Saláták, finomságok, hideg ételek, rágcsálnivalók ... Az ételek kategóriájától függetlenül a hús olyan összetevő, amelyet szinte minden recept tartalmazhat.
Csodálatos húspástétomok, kiadós és egészséges saláták, gyengéd zselé és hústermékek - ezek az ételek kivitele az egészséges, ízletes, lédús húsnak köszönhetően!
Talán nincs olyan ellenjavallat, amelyre a húsételek használata szigorúan korlátozott. Táplálékként előírt hús - csirke filé és nyúl - betegek számára. És azok, akik szeretnek egy kiadós ételt - marhahús, sertéshús és még lóhús. Általánosságban elmondható, hogy a húskészlet csodálatos, meg kell határozni a főzés receptjeit.
A hús és a sajt kombinációja révén ízletes ételeket készíthet, amelyek méltóak a királynőhöz. Az enyhén olvasztott sajt ropogós, lédús héjat képez, amely a hús ízének kialakításakor kialakul. Sürgősen sütheti a húst sajttal. Elég feltölteni a húst fűszerekkel, tetejére tölteni egy kemény sajttal, és egy serpenyőben megsütni. Néhány percre készen áll egy kiadós ebéd.
Hús sajttal - ételkészítés
Hús sajttal francia nyelven, gombával, paprikával és paradicsommal. Ezeket az alapanyagokat bármilyen termékkel kombinálhatja. Ha otthoni multikookárja van, mindenképpen használja ezt a csodálatos eszközt az egyedi étel elkészítéséhez. Nem kell állnia a tűzhelynél, de este este egy új edényt megkérdezhet a rokonai számára.
Az ünnepi ünnepekhez azt javasoljuk, hogy főzzen húst sajttal, például a sütőben. Mellesleg, sok olyan recept létezik, ahol hússzeleteket használhat, kissé kalapáccsal kalapálva, majd tekercsen tekercselve és sajttal meghintve. Darált húst is használnak, amely óriási talajt is ad az ízletes és szokatlan ételek elkészítéséhez. De először a dolgok.
1. recept: Hús sajttal (francia nyelven)
Számtalan recept létezik hús főzésére francia nyelven. Ennek oka az a tény, hogy egyesek eltávolítanak egy olyan összetevőt, amely nem tetszik, mások éppen ellenkezőleg, új terméket adnak a recepthez. Kínálunk azonban a hús húsának legteljesebb receptjét francia nyelven, a teljes összetevőkkel együtt. És mit töröl, vagy mit kell hozzáadni, az ön dönti el.
Szükséges összetevők:
• 500 g - sertéshús;
• 300 g - kemény sajt;
• 3 evőkanál. l. - majonéz;
• 2 db - paradicsom;
• 3 evőkanál. l. - napraforgóolaj;
• 1 db. - hagyma;
• 300 g - gomba.
Előkészítési módszer:
Mit kell tenni: a hagymát félkarikákra vágják, a paradicsomot forró vízzel felforrósítják, majd a héjat elválasztják és vékony gyűrűkké vágják. A friss gomba hasznos ebben a receptben, de fagyasztott zöldségeket is használhat. A gombákat szeletekre vágják, majd vajban kissé megsütik.
A hús elkészítése marad. Tehát a recept sertés ételt ír le, de ha úgy tetszik, pótolhatja azt bármilyen más hússal. A húsbéldarabot darabokra vágjuk, mindent tegyünk egy műanyag tasakba, és óvatosan dolgozzuk egy konyhai kalapáccsal. Minden darabot meg kell sózni, adhat hozzá egy kis fűszert. Darab hús serpenyőben sütni.
Az edény rétegekben belefér egy sütőedénybe (vagy vehet egy sütőtálcát is). Az első a hús, majd a hagyma, majd a gombák és a paradicsom. Maradékkal kell lefedni, és a sajtot reszelni a tetejére.
A kemencében történő 30 perces pörkölés után családja lédús és illatos húsra való sajtkéreggel élvezheti az ételt.
2. recept: Hús sajttal és ananásszal
Az íze és a színe, ahogy mondják ... Ez a húsé. Ki gondolta volna, hogy a hús édes ananásszal főzhető. Még mindig vannak élelmezők, akik szeretnék kísérletezni a termékekkel és élvezik az érdekes ízeket.
Szükséges összetevők:
• 100 ml - tej;
• 500 g - hús;
• 3 fog. - fokhagyma;
• 2 db - hagyma;
• 4 evőkanál. l. - majonéz;
• 3 db - paradicsom;
• 1 b. - konzerv ananász;
• 200 g - sajt.
Előkészítési módszer:
Annak érdekében, hogy a hús kissé gyengéd és ízes legyen, el kell készítenie a következő pácot: préselt fokhagymát és kevert tejjel. Öntsük a pácot a húsdarabokra, amelyeket részekre előre darabolunk és kis kalapáccsal vertünk le. Küldjük a húst 40 percig a hűtőszekrényben, hagyjuk, hogy egy kis fokhagyma íze felszívódjon.
Időközben készíthet egy sütőlapot, ahol az étel sütésre kerül. Sütés két rétegben fóliával borítva, és hagyja ki a hagymát, vágva nagy gyűrűk. A gyűrűket apróra vágott paradicsommal is fel kell venni. Nem szükséges meghámozni őket. Konzerv gyümölcsökkel leengedheti a folyadékot és nagy darabokra vághatja őket.
Hús áztatott. Minden darabot a hagyma tetejére helyezzen. Ezután bevonjuk a húsdarabokat majonézzel, amelyre a paradicsomot és az ananásszt rakjuk. Mielőtt az edényt a sütőbe küldné, reszelje meg a kemény sajtot. By the way, sokan keverik a sajtot a tojás, de ebben a receptben nem szabad csinálni.
3. recept: Hús sajttal, lassú tűzhelyben sütve
Ha az érdekes ételek lassú tűzhelyen történő főzésének receptjei kiszáradtak, akkor kínálunk még egy érdekes, és ami a legfontosabb, gyors módszert a hús sajttal történő főzésére.
Szükséges összetevők:
• 500 g - marhahús;
• 100 g - sajt;
• 1 db. - hagyma;
• növényi olaj.
Előkészítési módszer:
Sült marhahús lassú tűzhelyben nagyon egyszerű. Kezdjük a fő termékkel - a hússal, daraboljuk részletekre, mindegyiket borsozzuk és egy kis sót. A sajtot, természetesen a szilárd fajtákat, megdörzsölik, és a hagymát apróra aprítják. Öntsön egy kis növényi olajat a tálba, beállítva a "Sütés" üzemmódot, óvatosan megsütve minden darabot. Ezután ugyanabban az olajban sült hagymát. Drain a tál tál. Helyezzük a húsdarabokat, a tetejére hagymát, majd reszelt sajtot. Húzza ki a "Sütés" módot 30 percig. Tálalás előtt a húsnak kissé lehűlnie kell, ami lehetővé teszi, hogy az olvasztott sajt kissé megszilárduljon.
4. recept: Hús sajttal, olajbogyóval és aszalt szilvával
Ezt az ételt hideg snackként szolgálják fel. Eredetileg a receptben csirkecombokat használnak, de helyettesíthető bármilyen más hússal. Az étel pizzaként készül - az összetevőket rétegekben egymásra rakják.
Szükséges összetevők:
• 2 db - sonka;
• 200 g - pácolt olajbogyó;
• 150 g - szilva;
• 100 g - koreai sárgarépa;
• fekete bors;
• 200 g - pácolt gombák;
• 150 ml - majonéz;
• 200 g - sajt.
Előkészítési módszer:
Az ételt a sütőben főzzük, az alapanyagok kidolgozása közben melegítsük elő a sütőt 180 fokon.
Tehát vegye a csirkecombokat, és óvatosan válassza le a húst a csontról. A hús kissé megriasztható, sóval és borssal is elkészíthető. Finomra vágja meg a szilvát, az olajbogyót. Egy ételhez jobb vásárolni kész koreai salátát, vagy otthon főzni. Ossza el az összetevőket. Az első réteg apróra vágott szilva, utána koreai sárgarépa, a harmadik réteg apróra vágott olajbogyó, majd savanyított gombák. Az ételt majonézzel kell bevonni. Ezt az alábbiak szerint lehet megtenni - tegyen majonézt egy szoros műanyag tasakba, és tegyen be egy kis lyukat. Vékony szalagokkal bevonjuk a húst. Meg kell reszelni a felső sajtot. Küldje el az edényt a már előmelegített sütőbe. Az edényt legfeljebb 40 percig sütjük. Egyél jobb hidegen.
Hús sajttal - a legjobb szakácsok titkai és tippei
Hús és sajt - ezt a két összetevőt szinte bármilyen termékkel kombinálják. Helyezze a húst és a zöldségeket egy sütőedénybe, meghintje sajtot a tetejére és süsse, amíg készen áll. Ez egyszerű.
