Ízletes pálcákat főzött hús hozzáadásával kapunk.
Az összetevők
• 120 g sajt;
• 1 nagy pita kenyér vagy 2 kicsi;
• 300 g füstölt láb;
• 2 evőkanál majonéz;
• kapor;
• 2 tojás;
• olaj.
előkészítés
1. Távolítsa el a bőrt a lábáról, apróra vágja. Tedd egy tálba. Vágjuk a húst, és feldaraboljuk is.
2. Adjuk hozzá a reszelt sajtot.
3. Helyezze a kaporzöldeket, adjon hozzá majonézt, keverje meg a kapott salátát, szükség esetén fűszerezze fekete vagy piros paprikával.
4. Pita kenyérrel foglalkozunk. Szétterítjük, 15 cm-es négyzetekre vágjuk, azonnal egyrétegűvé teheti az asztalon.
5. Verte be a tojásokat, borítsa le a leveleket, és ossza meg a tölteléket. Csavarja el a botokat.
6. Mártsa be a tojásokat, amelyek megmaradjanak, és azonnal süsse forró olajban.
7. Ezeket a botokat ketchupmal, különféle mártásokkal, friss salátákkal tálalják.
Sajt pita botok - hasznos tippek és trükkök
• Bármilyen olaj felhasználható a csövek sütéséhez, de jobb, ha finomított és szagtalan. Annak érdekében, hogy ne áztassa a töltött botokat, a serpenyőben lévő zsírt jól fel kell hevíteni. A sült termékeket azonnal kiszedik a papír szalvétára. Szolgálhatnak még csövek sorát is.
• A pita kenyér elég gyorsan szárad, így nem kell előre levágnia a leveleket. Ha ez már megtörtént, akkor feltétlenül takarja le valami.
• A szárított pita kenyér reanimálásához öntözze meg a süteményeket vízzel, és egy ideig műanyag tasakba tegye. De ne vigyük túlzásba, a lemezeket nem szabad megnedvesíteni a felesleges nedvességtől.
