Magas olajtartalmú növényi olajat nyernek a napraforgómagból. Az olajsav koncentrációja egy ilyen termékben sokkal magasabb, mint a szokásos növényi olajé, és eléri az olívaérték értékét (körülbelül 80-90%). Ennek az olajnak sok felhasználása van a főzés során, a sütéstől a salátáig és snackig. Jól működik, és jelentős egészségügyi előnyökkel jár.
A magas olajtartalmú napraforgóolajat táplálékkiegészítőként, külön formában, multivitaminforrásként és helyi kezelésre is használják. A magas magas olajtartalmú adalékanyagok használata során természetesen nem észleltek mellékhatásokat, ha nem allergiás a magára a növényre, vagy nem szenved cukorbetegség.
A magas olajtartalmú napraforgóolaj előnyei
A magas olajtartalmú olaj a napraforgóolaj egészségesebb formája. Zsírsavakból, sztearinsavból, palmitinsavból és olajsavból áll. Ezenkívül lecitint is tartalmaz, amely egészséges triglicerideket szolgáltat a test számára. A magas olajtartalmú olaj javíthatja a jó koleszterin szintjét a napraforgóolajban található egyszeresen telítetlen zsírok miatt. Az omega-3-tól és az omega-6-tól eltérően az omega-9 előállítható a testben, és élelmet is fogyaszthat. A magas olajsavtartalmú ételek számos egészségügyi előnnyel járhatnak, ha egészséges ételekből fogyasztják. A napraforgóolajban található omega-9 zsírsavak hozzájárulhatnak a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemhez, mivel a jó koleszterin szintjének emelkedése fontos szerepet játszik az artériák eldugulásának megelőzésében. Az egészségtelen artériák a szívelégtelenség, a stroke és a magas vérnyomás egyik előfutára.
Az olajsav jótékony hatással lehet a cukorbetegségben vagy prediabetikus betegekben is. Javíthatja a plazma glükózszintjét éhomi olajjal, valamint az inzulinérzékenységet és a vérkeringést, ami elősegíti a cukorbetegség jobb ellenőrzését és más kapcsolódó betegségek megelőzését. Vigyázzon, ne okozzuk túl olajsavval, ez nem csodakezelés. Az olajsav magas kalóriatartalommal jár, és a túlzott fogyasztás súlygyarapodáshoz vezethet - ez egy lépés vissza a cukorbetegek számára.
A magas olajtartalmú olaj magas vitamint tartalmaz. Ezek az egészséges alkotóelemek megtalálhatók a karotinoidokban, amelyek magas E-vitamin-koncentrációt biztosítanak. Az E-vitamin rendkívül jót tesz a bőrnek, és közvetlenül rá lehet adni olajként különböző bőrbetegségek, például pikkelysömör kezelésére vagy az artritiszben szenvedő emberek masszírozására. Az A-vitamin, amely szintén jelentős mennyiségben található a magas olajtartalmú olajban, segít megelőzni a szembetegségeket, például a makula degenerációját.
A magas olajtartalmú olaj segíthet a székrekedésben. Az emésztőrendszer motoros funkciójának optimális szabályozása fontos a rák, ideértve a vastagbélrákot is, megelőzésében.
Ezenkívül a tesztolajat gyakran használják a fehérjeporokban is a fitnesz szempontjából. A magas olajtartalmú olaj kiválóan egészséges zsírok. Ha tömegcsökkentésre törekszik, vagy ha konkrét célja van a fitneszben vagy a sportban, az egészséges zsírok rendkívül fontosak az izomépítéshez és a zsírégetéshez.
Úgy gondolják továbbá, hogy összefüggés van a testben az egyszeresen telítetlen zsírok és a tesztoszteron között. Ahogy az egyszeresen telítetlen zsírok fogyasztása növekszik, a testszteron szintje a testben is növekszik. Közismert tény, hogy a tesztoszteron fontos szerepet játszik az izomépítésben, ami szintén fontos a sportolók és az aktív, egészséges életmódot bemutató emberek számára.
A magas olajtartalmú olaj egyik gyakorlati előnye a magas hőállóság, csak 250 ° C hőmérsékleten kezd füstölni. Ha ilyen olajat sütõben használnak, akkor azt nem kell túl gyakran cserélni. A gyártók szerint a magas olajtartalmú olaj akár 5 ciklus mély zsírtartalommal is ellenáll rákkeltő anyagok képződése nélkül. Érdekes módon az olajban halakat süthetnek, majd csirkét, és a csirke nem fogja megkapni a hal illatát. Olcsóbb, mint a hagyományos olajbogyó, bár ugyanazokkal az előnyökkel jár.
Magas olajtartalmú káros hatás
Hivatalos vizsgálatok nem találtak meggyőző mellékhatásokat a magas olajtartalmú napraforgóolaj fogyasztása során. Úgy gondolják azonban, hogy ha nagy mennyiségű növényi olajat fogyaszt, növekszik az emlő- vagy prosztatarák kialakulásának esélye.
Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, kerülje a magas olajtartalmú olaj kiegészítést, mivel ez egészségtelen mennyiségű zsírt és inzulint hozhat létre a testben, ami viszont a szív-érrendszeri betegségekhez és szabályozatlan szinthez vezethet. vércukorszint.
Továbbá, ha allergiás a parlagfűre és magára a napraforgó növényre, akkor szenvedhet a napraforgóolajjal szembeni allergiás reakciótól. Az allergiás reakció tünetei: kiütés, viszketés, duzzanat vagy légzési nehézség.
Adagolás
A magas olajtartalmú olajkiegészítők számos formában elérhetők. Lehet, hogy ebből az olajból elkészített ételek készülnek, vagy kapszula formájában, vagy multivitamin formában is.
Ajánlott, hogy egy személy egészséges zsírokkal kapjon a napi zsírtartalom 30% -át. Egy evőkanál magas olajtartalmú napraforgóolaj biztosítja az egyszeresen telítetlen zsírok szükséges napi tartalmát.
Továbbá, ha nem biztos benne, konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen új kiegészítőt szedne. Ugyanakkor biztonságos főzni magas olajtartalmú olajjal, ha napi legfeljebb 17 grammot fogyaszt.
A magas olajtartalmú olajok új növényi fajtákból származó olajok. Hibrid, és nem géntechnológiával módosított növények, de nem szokásos módszerekkel készülnek, radioaktív és mérgező vegyi anyagokat használnak fel a folyamat felgyorsítására. Milyen változások történtek a sugárzással és mérgező vegyi anyagokkal hibridizált vetőmagokban? Nem tudjuk.
Általában a magas olajtartalmú olaj ajánlott terméknek tekinthető, amíg az ellenkezője nem bizonyul. Meg kell azonban érteni, hogy a visszaélés számos fenti mellékhatással járhat. Amíg napi 2 evőkanál napraforgóolajat fogyaszt, nem fog negatív változásokat találni, csak nyerni. Mielőtt orvosi célokra magas olajtartalmú olajat használna, vagy nagy mennyiségben fogyasztja, keresse fel orvosát.
