A zabliszt cookie-k önmagukban ízlések, de az azokból származó desszertek egyszerűen csodálatosak. Sütés nélküli sütemények különösen jók. Ezek elkészítése nem vesz sok időt, általában a rendelkezésre álló összetevőket használják, és az eredmény mindig meghaladja a várakozásokat. Itt vannak a legérdekesebb lehetőségek a normál zabliszt sütikből készült sütemények számára. Megpróbáljuk?
Zabliszttorta - Főzési alapelvek
A sütemények megjelennek a tortákban. Lehet rétegezve, törve, impregnálva, minden a receptől függ. A sütemények különböző ízekkel és töltelékekkel készülnek: klasszikus, mazsolával, dióval, szezámmal, csokoládéval vagy kakaóval. Természetesen mindez befolyásolja az ízét. Emellett a különféle gyártók zabliszt sütik átmérője és vastagsága különböznek egymástól. Ezt akkor kell figyelembe venni, ha a recept darabokat, nem súlyt jelöl. A vastag sütemények sokáig telítettek lesznek, így felére lehet vágni, vagy csak levághatja a gumót. Így akár süteményeket is kapunk, és a fedőlapokat, azaz a díszítéseket lerakhatjuk a repedésekbe vagy felhasználhatjuk a sütemények megszórására.
Milyen krémeket használhatok:
Tejföl;
Tejszíntől;
· Sűrített tej;
· A puding.
Nem szabad zsíros választást adnia az ilyen süteményekhez, sok vajjal, mert ezek sokáig áztatják a zabliszt-sütiket. Ne felejtsük el, hogy elég édes. Ha sok cukrot ad hozzá, vagy nem hígítja a sűrített tejet tejföllel, akkor a desszert cukros lehet. Egyes esetekben a gyümölcsök és bogyók üdvösség lehetnek. Frissességet és könnyedséget adnak. Minden sütemény hosszú időbe telik, hogy felszívja. Általában legalább három óra, de a pontos idő az alkalmazott krémetől függ.
Zabliszt torta banánnal
A legegyszerűbb recept zabliszttel süteményre banánnal és tejföllel. A főzés kb. Tíz percig tart. De a desszertet jól meg kell áztatni, ehhez tanácsos egész éjjel hűtőszekrénybe tenni.
Az összetevők
350 g süti;
380 g tejföl;
250 g banán
· 2 evőkanál cukor;
Egy zsák vanília.
Főzési módszer
1. Tálban vagy formában műanyag csomagolást küldünk. Lógó éleket készítünk, amelyekkel azután lefedhetjük a tortát.
2. Készítjük a legegyszerűbb tejfölt. Keverje össze a tejfölt cukorral és vaníliaval, keverje össze. Használhatja a port. Javasoljuk, hogy vastag tejfölt használjon a tejszínhez, cukor hozzáadása után még kissé vékonyabb lesz.
3. Hámozza meg a banánt, körbe vágva vagy más módon, saját belátása szerint.
4. Terítsen el egy réteg zabliszt-süteményt, kenje be egy jó réteg krémmel, tegye be a banánokat az üregekbe, és tegye rá.
5. Kenje meg az egyik oldalán a zabliszt süteményeket krémmel, tegye rá a banánra. A teljes tejszínt ismét kenje el, a gyümölcsdarabokat eloszlatja. Ha a termékek megmaradnak, ismételje meg. A végén kenje el a krém többi részét.
6. A desszertet akasztjuk a film lógó hegyével, küldjük lehűlni és áztassuk.
7. Néhány óra elteltével, vagy másnap a filmet félre kell helyezni, egy tányérra helyezzük a tortát, fordítsuk át a tállal. A tetejét bármilyen módon meg lehet zsírozni vagy díszíteni.
Zabliszt torta túrós krémmel
Nagyon hasznos zabliszttorta. A krém lehetőleg jó és zsíros túróból készül. Ezenkívül főtt vagy egyszerűen instant kávéra van szüksége, amely impregnálás lesz.
Az összetevők
Egy pohár kávét;
· 300 g túrós;
· 100 g sűrített tej;
Csokoládé
· 100 g tejföl;
350 g süti.
Főzési módszer
1. Rácsavarja a túrót, egyesítse sűrített tejjel és adjon hozzá tejfölt. Bevertük a krémet simáig.
2. Forraljon vagy egyszerűen főzzön kávét, ne adjon hozzá cukrot, lehűtse jól.
3. Mártsa be a zabliszt sütiket a kávéba. Ha nehéz, hagyja öt másodpercre. Rázza le a cseppeket, feküdjön egy lapos tányérra. Az ilyen süteményekből készítjük az első réteg tortát.
4. Vigyen fel a túrókrémet. Kívánság szerint banán vagy más gyümölcs, bogyó szeleteket rendezhet.
5. Megnedvesítse a sütiket, fedje le egy új réteget, fedje le krémmel. Összegyűjtjük a tortát, pár órán át impregnáljuk, és csak a hűtőszekrényben tartjuk.
6. Dörzsölje meg a csokoládét, megszórja a tetejét, díszítse az oldalát. Használhat dióféléket vagy kókuszdiót is, ami inkább hasonlít.
Zabliszt torta cseresznye
A cseresznye elkészítésével készített zabtorta egyik legfinomabb lehetősége. Ha van konyak, akkor előzetesen meghintheti a bogyókat, és hagyhatja, hogy áztassa, ez még ízletesebb lesz.
Az összetevők
600 g süti
300 g cseresznye meggy;
· 600 g tejföl;
Egy csésze kávé vagy tea;
· Vanillin;
Kakaó dekorációhoz.
Főzési módszer
1. Keverje össze a cukrot tejföllel. Adjon hozzá vanillint ízesítés céljából, vagy öntsön bele egy kanál konyakot. Készítsen teát vagy kávét, hűtse le.
2. Távolítsa el a magokat a meggyről, nyomja meg kissé a bogyókat a felesleges léből. Hozzáadható az impregnáláshoz, csak jobb lesz.
3. Helyezzen le egy réteg zabliszt cookie-kat leválasztható formában, minden apróságot megnedvesítve teában vagy kávéban, öntsön tejszínt, és terítse el a bogyókat. Addig ismételje meg, amíg az összes termék elfogy.
4. Távolítsa el a desszertet 8 órán keresztül. Távolítsa el a formaból, megszórja kakaóporral, körettel cseresznye bogyókkal.
Torta zabliszt cookie-kból a "gróf romjai"
A recept egyszerűen elképesztően könnyű elkészíteni, de finom sütemény, amely nagyon hasonló a romok számához. Főtt főtt sűrített tej. Ezenkívül habcsókra van szüksége, amelyeket a boltban lehet megvásárolni. Nagyon könnyű, olcsón jön ki, csak 100-130 grammra van szükség.
Az összetevők
250 g süti;
500 g sűrített tej;
130 g habcsók;
· 0,5 evőkanál. diófélék;
200 g vaj + 20 g csokoládé;
· Tej impregnálásra;
· 50 g csokoládé díszítésre.
Főzési módszer
1. A vajat előre el kell távolítani a hűtőszekrényből, különben semmi sem működik. Vegyük egy tálba, adjunk hozzá sűrített tejet. Ha a termékek hőmérséklete azonos, akkor gyorsan homogén krémré válnak.
2. Mártsa meg a süteményeket tejjel, hagyja, hogy egy kicsit meglágyuljon. Ha szükséges, cserélje ki egy csésze kávét. A torta alapja formájában terjesztjük. Megbontjuk a maradványokat, kitöltsük az üregeket, hogy egy egész tortát kapjunk.
3. Kenje meg az alapot az elkészített krémmel.
4. Kenje meg a habcsókrémet, és helyezze a lemezt az alapra. Ha marad a sütemény, akkor azt is törheti, zsírozhatja, habcsók között helyezheti. Szétterítjük a süteményt diával, bevonjuk a többi krémmel.
5. Olvassa el a csokoládét mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, adjon hozzá egy darab vajat. Hűtsük le egy kicsit, hogy ne legyen folyékony, öntsük a desszertet a tetejére, hogy a cseppek különböző irányba folyjanak.
6. Szárítsa meg a dióféléket, megszórja a gróf romjait. Javasoljuk, hogy ezt azonnal tegye meg, még mielőtt a csokoládé lefagyott.
Zabliszt torta zselatinnal
Lenyűgözően finom, magas és ízletes zselés sütemény egy változata zabliszt süteményekkel. Kívánatos leválasztható formában gyűjteni. Van egy sütemény- és zselés tömeg, de mindent lefedhet a tetején lévő sütikkel, tejszínnel vagy mázzal kenje meg, ez a személyes ízlés kérdése.
Az összetevők
250 g süti;
70 g olaj;
500 g tejföl;
· 300 g túrós;
150 g por;
300 g bogyó vagy gyümölcs;
100 ml tej;
· 20 g zselatin;
· Vanillin.
Főzési módszer
1. A zselatint kell kezdenie. Keverje össze tejjel szobahőmérsékleten, hagyja az asztalon.
2. Mash zabliszt cookie-kat vagy őrölje meg, adjon hozzá lágy vajat, őrölje össze és tegye egy osztott forma aljára. Fent felülről egyszerűen kenje meg tejföllel, adalékanyagok nélkül, rengeteg cukor van a süteményekben. Tíz percre befagyasztottuk a fagyasztóba.
3. Törölje le a túrót, kombinálja tejföllel és porcukorral. Használhat csak homokot, de keverje tovább.
4. A tejben már duzzadt zselatint megolvasztják és hozzáadják a túrókrémhez. Keverjük újra, de most nagyon jó, hogy az egész sütemény fagyos.
5. Adjon hozzá darab gyümölcsöt vagy bogyót a túrómasszához.
6. Távolítsa el a sütőedényt a fagyasztóból, töltse fel a zselés tömeget, vízszintesítse és tegye a hűtőszekrénybe. Várni kell a teljes megszilárdulást.
Tejszín brulee zabliszt torta
Egy nagyon finom és finom változat a zabliszt süti torta. A krém elkészítéséhez zsírkrémre van szüksége a 33% -os ostorozáshoz, valamint főtt sűrített tejhez. Kívánatos, hogy ehhez a süteményhez gyümölcsöket vagy bogyókat adjunk, ha csak a banánszeletek, ezek is gyengéd, tökéletesen illeszkednek a desszerthez.
Az összetevők
250 mól krém, 33%;
200 ml tej;
· 1 doboz főtt sűrített tejet;
· 600-700 g süti;
· Csokoládé, kokszforgács vagy kakaó.
Főzési módszer
1. A tejszínt tejszínig habzzuk, fokozatosan adjunk hozzá főtt sűrített tejet. Ha nagyon vastag, akkor előbb külön külön verje be, majd hozzáadja. Nem kell semmit mást fektetnie a krémbe.
2. Nedvesítse meg a zabliszt az elkészített tejben, és ossza rá egy rétegben. Vigyen fel egy vastag krémréteget, fedje le egy új adag sütit. Folytatjuk a végét.
3. Töltse le a tortát tejszínnel. Reszelt csokoládé vagy kókuszdió ideális dekorációhoz. Ha nincs ilyesmi, akkor csak megszórja a tetejét kakaóporral.
Zabliszttorta - Hasznos tippek és trükkök
· Ha kevés a zabliszttel készített sütik, akkor azt fel lehet váltani bármilyen más típussal. Vékony vagy lágy sütik használatakor nem szükséges további impregnálást nedvesíteni.
· Nem megfelelő, ha a krém folyékony. A zabliszt cookie-k szárazak, elnyeli az összes felesleges nedvességet, de hagyja, hogy egy ideig álljon.
· Ha gyorsan ki kell áztatnia egy süteményt a sütikből, akkor ez vékonyabb lehet. Vagy az összeszerelés után tartsa kicsit melegben a desszertet, majd csak vegye ki hűtés céljából.
· Ha a sütik nagyon szárazak, akkor jobb, ha nem süteményt készítenek belőle, hanem „burgonya” süteményt vagy édes kolbászt. Zúzott formában jól és gyorsan krémmel átitatható.
