Ha mérsékelt mennyiségű növényi anyagot, úgynevezett flavonoidot fogyaszt el étellel, a nők (de nem a férfiak!) Elkerülhetik a gyomorrákot. Az európai kutatók mindenesetre ezt mondják.
A tanulmány kimutatta, hogy azokban a nőkben, amelyekben magas a flavonoid-fogyasztás, a betegség kialakulásának esélye fele, mint a nőkben, akik korlátozott mennyiségben vették őket be.
A flavonoidokban gazdag étrend növényi alapú ételeken alapul, mint például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, diófélék, hüvelyesek, tea és csokoládé.
Például a zöld tea nagy mennyiségű flavonoidot tartalmaz - több mint 12,511 mg / 100 g levél. Pintobab - körülbelül 769 mg / 100 g bab.
"Egy ilyen étrend, a vörös és feldolgozott hús alacsonyabb fogyasztásával kombinálva jó módszer lehet a gyomorrák elleni védekezésre" - mondta Zamora-Ros, a spanyol katalán onkológiai intézet kutatója.
A tudósok körülbelül 500 000 férfi és nő adatait vizsgálták 10 európai országból. Az összes résztvevő 35 és 70 év között volt, és körülbelül 11 évig vettek részt a vizsgálatban.
Ezen idő alatt 683 gyomorrákos esetet diagnosztizáltak, ebből 288 nő volt.
A résztvevők étkezési naplóinak elemzése után a tudósok megállapították, hogy azoknál a nőknél, akik naponta több mint 580 mg flavonoidot kaptak, 51% -kal kevesebb a gyomorrák kialakulásának kockázata, mint azokban a nőkben, akik napi legfeljebb 200 mg-ot fogyasztottak.
A tudósok számára meglepetés volt, hogy a férfiak között nincs kapcsolat a flavonoid bevitel és a gyomorrák között. Azt sugallták, hogy talán ennek oka a hormonális különbségek. Ennek oka lehet az is, hogy a férfiak sokat dohányoznak és isznak. És ez arra utal, hogy nem csak a flavonoidok képesek meggátolni a betegséget. Más tényezők, például az egészséges életmód is szerepet játszhatnak.
