Sütés nélküli sütemények remek ötlet egy ízletes és tápláló desszert számára. Egy ilyen élvezet akkor érdemes elkészíteni, ha nincs kívánság sok időt tölteni a konyhában.
A főzés általános alapelvei
Nagyon könnyű banántorta készítése sütemények és sűrített tej nélküli sütés nélkül. Készletet kell készítenie az egyszerű és megfizethető termékekre: vásároljon közönséges sütiket, egy pár banánt, vegyen be sűrített tejet, egy kis vajat és adjon hozzá néhány további összetevőt. A főzés kevesebb, mint egy órát vesz igénybe. Nem kell aggódnia, hogy jó tésztát készítsen. Nem kell keresnie drága vagy szokatlan alapanyagokat. Igaz, meg kell várnia, amíg a kész desszert néhány órán keresztül felitatódik és a hűtőszekrényben tejszínnel átitatódik.
Ha banántorta sütéssel és sűrített tejjel sütés nélkül elkészíti, akkor vonzza a kis családtagokat. A gyermekek szívesen rétegek a desszertekre, és krémet rákennek. A közös munka nemcsak az édes étel elkészítésében fog segíteni az egész családnak, hanem közeli és kedves embereket is összehoz.
Egy ilyen sűrített tejjel és süteményekkel készített sütemény esetén a banánt általában körökbe vágják. Ha szükséges, őrölhet apróbbat, egy villával megfürítheti vagy banánpürét készíthet.
A tortát adott esetben diófélék, reszelt csokoládé, gyümölcsök, lekvár, bogyók, szárított gyümölcsök vagy kókuszdió díszítik. Finomítóval apríthat néhány sütit morzsába, és megszórhatja egy tortát. Ebben az esetben növelje a krémmennyiséget úgy, hogy a kész desszert kellően megnedvesítse.
Mézeskalács sütemény sütikkel és banánnal
Az összetevők
A teszthez
• 1,5 csésze morzsolt sütemény;
• 210 g vaj;
• fél pohár granulált cukor;
• 3 teáskanál reszelt gyömbér.
Tejszínre
• 300 ml házi krém;
• 50 g cukor;
• 400 ml főtt sűrített tej;
• 2 közepes banán.
Főzési folyamat
1. Vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben keverje össze a sütik morzsát az olvasztott vajjal.
2. Adjunk hozzá cukrot gyömbérrel, alaposan keverjük össze, és tegyük hidegbe, hogy lehűljön.
3. Vegye ki a lehűtött masszát, öntsön főtt sűrített tejet.
4. Rakja össze a szeletelt banánt.
5. Keverje össze a tejszínt cukorral, öntse a tortát. Hűtőszekrényben legalább egy órán át.
Túrós banán torta sütikkel
Nagyon "gyors" recept finom túrós ízzel.
termékek
• 300 g túrós;
• 300 g süti;
• 2 banán;
• 4 evőkanál. kanál sűrített tej;
• 100 g csokoládé;
• 20 ml tej.
Főzési folyamat
1. Öntsön sűrített tejet az alvadékba, és simítsa meg.
2. Helyezze a sütiket két másodpercre meleg tejbe, majd helyezze a főtt edénybe.
3. Szorítson ki egy réteg süteményt túrós krémmel és fektesse a banán körök tetejére.
4. Ismételje meg a rétegeket. Töltsük a tortát a fennmaradó krémmel és díszítsük reszelt csokoládéval.
"Pókháló"
termékek
• 230 g süti;
• 400 g tejföl;
• 70 g vaj tejszínből;
• 5 evőkanál. kanál cukor;
• 80 ml tej;
• 14 g zselatin;
• 2 evőkanál. evőkanál kakaó;
• 2 evőkanál. evőkanál főtt sűrített tej;
• 1 banán.
Főzési folyamat
1. áztassa zselatint 15 percig 5 evőkanálban. evőkanál víz szobahőmérsékleten.
2. Adjon hozzá olvadt vajat a zúzott májhoz egy turmixgépben.
3. Keverje össze a tejfölt két evőkanál cukorral.
4. A kakaóból, a tejből és a fennmaradó cukorból főzzük a csokoládékeveréket körülbelül 5 percig alacsony hőn, állandó keverés közben.
5. Amikor a tömeg lehűl, adjon hozzá tejfölt és cukrot.
6. Melegítse a zselatint alacsony hőmérsékleten, elkerülve a forráspontot.
7. Öntsük fokozatosan a csokoládémasszába, egész idő alatt keverjük össze.
8. Az ételek aljára tegyen egy keveréket süti vajjal, majd - banán körökkel.
9. Töltse meg a sütemény alapját tejszínnel, díszítse főtt sűrített tejhálóval.
10. Ragaszkodjon a desszerthez hűtőszekrényben 6 órán keresztül étkezés előtt.
Csokoládé diótorta
termékek
• 400 g sütemény (lehetséges csokoládé);
• 400 ml sűrített tej;
• 90 g csokoládé;
• 180 g vaj tejszínből;
• 180 g dió;
• 1 banán.
Főzési folyamat
1. Enyhén megsütjük a hámozott dióféléket, és egy gördülőcsap segítségével aprítsuk meg őket.
2. Csiszolja meg a sütiket úgy, hogy egész negyedek és morzsák maradjanak. Csatlakoztassa anyákkal.
3. Olvasson el a csokoládét és a vajat egy gőzfürdőben.
4. Adjon hozzá sűrített tejet a kapott masszához egy vékony folyammal, habverővel.
5. Kombinálja a csokoládés tömeget a süteményekkel és gyúrja simára.
6. Helyezze a „tészta” felét a formaba, tegye rá a szeletelt banánt, és fedje le a többi édes tömeggel.
7. Ha szükséges, díszítse diófélékkel és hűtse le legalább 5 órán keresztül.
Joghurt torta sütés nélkül
A joghurt teljesen vagy részben tejföllel helyettesíthető.
termékek
• 160 g vaj tejszínből;
• 290 g süti;
• 100 ml víz;
• 100 ml tej;
• 15 g zselatin;
• 140 g cukor;
• 2 evőkanál. kanál sűrített tej;
• 3 evőkanál. evőkanál kakaó;
• 400 ml házi joghurt;
• 3 banán.
Főzési folyamat
1. Öntsön zselatint az utasítások szerint.
2. Készítsen morzsákat sütikből, keverje össze vajjal és sűrített tejjel.
3. Keverje össze alaposan és helyezze az elkészített forma aljára magas oldalakkal.
4. Öntéshez őrölje meg a kakaót cukorral, öntsen bele tejet és megduzzadt zselatint.
5. Melegítsen (ne forraljon), keverje össze a joghurttal és keverje meg, amíg sima nem lesz.
6. A sütikre tegye a körbe vágott banánt a formába, öntse rá a joghurtkeveréket.
7. Helyezze hidegbe néhány órán keresztül.
Torta banánnal sütés nélkül "Női gyengeség"
Olvadás a szájban, finom banántorta sütés nélkül, süteményekkel és sűrített tejjel.
Az összetevők
A teszthez
• 220 g süti;
• 1 banán.
Tejszínre
• 3 tojás;
• 250 g sűrített tej;
• 400 ml tej;
• csomag vanillin;
• 200 g vaj tejszínből.
Mázhoz
• 90 g cukor;
• 50 g kakaó;
• 10 evőkanál. kanál tej.
Főzési folyamat
1. Készítse el a krémet: keverje össze a tejet, az vanillint és a sűrített tejet.
2. Adj a megvert tojásokat a keverékhez, keverje össze.
3. Helyezze a tömeget egy kis tűzre.
4. Folyamatosan keverve, forraljuk fel, és vegye ki a tűzhelyről. Hagyja lehűlni.
5. Keverővel fújjon fel puha olajat, és öntse bele lehűtött krémet. Keverjük.
6. A mázhoz őrölje meg a kakaót cukorral, adjon hozzá tejet.
7. Helyezzen homogén masszát egy kis tűzön. Forraljuk, amíg egy kicsit megvastagodik.
8. Helyezzen egy réteg süteményt az edényre, majd vágja meg a szeletelt banánt. Öntsön tejszínt.
9. Ismételje meg a rétegeket, amíg az élelmiszer elfogy. Helyezze a tortát jegesedéssel.
10. Étkezés előtt legalább 3 órán át tartsa a desszertet hűtőszekrényben.
Gyors sütés nélküli banántorta sütikkel és sűrített tejjel
termékek
• kondenzált tej padlókonzervei;
• fél kilogramm törékeny sütik;
• 25 ml tej;
• 100 g vaj tejszínből;
• 1 banán.
Főzési folyamat
1. Keverje hozzá a lágy olajat sűrített tejjel simáig.
2. Öntsön meleg tejet egy széles tányérra.
3. Mártsa bele egyenként minden kekszdarabot, szó szerint két másodpercre, és tegye a „süteményeket” az elkészített edényre.
4. Kenje meg az első réteget vajkrémmel. Ismételje meg a rétegeket.
5. Díszítsük a tortát tetején banánszeletekkel és töltsük meg a maradék krémmel.
"Könnyebb, mint egyszerű"
Az egyik legegyszerűbb recept banán süteményhez keksz és sűrített tej formájában sütés nélkül. A porcukor pótolható cukorral. Ebben az esetben a krémet akkor használják, amikor a fehér szemek megolvadnak.
termékek
• 0,5 kg sütemény (csokoládé lehetséges);
• 3 banán;
• 0,5 l tejföl;
• 210 g porcukor;
• 3 evőkanál. kanál sűrített tej.
Főzési folyamat
1. Verte be a port tejföllel.
2. Helyezzen egy réteg süteményt az edényre, majd egy kis sűrített tejet, tejszínt és köröket banánnal.
3. Ismételje meg a rétegeket, amíg az élelmiszer elfogy.
4. Töltsük a tortát a többi krémmel, szükség esetén reszelt csokoládéval megszórjuk.
5. Hűtőszekrényben hagyja, hogy a desszert főzzön legalább három órán keresztül.
Cracker torta sütés nélkül
termékek
• 450 g tejföl;
• 200 g kekszet;
• 25 g zselatin;
• 140 g porcukor;
• 40 g csokoládé;
• 1 banán;
• 2 evőkanál. kanál sűrített tej.
Főzési folyamat
1. Öntsön vízzel zselatint, hagyja állni 10 percig.
2. Kombinálja a porcukrot tejföllel, alaposan keverje össze.
3. Öntsük a zselatint a tejföllel, és habverjük fel a keveréket simává.
4. Egy elkészített edényre rétegezzen egy kekszet, öntsön tejfölt. Ismételje meg a rétegeket.
5. Tetejére töltsön banánszeleteket a tortán, töltse ki a fennmaradó tejszínes tömeget, összekeverve sűrített tejjel. Megszórjuk reszelt csokoládéval.
6. Hagyja 2-3 órán át hidegben ázni.
Kis főzési trükkök
• A banántorta rétegeit sütés nélkül, süteményekkel és sűrített tejjel, kényelmesen elosztják egy osztott sütőedénybe. Amikor a desszert beolvadt, egy ilyen "keret" könnyen eltávolítható.
• A banán íze jól megy a rumba és a pálinkába, hozzáadhatja azokat a krémhez, amelyet felnőttek desszertjeként használnak.
• A desszert elkészítéséhez válasszon száraz és nem zsíros típusú süteményeket. Használhat szokásos cukorsüteményeket, „My Lyuba”, „Anniversary”, sült tej, „Tea” fajtákat.
• Érett banánt használunk a tortán. Ne használjon fagyasztott gyümölcsöt. A túl érett nem tartja jól;
• Mielőtt elkezdené a sütemény elrendezését, tanácsos megnedvesíteni a sütiket néhány másodpercre tejbe helyezve. A késztermék enyhébb lesz.
• A kiváló minőségű és friss termékek elősegítik a tökéletes desszert elkészítését. Válasszon sütiket, minimális kémiai adalékanyagokkal. Sűrített tej vásárlásakor ügyeljen a névre, és inkább a „teljes sűrített tej cukorral” helyett inkább a „más tejtermék” vagy „sűrített tej” termék helyett inkább „teljes sűrített tejet és cukor” -ot keresse. Válasszon friss tejfölt, és nem tanácsos a vaj margarinnal cserélni.
• Sütés nélküli süteményekkel és sűrített tejjel készített banántorta esetén ne töltse le a krémet, hogy a sütemények kellően megnedvesedjenek. Az impregnáláshoz szükséges termékek száma meghaladhatja a receptben feltüntetett mennyiségeket. Nem ajánlott a normálnál kevesebb krémet használni, mert a késztermék meglehetősen száraznak és rosszul telítettnek bizonyulhat.
• A krémet tejföl alapján vagy házi krém felhasználásával is el lehet készíteni. A második lehetőség ízletesebb, de táplálóbb.
• Egy banántorta esetén a granulált cukor és a porcukor tökéletesen helyettesítik egymást. Személyes preferenciáitól függően növelheti vagy csökkentheti ezen édes összetevők arányát.
